西米的正确煮法步骤

@柳娟1942:怎样煮西米?
禄畏15799673512…… ,西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了. 2,煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量.对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了. 3,放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底....

@柳娟1942:怎么煮西米?
禄畏15799673512…… 1、把西米放进清水里洗浸干净; 2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里;(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开; 4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮; 5、一直煮到全部透明,把沸水都倒去.

@柳娟1942:怎么煮西米? -
禄畏15799673512…… 锅中倒水,大火烧开,水开后逐步下入西米,需边下边搅.转为中火,不停搅拌,直至西米变透明为止,盖上锅盖,焖煮30秒.将煮好的西米捞出,过凉水,最后倒入杯中即可.完成. 

@柳娟1942:煮透西米的方法 -
禄畏15799673512…… 把西米淘好用水泡一小时左右,或者更长时间,比如半天,都可以,你可以在上班去的时候把西米泡上,然后下班回来再煮.泡过的西米比较容易煮透,但如果你是只懒猫,那就简单多了,只消加入足够量的水把它放进高压锅里煮开压个十分钟...

@柳娟1942:西米怎么煮既快又好 -
禄畏15799673512…… 先烧水,等水烧开了往里放西米,然后用勺子一直搅拌,搅到水开了就不用管了,再一直等到煮成透明的就行.这样煮的话西米不会粘锅,也不会糊成一团,和水是分开的,过滤也很方便.千万不要用水泡或者用冷水煮,那样西米就碎掉了,跟煮了一锅淀粉水一样,血泪的教训啊!

@柳娟1942:西米怎么煮? -
禄畏15799673512…… 西米的正宗煮法 1、锅里放水烧开后把西米放进去煮15分钟左右 2、煮的时候要注意搅拌,防止粘在一起 3、15分钟以后把火关掉,不要开锅盖,继续焖20分钟左右出锅,这时西米已经全透明了 4、把西米取出洗净后,锅里放椰汁、少许冰糖、...

@柳娟1942:煮西米的正确做法,怎么煮西米好吃 -
禄畏15799673512…… 主料 西米 (100G) 辅料 水 (3L) 做法 1.5L水煮开,加入100G,大火煮沸后改中火,边煮边搅拌,防止粘锅 中间成白点周围成透明的时候倒入过滤篮,冷水浸 洗锅,加入余下的1,5L水煮沸 将冷水浸泡过的西米倒入锅中大火煮沸后给中火,边煮边搅拌,煮7-8分钟左右 看到西米中间的白点变很小的时候关火闷10分钟左右. 打开锅盖此时的西米应该都成白色透明的小珍珠状了,倒入过滤蓝,用冷水冲一冲 将冷水冲过的西米装入容器,加入冷开水,放入冰箱备用.

@柳娟1942:西米的做法;西米怎么煮 -
禄畏15799673512…… 西米最简单的做法 煮西米 原料:西米100G,水3L 做法: 1. 1.5L水煮开,加入西米100G,大火煮沸后改中火,边煮边搅拌,防止粘锅 2. 中间成白点周围成透明的时候倒入过滤篮,冷水浸 3. 洗锅,加入余下的1,5L水煮沸 4. 将冷水浸泡过的西米...

@柳娟1942:西米要怎么煮才好吃?
禄畏15799673512…… 西米露其实蛮好做的 就是做起来很麻烦 一般先烧锅水 然后直接把西米丢下去 (最好用煮汤就是盖子上带通气孔的锅子煮) 这个时候大火煮 水多放点就可以不用守着 大概等个10多分钟再过来看一下 如果西米煮得中间有一点白点而外表透明就可...

@柳娟1942:如何煮西米? -
禄畏15799673512…… 最简单的方式是用电饭锅煮.步骤:1用电饭锅烧水(水和西米的比例是10杯水:1杯西米);2水开沸腾了就直接放西米(不需要洗,也不用泡)并用饭勺不停的搅拌二分钟;3盖上锅盖煮五分钟开盖搅拌一下;4然后又盖上锅盖煮五分钟再搅拌;5这样持续三次就可以把电饭锅按到保温状态并闷五到十分钟就可以了.6届时可以根据需要加纯牛奶或椰子汁.

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