酱鸡胗最正宗的做法
@靳霄2821：酱鸡胗怎么做如何做好吃 -
逯转15925183026…… 酱鸡胗是已鸡胗为主要原料,添加老卤、香辛料、葱、姜,慢火酱制,酱熏酥烂后出锅,香味浓郁,形状美观. 主料:净鸡胗1000克. 调料:红色老卤1000克,葱段20克,姜片10克,香油适量,五香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、山奈、肉蔻、白芷、陈皮、丁香、草果、辛夷各适量).
@靳霄2821：怎样酱鸡胗 -
逯转15925183026…… 卤水鸡胗 材料:鲜鸡胗,姜,陈皮,肉豆蔻,小茴香,桂皮,八角,白芷,花椒,丁香,甘草 做法: 1.把各种卤料包起成卤料包,锅内放水烧开,放入调味料和卤料包用大火烧开. 2.鸡胗用盐和生粉洗净. 3.把鸡胗放入烧开的葱姜水中烫一遍...
@靳霄2821：酱鸡胗怎么做 -
逯转15925183026…… 主料 鸡胗 (三两) 调料 八角 (一个) 花椒 (适量) 灵芝 (两片) 桂皮 (一小片) 小尖辣椒 (2个) 老抽 (半勺) 生抽 (一勺) 盐 (少许) 糖 (少许)步骤 这个鸡胗要泡洗三遍. 烧开一锅水、煮2分钟、然后换一次水再煮. 换水煮以后再加调料. 调料: 花椒, 八角, 桂皮, 尖辣椒, 生抽和老抽, 灵芝片, 盐, 糖. 放调料煮.还有姜片. 煮30分钟即可出锅食用.
@靳霄2821：鸡珍怎样炸了好吃?放什么调料腌一下 -
逯转15925183026…… 油爆双脆 【原料】 猪肚头20O克,鸡胗150克,绍酒5克,精盐1.4克、葱未2克,姜未1克,蒜未1.5克,味精1克,熟猪油500克(约耗50克),湿淀粉25克,清汤50克. 【制作过程】 1、将肚头剥去脂皮、硬筋,洗净,用刀划上网状花刀,放入...
@靳霄2821：酱鸡爪怎么做最正宗 酱鸡爪怎么做最好吃 -
逯转15925183026…… 酱鸡爪的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 工艺:炖酱鸡爪的制作材料: 主料:鸡爪 辅料:啤酒 调料:葱,姜,蒜,大料,酱油,料酒酱鸡爪的特色: 成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂教您酱鸡爪怎么做,如何做酱鸡爪才好吃 ...
@靳霄2821：啤酒酱鸡胗怎么做,啤酒酱鸡胗的做法 -
逯转15925183026…… 主料 鸡胗500g 辅料 葱段 适量 姜片 适量 蒜瓣 适量 大料 两粒 花椒 适量 干辣椒 两根 老抽5ml 盐10g 啤酒700ml 白糖15g 陈醋10g 油 适量 步骤 1.鸡胗清理干净后放入锅中焯5分钟,倒入料酒去除腥味 2.捞出控干水分 3.准备好调味料 4.锅内放少许油,倒入调料煸香 5.鸡胗放锅内煸炒,依次放入老抽,白糖,陈醋,盐 6.倒入两瓶啤酒(每瓶330ml) 7.大火烧开后改小火焖制 8.出锅装盘 小贴士 1,在焯鸡胗的时候放入了料酒,花椒和大料,为了去除杂味2,炖制的过程中只加入了啤酒,没有再另外加水3,也可以选用高压锅压制,能节省时间
@靳霄2821：鸡胗有哪些做法? -
逯转15925183026…… 最好的办法就是凉拌鸡胗 过年吃的话很可口的
@靳霄2821：香糟鸡胗家常做法,正宗香糟鸡胗怎么做 -
逯转15925183026…… 香糟鸡胗的做法1.把鸡胗洗净用盐反复揉搓下2.把鸡胗放在水里煮3.煮致起沫4.去掉沫子加黄酒少许盐再煮下煮熟即可5.用糟卤把鸡胗泡一下6.装盘撒上葱丝卷即可食用了,美味又简单
@靳霄2821：酱鸡胗怎么做好吃 -
逯转15925183026…… 香辣牛肉酱 1 红尖椒 2斤 牛肉 1斤白糖 2两盐 2两 芝麻 2两色拉油 半斤味精 1两豆瓣酱 一袋(共4两左右)黄酱 一袋(共半斤左右)番茄酱 一袋(共1.5两左右)注:这些为大约2大罐头瓶的量.可根据需要调整配量.牛肉和尖椒要剁碎,所有材...
@靳霄2821：鸡脖的家常做法 鸡脖怎么做最正宗 -
逯转15925183026…… 鸡脖的家常做法 主料:鸡脖600g;辅料:油适量、盐适量、面酱适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量、尖椒适量1 鸡脖洗净切段用水焯一下2 姜蒜尖椒炝锅3 倒鸡脖煸炒4 倒面酱和酱油煸炒5 倒料酒煸炒6 倒适量的水7 放糖盖盖熬半小时8 半小时后放盐在熬倒收汁出锅
逯转15925183026…… 酱鸡胗是已鸡胗为主要原料,添加老卤、香辛料、葱、姜,慢火酱制,酱熏酥烂后出锅,香味浓郁,形状美观. 主料:净鸡胗1000克. 调料:红色老卤1000克,葱段20克,姜片10克,香油适量,五香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、山奈、肉蔻、白芷、陈皮、丁香、草果、辛夷各适量).
@靳霄2821：怎样酱鸡胗 -
逯转15925183026…… 卤水鸡胗 材料:鲜鸡胗,姜,陈皮,肉豆蔻,小茴香,桂皮,八角,白芷,花椒,丁香,甘草 做法: 1.把各种卤料包起成卤料包,锅内放水烧开,放入调味料和卤料包用大火烧开. 2.鸡胗用盐和生粉洗净. 3.把鸡胗放入烧开的葱姜水中烫一遍...
@靳霄2821：酱鸡胗怎么做 -
逯转15925183026…… 主料 鸡胗 (三两) 调料 八角 (一个) 花椒 (适量) 灵芝 (两片) 桂皮 (一小片) 小尖辣椒 (2个) 老抽 (半勺) 生抽 (一勺) 盐 (少许) 糖 (少许)步骤 这个鸡胗要泡洗三遍. 烧开一锅水、煮2分钟、然后换一次水再煮. 换水煮以后再加调料. 调料: 花椒, 八角, 桂皮, 尖辣椒, 生抽和老抽, 灵芝片, 盐, 糖. 放调料煮.还有姜片. 煮30分钟即可出锅食用.
@靳霄2821：鸡珍怎样炸了好吃?放什么调料腌一下 -
逯转15925183026…… 油爆双脆 【原料】 猪肚头20O克,鸡胗150克,绍酒5克,精盐1.4克、葱未2克,姜未1克,蒜未1.5克,味精1克,熟猪油500克(约耗50克),湿淀粉25克,清汤50克. 【制作过程】 1、将肚头剥去脂皮、硬筋,洗净,用刀划上网状花刀,放入...
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逯转15925183026…… 酱鸡爪的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜 工艺:炖酱鸡爪的制作材料: 主料:鸡爪 辅料:啤酒 调料:葱,姜,蒜,大料,酱油,料酒酱鸡爪的特色: 成品颜色棕红,味道醇厚,质地软烂教您酱鸡爪怎么做,如何做酱鸡爪才好吃 ...
@靳霄2821：啤酒酱鸡胗怎么做,啤酒酱鸡胗的做法 -
逯转15925183026…… 主料 鸡胗500g 辅料 葱段 适量 姜片 适量 蒜瓣 适量 大料 两粒 花椒 适量 干辣椒 两根 老抽5ml 盐10g 啤酒700ml 白糖15g 陈醋10g 油 适量 步骤 1.鸡胗清理干净后放入锅中焯5分钟,倒入料酒去除腥味 2.捞出控干水分 3.准备好调味料 4.锅内放少许油,倒入调料煸香 5.鸡胗放锅内煸炒,依次放入老抽,白糖,陈醋,盐 6.倒入两瓶啤酒(每瓶330ml) 7.大火烧开后改小火焖制 8.出锅装盘 小贴士 1,在焯鸡胗的时候放入了料酒,花椒和大料,为了去除杂味2,炖制的过程中只加入了啤酒,没有再另外加水3,也可以选用高压锅压制,能节省时间
@靳霄2821：鸡胗有哪些做法? -
逯转15925183026…… 最好的办法就是凉拌鸡胗 过年吃的话很可口的
@靳霄2821：香糟鸡胗家常做法,正宗香糟鸡胗怎么做 -
逯转15925183026…… 香糟鸡胗的做法1.把鸡胗洗净用盐反复揉搓下2.把鸡胗放在水里煮3.煮致起沫4.去掉沫子加黄酒少许盐再煮下煮熟即可5.用糟卤把鸡胗泡一下6.装盘撒上葱丝卷即可食用了,美味又简单
@靳霄2821：酱鸡胗怎么做好吃 -
逯转15925183026…… 香辣牛肉酱 1 红尖椒 2斤 牛肉 1斤白糖 2两盐 2两 芝麻 2两色拉油 半斤味精 1两豆瓣酱 一袋(共4两左右)黄酱 一袋(共半斤左右)番茄酱 一袋(共1.5两左右)注:这些为大约2大罐头瓶的量.可根据需要调整配量.牛肉和尖椒要剁碎,所有材...
@靳霄2821：鸡脖的家常做法 鸡脖怎么做最正宗 -
逯转15925183026…… 鸡脖的家常做法 主料:鸡脖600g;辅料:油适量、盐适量、面酱适量、糖适量、料酒适量、葱适量、姜适量、尖椒适量1 鸡脖洗净切段用水焯一下2 姜蒜尖椒炝锅3 倒鸡脖煸炒4 倒面酱和酱油煸炒5 倒料酒煸炒6 倒适量的水7 放糖盖盖熬半小时8 半小时后放盐在熬倒收汁出锅
