酸菜过了几月份不能吃
@禹潘5071：冬天淹的酸菜现在能吃不 -
蓬怪18383776457…… 首先,腌渍酸菜含有较多的亚硝酸盐,吃多了对身体有害,不建议长期食用,(特殊的人和体质除外).一般酸菜都是秋天收获,然后储藏冬天腌制,可以吃到来年2--3月份!口感会比较好!特别适合食用,怎么吃都不错,个人比较喜欢,但会控制量!现在都到5.6月份了,不管在哪里,气候如何,都过了最佳的食用期和保质期,也会有腐烂,口感差的现象,吃了对身体健康特别不好,最好不要乱吃.如果特别想吃,建议到超市去买袋装的酸菜,质量有保障,可能口感会不如自己腌渍的好,但是也比没有强吧!既然是吃货,哪管那么多?
@禹潘5071：酸菜的保质期是多久? -
蓬怪18383776457…… 只要不腐烂发臭都不坏! 但是这种腌制的泡菜,对身体没好处,还是不要多吃! o(∩_∩)o...
@禹潘5071：酸菜腌制没过月份的危害和病症 -
蓬怪18383776457…… 酸菜是由新鲜蔬菜经腌渍泡制而成,在保留了新鲜菜大部分营养素的同时,增加了乳酸等酸性成分,不仅清香脆嫩爽口,还能健脾开胃,增进食欲.作为酸味食品,适量进食酸菜有益人体健康.它有利于提高钙磷在肠道内的溶解度,使之更易被人体吸收利用. 但是,酸菜虽好也不能多食.首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多,从而引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡.因此,那些已经有胃部疾患,尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜. 其次,过量食用酸菜能促进尿路结石的形成. 过多食用酸菜还有一个很大的弊端,就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒.
@禹潘5071：东北自己家里腌的酸菜能放多久 -
蓬怪18383776457…… 腌酸菜不是看时间,而是要看保养,在泡菜坛研制的密封状态下一年都没问题,但如果起白醭了就不可食用了.
@禹潘5071：为什么我腌制的酸菜 不能过6月? 到6月就开始烂.而且还不能见太阳, 一晒就变黑? -
蓬怪18383776457…… 腌酸菜得时间一般都在冬天,这时候已经不能弄了 ,我分享一下腌制酸菜的方法.原料新鲜苦菜、姜、红糖、辣椒面、花椒面、盐、无油的容器方法新鲜的苦菜买回家,先不用洗,直接掰开,晾晒一会;晒半小时,完了就洗菜... 原料 新鲜苦菜...
@禹潘5071：酸菜只淹了一个月,刚起醭,不知道能不能吃 -
蓬怪18383776457…… 您好,一般酸菜腌制20天左右就可以使用了,过久的腌制酸菜其实没有太好的作用,一般蔬菜中都含有硝酸盐, 不新鲜的蔬菜硝酸盐的含量更高.亚硝酸盐对人体有害.刚腌制不久的蔬菜.亚硝酸盐含量上升,经过一段时间, 又下降至原来水平.腌菜时,盐含量越低,气温越高,亚硝酸盐升高越快,一般腌制五至十天,硝酸盐和亚硝酸盐上升达到高峰,十五天后逐渐下降.二十一天即可无害.所以,腌制蔬菜一般应在二十天后食用.
@禹潘5071：酸菜淹多久能吃,怎么回事 -
蓬怪18383776457…… 腌酸菜 、腌咸菜 ,必须过一个月可以吃 .原因是 ,从腌制的第一天开始 ,菜中的硝酸盐在细菌的作用下会慢慢地被还原成 亚硝酸盐 ,而亚硝酸盐是强烈的致癌物质 .第四天以后还原速度达到最快 ,到 15 天以后 ,亚硝酸盐又被氧化成为硝酸盐 .过了 三周 .绝大部分的亚硝酸盐都被氧化 .到了 30 天 ,亚硝酸盐含量降到安全范围以下 ,就可以放心食用了.
@禹潘5071：为什么酸菜不满月不能吃 -
蓬怪18383776457…… 未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐,进入人体血 液循环 中,将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋 白,使红细胞 失去携氧功能.导致全身缺氧,出现胸 闷、气促、乏力、精 神不振等症状.此外.亚硝酸胺 类化合物还是致癌物质.
@禹潘5071：今天误食了半袋已经开袋并在冰箱里放了3个多月的酸菜,是不是会有问题? -
蓬怪18383776457…… 您好,一次性食用过多或食用颜色过深、已变质的酸菜或咸菜,易引起亚硝酸盐中毒,亚硝酸盐含有致癌的功能.不知道您的酸菜是否已经过期,甚至变质了.如果酸菜出现了异味、馊臭味道,就不能吃.您担心的话,可以服用大量的热水,呕吐出来.或者可以及时到医院就诊 希望对你有用,望采纳~
@禹潘5071：袋装酸菜保质期巳过,还能吃吗 -
蓬怪18383776457…… 不能,因为酸菜会产生大量的亚硝酸盐,过斯了就会产生更多,没过期的酸菜也不建议多吃,吃多了恐怕会致癌
蓬怪18383776457…… 首先,腌渍酸菜含有较多的亚硝酸盐,吃多了对身体有害,不建议长期食用,(特殊的人和体质除外).一般酸菜都是秋天收获,然后储藏冬天腌制,可以吃到来年2--3月份!口感会比较好!特别适合食用,怎么吃都不错,个人比较喜欢,但会控制量!现在都到5.6月份了,不管在哪里,气候如何,都过了最佳的食用期和保质期,也会有腐烂,口感差的现象,吃了对身体健康特别不好,最好不要乱吃.如果特别想吃,建议到超市去买袋装的酸菜,质量有保障,可能口感会不如自己腌渍的好,但是也比没有强吧!既然是吃货,哪管那么多?
@禹潘5071：酸菜的保质期是多久? -
蓬怪18383776457…… 只要不腐烂发臭都不坏! 但是这种腌制的泡菜,对身体没好处,还是不要多吃! o(∩_∩)o...
@禹潘5071：酸菜腌制没过月份的危害和病症 -
蓬怪18383776457…… 酸菜是由新鲜蔬菜经腌渍泡制而成,在保留了新鲜菜大部分营养素的同时,增加了乳酸等酸性成分,不仅清香脆嫩爽口,还能健脾开胃,增进食欲.作为酸味食品,适量进食酸菜有益人体健康.它有利于提高钙磷在肠道内的溶解度,使之更易被人体吸收利用. 但是,酸菜虽好也不能多食.首先,过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多,从而引起胃酸过多症,甚至发生消化性溃疡.因此,那些已经有胃部疾患,尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜. 其次,过量食用酸菜能促进尿路结石的形成. 过多食用酸菜还有一个很大的弊端,就是能引起人体发生亚硝酸盐中毒.
@禹潘5071：东北自己家里腌的酸菜能放多久 -
蓬怪18383776457…… 腌酸菜不是看时间,而是要看保养,在泡菜坛研制的密封状态下一年都没问题,但如果起白醭了就不可食用了.
@禹潘5071：为什么我腌制的酸菜 不能过6月? 到6月就开始烂.而且还不能见太阳, 一晒就变黑? -
蓬怪18383776457…… 腌酸菜得时间一般都在冬天,这时候已经不能弄了 ,我分享一下腌制酸菜的方法.原料新鲜苦菜、姜、红糖、辣椒面、花椒面、盐、无油的容器方法新鲜的苦菜买回家,先不用洗,直接掰开,晾晒一会;晒半小时,完了就洗菜... 原料 新鲜苦菜...
@禹潘5071：酸菜只淹了一个月,刚起醭,不知道能不能吃 -
蓬怪18383776457…… 您好,一般酸菜腌制20天左右就可以使用了,过久的腌制酸菜其实没有太好的作用,一般蔬菜中都含有硝酸盐, 不新鲜的蔬菜硝酸盐的含量更高.亚硝酸盐对人体有害.刚腌制不久的蔬菜.亚硝酸盐含量上升,经过一段时间, 又下降至原来水平.腌菜时,盐含量越低,气温越高,亚硝酸盐升高越快,一般腌制五至十天,硝酸盐和亚硝酸盐上升达到高峰,十五天后逐渐下降.二十一天即可无害.所以,腌制蔬菜一般应在二十天后食用.
@禹潘5071：酸菜淹多久能吃,怎么回事 -
蓬怪18383776457…… 腌酸菜 、腌咸菜 ,必须过一个月可以吃 .原因是 ,从腌制的第一天开始 ,菜中的硝酸盐在细菌的作用下会慢慢地被还原成 亚硝酸盐 ,而亚硝酸盐是强烈的致癌物质 .第四天以后还原速度达到最快 ,到 15 天以后 ,亚硝酸盐又被氧化成为硝酸盐 .过了 三周 .绝大部分的亚硝酸盐都被氧化 .到了 30 天 ,亚硝酸盐含量降到安全范围以下 ,就可以放心食用了.
@禹潘5071：为什么酸菜不满月不能吃 -
蓬怪18383776457…… 未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐,进入人体血 液循环 中,将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋 白,使红细胞 失去携氧功能.导致全身缺氧,出现胸 闷、气促、乏力、精 神不振等症状.此外.亚硝酸胺 类化合物还是致癌物质.
@禹潘5071：今天误食了半袋已经开袋并在冰箱里放了3个多月的酸菜,是不是会有问题? -
蓬怪18383776457…… 您好,一次性食用过多或食用颜色过深、已变质的酸菜或咸菜,易引起亚硝酸盐中毒,亚硝酸盐含有致癌的功能.不知道您的酸菜是否已经过期,甚至变质了.如果酸菜出现了异味、馊臭味道,就不能吃.您担心的话,可以服用大量的热水,呕吐出来.或者可以及时到医院就诊 希望对你有用,望采纳~
@禹潘5071：袋装酸菜保质期巳过,还能吃吗 -
蓬怪18383776457…… 不能,因为酸菜会产生大量的亚硝酸盐,过斯了就会产生更多,没过期的酸菜也不建议多吃,吃多了恐怕会致癌
