酱猪骨头普通做法
@父周4392：酱骨头怎么做好吃,酱骨头的家常做法 -
夹狗13731074263…… 酱骨头的做法:1.猪骨头斩成大块(一定要大块哈,大骨从中间斩开成两截就可以了),用水冲净表面的血沫,再放入清水中浸泡约一小时,期间换几次水2.锅内放入适量的水烧开,放入猪骨煮3至5分钟,撇净汤面上的浮沫3.然后将猪骨捞出,...
@父周4392：酱猪骨家常做法,正宗酱猪骨怎么做 -
夹狗13731074263…… 用料 主料 猪大骨头适量 调料 食盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 黄酱 适量 山楂 适量 陈皮 适量 丁香 适量 香叶 适量 白糖 适量 酱猪大骨头的做法1.将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污2.将猪骨放入...
@父周4392：酱猪大骨头的家常做法大全怎么做好 -
夹狗13731074263…… 酱香猪大骨头的做法1.大骨头直接让老板给一剁两块.回来用清水浸泡,泡出血水2.将其放入锅内,加入足量的清水3.放入葱段、姜片、桂皮、八角4.水开,舀出浮沫5.大火煮沸,转小火,慢慢熬煮一小时左右6.将骨汤舀出,晾凉之后,用滤网将其放入保鲜盒内,冷冻,即成猪骨高汤7.剩下部分汤汁8.再加入绍酒9.老抽10.加入盐11.加入白糖12.小火,慢慢炖至肉烂13.大约再炖1-2小时即可,熟烂程度根据个人喜好.个人喜欢肉还有点嚼劲,太酥烂的不喜欢
@父周4392：酱猪骨怎么做 -
夹狗13731074263…… 1.将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污 2.将猪骨放入冷水中,水沸撇去浮沫,捞出猪骨 3.另煮一锅热水,水将沸时放入焯过的猪骨,放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料,大火煮沸,小火继续煮一个小时 4.改中火或大火再煮半个小时,收一下汤汁即可
@父周4392：骨头怎么做好吃,酱骨头的家常做法 -
夹狗13731074263…… 酱骨头的做法 1.首先将大块猪骨头略洗,置大盆中加满清水浸泡约6~12小时,中间换水数次;然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置高压锅中加啤酒和料酒没过猪骨;再放入两大勺干黄酱. 2.放入葱姜. 3.锅内放入所有佐料. 4.倒入老抽. 5.放入盐和糖,小火慢慢加热,这时啤酒的泡沫上升. 6.然后用勺子把黄酱与锅中其他食材搅拌均匀.用大火烧开转中小火加盖焖煮20分钟即可. 7.一锅醇香的酱骨头就做好了.浓郁的酱香很吸引人的味觉.
@父周4392：酱大骨头的做法,酱大骨头怎么做好吃,酱大骨头的家常 -
夹狗13731074263…… 原料: 大棒骨2根、姜4片. 调料: 大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量. 做法: 1、将猪棒骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次.猪棒骨从中间斩断,洗净放...
@父周4392：酱骨头的正宗做法,酱骨头怎样做才好吃的做法步骤 -
夹狗13731074263…… 展开全部主料猪骨1000g辅料油 适量盐 适量料酒 适量白糖 适量味精 适量酱油 适量葱 适量姜 适量大料 适量香叶 适量桂皮 适量陈皮 适量步骤1.主辅料:猪骨头、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱姜.2.猪骨头洗净,冷水入锅,放入一半陈皮,中火...
@父周4392：酱骨头的做法 -
夹狗13731074263…… 原料:猪腿骨(棒骨)两根 辅料:黄酱两大勺、老抽一大勺、生抽一大勺、料酒两大勺、盐两小勺、调料包(八角三个、花椒20粒、香叶两片、桂皮一根、草果一个、肉寇一个、山楂片6片)、葱一根、姜三片.做法: 1、锅中烧开足量的水,...
@父周4392：怎样做酱骨头
夹狗13731074263…… 酱骨头做法 一般选用腔骨,除了表面的肉以外,主要吃骨髓;也有胫骨,主要吃筋. 做法:首先将大块猪骨头略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间换水数次;然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨,加生姜数块(拍破),葱数根打结,八角(大料)几颗,花椒一小把,桂皮一小块,香叶、十三香少许,酒,老抽,酱油,炒好的糖色,白糖,豉汁或优质黄豆酱适量.然后用大火烧至汤开后打净浮沫,加精盐适量,转中小火加盖焖煮约1小时.加鸡精适量,转中火敞盖炖约30分钟即可
@父周4392：酱大骨头怎么做好吃,酱大骨头的家常做法 -
夹狗13731074263…… 酱大骨头的做法步骤1 大骨头焯水后,捞出来再用温水洗净浮沫2 准备香料,香叶,桂皮,花椒,大料,小茴香等,装在调料盒里3 炒锅放油,放冰糖炒出糖色4 放大骨头炒到两面金黄5 放料酒,生抽,炒上色6 把三种酱调在一起7 放热水,把酱倒进去,切葱段,蒜瓣,姜片,调料盒放进去,大火烧开,小火慢炖2个半小时,直到汤汁收浓郁即可8 上桌咯
夹狗13731074263…… 酱骨头的做法:1.猪骨头斩成大块(一定要大块哈,大骨从中间斩开成两截就可以了),用水冲净表面的血沫,再放入清水中浸泡约一小时,期间换几次水2.锅内放入适量的水烧开,放入猪骨煮3至5分钟,撇净汤面上的浮沫3.然后将猪骨捞出,...
@父周4392：酱猪骨家常做法,正宗酱猪骨怎么做 -
夹狗13731074263…… 用料 主料 猪大骨头适量 调料 食盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 黄酱 适量 山楂 适量 陈皮 适量 丁香 适量 香叶 适量 白糖 适量 酱猪大骨头的做法1.将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污2.将猪骨放入...
@父周4392：酱猪大骨头的家常做法大全怎么做好 -
夹狗13731074263…… 酱香猪大骨头的做法1.大骨头直接让老板给一剁两块.回来用清水浸泡,泡出血水2.将其放入锅内,加入足量的清水3.放入葱段、姜片、桂皮、八角4.水开,舀出浮沫5.大火煮沸,转小火,慢慢熬煮一小时左右6.将骨汤舀出,晾凉之后,用滤网将其放入保鲜盒内,冷冻,即成猪骨高汤7.剩下部分汤汁8.再加入绍酒9.老抽10.加入盐11.加入白糖12.小火,慢慢炖至肉烂13.大约再炖1-2小时即可,熟烂程度根据个人喜好.个人喜欢肉还有点嚼劲,太酥烂的不喜欢
@父周4392：酱猪骨怎么做 -
夹狗13731074263…… 1.将猪骨放入清水中浸泡两小时,期间换几次水,去除血污 2.将猪骨放入冷水中,水沸撇去浮沫,捞出猪骨 3.另煮一锅热水,水将沸时放入焯过的猪骨,放入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黄酱、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香等调料,大火煮沸,小火继续煮一个小时 4.改中火或大火再煮半个小时,收一下汤汁即可
@父周4392：骨头怎么做好吃,酱骨头的家常做法 -
夹狗13731074263…… 酱骨头的做法 1.首先将大块猪骨头略洗,置大盆中加满清水浸泡约6~12小时,中间换水数次;然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置高压锅中加啤酒和料酒没过猪骨;再放入两大勺干黄酱. 2.放入葱姜. 3.锅内放入所有佐料. 4.倒入老抽. 5.放入盐和糖,小火慢慢加热,这时啤酒的泡沫上升. 6.然后用勺子把黄酱与锅中其他食材搅拌均匀.用大火烧开转中小火加盖焖煮20分钟即可. 7.一锅醇香的酱骨头就做好了.浓郁的酱香很吸引人的味觉.
@父周4392：酱大骨头的做法,酱大骨头怎么做好吃,酱大骨头的家常 -
夹狗13731074263…… 原料: 大棒骨2根、姜4片. 调料: 大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量. 做法: 1、将猪棒骨略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间可换水数次.猪棒骨从中间斩断,洗净放...
@父周4392：酱骨头的正宗做法,酱骨头怎样做才好吃的做法步骤 -
夹狗13731074263…… 展开全部主料猪骨1000g辅料油 适量盐 适量料酒 适量白糖 适量味精 适量酱油 适量葱 适量姜 适量大料 适量香叶 适量桂皮 适量陈皮 适量步骤1.主辅料:猪骨头、大料、桂皮、陈皮、香叶、葱姜.2.猪骨头洗净,冷水入锅,放入一半陈皮,中火...
@父周4392：酱骨头的做法 -
夹狗13731074263…… 原料:猪腿骨(棒骨)两根 辅料:黄酱两大勺、老抽一大勺、生抽一大勺、料酒两大勺、盐两小勺、调料包(八角三个、花椒20粒、香叶两片、桂皮一根、草果一个、肉寇一个、山楂片6片)、葱一根、姜三片.做法: 1、锅中烧开足量的水,...
@父周4392：怎样做酱骨头
夹狗13731074263…… 酱骨头做法 一般选用腔骨,除了表面的肉以外,主要吃骨髓;也有胫骨,主要吃筋. 做法:首先将大块猪骨头略洗,置大盆中加满清水浸泡约6-12小时,中间换水数次;然后将泡净血水的脊骨冲洗数遍后置大锅中加水没过猪骨,加生姜数块(拍破),葱数根打结,八角(大料)几颗,花椒一小把,桂皮一小块,香叶、十三香少许,酒,老抽,酱油,炒好的糖色,白糖,豉汁或优质黄豆酱适量.然后用大火烧至汤开后打净浮沫,加精盐适量,转中小火加盖焖煮约1小时.加鸡精适量,转中火敞盖炖约30分钟即可
@父周4392：酱大骨头怎么做好吃,酱大骨头的家常做法 -
夹狗13731074263…… 酱大骨头的做法步骤1 大骨头焯水后,捞出来再用温水洗净浮沫2 准备香料,香叶,桂皮,花椒,大料,小茴香等,装在调料盒里3 炒锅放油,放冰糖炒出糖色4 放大骨头炒到两面金黄5 放料酒,生抽,炒上色6 把三种酱调在一起7 放热水,把酱倒进去,切葱段,蒜瓣,姜片,调料盒放进去,大火烧开,小火慢炖2个半小时,直到汤汁收浓郁即可8 上桌咯
