猪铮肉长什么样子
@子怜439：猪瘟的肉是什么样的、这个是猪瘟肉吗? -
荀钧17375208551…… 你问的这个问题,猪瘟的肉是什么样的?这个是猪瘟肉吗?没有看到你说的这个肉,肯定是不可能知道是不是的,但是一般情况下,肉比较难判断,特别是快死了就杀的基本上看不出.
@子怜439：黄膘猪肉是怎么行成的?这样的肉能吃么? -
荀钧17375208551…… 正常猪的脂肪应为白色,有些商品猪屠宰后见到脂肪呈淡黄色或黄色,这种猪肉称为黄膘肉.黄膘肉脂肪除呈黄色外,且松软不坚实,有时有异常腥味,外观性差,失去了经济价值. 猪产生黄膘肉的原因,一是由于黄疸病所致.如黄曲霉毒素中毒的猪,脂肪呈黄色,肝表面呈淡黄色乃至橘黄色,肝的切面比表面黄色更深,胆囊多萎缩,为浓稠的黄绿色或黑色胶状胆汁,此猪肉不可食用,应做销毁处理;二是由于饲喂某些饲料而引起黄色素过多沉积.如常喂新鲜鱼屑、蚕蛹易使脂肪变黄,且有异常腥味;大量饲喂南瓜,也易形成黄脂肪;肥育后期大量饲喂玉米、米糠、豆饼等,脂肪也多少带有黄色.此猪肉虽然可食用,但降低了猪肉的商品价值..
@子怜439：请问猪辗肉是猪的什么部分
荀钧17375208551…… 猪辗肉是猪腿上的肌肉
@子怜439：得了猪瘟的猪的肉是什么样的 -
荀钧17375208551…… 看外观健康猪肉表面呈鲜红色,切断面稍湿,不粘手,肉汁透明.病死猪肉表面呈暗灰色,有黏性,肉汁混浊. 看表皮健康猪肉表皮无斑痕.病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至会出现红色或黄色隆起疹块. 看脂肪健康猪肉脂肪呈白色或...
@子怜439：五花肉长什么样 五花肉如何分辨 -
荀钧17375208551…… 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最是完美,脂肪与瘦肉交织,色泽粉红. 五花肉...
@子怜439：痘猪肉是什么样的 -
荀钧17375208551…… 痘猪肉又叫米猪肉,学名叫“囊虫猪肉”.这种肉中含有猪绦虫的幼虫.人如果吃下未煮熟的痘猪肉,容易得绦虫病. 识别痘猪肉的办法是将肉切开,观察切面,如果能看到像黄豆大小、半透明的囊泡,泡内有米粒样疙瘩的肉便是痘猪肉,囊泡长约8毫米~12毫米,宽约5毫米~6毫米.冻猪肉中的米疙瘩变小,呈绿豆大小的白色瘪粒.
@子怜439：你好 梅肉是什么样的? -
荀钧17375208551…… 梅肉是指绿色猪身上最好部位,也就是猪身上第四第五肋条部位颈背脊肉,又叫一号肉. 猪梅肉肥瘦相连,肉质细嫩,颜色白,肌纤维长.据说做菜口感更好,是一款百搭的肉类.
@子怜439：死猪肉是什么样的 -
荀钧17375208551…… 首先是看颜色.好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色.猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉.此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,...
@子怜439：猪肉涤虫长什么样子? -
荀钧17375208551…… 猪肉绦虫,成虫为乳白色,扁长如带,较薄,略透明.体长2~4米,宽7~8毫米,约有800~900个节片,后端成熟节片长约10毫米.头节为圆球形,直径约1毫米,上有四个吸盘并有顶突和两圈小钩.
@子怜439：有瘦肉精的猪肉是什么样的 -
荀钧17375208551…… 瘦肉精”能使猪提高生长速度,增加瘦肉率,猪毛色红润光亮,收腹,卖相好;屠宰后,肉色鲜红,脂肪层极薄,往往是皮贴着瘦肉,瘦肉丰满.肥猪饲喂瘦肉精后,逐渐发生四肢震颤无力,心肌肥大心力衰竭等毒副作用. 识别方法 (1)看该猪肉是否具有脂肪(猪油),如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪,则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能. (2)喂过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红,后臀较大,纤维比较疏松,切成二三指宽的猪肉比较软,不能立于案,瘦肉与脂肪间有黄色液体流出,脂肪特别薄;而一般健康的瘦猪肉是淡红色,肉质弹性好,瘦肉与脂肪间没有任何液体流出. (3)购买时一定看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明.
荀钧17375208551…… 你问的这个问题,猪瘟的肉是什么样的?这个是猪瘟肉吗?没有看到你说的这个肉,肯定是不可能知道是不是的,但是一般情况下,肉比较难判断,特别是快死了就杀的基本上看不出.
@子怜439：黄膘猪肉是怎么行成的?这样的肉能吃么? -
荀钧17375208551…… 正常猪的脂肪应为白色,有些商品猪屠宰后见到脂肪呈淡黄色或黄色,这种猪肉称为黄膘肉.黄膘肉脂肪除呈黄色外,且松软不坚实,有时有异常腥味,外观性差,失去了经济价值. 猪产生黄膘肉的原因,一是由于黄疸病所致.如黄曲霉毒素中毒的猪,脂肪呈黄色,肝表面呈淡黄色乃至橘黄色,肝的切面比表面黄色更深,胆囊多萎缩,为浓稠的黄绿色或黑色胶状胆汁,此猪肉不可食用,应做销毁处理;二是由于饲喂某些饲料而引起黄色素过多沉积.如常喂新鲜鱼屑、蚕蛹易使脂肪变黄,且有异常腥味;大量饲喂南瓜,也易形成黄脂肪;肥育后期大量饲喂玉米、米糠、豆饼等,脂肪也多少带有黄色.此猪肉虽然可食用,但降低了猪肉的商品价值..
@子怜439：请问猪辗肉是猪的什么部分
荀钧17375208551…… 猪辗肉是猪腿上的肌肉
@子怜439：得了猪瘟的猪的肉是什么样的 -
荀钧17375208551…… 看外观健康猪肉表面呈鲜红色,切断面稍湿,不粘手,肉汁透明.病死猪肉表面呈暗灰色,有黏性,肉汁混浊. 看表皮健康猪肉表皮无斑痕.病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点,甚至会出现红色或黄色隆起疹块. 看脂肪健康猪肉脂肪呈白色或...
@子怜439：五花肉长什么样 五花肉如何分辨 -
荀钧17375208551…… 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”.这部分的瘦肉也最嫩且最多汁.上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最是完美,脂肪与瘦肉交织,色泽粉红. 五花肉...
@子怜439：痘猪肉是什么样的 -
荀钧17375208551…… 痘猪肉又叫米猪肉,学名叫“囊虫猪肉”.这种肉中含有猪绦虫的幼虫.人如果吃下未煮熟的痘猪肉,容易得绦虫病. 识别痘猪肉的办法是将肉切开,观察切面,如果能看到像黄豆大小、半透明的囊泡,泡内有米粒样疙瘩的肉便是痘猪肉,囊泡长约8毫米~12毫米,宽约5毫米~6毫米.冻猪肉中的米疙瘩变小,呈绿豆大小的白色瘪粒.
@子怜439：你好 梅肉是什么样的? -
荀钧17375208551…… 梅肉是指绿色猪身上最好部位,也就是猪身上第四第五肋条部位颈背脊肉,又叫一号肉. 猪梅肉肥瘦相连,肉质细嫩,颜色白,肌纤维长.据说做菜口感更好,是一款百搭的肉类.
@子怜439：死猪肉是什么样的 -
荀钧17375208551…… 首先是看颜色.好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红,不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色.猪脂肪层厚度适宜(一般应占总量的33%左右)且是洁白色,没有黄膘色,在肉尸上盖有检验章的为健康猪肉.此外,还可以通过烧煮的办法鉴别,...
@子怜439：猪肉涤虫长什么样子? -
荀钧17375208551…… 猪肉绦虫,成虫为乳白色,扁长如带,较薄,略透明.体长2~4米,宽7~8毫米,约有800~900个节片,后端成熟节片长约10毫米.头节为圆球形,直径约1毫米,上有四个吸盘并有顶突和两圈小钩.
@子怜439：有瘦肉精的猪肉是什么样的 -
荀钧17375208551…… 瘦肉精”能使猪提高生长速度,增加瘦肉率,猪毛色红润光亮,收腹,卖相好;屠宰后,肉色鲜红,脂肪层极薄,往往是皮贴着瘦肉,瘦肉丰满.肥猪饲喂瘦肉精后,逐渐发生四肢震颤无力,心肌肥大心力衰竭等毒副作用. 识别方法 (1)看该猪肉是否具有脂肪(猪油),如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪,则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能. (2)喂过“瘦肉精”的瘦肉外观特别鲜红,后臀较大,纤维比较疏松,切成二三指宽的猪肉比较软,不能立于案,瘦肉与脂肪间有黄色液体流出,脂肪特别薄;而一般健康的瘦猪肉是淡红色,肉质弹性好,瘦肉与脂肪间没有任何液体流出. (3)购买时一定看清该猪肉是否有盖有检疫印章和检疫合格证明.
