配菜跟打荷哪个上灶快
@夹爸1762：我想学厨师 打和学得快 还是配菜 -
俟咳17661127460…… 打和学得快.想快点学就得去生意好.店还不是很大的地方.打和最接近炒菜师傅了.只要师傅点拨你加上好学会学的很快.配菜基本没有上灶机会的
@夹爸1762：在厨房里面,打荷大还是大 -
俟咳17661127460…… 打和学炒菜要比配菜学炒菜要快,但是级别比配菜的低,如果要是想学炒菜 ,最好去打和 ,因为师父就在你的面前炒菜,学的比较快,
@夹爸1762：配菜学厨师快还是打荷学厨师快 -
俟咳17661127460…… 打荷
@夹爸1762：在酒店里面 打荷的和备菜的谁最容易做厨师 -
俟咳17661127460…… 基本上刚开始是都要做的,基础好点的可以先上灶台,我老公是在学校学了两年川菜,基础打的比较好,三个月不到就开始独立炒菜了,但开始的时候还是做切配的
@夹爸1762：厨师,打荷的以后可以上灶台么?是不是叫打基础!~ -
俟咳17661127460…… 学厨师前不是看你干啥才能学到技术,而是你要找机会偷学,看大厨炒菜放了啥调料,火候,然后自己记住,当你觉得学的差不多就自己要争取机会上灶了.望采纳.
@夹爸1762：配菜和打荷有什么区别 -
俟咳17661127460…… 两者有些区别: 一、工作内容不同: 打荷是酒楼厨房的一种分工,学徒不仅可以学打荷,还可以学其他分工. 二、工资待遇不同 1、打荷的工资待遇一般都比学徒的好. 2、学徒一般只能够拿基本的补贴,大概几百块钱.打荷能够拿到几千的...
@夹爸1762：帮厨.厨工.打荷.切配工的区别是什么? -
俟咳17661127460…… 1、职位不同:帮厨、厨工、打荷、切配工这几个工作的岗位是不同的,对应的工作也是不同的,因此在上任前要注意区分. 2、工作不同:打荷饮食行业红案之一,负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作...
@夹爸1762：在酒店学厨师,配菜和打荷哪个重要,哪个好,学好哪个才能离厨师的路越来越进 -
俟咳17661127460…… 还是切配重要,因为在专科学习者切配属于必修科目,但打荷可有可无.在以前打荷是属于厨师长的工作,但现在厨师长的职责提升到管理,所以打荷就由刚进厨师行业什么都不会的小工担任.切配懂了,打荷就一定能干,但打荷精通不一定能配菜.
@夹爸1762：打荷的累还是炒菜的累 -
俟咳17661127460…… 都很累,打荷累的跑来跑去,还要切配料端碗,脚会很酸的,只是可以学到技术,看师傅炒菜,以后有机会上灶,看似简单的事情做好还是有点难度的,炒菜也是一样的,也是从切菜打荷开始,最后才上灶的,一切都经历过的,只不过刚上灶的会更累一点,时间久了,就没那么累了.
@夹爸1762：我是一名厨师学校的学生 -
俟咳17661127460…… 三星四星,打荷得话应该过1400 灶台,看你那酒店的消费得高低吧,,一灶一般15000以上.二灶得话10000左右吧,3灶得话一般5000左右,你先是打荷,然后是砧板,砧板都得很久的,你关系好的话道上灶大概2年,一般的话要4年,又可能还多.学校出来的,最好在那个店拜个师傅,否者你先打荷都难啊,怕是水台有你的份.打荷在这种级数的店一般过千的,除非你得罪了人.上砧板都1200起的最高好像就2000多吧,上灶就不清楚那些最低的,我就晓得前三灶得大概
俟咳17661127460…… 打和学得快.想快点学就得去生意好.店还不是很大的地方.打和最接近炒菜师傅了.只要师傅点拨你加上好学会学的很快.配菜基本没有上灶机会的
@夹爸1762：在厨房里面,打荷大还是大 -
俟咳17661127460…… 打和学炒菜要比配菜学炒菜要快,但是级别比配菜的低,如果要是想学炒菜 ,最好去打和 ,因为师父就在你的面前炒菜,学的比较快,
@夹爸1762：配菜学厨师快还是打荷学厨师快 -
俟咳17661127460…… 打荷
@夹爸1762：在酒店里面 打荷的和备菜的谁最容易做厨师 -
俟咳17661127460…… 基本上刚开始是都要做的,基础好点的可以先上灶台,我老公是在学校学了两年川菜,基础打的比较好,三个月不到就开始独立炒菜了,但开始的时候还是做切配的
@夹爸1762：厨师,打荷的以后可以上灶台么?是不是叫打基础!~ -
俟咳17661127460…… 学厨师前不是看你干啥才能学到技术,而是你要找机会偷学,看大厨炒菜放了啥调料,火候,然后自己记住,当你觉得学的差不多就自己要争取机会上灶了.望采纳.
@夹爸1762：配菜和打荷有什么区别 -
俟咳17661127460…… 两者有些区别: 一、工作内容不同: 打荷是酒楼厨房的一种分工,学徒不仅可以学打荷,还可以学其他分工. 二、工资待遇不同 1、打荷的工资待遇一般都比学徒的好. 2、学徒一般只能够拿基本的补贴,大概几百块钱.打荷能够拿到几千的...
@夹爸1762：帮厨.厨工.打荷.切配工的区别是什么? -
俟咳17661127460…… 1、职位不同:帮厨、厨工、打荷、切配工这几个工作的岗位是不同的,对应的工作也是不同的,因此在上任前要注意区分. 2、工作不同:打荷饮食行业红案之一,负责将砧板切好配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制、协助厨师制作...
@夹爸1762：在酒店学厨师,配菜和打荷哪个重要,哪个好,学好哪个才能离厨师的路越来越进 -
俟咳17661127460…… 还是切配重要,因为在专科学习者切配属于必修科目,但打荷可有可无.在以前打荷是属于厨师长的工作,但现在厨师长的职责提升到管理,所以打荷就由刚进厨师行业什么都不会的小工担任.切配懂了,打荷就一定能干,但打荷精通不一定能配菜.
@夹爸1762：打荷的累还是炒菜的累 -
俟咳17661127460…… 都很累,打荷累的跑来跑去,还要切配料端碗,脚会很酸的,只是可以学到技术,看师傅炒菜,以后有机会上灶,看似简单的事情做好还是有点难度的,炒菜也是一样的,也是从切菜打荷开始,最后才上灶的,一切都经历过的,只不过刚上灶的会更累一点,时间久了,就没那么累了.
@夹爸1762：我是一名厨师学校的学生 -
俟咳17661127460…… 三星四星,打荷得话应该过1400 灶台,看你那酒店的消费得高低吧,,一灶一般15000以上.二灶得话10000左右吧,3灶得话一般5000左右,你先是打荷,然后是砧板,砧板都得很久的,你关系好的话道上灶大概2年,一般的话要4年,又可能还多.学校出来的,最好在那个店拜个师傅,否者你先打荷都难啊,怕是水台有你的份.打荷在这种级数的店一般过千的,除非你得罪了人.上砧板都1200起的最高好像就2000多吧,上灶就不清楚那些最低的,我就晓得前三灶得大概
