酱焖鲫鱼怎么做连刺都能吃
@政祁5186：酱焖鲫鱼怎么做 -
瞿晏13451621098…… 原料:小鲫鱼若干条(以家里食客数定) 调料:生姜30克,大蒜30克,豆瓣酱30克,葱花20克,醪糟30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白糖5克,菜油30克左右. 制作方法: 1、 把小鲫鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥. 2、 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后,拌在一起, 3、 炒锅上火后,放菜油烧热.将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起. 4、 把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香. 5、 将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼. 6、 慢火焖煮15分钟,加入酱油、醋、白糖、醪糟. 7、 再煮5分钟后把鱼捞起装盘. 8、 在锅里加入葱花,收干汤后.把锅里的汤汁淋到鱼上即可.
@政祁5186：酱焖鲫鱼怎么做啊?
瞿晏13451621098…… 原料 酱焖鲫鱼(3张)材料:鲫鱼:4条 560克 大豆酱:70克 花椒:10粒 八角:3颗 干辣椒:2颗 姜:3片 蒜:4瓣 料酒:1大匙 油盐适量 编辑本段做法 做法步骤(8张)1、鲫鱼挖鳃去鳞,拽出腥线,清洗干净.加入约1大匙的料酒淋在鱼身和...
@政祁5186：酱炖鲫鱼做法? -
瞿晏13451621098…… 大酱炖鲫鱼的制作材料: 主料:鲫鱼2000克 调料:黄酱50克,醋20克,料酒10克,胡椒粉1克,八角2克,味精1克,盐4克,植物油50克,大葱20克,姜10克,大蒜(白皮)8克,香菜10克 教您大酱炖鲫鱼怎么做,如何做大酱炖鲫鱼才好吃1. 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗涤干净; 2. 香菜、葱洗净,切段; 3. 分别将姜、大蒜切片备用; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油,用葱段、姜片、蒜片炝锅,倒入高汤(400克),加入精盐、料酒、醋、胡椒粉、大料; 5. 烧开后将鱼摆入锅内,鱼身上放入大酱,盖上锅盖. 6. 将鲫鱼汤烧开后,再改用小火炖15分钟,见汤浓时放入味精,撒上香菜段,将鱼从一侧铲出装盘,把汤汁浇在鱼身上即可.
@政祁5186：怎么做好吃,酱焖野生小鲫鱼的家常做法 -
瞿晏13451621098…… 主料 小鲫鱼 750g 辅料 油 适量 盐 适量 东北大酱 两汤匙 糖 适量 料酒 适量 醋 适量 葱姜 适量 蒜 适量 味精 适量 红辣椒 适量 五香粉 适量 步骤 1.将鱼去内脏和鳃,洗净. 2.葱姜蒜切碎,红辣椒切段,东北大酱里加五香粉、糖搅匀. 3.锅里放油烧热. 4.下葱姜蒜末、辣椒段爆锅,加入大酱炒香. 5.下入鱼翻炒几下,加入料酒、醋烹一下. 6.加入水至鱼面,盖锅烧至汤汁基本收干. 7.加味精出锅. 小贴士 用醋烹一下鱼会更鲜美,鱼刺也会变软.
@政祁5186：鲫鱼的做法,酱炖鲫鱼怎么做好吃,酱炖鲫鱼的家常做法 -
瞿晏13451621098…… 1.鲫鱼去鳞去内脏洗净; 2.自制的黄豆酱; 3.葱、姜、蒜切段切片; 4.炒锅加入适量的油,炸香花椒大料取出; 5.加入葱姜蒜爆出香味; 6.加入适量的水,顺序地将鲫鱼放在锅里; 7.加入白酒、黄豆酱,大火烧开,小火慢炖; 8.收汁; 9.出锅装盘.
@政祁5186：焖野生小鲫鱼怎么做好吃,酱焖野生小鲫鱼的家常做法 -
瞿晏13451621098…… 步骤酱焖野生小鲫鱼的做法步骤11.1、鲫鱼洗净控水,放盐腌制10分钟. 酱焖野生小鲫鱼的做法步骤22.2、准备葱段、姜丝、香菜、蒜片、辣椒段 酱焖野生小鲫鱼的做法步骤33.3、豆瓣酱放水稀释下,锅内放油煎至表面金黄. 酱焖野生小鲫鱼的做法步骤44.4、锅内放油煎至表面金黄放少量料酒盖锅盖让料酒挥发去除腥味. 酱焖野生小鲫鱼的做法步骤55.5、放水,水开撇沫,倒豆瓣酱、葱段、姜丝、辣椒段、酱油. 酱焖野生小鲫鱼的做法步骤66.6、收汁,尝试一下咸淡,放香菜. 酱焖野生小鲫鱼的做法步骤77.7、收汁.
@政祁5186：鲫鱼怎么做才好吃?
瞿晏13451621098…… 酥鲫鱼 小刺都可以吃
@政祁5186：鲫鱼怎么做? -
瞿晏13451621098…… 鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效.鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一
@政祁5186：酱鲫鱼的做法? -
瞿晏13451621098…… 洗净、炸透鲫鱼备用,再准备葱姜蒜、酱汁、糖、料酒、醋等,先用调料炒好酱,把鲫鱼码在锅里放上炒好的酱和适量的水慢炖.
@政祁5186：炖鲫鱼的家常做法酸甜口 -
瞿晏13451621098…… 酱焖鲫鱼的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 工艺:焖 酱焖鲫鱼的制作材料: 主料:小鲫鱼若干条(以家里食客数定) 调料:生姜30克,大蒜30克,豆瓣酱30克,葱花20克,醪糟30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白糖5克,菜油30克左右...
瞿晏13451621098…… 原料:小鲫鱼若干条(以家里食客数定) 调料:生姜30克,大蒜30克,豆瓣酱30克,葱花20克,醪糟30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白糖5克,菜油30克左右. 制作方法: 1、 把小鲫鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥. 2、 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后,拌在一起, 3、 炒锅上火后,放菜油烧热.将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起. 4、 把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香. 5、 将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼. 6、 慢火焖煮15分钟,加入酱油、醋、白糖、醪糟. 7、 再煮5分钟后把鱼捞起装盘. 8、 在锅里加入葱花,收干汤后.把锅里的汤汁淋到鱼上即可.
@政祁5186：酱焖鲫鱼怎么做啊?
瞿晏13451621098…… 原料 酱焖鲫鱼(3张)材料:鲫鱼:4条 560克 大豆酱:70克 花椒:10粒 八角:3颗 干辣椒:2颗 姜:3片 蒜:4瓣 料酒:1大匙 油盐适量 编辑本段做法 做法步骤(8张)1、鲫鱼挖鳃去鳞,拽出腥线,清洗干净.加入约1大匙的料酒淋在鱼身和...
@政祁5186：酱炖鲫鱼做法? -
瞿晏13451621098…… 大酱炖鲫鱼的制作材料: 主料:鲫鱼2000克 调料:黄酱50克,醋20克,料酒10克,胡椒粉1克,八角2克,味精1克,盐4克,植物油50克,大葱20克,姜10克,大蒜(白皮)8克,香菜10克 教您大酱炖鲫鱼怎么做,如何做大酱炖鲫鱼才好吃1. 将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗涤干净; 2. 香菜、葱洗净,切段; 3. 分别将姜、大蒜切片备用; 4. 将锅置于旺火上,放入植物油,用葱段、姜片、蒜片炝锅,倒入高汤(400克),加入精盐、料酒、醋、胡椒粉、大料; 5. 烧开后将鱼摆入锅内,鱼身上放入大酱,盖上锅盖. 6. 将鲫鱼汤烧开后,再改用小火炖15分钟,见汤浓时放入味精,撒上香菜段,将鱼从一侧铲出装盘,把汤汁浇在鱼身上即可.
@政祁5186：怎么做好吃,酱焖野生小鲫鱼的家常做法 -
瞿晏13451621098…… 主料 小鲫鱼 750g 辅料 油 适量 盐 适量 东北大酱 两汤匙 糖 适量 料酒 适量 醋 适量 葱姜 适量 蒜 适量 味精 适量 红辣椒 适量 五香粉 适量 步骤 1.将鱼去内脏和鳃,洗净. 2.葱姜蒜切碎,红辣椒切段,东北大酱里加五香粉、糖搅匀. 3.锅里放油烧热. 4.下葱姜蒜末、辣椒段爆锅,加入大酱炒香. 5.下入鱼翻炒几下,加入料酒、醋烹一下. 6.加入水至鱼面,盖锅烧至汤汁基本收干. 7.加味精出锅. 小贴士 用醋烹一下鱼会更鲜美,鱼刺也会变软.
@政祁5186：鲫鱼的做法,酱炖鲫鱼怎么做好吃,酱炖鲫鱼的家常做法 -
瞿晏13451621098…… 1.鲫鱼去鳞去内脏洗净; 2.自制的黄豆酱; 3.葱、姜、蒜切段切片; 4.炒锅加入适量的油,炸香花椒大料取出; 5.加入葱姜蒜爆出香味; 6.加入适量的水,顺序地将鲫鱼放在锅里; 7.加入白酒、黄豆酱,大火烧开,小火慢炖; 8.收汁; 9.出锅装盘.
@政祁5186：焖野生小鲫鱼怎么做好吃,酱焖野生小鲫鱼的家常做法 -
瞿晏13451621098…… 步骤酱焖野生小鲫鱼的做法步骤11.1、鲫鱼洗净控水,放盐腌制10分钟. 酱焖野生小鲫鱼的做法步骤22.2、准备葱段、姜丝、香菜、蒜片、辣椒段 酱焖野生小鲫鱼的做法步骤33.3、豆瓣酱放水稀释下,锅内放油煎至表面金黄. 酱焖野生小鲫鱼的做法步骤44.4、锅内放油煎至表面金黄放少量料酒盖锅盖让料酒挥发去除腥味. 酱焖野生小鲫鱼的做法步骤55.5、放水,水开撇沫,倒豆瓣酱、葱段、姜丝、辣椒段、酱油. 酱焖野生小鲫鱼的做法步骤66.6、收汁,尝试一下咸淡,放香菜. 酱焖野生小鲫鱼的做法步骤77.7、收汁.
@政祁5186：鲫鱼怎么做才好吃?
瞿晏13451621098…… 酥鲫鱼 小刺都可以吃
@政祁5186：鲫鱼怎么做? -
瞿晏13451621098…… 鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效.鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一
@政祁5186：酱鲫鱼的做法? -
瞿晏13451621098…… 洗净、炸透鲫鱼备用,再准备葱姜蒜、酱汁、糖、料酒、醋等,先用调料炒好酱,把鲫鱼码在锅里放上炒好的酱和适量的水慢炖.
@政祁5186：炖鲫鱼的家常做法酸甜口 -
瞿晏13451621098…… 酱焖鲫鱼的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 工艺:焖 酱焖鲫鱼的制作材料: 主料:小鲫鱼若干条(以家里食客数定) 调料:生姜30克,大蒜30克,豆瓣酱30克,葱花20克,醪糟30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白糖5克,菜油30克左右...
