酱焖海鱼的家常做法
@娄曹3118：海鱼的做法,酱焖海鱼怎么做好吃,酱焖海鱼的家常做法 -
范琼15781668825…… 食材明细 海鱼两条 姜、葱、辣椒适量 豆酱适量 咸鲜口味 焖工艺 十分钟耗时 简单难度 潮菜——豆酱焖海鱼的做法步骤 1 (1)准备材料,将姜切丝,辣椒、芹菜和葱切段备用 2 (2)将鱼放入平底锅煎至两面金黄. 3 (3)放入姜和辣椒稍微炒一下,然后加入两汤勺的豆酱(量可由自己定,喜欢可以多加点,但豆酱有咸度,需注意) 4 (4)盖上锅盖稍微焖一下,然后翻面(让鱼入味),最后加入葱和芹菜,再稍微焖一分钟. 5 (5)出锅了.香喷喷的潮式豆酱焖鱼就可以享用了,对于很多习惯了传统做法的人,这芹菜和豆酱将让你味觉为之一动.不妨试试~
@娄曹3118：黄豆酱焖海鱼怎么做好吃,黄豆酱焖海鱼的家 -
范琼15781668825…… 主料海鱼8条 辅料油适量酱油适量黄豆酱3勺姜适量葱适量香菜适量 步骤 黄豆酱焖海鱼的做法步骤11.海鱼处理好洗净晾干 黄豆酱焖海鱼的做法步骤22.姜葱,香菜切好备用 黄豆酱焖海鱼的做法步骤33.热锅冷油,小火煎鱼 黄豆酱焖海鱼的做法步骤44.煎至两面金黄色盛出 黄豆酱焖海鱼的做法步骤55.倒入姜葱,黄豆酱翻炒 黄豆酱焖海鱼的做法步骤66.倒入一碗水烧开 黄豆酱焖海鱼的做法步骤77.倒入鱼,加酱油小火焖煮 黄豆酱焖海鱼的做法步骤88.汤汁差不多手感是起锅,放上葱香菜
@娄曹3118：酱焖海鱼东经典怎么做好吃,酱焖海鱼 -
范琼15781668825…… 原料编辑主料海鱼、大姜、大蒜、大葱、香菜辅料盐、料酒、豆瓣酱、酱油、郫县豆瓣酱、花椒大料、鸡精、白糖、米醋1.买回来的新鲜海鱼刮去鱼鳞,去除内脏,洗净,打上花刀后加入少许盐,料酒还有葱姜丝腌制一会儿.为了去除鱼腥,我在鱼肚子里、花刀口处都添加了葱姜丝2.将大葱,姜 、蒜改刀切段切片儿,炒锅加热后,加入葱姜蒜爆香,加入少许郫县豆瓣酱(我想吃微辣的,家里没干辣椒了就用这个代替了,不喜欢的可以省略)再加入豆瓣酱翻炒片刻后加入清水,米醋3.然后将鱼放入锅里,大火煮开小火焖10——20分钟.在焖的时候中间要记得翻一下鱼,使之两面都入味儿,最后三五分钟打开锅盖,加入一点儿白糖,大火収汁,最后加一点儿鸡精就好4.装盘,点缀点儿香菜,上菜吧
@娄曹3118：焖海鱼的做法,焖海鱼怎么做好吃,焖海鱼的家常做法 -
范琼15781668825…… 食材用料 海鱼2条 姜1小块 蒜6瓣 酱油少许 花生油少量 盐1茶匙 焖海鱼的做法 1.将鱼内脏处理干净,备用 2.大火起油锅,煎至两边微黄金色 3.放一碗水焖,小火慢焖 4.焖至水微白,下姜末蒜末,放盐酱油调味,收汁即可盛盘 : )
@娄曹3118：怎样炖海鱼好吃又简单 -
范琼15781668825…… 炖海鱼的做法 先煎,这是炖鱼的通用步骤煎的时候注意,热锅热油,等锅完全烧热到微微冒烟(别怕)再放进去油,也是到微微冒烟,再把鱼下锅,这样的话鱼皮不会粘在锅底.煎到2面金黄,加水,葱段,姜片,料酒一点,蒜片,盐,最好是加点酱油,海鱼做不好的话还是很腥的,所以去腥很重要.
@娄曹3118：做法,酱焖海杂鱼怎么做好吃,酱焖海杂鱼的家常做法 -
范琼15781668825…… 步骤1.鱼去除内脏,洗净,控水2.葱姜蒜切好,备好花椒粒、大料,适量的大酱3.热油锅,放入鱼,煎至两面金黄4.放入葱姜蒜、大料和花椒炒香5.倒入适量料酒、酱油6.放入白糖7.倒入适量醋8.倒入适量大酱9.加入适量清水,盖盖焖15分左右10.待汤汁收的差不多时放入香菜段炒匀即可
@娄曹3118：怎样做家焖海鱼 -
范琼15781668825…… 一、食材: 主料:海鱼两尾 大姜一块 大蒜数瓣 大葱一段 香菜一棵 辅料:盐少许 料酒少许 豆瓣酱适量 酱油少许 郫县豆瓣酱少许 花椒大料少许 鸡精少许 白糖少许 米醋一点儿二、步骤: 1. 买回来的新鲜海鱼刮去鱼鳞,去除内脏,洗净,打上花...
@娄曹3118：酱焖海黑鱼怎么做如何做好吃 -
范琼15781668825…… 酱焖海黑鱼怎么做材料香菜叶1小把,切细,大蒜2瓣,切碎,蜂蜜400克,青柠檬1个,榨汁,三文鱼排4块,盐和现磨黑胡椒适量,调味用做法1.小锅中火加热,倒入香菜、大蒜、蜂蜜和酸橙汁搅拌.加热约5分钟至蜂蜜容易搅动.出锅稍微晾凉.2.将三文鱼排放进烤盘里,加盐和胡椒调味.将腌泡汁到在鱼排上,盖上盖放冰箱10分钟.3.中高火预热烤炉.4.往烤炉栅格刷少许油,将鱼每面烤5-8分钟,直到用叉子可轻易将鱼肉拨开.
@娄曹3118：家常做法酱焖鲅鱼怎么做?
范琼15781668825…… 锅放底油,加营口大酱 葱姜段 大料爆锅,爆出香味后,将洗净好的鲅鱼段下锅,转动大勺,放料酒烹锅,放开水(或鸡汤),烧开后,放糖 胡椒粉盐等,撇去浮沫,改小火炖10分钟左右,见到汤稠时加味精调好口味,出锅撒葱花 香菜段,淋少许花椒油即可
@娄曹3118：酱焖摆甲鱼的家常做法,酱焖摆甲鱼怎么做,酱焖摆甲鱼 -
范琼15781668825…… 摆甲鱼两条1250克,大葱100克,香菜适量 调味料:豆瓣酱15克,味达美酱油10克,糖5克,料酒5克,胡椒粉适量,花生油适量 美食制作:1、先将摆甲鱼用刀刮去鱼身表面的小鳞,扣去鱼鳃,挖掉内脏,并青洗干净,在鱼身两边花...
范琼15781668825…… 食材明细 海鱼两条 姜、葱、辣椒适量 豆酱适量 咸鲜口味 焖工艺 十分钟耗时 简单难度 潮菜——豆酱焖海鱼的做法步骤 1 (1)准备材料,将姜切丝,辣椒、芹菜和葱切段备用 2 (2)将鱼放入平底锅煎至两面金黄. 3 (3)放入姜和辣椒稍微炒一下,然后加入两汤勺的豆酱(量可由自己定,喜欢可以多加点,但豆酱有咸度,需注意) 4 (4)盖上锅盖稍微焖一下,然后翻面(让鱼入味),最后加入葱和芹菜,再稍微焖一分钟. 5 (5)出锅了.香喷喷的潮式豆酱焖鱼就可以享用了,对于很多习惯了传统做法的人,这芹菜和豆酱将让你味觉为之一动.不妨试试~
@娄曹3118：黄豆酱焖海鱼怎么做好吃,黄豆酱焖海鱼的家 -
范琼15781668825…… 主料海鱼8条 辅料油适量酱油适量黄豆酱3勺姜适量葱适量香菜适量 步骤 黄豆酱焖海鱼的做法步骤11.海鱼处理好洗净晾干 黄豆酱焖海鱼的做法步骤22.姜葱,香菜切好备用 黄豆酱焖海鱼的做法步骤33.热锅冷油,小火煎鱼 黄豆酱焖海鱼的做法步骤44.煎至两面金黄色盛出 黄豆酱焖海鱼的做法步骤55.倒入姜葱,黄豆酱翻炒 黄豆酱焖海鱼的做法步骤66.倒入一碗水烧开 黄豆酱焖海鱼的做法步骤77.倒入鱼,加酱油小火焖煮 黄豆酱焖海鱼的做法步骤88.汤汁差不多手感是起锅,放上葱香菜
@娄曹3118：酱焖海鱼东经典怎么做好吃,酱焖海鱼 -
范琼15781668825…… 原料编辑主料海鱼、大姜、大蒜、大葱、香菜辅料盐、料酒、豆瓣酱、酱油、郫县豆瓣酱、花椒大料、鸡精、白糖、米醋1.买回来的新鲜海鱼刮去鱼鳞,去除内脏,洗净,打上花刀后加入少许盐,料酒还有葱姜丝腌制一会儿.为了去除鱼腥,我在鱼肚子里、花刀口处都添加了葱姜丝2.将大葱,姜 、蒜改刀切段切片儿,炒锅加热后,加入葱姜蒜爆香,加入少许郫县豆瓣酱(我想吃微辣的,家里没干辣椒了就用这个代替了,不喜欢的可以省略)再加入豆瓣酱翻炒片刻后加入清水,米醋3.然后将鱼放入锅里,大火煮开小火焖10——20分钟.在焖的时候中间要记得翻一下鱼,使之两面都入味儿,最后三五分钟打开锅盖,加入一点儿白糖,大火収汁,最后加一点儿鸡精就好4.装盘,点缀点儿香菜,上菜吧
@娄曹3118：焖海鱼的做法,焖海鱼怎么做好吃,焖海鱼的家常做法 -
范琼15781668825…… 食材用料 海鱼2条 姜1小块 蒜6瓣 酱油少许 花生油少量 盐1茶匙 焖海鱼的做法 1.将鱼内脏处理干净,备用 2.大火起油锅,煎至两边微黄金色 3.放一碗水焖,小火慢焖 4.焖至水微白,下姜末蒜末,放盐酱油调味,收汁即可盛盘 : )
@娄曹3118：怎样炖海鱼好吃又简单 -
范琼15781668825…… 炖海鱼的做法 先煎,这是炖鱼的通用步骤煎的时候注意,热锅热油,等锅完全烧热到微微冒烟(别怕)再放进去油,也是到微微冒烟,再把鱼下锅,这样的话鱼皮不会粘在锅底.煎到2面金黄,加水,葱段,姜片,料酒一点,蒜片,盐,最好是加点酱油,海鱼做不好的话还是很腥的,所以去腥很重要.
@娄曹3118：做法,酱焖海杂鱼怎么做好吃,酱焖海杂鱼的家常做法 -
范琼15781668825…… 步骤1.鱼去除内脏,洗净,控水2.葱姜蒜切好,备好花椒粒、大料,适量的大酱3.热油锅,放入鱼,煎至两面金黄4.放入葱姜蒜、大料和花椒炒香5.倒入适量料酒、酱油6.放入白糖7.倒入适量醋8.倒入适量大酱9.加入适量清水,盖盖焖15分左右10.待汤汁收的差不多时放入香菜段炒匀即可
@娄曹3118：怎样做家焖海鱼 -
范琼15781668825…… 一、食材: 主料:海鱼两尾 大姜一块 大蒜数瓣 大葱一段 香菜一棵 辅料:盐少许 料酒少许 豆瓣酱适量 酱油少许 郫县豆瓣酱少许 花椒大料少许 鸡精少许 白糖少许 米醋一点儿二、步骤: 1. 买回来的新鲜海鱼刮去鱼鳞,去除内脏,洗净,打上花...
@娄曹3118：酱焖海黑鱼怎么做如何做好吃 -
范琼15781668825…… 酱焖海黑鱼怎么做材料香菜叶1小把,切细,大蒜2瓣,切碎,蜂蜜400克,青柠檬1个,榨汁,三文鱼排4块,盐和现磨黑胡椒适量,调味用做法1.小锅中火加热,倒入香菜、大蒜、蜂蜜和酸橙汁搅拌.加热约5分钟至蜂蜜容易搅动.出锅稍微晾凉.2.将三文鱼排放进烤盘里,加盐和胡椒调味.将腌泡汁到在鱼排上,盖上盖放冰箱10分钟.3.中高火预热烤炉.4.往烤炉栅格刷少许油,将鱼每面烤5-8分钟,直到用叉子可轻易将鱼肉拨开.
@娄曹3118：家常做法酱焖鲅鱼怎么做?
范琼15781668825…… 锅放底油,加营口大酱 葱姜段 大料爆锅,爆出香味后,将洗净好的鲅鱼段下锅,转动大勺,放料酒烹锅,放开水(或鸡汤),烧开后,放糖 胡椒粉盐等,撇去浮沫,改小火炖10分钟左右,见到汤稠时加味精调好口味,出锅撒葱花 香菜段,淋少许花椒油即可
@娄曹3118：酱焖摆甲鱼的家常做法,酱焖摆甲鱼怎么做,酱焖摆甲鱼 -
范琼15781668825…… 摆甲鱼两条1250克,大葱100克,香菜适量 调味料:豆瓣酱15克,味达美酱油10克,糖5克,料酒5克,胡椒粉适量,花生油适量 美食制作:1、先将摆甲鱼用刀刮去鱼身表面的小鳞,扣去鱼鳃,挖掉内脏,并青洗干净,在鱼身两边花...
