豆腐臊子的做法大全
@酆风6595：最正宗豆腐肉臊的做法,如何做豆腐肉臊 -
益潘18857225775…… 材料: 臊子卤料:干木耳5克 胡萝卜50克 青蒜20克 豆腐150克 五花肉200克 大料1个 料酒15ml 生抽10ml 老抽5ml 老陈醋20ml 辣椒粉1克 盐3克 糖3克 胡椒粉少许 辣椒油5ml 其他:手擀面300克 做法: 1.将五花肉切小块,干木耳泡发,萝卜切...
@酆风6595：三色豆腐臊子的家常做法怎么做好吃 -
益潘18857225775…… 用料 主料 猪血300g 柿子椒50g 胡萝卜100g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 调和油 适量 三色豆腐臊子的做法1.把葱、姜、蒜切丝.2.胡萝卜切成片,辣椒切块.3.血豆腐切成块.4.在锅里倒一勺油.5.放入葱、姜、蒜爆锅.6.倒入胡萝卜片和辣椒翻炒.7.加一勺水.8.加少许盐.9.加少许花椒面.10.加半勺酱油.11.倒入血豆腐块.12.大火颠勺,尽量不用勺子来翻炒,防止血豆腐炒碎,颠炒大约2分钟左右即可.
@酆风6595：豆腐脑的臊子做法和配方 -
益潘18857225775…… 豆腐脑的臊子做法 主料:黄豆500克,水5500克,猪肉末500克,内脂,豆瓣酱,盐,味精,糖酱油,胡萝卜丁,冬笋丁,葱和姜末各适量.做法1.黄豆洗净后用水泡3小时.2.把泡好的黄豆加入2500-3000克水麻成豆浆,再放入锅中加加入余下水,放火上煮开.在干净的盆内放入内脂,用清水化开,再放入煮开的豆浆,定形后成豆花.3.炒锅加热放油,猪肉末煸炒,把猪肉末炒散后放入葱、姜末及豆瓣酱炒出香味;再加入盐、味精、糖、酱油、胡萝卜丁、冬笋丁即成酱.4.豆花盛入碗中,放入酱后即可食用.
@酆风6595：臊子豆腐怎么做 -
益潘18857225775…… 臊子豆腐 豆腐 猪肉末 甜面酱 剁辣椒 姜末 葱花 盐 生抽 臊子豆腐的做法 豆腐切丁, 猪肉末少量, 小葱切葱花(尽量多多的,豆腐就要配小葱才香), 姜切末. 炒豆腐要用不老不嫩的豆腐比较好吃,就是用手直接拿起一大块它不会轻易碎掉,...
@酆风6595：四川臊子面的臊子怎么做? -
益潘18857225775…… 臊子面最为重要的是汤,汤是臊子面的灵魂,本地人将臊子面的汤叫臊子汤.臊子分为肉臊子和素臊子两种,其中又以肉臊子为主.做汤需要的主要食材有以下几种: 肉臊子作法 选较肥带皮的猪肉,猪肉中也要含有比较多的廋精肉,七分瘦三...
@酆风6595：土豆豆腐猪肉臊子面怎么做 -
益潘18857225775…… 土豆豆腐猪肉臊子面 1.先准备葱花 2.然后将洗好的土豆和胡萝卜都切成小丁.盛入水盆中. 3.再将洗好的豆腐也切成小丁. 4.锅中放入少量的油,爆香葱花,然后加入盐炒出香味. 5.将水盆中的土豆丁和胡萝卜丁沥干加入锅中. 6.翻炒片刻后加入适量的水. 7.等到锅中的水开后,在下入豆腐丁. 8.加入适量所的香油,等到水再次沸开 9.然后盛出,撒上香菜即可.
@酆风6595：素臊子面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
益潘18857225775…… 制作方法:1.将黄花菜、木耳、粉丝用开水泡开,洗净改刀.黄花菜、木耳切成3厘米长段.粉丝切成15厘米长段.将白豆腐上锅蒸熟晾凉,切成1厘米见方块.再取25块白豆腐切成小方块,放入油锅炸成金黄色,捞出来沥去油,就成炸豆腐,待...
@酆风6595：家常米线的豆腐怎么炒 -
益潘18857225775…… 用料 家常米线豆腐臊子的做法 猪肉百 500g 干豆腐 4-5条 姜 适量 干豆豉 适量 醋 少许 盐 少许 油 适量 郫县度红油豆瓣酱 做法 1 五花肉,豆腐知切丁,豆豉,姜切碎.2 在锅内加入大量油,将豆腐放入热油锅内炸,开中火,直到豆腐由软变硬,水分逐渐消失,颜色金黄即可捞出.3 接着往锅道内倒入姜末,翻炒几下后加入豆豉,豆瓣酱,待豆瓣酱熟了之后加入肉丁版一起翻炒,权加适量盐,可加入少许醋去腥调味.4 肉丁炒到焦黄,水分基本出来之后,把之前炒好的干豆腐放入,一起翻炒,充分混合后即可.
@酆风6595：面条臊子如何做 -
益潘18857225775…… 材料:红萝卜、卤水豆腐(北豆腐亦可)、蒜苔(亦可用土豆、豇豆、豆角……任意一种你喜欢的菜,我用的是豇豆和土豆)、木耳、黄花菜、蒜苗(北京称青蒜)、鸡蛋(可无)、生姜 调料:陈醋、盐、鸡精、五香粉.做法:1、豆腐切丁,...
@酆风6595：碎猪肉黄豆臊子做法全集 -
益潘18857225775…… 展开全部碎猪肉黄豆臊子做法 材料 主料:鸡蛋420克, 辅料:肥瘦猪肉40克,水发木耳30克,榨菜40克, 调料:大葱5克,盐15克,味精5克,植物油50克,玉米面(黄)5克 做法 1.猪肉绞成肉馅; 2.木耳泡发,榨菜洗净,分别切成末; 3....
益潘18857225775…… 材料: 臊子卤料:干木耳5克 胡萝卜50克 青蒜20克 豆腐150克 五花肉200克 大料1个 料酒15ml 生抽10ml 老抽5ml 老陈醋20ml 辣椒粉1克 盐3克 糖3克 胡椒粉少许 辣椒油5ml 其他:手擀面300克 做法: 1.将五花肉切小块,干木耳泡发,萝卜切...
@酆风6595：三色豆腐臊子的家常做法怎么做好吃 -
益潘18857225775…… 用料 主料 猪血300g 柿子椒50g 胡萝卜100g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 调和油 适量 三色豆腐臊子的做法1.把葱、姜、蒜切丝.2.胡萝卜切成片,辣椒切块.3.血豆腐切成块.4.在锅里倒一勺油.5.放入葱、姜、蒜爆锅.6.倒入胡萝卜片和辣椒翻炒.7.加一勺水.8.加少许盐.9.加少许花椒面.10.加半勺酱油.11.倒入血豆腐块.12.大火颠勺,尽量不用勺子来翻炒,防止血豆腐炒碎,颠炒大约2分钟左右即可.
@酆风6595：豆腐脑的臊子做法和配方 -
益潘18857225775…… 豆腐脑的臊子做法 主料:黄豆500克,水5500克,猪肉末500克,内脂,豆瓣酱,盐,味精,糖酱油,胡萝卜丁,冬笋丁,葱和姜末各适量.做法1.黄豆洗净后用水泡3小时.2.把泡好的黄豆加入2500-3000克水麻成豆浆,再放入锅中加加入余下水,放火上煮开.在干净的盆内放入内脂,用清水化开,再放入煮开的豆浆,定形后成豆花.3.炒锅加热放油,猪肉末煸炒,把猪肉末炒散后放入葱、姜末及豆瓣酱炒出香味;再加入盐、味精、糖、酱油、胡萝卜丁、冬笋丁即成酱.4.豆花盛入碗中,放入酱后即可食用.
@酆风6595：臊子豆腐怎么做 -
益潘18857225775…… 臊子豆腐 豆腐 猪肉末 甜面酱 剁辣椒 姜末 葱花 盐 生抽 臊子豆腐的做法 豆腐切丁, 猪肉末少量, 小葱切葱花(尽量多多的,豆腐就要配小葱才香), 姜切末. 炒豆腐要用不老不嫩的豆腐比较好吃,就是用手直接拿起一大块它不会轻易碎掉,...
@酆风6595：四川臊子面的臊子怎么做? -
益潘18857225775…… 臊子面最为重要的是汤,汤是臊子面的灵魂,本地人将臊子面的汤叫臊子汤.臊子分为肉臊子和素臊子两种,其中又以肉臊子为主.做汤需要的主要食材有以下几种: 肉臊子作法 选较肥带皮的猪肉,猪肉中也要含有比较多的廋精肉,七分瘦三...
@酆风6595：土豆豆腐猪肉臊子面怎么做 -
益潘18857225775…… 土豆豆腐猪肉臊子面 1.先准备葱花 2.然后将洗好的土豆和胡萝卜都切成小丁.盛入水盆中. 3.再将洗好的豆腐也切成小丁. 4.锅中放入少量的油,爆香葱花,然后加入盐炒出香味. 5.将水盆中的土豆丁和胡萝卜丁沥干加入锅中. 6.翻炒片刻后加入适量的水. 7.等到锅中的水开后,在下入豆腐丁. 8.加入适量所的香油,等到水再次沸开 9.然后盛出,撒上香菜即可.
@酆风6595：素臊子面的家常做法大全怎么做好吃视频 -
益潘18857225775…… 制作方法:1.将黄花菜、木耳、粉丝用开水泡开,洗净改刀.黄花菜、木耳切成3厘米长段.粉丝切成15厘米长段.将白豆腐上锅蒸熟晾凉,切成1厘米见方块.再取25块白豆腐切成小方块,放入油锅炸成金黄色,捞出来沥去油,就成炸豆腐,待...
@酆风6595：家常米线的豆腐怎么炒 -
益潘18857225775…… 用料 家常米线豆腐臊子的做法 猪肉百 500g 干豆腐 4-5条 姜 适量 干豆豉 适量 醋 少许 盐 少许 油 适量 郫县度红油豆瓣酱 做法 1 五花肉,豆腐知切丁,豆豉,姜切碎.2 在锅内加入大量油,将豆腐放入热油锅内炸,开中火,直到豆腐由软变硬,水分逐渐消失,颜色金黄即可捞出.3 接着往锅道内倒入姜末,翻炒几下后加入豆豉,豆瓣酱,待豆瓣酱熟了之后加入肉丁版一起翻炒,权加适量盐,可加入少许醋去腥调味.4 肉丁炒到焦黄,水分基本出来之后,把之前炒好的干豆腐放入,一起翻炒,充分混合后即可.
@酆风6595：面条臊子如何做 -
益潘18857225775…… 材料:红萝卜、卤水豆腐(北豆腐亦可)、蒜苔(亦可用土豆、豇豆、豆角……任意一种你喜欢的菜,我用的是豇豆和土豆)、木耳、黄花菜、蒜苗(北京称青蒜)、鸡蛋(可无)、生姜 调料:陈醋、盐、鸡精、五香粉.做法:1、豆腐切丁,...
@酆风6595：碎猪肉黄豆臊子做法全集 -
益潘18857225775…… 展开全部碎猪肉黄豆臊子做法 材料 主料:鸡蛋420克, 辅料:肥瘦猪肉40克,水发木耳30克,榨菜40克, 调料:大葱5克,盐15克,味精5克,植物油50克,玉米面(黄)5克 做法 1.猪肉绞成肉馅; 2.木耳泡发,榨菜洗净,分别切成末; 3....
