酸菜鱼正宗做法
@柳哑5766：正宗酸菜鱼的做法 -
农砍17110478122…… Hello!我是川菜的名角之一,酸爽开胃的酸菜鱼.又是一道适合宴客的大菜,肉质细嫩,鱼汤酸香鲜美,微辣不腻.一道成功的酸菜鱼,是能勾住很多人的胃,快动手来做一道馋馋家人吧!
@柳哑5766：正宗的酸菜鱼做法? -
农砍17110478122…… 原料:草鱼一条、酸菜(专门做酸菜鱼的调料,超市有卖)、红绿尖椒、小红椒、香葱、蒜、姜、盐、糖、绍酒、胡椒粉. 做法:1、将鱼洗净,剪成段,(这个是用安利的剪子剪成的,那个剪子超好用,友情推荐,绝不是广告)用盐、胡...
@柳哑5766：怎么做正宗的酸菜鱼 -
农砍17110478122…… 酸菜鱼 1、一般用草鱼或者黑鱼为好.图中是什么鱼,不认得??不可能吧~ 2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜. 3、剪去鱼翅.(晾干后做鱼翅也不错哈哈) 4、将鱼切成段. 5、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位...
@柳哑5766：谁知道正宗的酸菜鱼怎么做啊
农砍17110478122…… 原料: 青鱼一条,四川李记酸菜鱼佐料一包,花椒二十粒,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒,骨头汤二斤,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,色拉油三两,化猪油一茶匙. 做法: 1、把鱼清洗干净,去头尾...
@柳哑5766：酸菜鱼怎么做 -
农砍17110478122…… 材料: 淡水鱼(草鱼、黑鱼)1条、酸菜1袋、泡椒6粒、大蒜3瓣、生姜1小块、八角1粒、花椒1小把、干辣椒10条、 香菜1根. 腌鱼材料:蛋清1粒、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2汤匙、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙. 做法: 1、将鱼平放在...
@柳哑5766：酸菜鱼怎嘛做 -
农砍17110478122…… 【烹制方法】1.鲜鱼经剖杀,去鳞、鳍、鳃和内脏洗净,用刀片下两扇鱼肉,另将鱼头劈开 ,鱼骨斩成1.5厘米大小的块;酸菜稍洗,切成短节;蒜剥成瓣洗净;姜洗净切成片;红干椒切开.2.锅置火上,下油烧至五成热时,放蒜瓣、姜片...
@柳哑5766：酸菜鱼怎么做?
农砍17110478122…… 酸菜鱼 主料 : 鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克.辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,姜片3克,蒜瓣7克. 制作方法: 1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹...
@柳哑5766：求酸菜鱼正宗做法 -
农砍17110478122…… 酸菜鱼 鲤鱼 1条 酸菜 100克野山椒 20克 姜片 10克 蒜泥 20克 淀粉 10克蛋清 1只 料酒 2茶匙(10ml)盐 适量 鸡精 少量 糖 1茶匙(5克) 胡椒粉 少量 清汤 适量真正的四川酸菜鱼是看不到丁点油花,汤底堪比浓厚的鱼汤,可以直接喝的,...
@柳哑5766：酸菜鱼怎么做? -
农砍17110478122…… 正宗四川酸菜鱼做法; 四川的酸菜鱼有菜也有汤,连吃带喝,十分解馋,是几乎所有四川餐厅的看家菜之一,但是在家里怎么做酸菜鱼却不是人人都会的,不过没关系,酸菜鱼的做法其实还是蛮简单的,下面我就给大家讲讲酸菜鱼的具体做法,...
@柳哑5766：怎么做酸菜鱼? -
农砍17110478122…… 酸菜鱼的做法如同水煮,不过得挑选正宗四川老酸菜.酸菜鱼产生于重庆地区,其实四川、重庆的很多以做鱼出名的地方有无数好吃到不行的鱼菜. 原料: 草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10...
农砍17110478122…… Hello!我是川菜的名角之一,酸爽开胃的酸菜鱼.又是一道适合宴客的大菜,肉质细嫩,鱼汤酸香鲜美,微辣不腻.一道成功的酸菜鱼,是能勾住很多人的胃,快动手来做一道馋馋家人吧!
@柳哑5766：正宗的酸菜鱼做法? -
农砍17110478122…… 原料:草鱼一条、酸菜(专门做酸菜鱼的调料,超市有卖)、红绿尖椒、小红椒、香葱、蒜、姜、盐、糖、绍酒、胡椒粉. 做法:1、将鱼洗净,剪成段,(这个是用安利的剪子剪成的,那个剪子超好用,友情推荐,绝不是广告)用盐、胡...
@柳哑5766：怎么做正宗的酸菜鱼 -
农砍17110478122…… 酸菜鱼 1、一般用草鱼或者黑鱼为好.图中是什么鱼,不认得??不可能吧~ 2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜. 3、剪去鱼翅.(晾干后做鱼翅也不错哈哈) 4、将鱼切成段. 5、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位...
@柳哑5766：谁知道正宗的酸菜鱼怎么做啊
农砍17110478122…… 原料: 青鱼一条,四川李记酸菜鱼佐料一包,花椒二十粒,干辣椒十五根,野山椒十五颗,大蒜瓣十粒,姜一块,葱五根,料酒,骨头汤二斤,盐少许,鸡蛋清半个,淀粉少许,色拉油三两,化猪油一茶匙. 做法: 1、把鱼清洗干净,去头尾...
@柳哑5766：酸菜鱼怎么做 -
农砍17110478122…… 材料: 淡水鱼(草鱼、黑鱼)1条、酸菜1袋、泡椒6粒、大蒜3瓣、生姜1小块、八角1粒、花椒1小把、干辣椒10条、 香菜1根. 腌鱼材料:蛋清1粒、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、白糖1/2汤匙、盐1/2茶匙、白胡椒粉1/3茶匙. 做法: 1、将鱼平放在...
@柳哑5766：酸菜鱼怎嘛做 -
农砍17110478122…… 【烹制方法】1.鲜鱼经剖杀,去鳞、鳍、鳃和内脏洗净,用刀片下两扇鱼肉,另将鱼头劈开 ,鱼骨斩成1.5厘米大小的块;酸菜稍洗,切成短节;蒜剥成瓣洗净;姜洗净切成片;红干椒切开.2.锅置火上,下油烧至五成热时,放蒜瓣、姜片...
@柳哑5766：酸菜鱼怎么做?
农砍17110478122…… 酸菜鱼 主料 : 鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜250克.辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒 10粒,姜片3克,蒜瓣7克. 制作方法: 1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹...
@柳哑5766：求酸菜鱼正宗做法 -
农砍17110478122…… 酸菜鱼 鲤鱼 1条 酸菜 100克野山椒 20克 姜片 10克 蒜泥 20克 淀粉 10克蛋清 1只 料酒 2茶匙(10ml)盐 适量 鸡精 少量 糖 1茶匙(5克) 胡椒粉 少量 清汤 适量真正的四川酸菜鱼是看不到丁点油花,汤底堪比浓厚的鱼汤,可以直接喝的,...
@柳哑5766：酸菜鱼怎么做? -
农砍17110478122…… 正宗四川酸菜鱼做法; 四川的酸菜鱼有菜也有汤,连吃带喝,十分解馋,是几乎所有四川餐厅的看家菜之一,但是在家里怎么做酸菜鱼却不是人人都会的,不过没关系,酸菜鱼的做法其实还是蛮简单的,下面我就给大家讲讲酸菜鱼的具体做法,...
@柳哑5766：怎么做酸菜鱼? -
农砍17110478122…… 酸菜鱼的做法如同水煮,不过得挑选正宗四川老酸菜.酸菜鱼产生于重庆地区,其实四川、重庆的很多以做鱼出名的地方有无数好吃到不行的鱼菜. 原料: 草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10...
