酱香肉的腌制方法视频
@蒯畅6714：酱香肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
方崔19510413185…… 健康功效 猪肉:补肾、滋阴、益气 蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料 猪肉200克相克食物 西红柿一个 蒜苗两根相克食物 蒜米一颗 姜少许相克食物 油适量 盐适量 调味汁适量 酱香肉的做法1.猪肉洗净切条状(加酱油、嫩肉粉腌制10分钟)西红柿切块、蒜苗切段、姜切丝、调味汁(西红柿切丁加油、盐、白胡椒粉、椒盐粉、酱油泡椒各适量腌制10分钟)2.上锅大火倒油下猪肉煎变色捞出……留底油3.下蒜白、姜丝、蒜米小火爆香4.下西红柿块大火翻炒5.下猪肉、调味汁搅匀后……加锅盖大火闷煮收汁6.起锅前下蒜叶翻炒装盘…… 用手机看这道菜做法 小贴士 想要肉质更入味得提前半天与酱料一起腌制
@蒯畅6714：酱香猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
方崔19510413185…… 主料 猪肉250克 辅料 豆瓣酱 一勺 酱油 两勺 盐 一勺 水 一碗 花椒10粒 八角 三粒 步骤1.1鲜肉放入温水洗净 炒豆瓣酱2.2切好的肉块下锅 放入盐,文火炒一下3.3放入花椒和八角,加水 盖上锅盖,文火炖20分钟
@蒯畅6714：酱香五花肉的做法是什么?
方崔19510413185…… 主料:五花肉500克调料:生抽1小勺,老抽1/2小勺,豆瓣酱1大勺,砂糖1小勺,桂皮5克,姜小许,葱2根 做法:1、把所有材料准备好.2、姜去皮,切成丝.3、葱洗干净,切成段.4、五花肉洗干净,切成小块.5、锅中煮开水,水开后倒入...
@蒯畅6714：酱肉怎么做 -
方崔19510413185…… 家庭自制酱肉 用料 1. 五花肉 350g 2. 生姜 1小块 3. 干辣椒 1个 4. 香叶 2片 5. 八角 1个 6. 桂皮 1小片 7. 花椒 10颗左右 8. 老抽 1杯 9. 生抽 半杯 10. 黄酒 半杯 11. 冰糖 半杯 12. 高度白酒 1大勺 家庭自制酱肉的做法 1. 五花肉冲洗一下,完全吸干表...
@蒯畅6714：酱香肉怎么做 -
方崔19510413185…… 酱香肉的做法 用红烧酱油去腌肉,三层肉买回来不用洗.然后腌个三四天吧!三天左右三到四天.然后腌出来拿去晒就可以的,不能晒得太干,然后晒好了就放到冰箱冷冻可以放上一年都都不会坏的很好吃.这个不用拿去炒就蒸饭的时候,这一条吗给他分切成三段,放盘子里面放饭上面蒸,蒸好了就切一片薄薄的很香,非常好吃又不腻.酱香肉的做法 步骤1 开始腌肉,腌三到四天酱香肉的做法 步骤2 腌好了拿去晒,要好天气晒三四天左右,晒6-7成干酱香肉的做法 步骤3 一定要用红烧酱油哦
@蒯畅6714：怎样制做酱肉
方崔19510413185…… 原 料: 新鲜夹心肉3千克,食盐150克,优质酱油适量. 制法: (1)将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分. (2)用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水. (3)将肉放在盛具中,倒入酱油(也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料),酱油的量以浸没肉为宜,浸泡4~5天左右即可捞起. (4)将酱肉挂太阳底下晒一天,至肉表面发亮冒油,然后挂阴凉处风干即可.此酱肉可存放3~4个月. 特点: (1)酱肉煮、蒸食均可,但蒸食味浓;此外也可切片与其它植物性原料一同炒制,如冬笋炒酱肉、大葱炒酱肉等. (2)肉卤可留下再作酱肉用,也可用来浸泡鸡、鸭、鹅等,制成酱鸡、酱鸭、酱鹅.
@蒯畅6714：秘制酱香肉怎么做如何做好吃 -
方崔19510413185…… 主料 五花肉份量随意 八角一个 桂皮一片 花椒适量 冰糖适量 老抽适量 生抽适量 白酒一小杯 生姜一块 干辣椒适量 秘制酱香肉的做法步骤 秘制酱香肉的做法图解11. 五花肉洗干净,切成条,用厨房纸把水份吸干!一定要吸干!吸干!重要的事情...
@蒯畅6714：酱腊肉的做法和配方 -
方崔19510413185…… 准备食材:猪肉,花椒,酱油,盐. 做法: 1.先将肉去皮.2.先将盐及花椒放入干锅中,以小火炒至飘出花椒香味即可.3.将腌料包括炒好的花椒盐,全部放入钵中混合均匀,再放入肉块,搓揉一番让肉入味. 4.放入冰箱,冷藏3天....
@蒯畅6714：酱香型卤肉配方和做法 -
方崔19510413185…… 卤菜的做法及配方: 一、卤水制作: 将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤.其方法为:取5斤 筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8小时后捞出骨 ...
@蒯畅6714：怎样淹五香肉 -
方崔19510413185…… 腌五香肉的作法 主料猪肉2500g 辅料高度白酒200g草菇老抽80g糖20g盐80g五香粉10g辣椒粉15g花椒粉10g 步骤 腌猪肉的做法步骤11.先把五香粉、辣椒粉、盐,糖,花椒粉全部按用量倒入碗中. 腌猪肉的做法步骤22.加入草菇老抽...
方崔19510413185…… 健康功效 猪肉:补肾、滋阴、益气 蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 食材用料 猪肉200克相克食物 西红柿一个 蒜苗两根相克食物 蒜米一颗 姜少许相克食物 油适量 盐适量 调味汁适量 酱香肉的做法1.猪肉洗净切条状(加酱油、嫩肉粉腌制10分钟)西红柿切块、蒜苗切段、姜切丝、调味汁(西红柿切丁加油、盐、白胡椒粉、椒盐粉、酱油泡椒各适量腌制10分钟)2.上锅大火倒油下猪肉煎变色捞出……留底油3.下蒜白、姜丝、蒜米小火爆香4.下西红柿块大火翻炒5.下猪肉、调味汁搅匀后……加锅盖大火闷煮收汁6.起锅前下蒜叶翻炒装盘…… 用手机看这道菜做法 小贴士 想要肉质更入味得提前半天与酱料一起腌制
@蒯畅6714：酱香猪肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
方崔19510413185…… 主料 猪肉250克 辅料 豆瓣酱 一勺 酱油 两勺 盐 一勺 水 一碗 花椒10粒 八角 三粒 步骤1.1鲜肉放入温水洗净 炒豆瓣酱2.2切好的肉块下锅 放入盐,文火炒一下3.3放入花椒和八角,加水 盖上锅盖,文火炖20分钟
@蒯畅6714：酱香五花肉的做法是什么?
方崔19510413185…… 主料:五花肉500克调料:生抽1小勺,老抽1/2小勺,豆瓣酱1大勺,砂糖1小勺,桂皮5克,姜小许,葱2根 做法:1、把所有材料准备好.2、姜去皮,切成丝.3、葱洗干净,切成段.4、五花肉洗干净,切成小块.5、锅中煮开水,水开后倒入...
@蒯畅6714：酱肉怎么做 -
方崔19510413185…… 家庭自制酱肉 用料 1. 五花肉 350g 2. 生姜 1小块 3. 干辣椒 1个 4. 香叶 2片 5. 八角 1个 6. 桂皮 1小片 7. 花椒 10颗左右 8. 老抽 1杯 9. 生抽 半杯 10. 黄酒 半杯 11. 冰糖 半杯 12. 高度白酒 1大勺 家庭自制酱肉的做法 1. 五花肉冲洗一下,完全吸干表...
@蒯畅6714：酱香肉怎么做 -
方崔19510413185…… 酱香肉的做法 用红烧酱油去腌肉,三层肉买回来不用洗.然后腌个三四天吧!三天左右三到四天.然后腌出来拿去晒就可以的,不能晒得太干,然后晒好了就放到冰箱冷冻可以放上一年都都不会坏的很好吃.这个不用拿去炒就蒸饭的时候,这一条吗给他分切成三段,放盘子里面放饭上面蒸,蒸好了就切一片薄薄的很香,非常好吃又不腻.酱香肉的做法 步骤1 开始腌肉,腌三到四天酱香肉的做法 步骤2 腌好了拿去晒,要好天气晒三四天左右,晒6-7成干酱香肉的做法 步骤3 一定要用红烧酱油哦
@蒯畅6714：怎样制做酱肉
方崔19510413185…… 原 料: 新鲜夹心肉3千克,食盐150克,优质酱油适量. 制法: (1)将肉改刀成1千克左右的长条块,将肉皮上的毛刮净,洗去污血,沥尽水分. (2)用盐在肉上面揉搽,要均匀抹搽,腌1~2天,捞出沥去盐水. (3)将肉放在盛具中,倒入酱油(也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料),酱油的量以浸没肉为宜,浸泡4~5天左右即可捞起. (4)将酱肉挂太阳底下晒一天,至肉表面发亮冒油,然后挂阴凉处风干即可.此酱肉可存放3~4个月. 特点: (1)酱肉煮、蒸食均可,但蒸食味浓;此外也可切片与其它植物性原料一同炒制,如冬笋炒酱肉、大葱炒酱肉等. (2)肉卤可留下再作酱肉用,也可用来浸泡鸡、鸭、鹅等,制成酱鸡、酱鸭、酱鹅.
@蒯畅6714：秘制酱香肉怎么做如何做好吃 -
方崔19510413185…… 主料 五花肉份量随意 八角一个 桂皮一片 花椒适量 冰糖适量 老抽适量 生抽适量 白酒一小杯 生姜一块 干辣椒适量 秘制酱香肉的做法步骤 秘制酱香肉的做法图解11. 五花肉洗干净,切成条,用厨房纸把水份吸干!一定要吸干!吸干!重要的事情...
@蒯畅6714：酱腊肉的做法和配方 -
方崔19510413185…… 准备食材:猪肉,花椒,酱油,盐. 做法: 1.先将肉去皮.2.先将盐及花椒放入干锅中,以小火炒至飘出花椒香味即可.3.将腌料包括炒好的花椒盐,全部放入钵中混合均匀,再放入肉块,搓揉一番让肉入味. 4.放入冰箱,冷藏3天....
@蒯畅6714：酱香型卤肉配方和做法 -
方崔19510413185…… 卤菜的做法及配方: 一、卤水制作: 将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤.其方法为:取5斤 筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)用小火熬5-8小时后捞出骨 ...
@蒯畅6714：怎样淹五香肉 -
方崔19510413185…… 腌五香肉的作法 主料猪肉2500g 辅料高度白酒200g草菇老抽80g糖20g盐80g五香粉10g辣椒粉15g花椒粉10g 步骤 腌猪肉的做法步骤11.先把五香粉、辣椒粉、盐,糖,花椒粉全部按用量倒入碗中. 腌猪肉的做法步骤22.加入草菇老抽...
