酿酒配方一览表
@项怨5392：酿酒配方大全 -
乜南18996383769…… 梅食材:杨梅300g、二锅头500ml、冰糖150g、盐适量做法:1)杨梅去蒂,洗净待用2)杨梅用淡盐水浸泡1小时3)泡好的杨梅沥干水分,摊开彻底晾干至开裂4)找一个泡酒的容器,进蒸锅消毒5)一层杨梅一层冰糖码在容器内...
@项怨5392：白酒酒曲配方 -
乜南18996383769…… 白酒酒曲有很多种,比如大曲、麸曲.大曲分为高温、偏高温、中温.麸曲分为白曲、黑曲等等. 大曲的原料就是小麦、大麦、豌豆. 麸曲的原料就是麸皮. 没有什么配方可言.都是传统工艺,培养微生物,通过水分、温度控制,达到微生物数量最大化、符合酿酒要求而以.
@项怨5392：想知道自家酿果酒的配方和方法 -
乜南18996383769…… 我自己常做的有三种,可以说出来与你一同分享: 一、杨梅酒(可长时间存放) 今年正好是杨梅的大年,所以杨梅的质量都很不错 1、配料:鲜杨梅、白酒 2、容器:玻璃罐一个,最好是大肚子的那种 3、做法: 1)鲜杨梅用清水冲洗干净,注...
@项怨5392：怎么酿酒家庭做法大全 -
乜南18996383769…… 你想酿什么酒,教你如何制作葡萄酒吧. 葡萄酒的做法 1.把葡萄洗干净,沥干水份. 2.放到容器里把它捏碎. 3.在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10:3).最后把葡萄给密封好了(注意:要留三分之一的空间给它产生气体). 4.在葡萄发酵...
@项怨5392：自己酿造葡萄酒的配方
乜南18996383769…… 以下就是酿酒的方法. 一:酿酒所需的工具: 1、主发酵器.建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘. 2、二次发酵容器及装酒的容器.可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶...
@项怨5392：熟料酿酒方法 -
乜南18996383769…… 熟料酿酒方法 1准备稻壳:稻壳主要功能是使大米等粉碎的粮食在蒸馏过程中透气和防止其黏结.新鲜的稻壳是稻谷加工厂的废料,所以稻壳很容易获得.稻壳使用前在水里浸泡10分钟(将稻壳放在编织袋内直接压入水里浸泡即可),浸泡后的...
@项怨5392：《江湖悠悠》酿酒配方是什么?
乜南18996383769…… 《江湖悠悠》酿酒配方大全:如1级美酒:白茅酒是稻谷+水+稻谷+稻谷;九酿古酒是稻谷+小麦+稻谷+稻谷;武陵春是桃花+水+稻谷+稻谷;桑果酿是桑葚+水+桑葚+桑葚...
@项怨5392：本人要泡白酒的配方和需要的材料.本人想收藏品尝,谢谢,越详细越好! -
乜南18996383769…… 白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度.根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种.原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿...
@项怨5392：中药酒配方 -
乜南18996383769…… 海马酒 【配方】海马1对,白酒500克. 【制法】(1)将海马洗净,放入酒罐内. (2)将白酒倒入酒罐中,盖好盖,浸泡15天即成. 2,鹿茸酒 【配方】鹿茸3克,山药30克,白酒500克. 【制法】将鹿茸,山药切片,放入酒坛内,加白酒,盖好盖...
@项怨5392：谁能告诉我一个酿造白酒,或者黄酒的配方 -
乜南18996383769…… 黄酒制作 1.糯米若干,浸泡5小时. 2.把水滤去,把浸泡后的糯米倒入饭甑. 3.把饭甑盖好,放到大镬中,大镬底部放水. 4.镬底生火,蒸上2~3个小时,直致米变成软熟的饭粒. 5.把蒸好的饭粒扒松,倒进非常干净的大水缸. 6.水缸内加入少量的干净...
乜南18996383769…… 梅食材:杨梅300g、二锅头500ml、冰糖150g、盐适量做法:1)杨梅去蒂,洗净待用2)杨梅用淡盐水浸泡1小时3)泡好的杨梅沥干水分,摊开彻底晾干至开裂4)找一个泡酒的容器,进蒸锅消毒5)一层杨梅一层冰糖码在容器内...
@项怨5392：白酒酒曲配方 -
乜南18996383769…… 白酒酒曲有很多种,比如大曲、麸曲.大曲分为高温、偏高温、中温.麸曲分为白曲、黑曲等等. 大曲的原料就是小麦、大麦、豌豆. 麸曲的原料就是麸皮. 没有什么配方可言.都是传统工艺,培养微生物,通过水分、温度控制,达到微生物数量最大化、符合酿酒要求而以.
@项怨5392：想知道自家酿果酒的配方和方法 -
乜南18996383769…… 我自己常做的有三种,可以说出来与你一同分享: 一、杨梅酒(可长时间存放) 今年正好是杨梅的大年,所以杨梅的质量都很不错 1、配料:鲜杨梅、白酒 2、容器:玻璃罐一个,最好是大肚子的那种 3、做法: 1)鲜杨梅用清水冲洗干净,注...
@项怨5392：怎么酿酒家庭做法大全 -
乜南18996383769…… 你想酿什么酒,教你如何制作葡萄酒吧. 葡萄酒的做法 1.把葡萄洗干净,沥干水份. 2.放到容器里把它捏碎. 3.在上面撒上白糖(葡萄和糖的比例是10:3).最后把葡萄给密封好了(注意:要留三分之一的空间给它产生气体). 4.在葡萄发酵...
@项怨5392：自己酿造葡萄酒的配方
乜南18996383769…… 以下就是酿酒的方法. 一:酿酒所需的工具: 1、主发酵器.建议采用玻璃罐、玻璃坛、玻璃瓶、陶瓷坛、不锈钢瓶或能耐受酒精又对人无害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘. 2、二次发酵容器及装酒的容器.可以用空酒瓶、饮料瓶、矿泉水瓶...
@项怨5392：熟料酿酒方法 -
乜南18996383769…… 熟料酿酒方法 1准备稻壳:稻壳主要功能是使大米等粉碎的粮食在蒸馏过程中透气和防止其黏结.新鲜的稻壳是稻谷加工厂的废料,所以稻壳很容易获得.稻壳使用前在水里浸泡10分钟(将稻壳放在编织袋内直接压入水里浸泡即可),浸泡后的...
@项怨5392：《江湖悠悠》酿酒配方是什么?
乜南18996383769…… 《江湖悠悠》酿酒配方大全:如1级美酒:白茅酒是稻谷+水+稻谷+稻谷;九酿古酒是稻谷+小麦+稻谷+稻谷;武陵春是桃花+水+稻谷+稻谷;桑果酿是桑葚+水+桑葚+桑葚...
@项怨5392：本人要泡白酒的配方和需要的材料.本人想收藏品尝,谢谢,越详细越好! -
乜南18996383769…… 白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度.根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种.原料配方 凡含有淀粉和糖类的原料均可酿...
@项怨5392：中药酒配方 -
乜南18996383769…… 海马酒 【配方】海马1对,白酒500克. 【制法】(1)将海马洗净,放入酒罐内. (2)将白酒倒入酒罐中,盖好盖,浸泡15天即成. 2,鹿茸酒 【配方】鹿茸3克,山药30克,白酒500克. 【制法】将鹿茸,山药切片,放入酒坛内,加白酒,盖好盖...
@项怨5392：谁能告诉我一个酿造白酒,或者黄酒的配方 -
乜南18996383769…… 黄酒制作 1.糯米若干,浸泡5小时. 2.把水滤去,把浸泡后的糯米倒入饭甑. 3.把饭甑盖好,放到大镬中,大镬底部放水. 4.镬底生火,蒸上2~3个小时,直致米变成软熟的饭粒. 5.把蒸好的饭粒扒松,倒进非常干净的大水缸. 6.水缸内加入少量的干净...
