里脊肉好还是瘦肉好
@生从6851：里脊肉和瘦肉哪个更有营养 -
谷菁18050382876…… 里脊肉和瘦肉哪个更有营养?里脊肉和瘦肉都是猪身上的瘦肉,他们的成分差不多都是肌肉的组成部分,不同的是里脊肉非常纯净,没有其他的组织,而其他部位的肌肉里面可能有一些筋会影响口感,里脊肉是比较好的,口感十分好,没有请.
@生从6851：猪身上哪个部位的肉吃起来比较好吃? -
谷菁18050382876…… 猪肉一般是里脊肉最好吃. 猪肉各部位的特点如下: 1. 里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分.水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合. 2. 臀尖肉:位于臀部的...
@生从6851：买猪肉,应该买猪的哪个部位最好? -
谷菁18050382876…… 看你怎么做,炒回锅肉就要肥一些的五花肉,炒肉丝就要屁股上的瘦肉,炖的话就买猪蹄(后腿肉多)
@生从6851：猪肉的哪个部位最好吃? -
谷菁18050382876…… 里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分.水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合.e68a8462616964757a686964616f31333332643238 臀尖肉:位于臀部的上面...
@生从6851：猪肉哪个部位好 -
谷菁18050382876…… 如果是炖着吃,排骨比较好;如果是炒菜用,里脊肉比较好.
@生从6851：减脂增肌食物PK 五花肉相比里脊肉哪个更好 -
谷菁18050382876…… 里脊肉. 里脊肉指的是脊骨两边的纯瘦肉,而五花肉指的则是两肋至肚子为代表的肥瘦相间的肉. 不管是为了减脂还是增肌,以牛肉、里脊肉等纯瘦肉都是最佳选择,当然也可以多以蛋白质高的食物为主,如海鲜、河鲜等. 而相较于这些,热量、脂肪量更高的五花肉则不推荐.
@生从6851：里脊肉和精肉哪个好吃 -
谷菁18050382876…… 猪里脊肉要比猪精肉贵,猪里脊肉是猪身上最嫩的肉,他的量不大,一头猪大概也就是四五斤里脊肉,他无论是做肉片,肉丝都是很好的食材,猪精肉一般来说也就是猪的纯瘦肉,前腿部分的瘦肉也叫梅花肉,比后腿部分的瘦肉要嫩一点,猪后腿部分的纯瘦肉也就是精肉,肉质比较整齐,少筋膜,他没有猪里脊肉嫩.
@生从6851：牛肉中哪个部位的肉最营养最嫩 -
谷菁18050382876…… 牛肉中最嫩的部分就是牛里脊,即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉.大部分都是脂肪含量低的精肉,全是红肉,没有半点的肥油.适合煎、炒、炸、牛排,老少皆宜. 牛里脊肉又分为“沙朗或西冷(Sirloin)”、“菲利(Fillet)”,是切割自牛背部的...
@生从6851：五花肉和里脊肉哪种肉更好吃? -
谷菁18050382876…… 先来说说五花肉吧,五花肉是猪身上腹部的肉,这个部位脂肪是非常多的,所以肉质就比较腻,嫩一些,比较好的五花肉就是肥瘦相接,有一层白一层红,这样的肉质吃起来又嫩又香.但是五花肉却不适合做所有的菜品,比较适合做的是红烧肉...
@生从6851：猪哪个部位的瘦肉是最好的?这个部位的瘦肉怎么做好吃? -
谷菁18050382876…… 猪里脊肉、臀尖肉、前排肉比较嫩,好吃.前排肉:又叫上脑肉.是背部靠近脖子的一块肉,瘦肉中夹肥肉,肉质较嫩,适于作米粉肉、炖肉用. 里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中较嫩的肉,可切片、切丝、切丁,也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位.臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,一般可代替里脊肉,多用于炸、熘、炒.
谷菁18050382876…… 里脊肉和瘦肉哪个更有营养?里脊肉和瘦肉都是猪身上的瘦肉,他们的成分差不多都是肌肉的组成部分,不同的是里脊肉非常纯净,没有其他的组织,而其他部位的肌肉里面可能有一些筋会影响口感,里脊肉是比较好的,口感十分好,没有请.
@生从6851：猪身上哪个部位的肉吃起来比较好吃? -
谷菁18050382876…… 猪肉一般是里脊肉最好吃. 猪肉各部位的特点如下: 1. 里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分.水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合. 2. 臀尖肉:位于臀部的...
@生从6851：买猪肉,应该买猪的哪个部位最好? -
谷菁18050382876…… 看你怎么做,炒回锅肉就要肥一些的五花肉,炒肉丝就要屁股上的瘦肉,炖的话就买猪蹄(后腿肉多)
@生从6851：猪肉的哪个部位最好吃? -
谷菁18050382876…… 里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分.水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合.e68a8462616964757a686964616f31333332643238 臀尖肉:位于臀部的上面...
@生从6851：猪肉哪个部位好 -
谷菁18050382876…… 如果是炖着吃,排骨比较好;如果是炒菜用,里脊肉比较好.
@生从6851：减脂增肌食物PK 五花肉相比里脊肉哪个更好 -
谷菁18050382876…… 里脊肉. 里脊肉指的是脊骨两边的纯瘦肉,而五花肉指的则是两肋至肚子为代表的肥瘦相间的肉. 不管是为了减脂还是增肌,以牛肉、里脊肉等纯瘦肉都是最佳选择,当然也可以多以蛋白质高的食物为主,如海鲜、河鲜等. 而相较于这些,热量、脂肪量更高的五花肉则不推荐.
@生从6851：里脊肉和精肉哪个好吃 -
谷菁18050382876…… 猪里脊肉要比猪精肉贵,猪里脊肉是猪身上最嫩的肉,他的量不大,一头猪大概也就是四五斤里脊肉,他无论是做肉片,肉丝都是很好的食材,猪精肉一般来说也就是猪的纯瘦肉,前腿部分的瘦肉也叫梅花肉,比后腿部分的瘦肉要嫩一点,猪后腿部分的纯瘦肉也就是精肉,肉质比较整齐,少筋膜,他没有猪里脊肉嫩.
@生从6851：牛肉中哪个部位的肉最营养最嫩 -
谷菁18050382876…… 牛肉中最嫩的部分就是牛里脊,即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉.大部分都是脂肪含量低的精肉,全是红肉,没有半点的肥油.适合煎、炒、炸、牛排,老少皆宜. 牛里脊肉又分为“沙朗或西冷(Sirloin)”、“菲利(Fillet)”,是切割自牛背部的...
@生从6851：五花肉和里脊肉哪种肉更好吃? -
谷菁18050382876…… 先来说说五花肉吧,五花肉是猪身上腹部的肉,这个部位脂肪是非常多的,所以肉质就比较腻,嫩一些,比较好的五花肉就是肥瘦相接,有一层白一层红,这样的肉质吃起来又嫩又香.但是五花肉却不适合做所有的菜品,比较适合做的是红烧肉...
@生从6851：猪哪个部位的瘦肉是最好的?这个部位的瘦肉怎么做好吃? -
谷菁18050382876…… 猪里脊肉、臀尖肉、前排肉比较嫩,好吃.前排肉:又叫上脑肉.是背部靠近脖子的一块肉,瘦肉中夹肥肉,肉质较嫩,适于作米粉肉、炖肉用. 里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉.肉中无筋,是猪肉中较嫩的肉,可切片、切丝、切丁,也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位.臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,一般可代替里脊肉,多用于炸、熘、炒.
