豆豉蒸排骨的家常做法
@宋中6962：豆豉蒸排骨(川菜菜品) - 搜狗百科
何琦13392194263…… 主料:肋排 调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽 做法: 1、 取一个器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀,腌制5分钟左右,再加入水淀粉搅拌; 2、 取一个盘子,上面倒上油,放入腌制好的肋排; 3、 点火做蒸笼,开锅后将肋排上笼蒸60分钟即可.
@宋中6962：豆豉大排的做法
何琦13392194263…… 食材配料:排骨、豆豉、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、葱、辣椒面(辣度低).做法1、先把排骨清洗干净后,再将它斩成3厘米的小段2、然后,再取个干净的小碗,...
@宋中6962：豆豉蒸排骨怎样做? -
何琦13392194263…… 豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系.豆豉既可食用,又可以入药,其营养价值高,食后有止痰清热、透疹解毒之效. 用料 排骨 300克 阳江豆豉 1勺 蒜碎 1勺 姜 10克 白糖 5克 花生油 3勺 红薯淀粉 5克 盐 1克 胡椒粉 1克 ...
@宋中6962：豆豉蒸排骨怎么做好吃?
何琦13392194263…… 豆豉蒸排骨 原料: 排骨500克,淀粉3汤勺,豆豉1汤勺,辣椒粉1汤勺,酱油2汤勺,糖1汤勺,绍酒1汤勺,葱5段,姜4片. 制作: 1、排骨斩成小块,洗净沥干水分待用. 2、起油锅,爆香豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀. 3、...
@宋中6962：豆豉蒸排骨怎么做? -
何琦13392194263…… 原料: 排骨500克,淀粉3汤勺,豆豉1汤勺,辣椒粉1汤勺,酱油2汤勺,糖1汤勺,绍酒1汤勺,葱5段,姜4片. 制作: 1、排骨斩成小块,洗净沥干水分待用. 2、将排骨与豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀. 3、调好味的排骨加淀粉拌匀,放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可.
@宋中6962：豆豉蒸排骨是怎么做的
何琦13392194263…… 浏阳豆豉蒸排骨的做法详细介绍菜系及功效:湘菜 浏阳豆豉蒸排骨的制作材料:主料:蒸排骨小排骨 12两 传统豆腐 1块 浏阳豆豉酱 2大匙 葱花 2大匙 浏阳豆豉酱绞肉 1碗 豆豉 1碗 蒜末 1/2碗 红辣椒 随意 油 适量 酱油 1~2大匙 米酒 1大匙 盐 少...
@宋中6962：你知道豆豉蒸排骨的做法吗?
何琦13392194263…… 材料:排骨500克. 调料:豆豉、蒜蓉、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽各适量. ①排骨洗净,剁成小块.②取一个大蒸碗,放入排骨块、豆 豉、蒜蓉、白糖、料酒、鸡精、生抽拌匀,腌5分钟左右,再加入 水淀粉搅拌.③将搅拌好的排骨放进蒸笼中,蒸大约1小时即可. 功效:富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等, 具有滋补润心、壮体抗衰的功效,也能为体虚力乏的孕妇提供丰富 的钙质.
@宋中6962：广东版豆豉蒸排骨怎么做 -
何琦13392194263…… “豆豉蒸排骨,这个菜也算是广东名菜了,是广东茶楼里的焦点,排骨剁成非常小的块,加入豆豉,味道非常不错,也很入味很下饭.” 用料 主料 排骨400克土豆200克 辅料 油 1勺 盐 2勺 料酒 2勺 老抽 1勺 蚝油 2勺 生姜 5克 大蒜 2瓣 豆豉 ...
@宋中6962：豆豉(豉汁)蒸排骨是如何制作的?
何琦13392194263…… 豆豉(豉汁)蒸排骨的做法: 做法:取新鲜肉排,洗净,剁成指甲盖大小备用;取阳江豆豉,生抽,味精,糖及蒜头适量,混匀与碗内,用菜刀把将以上调料充分碾碎成糊状,加入适量生粉及少量清水;将备好的肉排和调料充分混合,平铺与大盆中,放上少量红辣椒丝作为装饰,浇上花生油,然后在大火上猛蒸至熟透即可.最后再撒上少量葱花. 技术要点:排骨身材尽量细点,易熟;千万别忘记放蒜头;还有就是宜用花生油(香);另外,不要蒸过头了.
何琦13392194263…… 主料:肋排 调料:豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽 做法: 1、 取一个器皿,倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀,腌制5分钟左右,再加入水淀粉搅拌; 2、 取一个盘子,上面倒上油,放入腌制好的肋排; 3、 点火做蒸笼,开锅后将肋排上笼蒸60分钟即可.
@宋中6962：豆豉大排的做法
何琦13392194263…… 食材配料:排骨、豆豉、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、葱、辣椒面(辣度低).做法1、先把排骨清洗干净后,再将它斩成3厘米的小段2、然后,再取个干净的小碗,...
@宋中6962：豆豉蒸排骨怎样做? -
何琦13392194263…… 豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系.豆豉既可食用,又可以入药,其营养价值高,食后有止痰清热、透疹解毒之效. 用料 排骨 300克 阳江豆豉 1勺 蒜碎 1勺 姜 10克 白糖 5克 花生油 3勺 红薯淀粉 5克 盐 1克 胡椒粉 1克 ...
@宋中6962：豆豉蒸排骨怎么做好吃?
何琦13392194263…… 豆豉蒸排骨 原料: 排骨500克,淀粉3汤勺,豆豉1汤勺,辣椒粉1汤勺,酱油2汤勺,糖1汤勺,绍酒1汤勺,葱5段,姜4片. 制作: 1、排骨斩成小块,洗净沥干水分待用. 2、起油锅,爆香豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀. 3、...
@宋中6962：豆豉蒸排骨怎么做? -
何琦13392194263…… 原料: 排骨500克,淀粉3汤勺,豆豉1汤勺,辣椒粉1汤勺,酱油2汤勺,糖1汤勺,绍酒1汤勺,葱5段,姜4片. 制作: 1、排骨斩成小块,洗净沥干水分待用. 2、将排骨与豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀. 3、调好味的排骨加淀粉拌匀,放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可.
@宋中6962：豆豉蒸排骨是怎么做的
何琦13392194263…… 浏阳豆豉蒸排骨的做法详细介绍菜系及功效:湘菜 浏阳豆豉蒸排骨的制作材料:主料:蒸排骨小排骨 12两 传统豆腐 1块 浏阳豆豉酱 2大匙 葱花 2大匙 浏阳豆豉酱绞肉 1碗 豆豉 1碗 蒜末 1/2碗 红辣椒 随意 油 适量 酱油 1~2大匙 米酒 1大匙 盐 少...
@宋中6962：你知道豆豉蒸排骨的做法吗?
何琦13392194263…… 材料:排骨500克. 调料:豆豉、蒜蓉、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽各适量. ①排骨洗净,剁成小块.②取一个大蒸碗,放入排骨块、豆 豉、蒜蓉、白糖、料酒、鸡精、生抽拌匀,腌5分钟左右,再加入 水淀粉搅拌.③将搅拌好的排骨放进蒸笼中,蒸大约1小时即可. 功效:富含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等, 具有滋补润心、壮体抗衰的功效,也能为体虚力乏的孕妇提供丰富 的钙质.
@宋中6962：广东版豆豉蒸排骨怎么做 -
何琦13392194263…… “豆豉蒸排骨,这个菜也算是广东名菜了,是广东茶楼里的焦点,排骨剁成非常小的块,加入豆豉,味道非常不错,也很入味很下饭.” 用料 主料 排骨400克土豆200克 辅料 油 1勺 盐 2勺 料酒 2勺 老抽 1勺 蚝油 2勺 生姜 5克 大蒜 2瓣 豆豉 ...
@宋中6962：豆豉(豉汁)蒸排骨是如何制作的?
何琦13392194263…… 豆豉(豉汁)蒸排骨的做法: 做法:取新鲜肉排,洗净,剁成指甲盖大小备用;取阳江豆豉,生抽,味精,糖及蒜头适量,混匀与碗内,用菜刀把将以上调料充分碾碎成糊状,加入适量生粉及少量清水;将备好的肉排和调料充分混合,平铺与大盆中,放上少量红辣椒丝作为装饰,浇上花生油,然后在大火上猛蒸至熟透即可.最后再撒上少量葱花. 技术要点:排骨身材尽量细点,易熟;千万别忘记放蒜头;还有就是宜用花生油(香);另外,不要蒸过头了.
