猪赤肉图片
@花生4531：怎么辨认是不是猪的里脊肉? -
第萍13533257007…… 首先看外形,里脊肉细长,形似扁担,其次看脂肪含量,里脊肉脂肪含量极低,基本上全是瘦肉,最后上手掐捏,看肉的鲜嫩成度,里脊肉非常嫩,十分容易辨认,符合上述三点的肉基本上就是猪的里脊肉. 里脊肉是靠近猪背脊骨的肉,是猪...
@花生4531：什么是赤猪肉 -
第萍13533257007…… 闽南语叫猪肉的瘦肉为＂赤肉＂,瘦的部份是血红的,血红色在闽南语中叫＂赤＂色, 所以赤猪肉是指瘦肉
@花生4531：这个猪肉有问题吗? -
第萍13533257007…… 猪一般有2种,黑猪和白猪,所以白毛没有问题.猪肉挤出一点黑血是因为血没放干净,从图片中可以看出,你买的猪肉是加工过的,如果不是当地流行病死猪还是可以放心食用的,如果你们当地流行某种病死猪,可以去了解一下相关情况然后进行比对,再做决定.
@花生4531：粤菜的赤肉究竟指的猪的那块肉 -
第萍13533257007…… 赤肉就是净瘦肉
@花生4531：买的猪肉有猪骚味什么原因
第萍13533257007…… 买的猪肉有猪骚味的可能原因如下:一、猪在长途运输过程中猪屎、猪尿随便撒,没有及时清理.二、不法分子给猪肉灌水时,可能灌了猪尿.三、买的肉为母猪肉,母猪...
@花生4531：大家好...请问谁有没有详细猪肉分割图,以及名称? -
第萍13533257007…… 猪肉图请看链接. 再说一下它的每部分的名称,以及冷鲜肉通用名称.看图说. 1 槽头也叫血脖,这块肉淋巴比较多,肉腥. 2 夹心处指的是一号肉,俗称前槽,肉质嫩,有夹层肥肉.前槽附在前排上. 3 大排指的是带着贴脊肉的龙骨,龙骨...
@花生4531：猪赤肉是什么肉
第萍13533257007…… 就是 红色的肉 赤 就是红啦 说白了就是瘦肉 放心, 无害的 放心吃吧~
@花生4531：一头猪身上只有几斤,猪身上“最好吃”的肉是哪个部位? -
第萍13533257007…… 现在特殊时期,大家都很少出门,但是还是会每隔几天就会出门采购食材,想必猪肉是每次出门必买的东西了吧,然而现在猪肉的价格比较贵,几乎每次买猪肉都会花上一百块钱左右,而且疫情当下,大家每次出门采购食材都会尽量用最少的时...
@花生4531：死猪肉是什么样的 -
第萍13533257007…… 首先是看颜色.好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色.猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉.此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,...
@花生4531：晒腊肉的做法? -
第萍13533257007…… 需要准备材料:新鲜的五花肉6斤,五香粉20克,生抽3勺,老抽5勺,盐5勺(适量),高度白酒6-8勺,玉米油3勺. 晒腊肉的做法 : 1、准备6斤新鲜的五花肉,买五花肉时 ,让人把猪皮的猪毛和猪乳头去掉.2、五花肉不要太肥,像图...
第萍13533257007…… 首先看外形,里脊肉细长,形似扁担,其次看脂肪含量,里脊肉脂肪含量极低,基本上全是瘦肉,最后上手掐捏,看肉的鲜嫩成度,里脊肉非常嫩,十分容易辨认,符合上述三点的肉基本上就是猪的里脊肉. 里脊肉是靠近猪背脊骨的肉,是猪...
@花生4531：什么是赤猪肉 -
第萍13533257007…… 闽南语叫猪肉的瘦肉为＂赤肉＂,瘦的部份是血红的,血红色在闽南语中叫＂赤＂色, 所以赤猪肉是指瘦肉
@花生4531：这个猪肉有问题吗? -
第萍13533257007…… 猪一般有2种,黑猪和白猪,所以白毛没有问题.猪肉挤出一点黑血是因为血没放干净,从图片中可以看出,你买的猪肉是加工过的,如果不是当地流行病死猪还是可以放心食用的,如果你们当地流行某种病死猪,可以去了解一下相关情况然后进行比对,再做决定.
@花生4531：粤菜的赤肉究竟指的猪的那块肉 -
第萍13533257007…… 赤肉就是净瘦肉
@花生4531：买的猪肉有猪骚味什么原因
第萍13533257007…… 买的猪肉有猪骚味的可能原因如下:一、猪在长途运输过程中猪屎、猪尿随便撒,没有及时清理.二、不法分子给猪肉灌水时,可能灌了猪尿.三、买的肉为母猪肉,母猪...
@花生4531：大家好...请问谁有没有详细猪肉分割图,以及名称? -
第萍13533257007…… 猪肉图请看链接. 再说一下它的每部分的名称,以及冷鲜肉通用名称.看图说. 1 槽头也叫血脖,这块肉淋巴比较多,肉腥. 2 夹心处指的是一号肉,俗称前槽,肉质嫩,有夹层肥肉.前槽附在前排上. 3 大排指的是带着贴脊肉的龙骨,龙骨...
@花生4531：猪赤肉是什么肉
第萍13533257007…… 就是 红色的肉 赤 就是红啦 说白了就是瘦肉 放心, 无害的 放心吃吧~
@花生4531：一头猪身上只有几斤,猪身上“最好吃”的肉是哪个部位? -
第萍13533257007…… 现在特殊时期,大家都很少出门,但是还是会每隔几天就会出门采购食材,想必猪肉是每次出门必买的东西了吧,然而现在猪肉的价格比较贵,几乎每次买猪肉都会花上一百块钱左右,而且疫情当下,大家每次出门采购食材都会尽量用最少的时...
@花生4531：死猪肉是什么样的 -
第萍13533257007…… 首先是看颜色.好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色.猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉.此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,...
@花生4531：晒腊肉的做法? -
第萍13533257007…… 需要准备材料:新鲜的五花肉6斤,五香粉20克,生抽3勺,老抽5勺,盐5勺(适量),高度白酒6-8勺,玉米油3勺. 晒腊肉的做法 : 1、准备6斤新鲜的五花肉,买五花肉时 ,让人把猪皮的猪毛和猪乳头去掉.2、五花肉不要太肥,像图...
