醪糟的做饭

@翟澜5133:醪糟有什么好吃的做法和吃法?
芮咐17377463266…… 醪糟也叫酒酿,有多种食用方法,如水煮荷包蛋醪糟、油醪糟(炒熟的花生压碎、熟芝麻、猪油放入)、酒酿圆子、酒酿年糕、赤豆酒酿、莲子酒酿、酒酿馒头,还可以当作调料烧酒酿鱼、酒酿虾、酒酿鸭.

@翟澜5133:醪糟的做法,醪糟怎么做好吃,醪糟的家常做法
芮咐17377463266…… 醪糟就是一种常见的发酵食品,我国民间就有给产妇吃醪糟滋补身体的习惯.醪糟是南方人发明的吧,我虽然是北方人,对于醪糟却并不陌生,小时候我妈常常给我们做....

@翟澜5133:醪糟怎么煮的做法 -
芮咐17377463266…… 煮醪糟的做法:1.将醪糟放入汤锅中,加入姜丝,煮开3分钟,盛到碗里2.锅里添加开水,放入汤圆,煮至汤圆软熟漂起,将汤圆捞入煮好的醪糟中.如醪糟太稠太甜,可适当加入煮汤圆的水 烹饪技巧:1、不要在煮醪糟的时候加入汤圆同煮,因为加水少了煮不熟,加水多了醪糟的味道会变淡.2、煮醪糟汤圆虽然很简单,但是要煮好了却也不易.水添多了味道淡,少了又太过甜腻.

@翟澜5133:醪糟有什么样的做法? -
芮咐17377463266…… 醪糟 材料:圆糯米,酒曲 做法: 1,将圆糯米洗净用水泡一会儿,然后用锅蒸熟.需要注意的是,锅一定要洗净,不能粘上一点油星,否则会让煮好的米坏掉. 2,米煮好后放凉,将其打松,然后拦入磨碎的酒曲饼. 3,在拦好的米饭中间挖个...

@翟澜5133:酒酿的家常做法大全怎么做好吃视频 -
芮咐17377463266…… 甜酒酿的做法1.糯米洗净,用清水泡上,水量要没过米,夏天里我都是放冰箱里泡一晚;米要泡到用手一捻就碎的状态2.蒸锅里加足够的水,放上篦子,铺上笼布或纱布,将泡好的米均匀的铺在上面;一层不要放太厚的米,米太多会蒸不透,中...

@翟澜5133:米酒怎么做菜.还有怎么喝米酒 -
芮咐17377463266…… 1.酒酿汤圆 酒酿圆子:用优质白糯米为原料,经过水浸水磨后加工成糯米粉,将水磨糯米粉搓成小圆子 待用.以上等白糯米蒸熟后,按一定比例掺和进酵母,几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿.把水烧开放入小圆子,待其浮到水面,再加...

@翟澜5133:鸡蛋醪糟的家常做法大全怎么做好吃视频 -
芮咐17377463266…… 醪糟适量鸡蛋2个制作时间:用餐人数:步骤1准备一碗醪糟,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀2汤锅烧适量的水,根据自己家人口放水3水开后放入醪糟,加入白糖煮沸4把打开的鸡蛋液倒入醪糟中,一边倒一边用勺子搅拌,使鸡蛋液成鸡蛋花5放入枸杞,搅拌均匀即可关火了6盛出一碗,白白的醪糟,黄黄的鸡蛋花,红红的枸杞,吃起来甜甜的,还有酒香味.

@翟澜5133:醪糟要怎样加工烹饪才好吃
芮咐17377463266…… 【醪糟】 制作材料:糯米1000克、安琪甜酒曲4克、纯净水600克 做:1、提前糯米洗净浸泡夜直米粒捻碎 2、蒸锅垫屉布泡糯米捞放入蒸锅间戳几孔(便于糯米熟透)盖...

@翟澜5133:醪糟汤怎么做才好喝 -
芮咐17377463266…… 鸡蛋醪糟汤的做法原料:江米、甜酒曲.制作:第一步:做醪糟.1、将江米漂洗干净,用凉水浸泡6—8小时.捞出米粒用手搓捻时没有硬芯即可.2、将泡好的江米上笼蒸25—30分钟左右,蒸熟即可.3、将蒸熟的江米放在干净的案板或敞口的...

@翟澜5133:红糖醪糟汤的做法 -
芮咐17377463266…… 醪糟也称为米酒,可以单独食用,也可以配上鸡蛋、糯米圆子,还可以加些红糖做成红糖醪糟,虽然是酒,但酒味很淡,口感酸甜,我第一次吃的时候觉得这味道特别奇怪,但后来因为朋友爱吃,经常结伴一起吃饭,免不了也尝一些,慢慢的反...

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