辣椒肉卤子怎么做好吃
@袁岩6225：辣椒肉卤怎么做 -
涂郝19776796010…… 肉沫辣椒卤:材料:长豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干. 做法: 1、洗干净长豆角,切成0.5CM长的豆角丁丁备用; 2、肉切成肉沫;千万不要买超市碎好的肉沫,不干净:) 3、青辣椒、蒜瓣切碎备用; 4、点火,散蒜香锅,放油,小火炸成到略显黄色; 5、放如肉沫,炒成半熟,淋少许生抽出锅; 6、重新倒油,半热时倒入切好的长豆角,大火快炒到呈现深绿色时,放入肉沫同炒; 7、豆角和肉沫都熟了时候,放入一勺剁辣椒,拌匀勾入薄芡加少许盐即可出锅;
@袁岩6225：尖椒肉丝卤怎么做
涂郝19776796010…… 尖椒洗净,去籽、切丝,备用; 瘦肉切丝,除了五花肉,其他部位大概都可以,就是尽量瘦,可以有一点点肥; 切一丝姜丝备用.半碗湿淀粉. 炒锅倒油,感觉熟了或8分熟也可,把肉丝倒入锅内,保持大火翻炒,变色后放入酱油、姜丝、尖椒一起炒,炒的时间按尖椒软硬程度决定,喜欢吃硬一点的就少炒会,软一点的就多炒会,然后放盐、味精,翻炒几下放入湿淀粉勾芡,芡汁不要太厚..可以出锅了..
@袁岩6225：尖椒肉卤怎么做 -
涂郝19776796010…… 材料 肉厚的尖椒500克,海鲜酱油适量,花生油500毫升(实耗50毫升.) 做法1、尖椒去蒂,稍微去多一点,以便入味,洗净,沥干水份;2、烧热炒锅,花生油下锅,大热,放尖椒入内,慢慢翻动,至尖椒转色,外皮泛白时,盛出沥干油分,...
@袁岩6225：卤肉青椒的做法步骤图,卤肉青椒怎么做好吃 -
涂郝19776796010…… 食材 主料卤菜250g 辅料油适量豆瓣适量姜适量蒜知适量葱适量味精适量青椒适量蒜苗适量 步骤 青椒炒卤肉的做法步骤11.准备材料道 青椒炒卤肉的做法步骤22.锅中起油 青椒炒卤肉的做法步骤33.加入姜蒜,花椒,豆瓣 青椒炒卤肉的版做法步骤44.加入卤菜翻炒权 青椒炒卤肉的做法步骤55.加入青椒翻炒 青椒炒卤肉的做法步骤66.加葱,蒜苗,味精 青椒炒卤肉的做法步骤77.炒匀关火 青椒炒卤肉的做法步骤88.装盘
@袁岩6225：尖椒肉丝卤怎么做好吃 -
涂郝19776796010…… 尖椒肉丝卤怎么做 材料 200克糯米20克牛肝菌2只干冬菇10克黑木耳5克姜(磨蓉)10克葱(刴粒)1汤匙豉油1茶匙老抽1/2茶匙盐1/2茶匙白胡椒粉1汤匙黑麻油500毫升水 做法 1 洗净糯米,用水浸泡2-3小时 2 浸泡牛肝菌、冬菇及黑木耳,并切丝 3 中火烧热炒镬,加入黑麻油,炒香姜、牛肝菌及冬菇 4 再加入糯米混和 5 加入水、老抽、豉油及盐煮沸,持续搅拌防止糯米饭黏底 6 盖上锅盖,将火调至中火,煮10-15分钟直至饭吸干水 7 以盐及胡椒粉调味, 洒上葱粒 8 即可上碟
@袁岩6225：青椒肉卤 打卤面怎么做 -
涂郝19776796010…… 用料 青椒 4个 猪肉糜 250g 葱花 少许 蒜末 少许 盐 两勺 老抽 适量 十三香 少许 青椒肉卤 打卤面的做法 4个青椒切碎 准备半碗肉糜 葱花少许 蒜末少许 热油放入葱花蒜末,炒香 肉糜放入锅中炒匀 肉糜炒至变色,加入少量食盐,老抽,十三香,继续炒熟 肉糜完全熟透的情况下,青椒入锅,继续翻炒 加入少量水,继续翻炒 汤汁差不多收干时,加入一勺盐,适量老抽,味道可以稍重一点,炒匀出锅 面条用的就是普通的挂面,是在做卤之前煮好的 煮熟后过几遍冷水,然后泡在冷水盆中即可 最后捞出沥干,拌上青椒肉卤,就可以美美地享用啦~
@袁岩6225：尖椒肉丁卤的做法,尖椒肉丁卤怎么做好吃,尖椒 -
涂郝19776796010…… 材料 主料:尖椒,瘦肉 调料:植物油,生抽,盐,糖,白酒,淀粉 做法1、将瘦肉切薄片,用盐、白酒、糖和一调味匙淀粉,加一点水,与肉片拌匀,待用;2、尖椒去蒂去尖,拿出里面的芯,斜刀切丝;3、起油锅,放肉片,炒到半熟时放入尖椒;下少许生抽和盐,炒熟即可上碟.小诀窍 肉片要炒得爽滑,要切得薄和先腌制一下,在半解冻状态下容易切薄,用淀粉加调味品先腌制一下,味道更好,如果切得很薄的话,不加淀粉也是可以的.
@袁岩6225：肉末青椒卤怎么做好吃 -
涂郝19776796010…… 1 先将食材切小丁备用 2 下油依图片顺序拌炒 3 食材炒香后 加入调味料起锅前加入少许的香油跟米酒即可
@袁岩6225：尖椒肉打卤面怎么做好吃,尖椒肉打卤面的家 -
涂郝19776796010…… 用料 主料面粉300克猪肉馅50克 辅料鸡蛋1个尖椒2个 调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量水淀粉适量水适量花椒粉适量植物油适量高汤1碗 尖椒打卤面的做法 先是面条的做法:面粉300克、清水50—100克(因为面粉的吸水量不同,所以要根据...
@袁岩6225：辣椒卤怎么做 -
涂郝19776796010…… 牛肉板面的面要揉得很筋道的,至于料子,淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味.做好以后最好吃的就是那个辣椒 安徽板面一是面好,二是臊子...
涂郝19776796010…… 肉沫辣椒卤:材料:长豆角、肉、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干. 做法: 1、洗干净长豆角,切成0.5CM长的豆角丁丁备用; 2、肉切成肉沫;千万不要买超市碎好的肉沫,不干净:) 3、青辣椒、蒜瓣切碎备用; 4、点火,散蒜香锅,放油,小火炸成到略显黄色; 5、放如肉沫,炒成半熟,淋少许生抽出锅; 6、重新倒油,半热时倒入切好的长豆角,大火快炒到呈现深绿色时,放入肉沫同炒; 7、豆角和肉沫都熟了时候,放入一勺剁辣椒,拌匀勾入薄芡加少许盐即可出锅;
@袁岩6225：尖椒肉丝卤怎么做
涂郝19776796010…… 尖椒洗净,去籽、切丝,备用; 瘦肉切丝,除了五花肉,其他部位大概都可以,就是尽量瘦,可以有一点点肥; 切一丝姜丝备用.半碗湿淀粉. 炒锅倒油,感觉熟了或8分熟也可,把肉丝倒入锅内,保持大火翻炒,变色后放入酱油、姜丝、尖椒一起炒,炒的时间按尖椒软硬程度决定,喜欢吃硬一点的就少炒会,软一点的就多炒会,然后放盐、味精,翻炒几下放入湿淀粉勾芡,芡汁不要太厚..可以出锅了..
@袁岩6225：尖椒肉卤怎么做 -
涂郝19776796010…… 材料 肉厚的尖椒500克,海鲜酱油适量,花生油500毫升(实耗50毫升.) 做法1、尖椒去蒂,稍微去多一点,以便入味,洗净,沥干水份;2、烧热炒锅,花生油下锅,大热,放尖椒入内,慢慢翻动,至尖椒转色,外皮泛白时,盛出沥干油分,...
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涂郝19776796010…… 食材 主料卤菜250g 辅料油适量豆瓣适量姜适量蒜知适量葱适量味精适量青椒适量蒜苗适量 步骤 青椒炒卤肉的做法步骤11.准备材料道 青椒炒卤肉的做法步骤22.锅中起油 青椒炒卤肉的做法步骤33.加入姜蒜,花椒,豆瓣 青椒炒卤肉的版做法步骤44.加入卤菜翻炒权 青椒炒卤肉的做法步骤55.加入青椒翻炒 青椒炒卤肉的做法步骤66.加葱,蒜苗,味精 青椒炒卤肉的做法步骤77.炒匀关火 青椒炒卤肉的做法步骤88.装盘
@袁岩6225：尖椒肉丝卤怎么做好吃 -
涂郝19776796010…… 尖椒肉丝卤怎么做 材料 200克糯米20克牛肝菌2只干冬菇10克黑木耳5克姜(磨蓉)10克葱(刴粒)1汤匙豉油1茶匙老抽1/2茶匙盐1/2茶匙白胡椒粉1汤匙黑麻油500毫升水 做法 1 洗净糯米,用水浸泡2-3小时 2 浸泡牛肝菌、冬菇及黑木耳,并切丝 3 中火烧热炒镬,加入黑麻油,炒香姜、牛肝菌及冬菇 4 再加入糯米混和 5 加入水、老抽、豉油及盐煮沸,持续搅拌防止糯米饭黏底 6 盖上锅盖,将火调至中火,煮10-15分钟直至饭吸干水 7 以盐及胡椒粉调味, 洒上葱粒 8 即可上碟
@袁岩6225：青椒肉卤 打卤面怎么做 -
涂郝19776796010…… 用料 青椒 4个 猪肉糜 250g 葱花 少许 蒜末 少许 盐 两勺 老抽 适量 十三香 少许 青椒肉卤 打卤面的做法 4个青椒切碎 准备半碗肉糜 葱花少许 蒜末少许 热油放入葱花蒜末,炒香 肉糜放入锅中炒匀 肉糜炒至变色,加入少量食盐,老抽,十三香,继续炒熟 肉糜完全熟透的情况下,青椒入锅,继续翻炒 加入少量水,继续翻炒 汤汁差不多收干时,加入一勺盐,适量老抽,味道可以稍重一点,炒匀出锅 面条用的就是普通的挂面,是在做卤之前煮好的 煮熟后过几遍冷水,然后泡在冷水盆中即可 最后捞出沥干,拌上青椒肉卤,就可以美美地享用啦~
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涂郝19776796010…… 材料 主料:尖椒,瘦肉 调料:植物油,生抽,盐,糖,白酒,淀粉 做法1、将瘦肉切薄片,用盐、白酒、糖和一调味匙淀粉,加一点水,与肉片拌匀,待用;2、尖椒去蒂去尖,拿出里面的芯,斜刀切丝;3、起油锅,放肉片,炒到半熟时放入尖椒;下少许生抽和盐,炒熟即可上碟.小诀窍 肉片要炒得爽滑,要切得薄和先腌制一下,在半解冻状态下容易切薄,用淀粉加调味品先腌制一下,味道更好,如果切得很薄的话,不加淀粉也是可以的.
@袁岩6225：肉末青椒卤怎么做好吃 -
涂郝19776796010…… 1 先将食材切小丁备用 2 下油依图片顺序拌炒 3 食材炒香后 加入调味料起锅前加入少许的香油跟米酒即可
@袁岩6225：尖椒肉打卤面怎么做好吃,尖椒肉打卤面的家 -
涂郝19776796010…… 用料 主料面粉300克猪肉馅50克 辅料鸡蛋1个尖椒2个 调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量水淀粉适量水适量花椒粉适量植物油适量高汤1碗 尖椒打卤面的做法 先是面条的做法:面粉300克、清水50—100克(因为面粉的吸水量不同,所以要根据...
@袁岩6225：辣椒卤怎么做 -
涂郝19776796010…… 牛肉板面的面要揉得很筋道的,至于料子,淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味.做好以后最好吃的就是那个辣椒 安徽板面一是面好,二是臊子...
