酱鸡胗最简单的家常炖法
@阚舒1607：酱鸡胗怎么做 -
寿肾17325643150…… 材料净鸡胗500克,葱30克,姜20克,香菜10克,药包1个(内装菟丝子、枸杞子各10克,五味子、覆盆子、车前子各5克),料酒10克,酱油20克,醋5克,精盐5克,味精1克,芝麻油10克,蒜10克. 做法1、葱切成段.姜切成片.鸡胗治净...
@阚舒1607：啤酒酱鸡胗怎么做,啤酒酱鸡胗的做法 -
寿肾17325643150…… 主料 鸡胗500g 辅料 葱段 适量 姜片 适量 蒜瓣 适量 大料 两粒 花椒 适量 干辣椒 两根 老抽5ml 盐10g 啤酒700ml 白糖15g 陈醋10g 油 适量 步骤 1.鸡胗清理干净后放入锅中焯5分钟,倒入料酒去除腥味 2.捞出控干水分 3.准备好调味料 4.锅内放少许油,倒入调料煸香 5.鸡胗放锅内煸炒,依次放入老抽,白糖,陈醋,盐 6.倒入两瓶啤酒(每瓶330ml) 7.大火烧开后改小火焖制 8.出锅装盘 小贴士 1,在焯鸡胗的时候放入了料酒,花椒和大料,为了去除杂味2,炖制的过程中只加入了啤酒,没有再另外加水3,也可以选用高压锅压制,能节省时间
@阚舒1607：怎样酱鸡胗 -
寿肾17325643150…… 卤水鸡胗 材料:鲜鸡胗,姜,陈皮,肉豆蔻,小茴香,桂皮,八角,白芷,花椒,丁香,甘草 做法: 1.把各种卤料包起成卤料包,锅内放水烧开,放入调味料和卤料包用大火烧开. 2.鸡胗用盐和生粉洗净. 3.把鸡胗放入烧开的葱姜水中烫一遍...
@阚舒1607：这么做酱鸡脖子?最简单 的 做法.. -
寿肾17325643150…… 酱鸡脖的做法详细介绍菜系及功效:东北菜 家常菜谱 私家菜 卤酱菜 工艺:酱 酱鸡脖的制作材料:主料:净鸡脖2000克 调料:红色老卤2000克,葱段25克,姜片15克,香油适量.香料包1个(内装花椒,八角,桂皮,山奈,肉蔻,自芷,陈皮,丁香,草果,辛夷各适量).教您酱鸡脖怎么做,如何做酱鸡脖 做法1、鸡脖用温水浸泡,刮洗干净,再放入沸水锅内烫透,捞出沥干.2、锅内放入适量清水,加入红色老卤、香料包、葱、姜,烧开后放入焯好的鸡脖,旺火烧沸,转入小火酱至鸡脖酥烂即可.取出后刷上香油,食用时剁成小块装盘.
@阚舒1607：鸡胗的烹调方法 -
寿肾17325643150…… 拜托~不要总是从什么百度上直接粘贴好不好~~没有一点新异!想好的烹饪鸡胗首先要考虑好你想吃什么口味的.比如浙江地区的喜欢用蒜薹爆炒鸡胗,北方喜欢红烧,酱制,还有麻辣炒,辣炒.不知道你喜欢吃什么口味的.但是除了酱制的,要记得炒的时候最好是先切花刀或者切片.在烹饪的时候,开始要用水和少许的料酒灼一下,在用温油过好,不要炒的太老,那样就不好吃了,很韧!
@阚舒1607：香糟鸡胗家常做法,正宗香糟鸡胗怎么做 -
寿肾17325643150…… 香糟鸡胗的做法1.把鸡胗洗净用盐反复揉搓下2.把鸡胗放在水里煮3.煮致起沫4.去掉沫子加黄酒少许盐再煮下煮熟即可5.用糟卤把鸡胗泡一下6.装盘撒上葱丝卷即可食用了,美味又简单
@阚舒1607：鸡胗怎么做好吃!???要家常做法! -
寿肾17325643150…… 据《本草纲目》,鸡胗有“消食导滞”,帮助消化的作用. 鸡胗就是鸡的胃.韧脆适中,口感好,据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用. 但鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡只所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗,...
@阚舒1607：酱鸡头的家常做法大全怎么做好吃视频 -
寿肾17325643150…… 最简单的做法:首先将鸡头洗干净,然后用水煮30左右.把多余的水倒掉,要留一部分水(能够将鸡头淹没即可)然后倒进酱油,少量盐.花椒.大廖.姜片.葱段.糖.然后继续将汤汁靠干即可.
@阚舒1607：秘制酱鸡翅家常做法,正宗秘制酱鸡翅怎么做 -
寿肾17325643150…… 食材明细 鸡翅 10个 大葱 适量 花椒 适量 糖 30克 八角 2个 油 适量 小红辣椒 2个 水 100ml 蜂蜜 10ml 酱油 50ml 姜 适量 咸甜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 秘制酱鸡翅的做法步骤 秘制酱鸡翅的做法步骤:1 1准备材料鸡翅 秘制酱鸡翅的做法步骤:2 2凉水把鸡翅花椒,八角一起放进锅里紧. 秘制酱鸡翅的做法步骤:3 3开锅捞出,锅里放油适量,糖10克,葱姜鸡翅一起倒锅里,上色. 秘制酱鸡翅的做法步骤:4 4然后倒酱油,红辣椒,水,剩下的20克糖,一起放入锅中. 秘制酱鸡翅的做法步骤:5 5吨大概15分钟倒入蜂蜜. 秘制酱鸡翅的做法步骤:6 6把汤收干出锅 秘制酱鸡翅的做法步骤:7 7完成
@阚舒1607：鸡胗的家常做法 酸辣鸡胗的做法 -
寿肾17325643150…… 鸡胗的家常做法 酸辣鸡胗的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/293.html 鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指鸡胃!鸡胗是帮助鸡进行消化的,...
寿肾17325643150…… 材料净鸡胗500克,葱30克,姜20克,香菜10克,药包1个(内装菟丝子、枸杞子各10克,五味子、覆盆子、车前子各5克),料酒10克,酱油20克,醋5克,精盐5克,味精1克,芝麻油10克,蒜10克. 做法1、葱切成段.姜切成片.鸡胗治净...
@阚舒1607：啤酒酱鸡胗怎么做,啤酒酱鸡胗的做法 -
寿肾17325643150…… 主料 鸡胗500g 辅料 葱段 适量 姜片 适量 蒜瓣 适量 大料 两粒 花椒 适量 干辣椒 两根 老抽5ml 盐10g 啤酒700ml 白糖15g 陈醋10g 油 适量 步骤 1.鸡胗清理干净后放入锅中焯5分钟,倒入料酒去除腥味 2.捞出控干水分 3.准备好调味料 4.锅内放少许油,倒入调料煸香 5.鸡胗放锅内煸炒,依次放入老抽,白糖,陈醋,盐 6.倒入两瓶啤酒(每瓶330ml) 7.大火烧开后改小火焖制 8.出锅装盘 小贴士 1,在焯鸡胗的时候放入了料酒,花椒和大料,为了去除杂味2,炖制的过程中只加入了啤酒,没有再另外加水3,也可以选用高压锅压制,能节省时间
@阚舒1607：怎样酱鸡胗 -
寿肾17325643150…… 卤水鸡胗 材料:鲜鸡胗,姜,陈皮,肉豆蔻,小茴香,桂皮,八角,白芷,花椒,丁香,甘草 做法: 1.把各种卤料包起成卤料包,锅内放水烧开,放入调味料和卤料包用大火烧开. 2.鸡胗用盐和生粉洗净. 3.把鸡胗放入烧开的葱姜水中烫一遍...
@阚舒1607：这么做酱鸡脖子?最简单 的 做法.. -
寿肾17325643150…… 酱鸡脖的做法详细介绍菜系及功效:东北菜 家常菜谱 私家菜 卤酱菜 工艺:酱 酱鸡脖的制作材料:主料:净鸡脖2000克 调料:红色老卤2000克,葱段25克,姜片15克,香油适量.香料包1个(内装花椒,八角,桂皮,山奈,肉蔻,自芷,陈皮,丁香,草果,辛夷各适量).教您酱鸡脖怎么做,如何做酱鸡脖 做法1、鸡脖用温水浸泡,刮洗干净,再放入沸水锅内烫透,捞出沥干.2、锅内放入适量清水,加入红色老卤、香料包、葱、姜,烧开后放入焯好的鸡脖,旺火烧沸,转入小火酱至鸡脖酥烂即可.取出后刷上香油,食用时剁成小块装盘.
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寿肾17325643150…… 拜托~不要总是从什么百度上直接粘贴好不好~~没有一点新异!想好的烹饪鸡胗首先要考虑好你想吃什么口味的.比如浙江地区的喜欢用蒜薹爆炒鸡胗,北方喜欢红烧,酱制,还有麻辣炒,辣炒.不知道你喜欢吃什么口味的.但是除了酱制的,要记得炒的时候最好是先切花刀或者切片.在烹饪的时候,开始要用水和少许的料酒灼一下,在用温油过好,不要炒的太老,那样就不好吃了,很韧!
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寿肾17325643150…… 香糟鸡胗的做法1.把鸡胗洗净用盐反复揉搓下2.把鸡胗放在水里煮3.煮致起沫4.去掉沫子加黄酒少许盐再煮下煮熟即可5.用糟卤把鸡胗泡一下6.装盘撒上葱丝卷即可食用了,美味又简单
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寿肾17325643150…… 据《本草纲目》,鸡胗有“消食导滞”,帮助消化的作用. 鸡胗就是鸡的胃.韧脆适中,口感好,据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用. 但鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡只所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗,...
@阚舒1607：酱鸡头的家常做法大全怎么做好吃视频 -
寿肾17325643150…… 最简单的做法:首先将鸡头洗干净,然后用水煮30左右.把多余的水倒掉,要留一部分水(能够将鸡头淹没即可)然后倒进酱油,少量盐.花椒.大廖.姜片.葱段.糖.然后继续将汤汁靠干即可.
@阚舒1607：秘制酱鸡翅家常做法,正宗秘制酱鸡翅怎么做 -
寿肾17325643150…… 食材明细 鸡翅 10个 大葱 适量 花椒 适量 糖 30克 八角 2个 油 适量 小红辣椒 2个 水 100ml 蜂蜜 10ml 酱油 50ml 姜 适量 咸甜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 秘制酱鸡翅的做法步骤 秘制酱鸡翅的做法步骤:1 1准备材料鸡翅 秘制酱鸡翅的做法步骤:2 2凉水把鸡翅花椒,八角一起放进锅里紧. 秘制酱鸡翅的做法步骤:3 3开锅捞出,锅里放油适量,糖10克,葱姜鸡翅一起倒锅里,上色. 秘制酱鸡翅的做法步骤:4 4然后倒酱油,红辣椒,水,剩下的20克糖,一起放入锅中. 秘制酱鸡翅的做法步骤:5 5吨大概15分钟倒入蜂蜜. 秘制酱鸡翅的做法步骤:6 6把汤收干出锅 秘制酱鸡翅的做法步骤:7 7完成
@阚舒1607：鸡胗的家常做法 酸辣鸡胗的做法 -
寿肾17325643150…… 鸡胗的家常做法 酸辣鸡胗的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/293.html 鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指鸡胃!鸡胗是帮助鸡进行消化的,...
