调酒师最难调的酒
@莘英639：酒吧调酒师最难的是什么? -
魏柱13538021716…… 你所谓的调酒只是酒水知识里的一个小部分叫花式调酒 视频上传的有一部分是世界大赛或个人的片花 当然很辛苦了,所谓台上一分钟台下十年功 其实很多初学者都误解了酒水这一行业 以为优与劣是看谁的瓶子扔的好,谁会调的鸡尾酒多. 其实不然,,那只是酒水里的一个分支. 更多的是对酒水知识,酒水文化,发展历史,异国风情等的了解. 这些都是须要长时间的积累与沉淀的. 比如国际很有名的侍酒师大赛,比的只是葡萄酒知识 单一个葡萄酒想要学好就决非一年二年所以成就的. 本文来自 http://www.cntangjiu.com/news/
@莘英639：酒吧调酒师一般会调些什么酒来吸引顾客的注意 -
魏柱13538021716…… 所谓既鸡尾酒就是好喝的,我老师说鸡尾酒的含义是“没有酒味的酒”,喝了下去还是会醉的.作为一个调酒师要知道,之所以要调酒,就是为了让难以入口的“酒”调到好喝,要没有酒味,但喝下去还是会醉,会兴奋的. 只要你调的酒好喝,谁管什么酒,好喝就行.你调的酒让客人喝了,会再来买第二杯,你就是一个成功的调酒师了.我老师是这样教我的,希望对你有帮助
@莘英639：一般调酒师最喜欢调哪些酒 -
魏柱13538021716…… 鸡尾酒是调酒师最常用的 ,他们用高超的调酒技巧调味出浓香的酒味也令人回味无穷
@莘英639：《调酒师》中的所有酒配方及背景故事 -
魏柱13538021716…… 第一话: Etude 练习曲 =============================================================================================== Suze 苏兹 产自法国 酒液呈橘黄色,口味微苦、甘润,糖分含量20%,酒度16度,一种龙胆酒 ===...
@莘英639：花式调酒中哪个动作最难? -
魏柱13538021716…… 在理论上做不出来的动作是最难的.花式动作中用到手的技巧比较多,有的人会练到大腿,脚尖,头顶,肩膀,熟练过后的动作对自身来说都是有一定成功几率的,难度系数越高,成功几率越低,熟练度跟成功几率,哪个动作最难只有练的人才知道,难度高的动作一般都是以常规动作做为基础修改出来的.
@莘英639：谁知道调酒怎么调吗? -
魏柱13538021716…… 调酒师调酒的基本常识和工作小技巧.1、调酒用的器具要经常保持干净、整洁,以便随时取用,而不影响连续操作.2、调酒配方中的蛋黄、蛋白,指的是生鸡蛋的蛋黄和蛋白.3、倒酒时,倒入的酒距离杯口要留杯深1/8 的距离.太满会给客...
@莘英639：调酒基本都需要什么样的酒? -
魏柱13538021716…… 淡酒派适合这3种1.玫瑰红酒变水果酒玫瑰红酒是口味较甜、酒精浓度较低,但风味偏酸涩的红酒,将玫瑰红、苹果西打以1:1混合,苹果西打可中和玫瑰红的酸涩并提供气泡,喝起来会像是香槟气泡酒,果香味较重.变化调法则是将玫瑰红、苹...
@莘英639：调酒的基酒都有哪些,鸡尾酒有哪些 -
魏柱13538021716…… 基酒:伏特加,金酒,威士忌,白兰地,朗姆酒,特其拉 鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒,多在饮用时临时调制. 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒.它是以朗姆酒(RUN),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)...
@莘英639：一个优秀的调酒师要多久才可以出师?花式与英式哪个更难学?它们有什么区别? -
魏柱13538021716…… 楼上说的地平线确实不错,我表示如果要找学校,这是个不错的选择.调酒师学多久出师,这个问题应该这么说吧,在学校先学几个月、找地方磨练几个月,就算是出师了.不过要好学校,上班的地方要找好地方.英式谁难谁容易,其实都不难,但又都不简单.区别就是英式调酒要玩瓶子,花试调酒要玩瓶子,两者的感觉不一样
@莘英639：酒吧调酒师都调那些酒? -
魏柱13538021716…… 鸡尾酒
魏柱13538021716…… 你所谓的调酒只是酒水知识里的一个小部分叫花式调酒 视频上传的有一部分是世界大赛或个人的片花 当然很辛苦了,所谓台上一分钟台下十年功 其实很多初学者都误解了酒水这一行业 以为优与劣是看谁的瓶子扔的好,谁会调的鸡尾酒多. 其实不然,,那只是酒水里的一个分支. 更多的是对酒水知识,酒水文化,发展历史,异国风情等的了解. 这些都是须要长时间的积累与沉淀的. 比如国际很有名的侍酒师大赛,比的只是葡萄酒知识 单一个葡萄酒想要学好就决非一年二年所以成就的. 本文来自 http://www.cntangjiu.com/news/
@莘英639：酒吧调酒师一般会调些什么酒来吸引顾客的注意 -
魏柱13538021716…… 所谓既鸡尾酒就是好喝的,我老师说鸡尾酒的含义是“没有酒味的酒”,喝了下去还是会醉的.作为一个调酒师要知道,之所以要调酒,就是为了让难以入口的“酒”调到好喝,要没有酒味,但喝下去还是会醉,会兴奋的. 只要你调的酒好喝,谁管什么酒,好喝就行.你调的酒让客人喝了,会再来买第二杯,你就是一个成功的调酒师了.我老师是这样教我的,希望对你有帮助
@莘英639：一般调酒师最喜欢调哪些酒 -
魏柱13538021716…… 鸡尾酒是调酒师最常用的 ,他们用高超的调酒技巧调味出浓香的酒味也令人回味无穷
@莘英639：《调酒师》中的所有酒配方及背景故事 -
魏柱13538021716…… 第一话: Etude 练习曲 =============================================================================================== Suze 苏兹 产自法国 酒液呈橘黄色,口味微苦、甘润,糖分含量20%,酒度16度,一种龙胆酒 ===...
@莘英639：花式调酒中哪个动作最难? -
魏柱13538021716…… 在理论上做不出来的动作是最难的.花式动作中用到手的技巧比较多,有的人会练到大腿,脚尖,头顶,肩膀,熟练过后的动作对自身来说都是有一定成功几率的,难度系数越高,成功几率越低,熟练度跟成功几率,哪个动作最难只有练的人才知道,难度高的动作一般都是以常规动作做为基础修改出来的.
@莘英639：谁知道调酒怎么调吗? -
魏柱13538021716…… 调酒师调酒的基本常识和工作小技巧.1、调酒用的器具要经常保持干净、整洁,以便随时取用,而不影响连续操作.2、调酒配方中的蛋黄、蛋白,指的是生鸡蛋的蛋黄和蛋白.3、倒酒时,倒入的酒距离杯口要留杯深1/8 的距离.太满会给客...
@莘英639：调酒基本都需要什么样的酒? -
魏柱13538021716…… 淡酒派适合这3种1.玫瑰红酒变水果酒玫瑰红酒是口味较甜、酒精浓度较低,但风味偏酸涩的红酒,将玫瑰红、苹果西打以1:1混合,苹果西打可中和玫瑰红的酸涩并提供气泡,喝起来会像是香槟气泡酒,果香味较重.变化调法则是将玫瑰红、苹...
@莘英639：调酒的基酒都有哪些,鸡尾酒有哪些 -
魏柱13538021716…… 基酒:伏特加,金酒,威士忌,白兰地,朗姆酒,特其拉 鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒,多在饮用时临时调制. 鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒.它是以朗姆酒(RUN),金酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)...
@莘英639：一个优秀的调酒师要多久才可以出师?花式与英式哪个更难学?它们有什么区别? -
魏柱13538021716…… 楼上说的地平线确实不错,我表示如果要找学校,这是个不错的选择.调酒师学多久出师,这个问题应该这么说吧,在学校先学几个月、找地方磨练几个月,就算是出师了.不过要好学校,上班的地方要找好地方.英式谁难谁容易,其实都不难,但又都不简单.区别就是英式调酒要玩瓶子,花试调酒要玩瓶子,两者的感觉不一样
@莘英639：酒吧调酒师都调那些酒? -
魏柱13538021716…… 鸡尾酒
