配料有大米的啤酒是真酒吗
@于瑾2545：好的啤酒配料表是什么
游振17780515259…… 品种好的啤酒,它的配料表里一般只有水,麦芽,啤酒花以及酵母这四种原料,并且原麦汁浓度大于10°,这样的啤酒喝起来味道更香醇,泡沫多且持久,还有麦芽香气....
@于瑾2545：纯麦啤酒怎样鉴别 -
游振17780515259…… 纯麦芽酿造不是中国啤酒的主流,其口味丰厚,特点分明 现在大米的价格比麦芽都贵了,倒是有可能. 没有技术手段可以鉴别 看啤酒标签吧,但是有些无良厂商商标叫全麦,配料照样有大米
@于瑾2545：我们市场上卖的啤酒是真正的啤酒吗? -
游振17780515259…… 首先:一楼肯定是瞎说!而且他那个华润的朋友估计是在华润搞卫生或翻瓶或周转箱的.如果只要在啤酒厂上过一天班也不会说出这么无知的话来. 啤酒肯定是由麦芽加部分大米及其它辅料发酵而来的而且成本相当低,目前吨酒成本基本都不超过千元. 同时国内啤酒出厂价格没有单瓶超过10元的. 假啤酒我不能说没有,但我想你能够碰到的几率太低太低了. 其实说啤酒是含酒精的饮料也没有错,毕竟它的酒精含量不超过4.5%,现在市面上卖的普遍在3%左右.
@于瑾2545：精酿啤酒和普通啤酒有什么区别 -
游振17780515259…… 1、从原料上来讲,普通啤酒属于工业啤酒.精酿啤酒的原料只有“水”、“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”,而工业啤酒为了降低成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料.2、从口味上说,普通啤酒(即工业啤酒)无论是国内品牌还是国外品...
@于瑾2545：啤酒咋有股米味或者麦子之类的味 -
游振17780515259…… 酿造啤酒的原料是麦芽,所以会有麦子的味道.另外,有些种类的啤酒非全麦酿造的,除了麦芽这种原料外,还会添加一定比例的大米、玉米、高粱之类的辅助原料进行酿造,所以还会有米味之类的其他味道. 至于苦,那是啤酒本身独特的味道,另外啤酒酿造时添加的啤酒花也会给啤酒带来独特的苦味. 难不难喝,那是个人口味问题.
@于瑾2545：啤酒生产过程中为什么选用大米为辅料 -
游振17780515259…… 随着各种啤酒原料价格的不断上涨,特别是进口麦芽、大米价格的直线上扬,直接导致了啤酒生产成本的大幅上升.为维持企业的生存和发展,各啤酒厂家都在积极应对此项问题,通过技术创新和提高辅料比来消化成本上升的压力.而在啤酒酿...
@于瑾2545：如何鉴别啤酒? -
游振17780515259…… 鉴别啤酒的好坏,主要看它后面的配料表和营养成分表,以及麦芽度酒精度好的啤酒,麦芽度是很高的,配料表中只有啤酒花和大麦.
@于瑾2545：啤酒的配料表怎么看好坏 -
游振17780515259…… 啤酒的配料表是展示啤酒原料的真实性及品质好坏的重要指标.以下是一些可以帮助您识别好的啤酒配料表的技巧:1. 查看麦芽:优质的啤酒应该使用小麦芽和麦芽作为主要原料.如果配料表中出现“糖浆”,则可能意味着啤酒品质较低,因为...
@于瑾2545：青岛啤酒的真伪怎么辩别 -
游振17780515259…… 快速鉴别啤酒好坏 br/br/啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料,不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料,经糖化发酵酿制成的富含多种营养成分的低度饮料酒.如按供给人体热能计算,1升啤酒相当于07升牛奶的营养.最直观的啤酒优劣鉴别...
@于瑾2545：菠萝啤算是啤酒吗? -
游振17780515259…… 近日,记者走访荷城多家超市和商场发现,目前高明市场上主要销售的有菠萝啤酒和菠萝味碳酸饮料两种果汁啤酒,并没出现一个罐两个名字的现象.而通过成分对比,“菠萝啤”和菠萝碳酸饮料绝大部分成分是一样的,唯一不同的是菠萝啤含...
游振17780515259…… 品种好的啤酒,它的配料表里一般只有水,麦芽,啤酒花以及酵母这四种原料,并且原麦汁浓度大于10°,这样的啤酒喝起来味道更香醇,泡沫多且持久,还有麦芽香气....
@于瑾2545：纯麦啤酒怎样鉴别 -
游振17780515259…… 纯麦芽酿造不是中国啤酒的主流,其口味丰厚,特点分明 现在大米的价格比麦芽都贵了,倒是有可能. 没有技术手段可以鉴别 看啤酒标签吧,但是有些无良厂商商标叫全麦,配料照样有大米
@于瑾2545：我们市场上卖的啤酒是真正的啤酒吗? -
游振17780515259…… 首先:一楼肯定是瞎说!而且他那个华润的朋友估计是在华润搞卫生或翻瓶或周转箱的.如果只要在啤酒厂上过一天班也不会说出这么无知的话来. 啤酒肯定是由麦芽加部分大米及其它辅料发酵而来的而且成本相当低,目前吨酒成本基本都不超过千元. 同时国内啤酒出厂价格没有单瓶超过10元的. 假啤酒我不能说没有,但我想你能够碰到的几率太低太低了. 其实说啤酒是含酒精的饮料也没有错,毕竟它的酒精含量不超过4.5%,现在市面上卖的普遍在3%左右.
@于瑾2545：精酿啤酒和普通啤酒有什么区别 -
游振17780515259…… 1、从原料上来讲,普通啤酒属于工业啤酒.精酿啤酒的原料只有“水”、“麦芽”、“啤酒花”、“酵母”,而工业啤酒为了降低成本,使用了“大米”、“淀粉”等原料.2、从口味上说,普通啤酒(即工业啤酒)无论是国内品牌还是国外品...
@于瑾2545：啤酒咋有股米味或者麦子之类的味 -
游振17780515259…… 酿造啤酒的原料是麦芽,所以会有麦子的味道.另外,有些种类的啤酒非全麦酿造的,除了麦芽这种原料外,还会添加一定比例的大米、玉米、高粱之类的辅助原料进行酿造,所以还会有米味之类的其他味道. 至于苦,那是啤酒本身独特的味道,另外啤酒酿造时添加的啤酒花也会给啤酒带来独特的苦味. 难不难喝,那是个人口味问题.
@于瑾2545：啤酒生产过程中为什么选用大米为辅料 -
游振17780515259…… 随着各种啤酒原料价格的不断上涨,特别是进口麦芽、大米价格的直线上扬,直接导致了啤酒生产成本的大幅上升.为维持企业的生存和发展,各啤酒厂家都在积极应对此项问题,通过技术创新和提高辅料比来消化成本上升的压力.而在啤酒酿...
@于瑾2545：如何鉴别啤酒? -
游振17780515259…… 鉴别啤酒的好坏,主要看它后面的配料表和营养成分表,以及麦芽度酒精度好的啤酒,麦芽度是很高的,配料表中只有啤酒花和大麦.
@于瑾2545：啤酒的配料表怎么看好坏 -
游振17780515259…… 啤酒的配料表是展示啤酒原料的真实性及品质好坏的重要指标.以下是一些可以帮助您识别好的啤酒配料表的技巧:1. 查看麦芽:优质的啤酒应该使用小麦芽和麦芽作为主要原料.如果配料表中出现“糖浆”,则可能意味着啤酒品质较低,因为...
@于瑾2545：青岛啤酒的真伪怎么辩别 -
游振17780515259…… 快速鉴别啤酒好坏 br/br/啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料,不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料,经糖化发酵酿制成的富含多种营养成分的低度饮料酒.如按供给人体热能计算,1升啤酒相当于07升牛奶的营养.最直观的啤酒优劣鉴别...
@于瑾2545：菠萝啤算是啤酒吗? -
游振17780515259…… 近日,记者走访荷城多家超市和商场发现,目前高明市场上主要销售的有菠萝啤酒和菠萝味碳酸饮料两种果汁啤酒,并没出现一个罐两个名字的现象.而通过成分对比,“菠萝啤”和菠萝碳酸饮料绝大部分成分是一样的,唯一不同的是菠萝啤含...
