西米怎样煮最快透明

@扈楠1242:西米怎样可以煮透? -
仇省15385348991…… 1,西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了. 2,煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量.对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了. 3,放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底...

@扈楠1242:如何煮西米露的时间快?????? -
仇省15385348991…… 西米不用泡,烧不锅水,大开时放西米,大火煮五分钟,熄火焖十分钟,倒出用清水过凉.视西米的大小重覆这一步骤,过凉后的西米看不到中间有白点就是熟透了.这样煮出来的西米不会糊口,也不会粘锅.如果想吃凉的,可将汤置冰箱待凉,西米则用少许浓糖水调匀放入冰箱保存,吃的时候再混合在一起,西米要会结成块,咬的时候既有弹性还很入味.

@扈楠1242:怎么煮西米才可以煮到透明? -
仇省15385348991…… 我有经验!把西米提前泡水1-2小时,再煮就OK了!煮好后是圆溜溜、透明的,捞出配上水果丁,加些蜂蜜冷藏一下可好了.

@扈楠1242:西米怎么煮既快又好 -
仇省15385348991…… 先烧水,等水烧开了往里放西米,然后用勺子一直搅拌,搅到水开了就不用管了,再一直等到煮成透明的就行.这样煮的话西米不会粘锅,也不会糊成一团,和水是分开的,过滤也很方便.千万不要用水泡或者用冷水煮,那样西米就碎掉了,跟煮了一锅淀粉水一样,血泪的教训啊!

@扈楠1242:西米怎么熟才能透明? -
仇省15385348991…… 西米一定要泡,你煮第一次的时候煮到七成透明的时候你就要把西米捞起,换水泡,这样的西米又能透明又不糊. 还有什么不明白可以再问 撕令唔而依而散撕起

@扈楠1242:怎样才能把西米煮成透明的??详细步骤?? -
仇省15385348991…… 我自己也经常煮西米露,其实也不用看的那么复杂,你就好像平时那样煮 买包普通的西米 先泡一会那个西米 水开了就把西米倒下去,记得多搅拌,那东西比较容易粘,其实不用煮得那个白色的西米全部变成透明,中间还有点白色点点得时候就...

@扈楠1242:西米怎样才能煮至透明 -
仇省15385348991…… 锅里多放一些水烧开,放入西米 开大火煮,西米在水中翻滚不会粘锅,大约煮15分钟左右 煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火,盖上盖子焖一会 等西米完全变成透明了就捞起过凉水,这样西米的口感QQ的很好吃

@扈楠1242:谁能告诉我煮西米的窍门?煮出来是透明的? -
仇省15385348991…… 第一步,先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点. 第二步,然后将西米倒入煮沸的开水中,要不停地搅到西米,煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点,则表明西米已煮熟. 第三步,若有必要,在煮的过程中也可加水,也可在将要煮透前,停火,封盖,几分钟. 第四步:加糖、椰浆及杂果等配料后搅动,即可食用.

@扈楠1242:煮透西米的方法 -
仇省15385348991…… 把西米淘好用水泡一小时左右,或者更长时间,比如半天,都可以,你可以在上班去的时候把西米泡上,然后下班回来再煮.泡过的西米比较容易煮透,但如果你是只懒猫,那就简单多了,只消加入足够量的水把它放进高压锅里煮开压个十分钟...

@扈楠1242:怎样才能把西米煮到透明状、我煮了几次都未成功? -
仇省15385348991…… 你肿么煮的,要不要我教你啊,方法如下:⒈煮开一锅水后加入西米,因为西米是淀粉质食物,所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入,并且需要不断搅拌,否则的话容易成块且容易烧焦.2.等到再次滚开后要转中小火,多次少量加水,一直到西米完全变透明为止关火.煮久一点就可以的了,绝对是晶莹透亮的,望采纳,谢谢!

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