豆腐泡塞肉
@拓飞5457：豆腐泡塞肉 - 搜狗百科
邴仁15752743262…… 食材 主料 豆腐泡200g 猪肉60g 干香菇6个 辅料 油 适量 淀粉 适量 酒 适量 盐 适量 老抽1勺 生抽1勺 白糖 适量 葱 适量 步骤1.猪肉洗净,剁成肉糜(用肥瘦相间的猪肉,口感更好)2.干香菇泡发3.泡发好的香菇切成碎末(泡香菇的水留着)4.香菇...
@拓飞5457：肉塞豆腐怎么做 -
邴仁15752743262…… 食材与明细 豆腐适量 鲜虾适量 瘦猪肉适量 黑木耳适量 小油菜适量 植物油适量 精盐适量 生姜适量 大葱适量 花椒油适量 味极鲜酱油适量 难度初级 时间1小时 口味咸鲜 工艺烧 做法步骤1.  瘦猪肉切条后放少许姜丝、葱花剁碎.2.  倒入花椒油...
@拓飞5457：豆泡加肉末怎么做好吃 -
邴仁15752743262…… 豆泡塞肉的做法步骤 1. 猪肉与料酒、酱油,生粉,油、一个生鸡蛋、葱末、姜末,少许鸡精一起搅拌均匀. 2. 用筷子把豆泡一头戳个洞,用筷子在里面搅一搅,然后把肉馅塞进豆泡里. 3. 锅内放少量油把豆泡两面煎一下
@拓飞5457：肉锅里放豆腐怎么做 -
邴仁15752743262…… “豆腐塞肉,这是一款有趣的菜:小小的油豆腐里塞入肉馅,这样一来原本没有啥味道的豆腐就变得特有内涵. 做豆腐塞肉自然需要豆腐泡,市场里有卖现成的油豆腐泡的,但总觉着他们做的没有咱自家做的吃起来踏实. 其实自己在家做豆腐...
@拓飞5457：的做法,肉酿豆腐泡怎么做好吃,肉酿豆腐泡的家常做法 -
邴仁15752743262…… 肉酿豆腐泡,吃一次想吃两次,留点汤更好吃,我炖的有点干.食材 主料 豆腐泡250g 猪肉100g 辅料 姜 适量 蒜 适量 洋葱 适量 盐 适量 生抽 适量 十三香 适量 步骤1.选择比较方正的豆腐泡.2.猪肉剁成肉糜,加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅.3.豆腐泡清水洗净.4.豆腐泡划一刀准备塞肉馅.5.用筷子将肉馅塞入豆腐泡中.6.全部塞好肉馅的豆腐泡.7.姜蒜切末.8.油锅爆香姜蒜末和生抽.9.下豆腐泡翻炒.10.加水,加盐炖至汤汁收干即可.小贴士 留点汤更好吃,我炖的有点干.
@拓飞5457：豆泡塞肉怎么做如何做好吃 -
邴仁15752743262…… 主料 猪肉 豆泡 辅料 葱末 姜末 鸡蛋 料酒 酱油 生粉 油 豆泡塞肉的做法步骤 1. 猪肉与料酒、酱油,生粉,油、一个生鸡蛋、葱末、姜末,少许鸡精一起搅拌均匀. 2. 用筷子把豆泡一头戳个洞,用筷子在里面搅一搅,然后把肉馅塞进豆泡里. 3. 锅内放少量油把豆泡两面煎一下(呃呃,这个步骤忘记拍照啦) 4. 烧热油锅然后放葱段、姜片、辣椒炒香,放酱油,八角和料酒,然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下,加热水(水没过豆泡即可),加盐,然后关小火炖即可. .. 小贴士 豆泡不要买太大个的,不然会不入味.
@拓飞5457：豆腐泡加肉怎么做好吃 -
邴仁15752743262…… 豆腐泡加肉的做法1.冬菇用温水泡软,去蒂后切碎,猪肉剁成肉末,葱切成葱花,肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉,分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶,加入冬菇碎和葱花搅拌均匀2.用筷子在豆腐泡上插一个口,把冬菇肉馅填进去3.热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里,中小火煎至金黄4.翻面后同样煎至金黄,翻面2~3次,尽量把豆腐泡煎至香脆点5.加入大约2匙羹的鲍鱼汁6.滴几滴老抽7.加入清水(或高汤)至刚好没过豆腐泡8.中火焖煮8分钟左右,大火把酱汁收至浓稠即可
@拓飞5457：溜豆腐泡怎样做?家常做法
邴仁15752743262…… 溜豆腐泡 原料: 水豆腐、大红辣椒. 调料: 清水、少许酱油、盐、鸡精、鲍汁、香油、淀粉、料油、青蒜. 做法: 1、将水豆腐放在淡盐水中浸泡30分钟,去其豆腥味,使其更好的定型.然后切成2厘米见方的块,滚上干淀粉备用; 2、将大红辣椒切块、青蒜切段备用.取一小碗,加适量的清水、少许酱油、盐、鸡精、鲍汁、香油、淀粉,调成汁备用; 3、勺放宽油,待油温六分热时,逐个将豆腐块下入,炸至金黄捞出备用; 4、勺加料油(用花椒、大料、葱、姜靠制的油),放入红辣椒和青蒜煸炒,倒入豆腐泡翻炒片刻,淋入备好的调合汁,颠勺出锅.
@拓飞5457：油豆腐塞肉怎么做好吃 -
邴仁15752743262…… 油豆腐塞肉的做法 1.在肉馅中加入肉馅的酱料,顺时钟搅上劲(10—15分钟) 2.用小拇指挖个坑,然后将里面的豆腐组织都压到边上 3.用勺子把将肉馅塞到油豆腐里(有点粘住的话用勺子把蘸蘸水再塞) 4.直到全部油豆腐都塞满;中火加油热锅,现将肉馅塞口的那面煎熟,这样保证肉馅不会露出来 5.加入4大勺骨汤,加入生抽:糖=1:1,大火收汁即可
邴仁15752743262…… 食材 主料 豆腐泡200g 猪肉60g 干香菇6个 辅料 油 适量 淀粉 适量 酒 适量 盐 适量 老抽1勺 生抽1勺 白糖 适量 葱 适量 步骤1.猪肉洗净,剁成肉糜(用肥瘦相间的猪肉,口感更好)2.干香菇泡发3.泡发好的香菇切成碎末(泡香菇的水留着)4.香菇...
@拓飞5457：肉塞豆腐怎么做 -
邴仁15752743262…… 食材与明细 豆腐适量 鲜虾适量 瘦猪肉适量 黑木耳适量 小油菜适量 植物油适量 精盐适量 生姜适量 大葱适量 花椒油适量 味极鲜酱油适量 难度初级 时间1小时 口味咸鲜 工艺烧 做法步骤1.  瘦猪肉切条后放少许姜丝、葱花剁碎.2.  倒入花椒油...
@拓飞5457：豆泡加肉末怎么做好吃 -
邴仁15752743262…… 豆泡塞肉的做法步骤 1. 猪肉与料酒、酱油,生粉,油、一个生鸡蛋、葱末、姜末,少许鸡精一起搅拌均匀. 2. 用筷子把豆泡一头戳个洞,用筷子在里面搅一搅,然后把肉馅塞进豆泡里. 3. 锅内放少量油把豆泡两面煎一下
@拓飞5457：肉锅里放豆腐怎么做 -
邴仁15752743262…… “豆腐塞肉,这是一款有趣的菜:小小的油豆腐里塞入肉馅,这样一来原本没有啥味道的豆腐就变得特有内涵. 做豆腐塞肉自然需要豆腐泡,市场里有卖现成的油豆腐泡的,但总觉着他们做的没有咱自家做的吃起来踏实. 其实自己在家做豆腐...
@拓飞5457：的做法,肉酿豆腐泡怎么做好吃,肉酿豆腐泡的家常做法 -
邴仁15752743262…… 肉酿豆腐泡,吃一次想吃两次,留点汤更好吃,我炖的有点干.食材 主料 豆腐泡250g 猪肉100g 辅料 姜 适量 蒜 适量 洋葱 适量 盐 适量 生抽 适量 十三香 适量 步骤1.选择比较方正的豆腐泡.2.猪肉剁成肉糜,加洋葱碎、盐、生抽、十三香拌成肉馅.3.豆腐泡清水洗净.4.豆腐泡划一刀准备塞肉馅.5.用筷子将肉馅塞入豆腐泡中.6.全部塞好肉馅的豆腐泡.7.姜蒜切末.8.油锅爆香姜蒜末和生抽.9.下豆腐泡翻炒.10.加水,加盐炖至汤汁收干即可.小贴士 留点汤更好吃,我炖的有点干.
@拓飞5457：豆泡塞肉怎么做如何做好吃 -
邴仁15752743262…… 主料 猪肉 豆泡 辅料 葱末 姜末 鸡蛋 料酒 酱油 生粉 油 豆泡塞肉的做法步骤 1. 猪肉与料酒、酱油,生粉,油、一个生鸡蛋、葱末、姜末,少许鸡精一起搅拌均匀. 2. 用筷子把豆泡一头戳个洞,用筷子在里面搅一搅,然后把肉馅塞进豆泡里. 3. 锅内放少量油把豆泡两面煎一下(呃呃,这个步骤忘记拍照啦) 4. 烧热油锅然后放葱段、姜片、辣椒炒香,放酱油,八角和料酒,然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下,加热水(水没过豆泡即可),加盐,然后关小火炖即可. .. 小贴士 豆泡不要买太大个的,不然会不入味.
@拓飞5457：豆腐泡加肉怎么做好吃 -
邴仁15752743262…… 豆腐泡加肉的做法1.冬菇用温水泡软,去蒂后切碎,猪肉剁成肉末,葱切成葱花,肉末中加入适量鲍鱼汁、盐、生粉,分次加入泡冬菇的水向着同一个方向搅拌至起胶,加入冬菇碎和葱花搅拌均匀2.用筷子在豆腐泡上插一个口,把冬菇肉馅填进去3.热油锅,把豆腐泡有肉馅那面朝下放进锅里,中小火煎至金黄4.翻面后同样煎至金黄,翻面2~3次,尽量把豆腐泡煎至香脆点5.加入大约2匙羹的鲍鱼汁6.滴几滴老抽7.加入清水(或高汤)至刚好没过豆腐泡8.中火焖煮8分钟左右,大火把酱汁收至浓稠即可
@拓飞5457：溜豆腐泡怎样做?家常做法
邴仁15752743262…… 溜豆腐泡 原料: 水豆腐、大红辣椒. 调料: 清水、少许酱油、盐、鸡精、鲍汁、香油、淀粉、料油、青蒜. 做法: 1、将水豆腐放在淡盐水中浸泡30分钟,去其豆腥味,使其更好的定型.然后切成2厘米见方的块,滚上干淀粉备用; 2、将大红辣椒切块、青蒜切段备用.取一小碗,加适量的清水、少许酱油、盐、鸡精、鲍汁、香油、淀粉,调成汁备用; 3、勺放宽油,待油温六分热时,逐个将豆腐块下入,炸至金黄捞出备用; 4、勺加料油(用花椒、大料、葱、姜靠制的油),放入红辣椒和青蒜煸炒,倒入豆腐泡翻炒片刻,淋入备好的调合汁,颠勺出锅.
@拓飞5457：油豆腐塞肉怎么做好吃 -
邴仁15752743262…… 油豆腐塞肉的做法 1.在肉馅中加入肉馅的酱料,顺时钟搅上劲(10—15分钟) 2.用小拇指挖个坑,然后将里面的豆腐组织都压到边上 3.用勺子把将肉馅塞到油豆腐里(有点粘住的话用勺子把蘸蘸水再塞) 4.直到全部油豆腐都塞满;中火加油热锅,现将肉馅塞口的那面煎熟,这样保证肉馅不会露出来 5.加入4大勺骨汤,加入生抽:糖=1:1,大火收汁即可
