赤肉在猪哪里
@那败6886：粤菜的赤肉究竟指的猪的那块肉 -
车惠18666958096…… 赤肉就是净瘦肉
@那败6886：赤肉是猪身上哪里的肉 -
车惠18666958096…… 是 瘦肉的意思啦 我们这里是这么叫的 不是哪个部位 是没有带肥肉的瘦肉
@那败6886：什么是赤猪肉 -
车惠18666958096…… 闽南语叫猪肉的瘦肉为＂赤肉＂,瘦的部份是血红的,血红色在闽南语中叫＂赤＂色, 所以赤猪肉是指瘦肉
@那败6886：请问比赤肉是猪的哪个部位啊今天去超市买猪肉,标签上写着比赤肉,是
车惠18666958096…… 蚝分为白肉和赤肉两种,白肉色渗乳白,赤肉色带米黄;白肉从色、味、质都比赤肉为佳.鲜蚝从食法上有姜葱蚝、豉汁蚝、炸蚝等,各有风味.蚝可晒干,称蚝豉.有生...
@那败6886：猪赤肉是什么肉
车惠18666958096…… 就是 红色的肉 赤 就是红啦 说白了就是瘦肉 放心, 无害的 放心吃吧~
@那败6886：猪身上最“珍贵”的一块肉到底在哪? -
车惠18666958096…… 猪身上最贵的一块肉被称为黄金六两.其实黄金六两指的是猪后颈上的肉.猪后颈肉位于猪的后颈,具体位置在肩胛骨的中心位置. 猪后颈肉之所以被称为黄金六两,主要是因为在于少.俗话说物依稀为贵,一头200斤的猪,能够产几十斤的...
@那败6886：粤菜的头浓汤怎么熬? -
车惠18666958096…… 粤菜浓汤-制作原料 老鸡5斤、老鸭2斤、赤肉(猪精肉)2斤、猪棒骨2斤、猪皮1斤、鸡爪1斤、猪脚2斤、金华火腿半斤、细砂布粤菜浓汤-制作方法 1、老鸡、老鸭、赤肉、猪棒骨、猪脚改刀成大块,猪皮稍微切小点即可,鸡爪去除指指甲,洗...
@那败6886：猪肉肉筋是哪个部位的
车惠18666958096…… 猪肉肉筋的口感比较好,嚼劲比较好,而且猪肉肉筋主要存在猪蹄以及肩里肌肉.肩里肌肉靠胸部的部位,肉质纹路是沿躯体走向延展,因此筋肉之间附着有细细的脂肪,常见取来做叉烧肉或是煎烤都风味十足.前胸的上半部为梅花肉,下半部即为胛心肉.取自猪只背脊前方到肩胛骨处的肉,属于猪只身上运动量较大的部位.肩胛肉的肉味丰富、有着迷人的肉香,加上带筋又有油脂,能够做多种烹调变化.
@那败6886：什么叫赤肉?
车惠18666958096…… 胡说八道 赤肉就是净瘦肉
@那败6886：什么叫 赤猪肉 请问有谁知道 谢谢如题 谢谢了 -
车惠18666958096…… 净瘦肉或者红猪肉
车惠18666958096…… 赤肉就是净瘦肉
@那败6886：赤肉是猪身上哪里的肉 -
车惠18666958096…… 是 瘦肉的意思啦 我们这里是这么叫的 不是哪个部位 是没有带肥肉的瘦肉
@那败6886：什么是赤猪肉 -
车惠18666958096…… 闽南语叫猪肉的瘦肉为＂赤肉＂,瘦的部份是血红的,血红色在闽南语中叫＂赤＂色, 所以赤猪肉是指瘦肉
@那败6886：请问比赤肉是猪的哪个部位啊今天去超市买猪肉,标签上写着比赤肉,是
车惠18666958096…… 蚝分为白肉和赤肉两种,白肉色渗乳白,赤肉色带米黄;白肉从色、味、质都比赤肉为佳.鲜蚝从食法上有姜葱蚝、豉汁蚝、炸蚝等,各有风味.蚝可晒干,称蚝豉.有生...
@那败6886：猪赤肉是什么肉
车惠18666958096…… 就是 红色的肉 赤 就是红啦 说白了就是瘦肉 放心, 无害的 放心吃吧~
@那败6886：猪身上最“珍贵”的一块肉到底在哪? -
车惠18666958096…… 猪身上最贵的一块肉被称为黄金六两.其实黄金六两指的是猪后颈上的肉.猪后颈肉位于猪的后颈,具体位置在肩胛骨的中心位置. 猪后颈肉之所以被称为黄金六两,主要是因为在于少.俗话说物依稀为贵,一头200斤的猪,能够产几十斤的...
@那败6886：粤菜的头浓汤怎么熬? -
车惠18666958096…… 粤菜浓汤-制作原料 老鸡5斤、老鸭2斤、赤肉(猪精肉)2斤、猪棒骨2斤、猪皮1斤、鸡爪1斤、猪脚2斤、金华火腿半斤、细砂布粤菜浓汤-制作方法 1、老鸡、老鸭、赤肉、猪棒骨、猪脚改刀成大块,猪皮稍微切小点即可,鸡爪去除指指甲,洗...
@那败6886：猪肉肉筋是哪个部位的
车惠18666958096…… 猪肉肉筋的口感比较好,嚼劲比较好,而且猪肉肉筋主要存在猪蹄以及肩里肌肉.肩里肌肉靠胸部的部位,肉质纹路是沿躯体走向延展,因此筋肉之间附着有细细的脂肪,常见取来做叉烧肉或是煎烤都风味十足.前胸的上半部为梅花肉,下半部即为胛心肉.取自猪只背脊前方到肩胛骨处的肉,属于猪只身上运动量较大的部位.肩胛肉的肉味丰富、有着迷人的肉香,加上带筋又有油脂,能够做多种烹调变化.
@那败6886：什么叫赤肉?
车惠18666958096…… 胡说八道 赤肉就是净瘦肉
@那败6886：什么叫 赤猪肉 请问有谁知道 谢谢如题 谢谢了 -
车惠18666958096…… 净瘦肉或者红猪肉
