里脊肉灌香肠好吃吗
@范邵687：自家灌香肠用什么猪肉好吃? -
石珊13290191670…… 灌香肠最好的肉当数后腿肉,试试就知道好吃了,
@范邵687：铁板里脊里面放火腿肠行吗?
石珊13290191670…… 行
@范邵687：大润发买肉灌香肠要多少钱一斤五花肉 -
石珊13290191670…… 不建议去超市买肉灌香肠,太贵.而且对于肉的话不放心,我们都是自己做,成本应该是20多一斤.商店里现做的是13-15一斤.
@范邵687：灌香肠什么地方的肉最好 -
石珊13290191670…… 灌香肠是北京地区汉族传统名吃之一,是北京人喜爱的一种大众街头小吃.用肉主要就是猪身上的五花肉或者其他肥瘦均匀的肉. 灌香肠的制作方法: 1、切肉的时候肥肉切成丁,瘦肉切成条. 2、香肠料两小包,白酒100克,白糖...
@范邵687：怎样自已做灌香肠,有哪些注意事项 -
石珊13290191670…… 方法 自己灌香肠的方法及注意事项如下: 选肉:选新鲜猪肉,最好是臀部的肉,前夹心肉,因为这两处的肉瘦,而且质紧.前夹心肉做香肠很香,而且经济实惠,只是比较肥,做时要多去掉一些肥肉.肉一定要选新鲜的,没有注水的. 切丁:...
@范邵687：灌香肠用什么部位的肉? -
石珊13290191670…… 灌香肠用后腿肉,做法如下:准备配方材料:猪肉2800克、白糖70克、盐30克、味精24克、高度白酒80克、姜汁50克、红曲粉18克.一、第一步把肠衣洗净,放水中浸泡60分钟.二、然后把准备好的鲜姜切好用料理机打成泥.三、再用纱布将汁滤出来备用,如下图所示.四、把肉切好,放一旁备用.五、放入全部配料.六、抓匀.七、可以将少许肉馅炒熟,尝尝咸淡.八、工具上套住肠衣,尾部系好.九、把肉塞入肠衣.十、全部塞入肠衣中.十一、用绳子系好,系成需要的长度.十二、用针扎孔.十三、挂起晾晒一周.十四、取下来用剪刀剪开冰箱冷冻保存,这样就完成了.
@范邵687：自己在家灌香肠配料是什么? -
石珊13290191670…… 快要过年了,教你在家灌香肠,配方做法都告诉你,干净卫生无添加.
@范邵687：香肠晒多久可以吃,香肠怎么晒 -
石珊13290191670…… 灌香肠需要漏斗、肠衣、食材、香料粉,可用手摇式绞肉机,把刀头卸掉把漏斗按上,把泡好的肠衣根据长短套在漏斗头上,把切好的肉条或肉块从绞肉机漏斗搅入肠衣里,一边灌一边捋肠衣,把灌好的香肠捋成粗细均匀的肠子,两头拿细绳系...
@范邵687：怎样灌香肠好吃 -
石珊13290191670…… 方法如下: 一、材料: 1、瘦肉或着前夹肉20斤. 2、粉肠2斤. 3、盐、花椒、酒、糖、麻油.我做了1/3香甜味的,2/3麻辣味的. 二、方法: 1、肉洗干净切成3*5厘米大小薄片.加入佐料拌均匀. 2、粉肠洗干净用刀背刮去内膜成肠衣. 3、用一个矿泉水瓶做漏斗. 4、把肠衣固定在漏斗上往你塞肉,一边塞一边用针打孔放气,挤成长短合适的节,用棉线固定. 5、放在室外晾晒一周. 三、储存: 1、天气冷的地方可以挂在室内到第二年5月左右. 2、广州等地晾晒一周后用食品带密封包好,放在冰箱冷冻室. 四、吃法: 哈哈,可蒸、可煮、可烤.
@范邵687：自己灌香肠好吃吗?
石珊13290191670…… 当然好吃、我们家以前一直是自己灌得.
石珊13290191670…… 灌香肠最好的肉当数后腿肉,试试就知道好吃了,
@范邵687：铁板里脊里面放火腿肠行吗?
石珊13290191670…… 行
@范邵687：大润发买肉灌香肠要多少钱一斤五花肉 -
石珊13290191670…… 不建议去超市买肉灌香肠,太贵.而且对于肉的话不放心,我们都是自己做,成本应该是20多一斤.商店里现做的是13-15一斤.
@范邵687：灌香肠什么地方的肉最好 -
石珊13290191670…… 灌香肠是北京地区汉族传统名吃之一,是北京人喜爱的一种大众街头小吃.用肉主要就是猪身上的五花肉或者其他肥瘦均匀的肉. 灌香肠的制作方法: 1、切肉的时候肥肉切成丁,瘦肉切成条. 2、香肠料两小包,白酒100克,白糖...
@范邵687：怎样自已做灌香肠,有哪些注意事项 -
石珊13290191670…… 方法 自己灌香肠的方法及注意事项如下: 选肉:选新鲜猪肉,最好是臀部的肉,前夹心肉,因为这两处的肉瘦,而且质紧.前夹心肉做香肠很香,而且经济实惠,只是比较肥,做时要多去掉一些肥肉.肉一定要选新鲜的,没有注水的. 切丁:...
@范邵687：灌香肠用什么部位的肉? -
石珊13290191670…… 灌香肠用后腿肉,做法如下:准备配方材料:猪肉2800克、白糖70克、盐30克、味精24克、高度白酒80克、姜汁50克、红曲粉18克.一、第一步把肠衣洗净,放水中浸泡60分钟.二、然后把准备好的鲜姜切好用料理机打成泥.三、再用纱布将汁滤出来备用,如下图所示.四、把肉切好,放一旁备用.五、放入全部配料.六、抓匀.七、可以将少许肉馅炒熟,尝尝咸淡.八、工具上套住肠衣,尾部系好.九、把肉塞入肠衣.十、全部塞入肠衣中.十一、用绳子系好,系成需要的长度.十二、用针扎孔.十三、挂起晾晒一周.十四、取下来用剪刀剪开冰箱冷冻保存,这样就完成了.
@范邵687：自己在家灌香肠配料是什么? -
石珊13290191670…… 快要过年了,教你在家灌香肠,配方做法都告诉你,干净卫生无添加.
@范邵687：香肠晒多久可以吃,香肠怎么晒 -
石珊13290191670…… 灌香肠需要漏斗、肠衣、食材、香料粉,可用手摇式绞肉机,把刀头卸掉把漏斗按上,把泡好的肠衣根据长短套在漏斗头上,把切好的肉条或肉块从绞肉机漏斗搅入肠衣里,一边灌一边捋肠衣,把灌好的香肠捋成粗细均匀的肠子,两头拿细绳系...
@范邵687：怎样灌香肠好吃 -
石珊13290191670…… 方法如下: 一、材料: 1、瘦肉或着前夹肉20斤. 2、粉肠2斤. 3、盐、花椒、酒、糖、麻油.我做了1/3香甜味的,2/3麻辣味的. 二、方法: 1、肉洗干净切成3*5厘米大小薄片.加入佐料拌均匀. 2、粉肠洗干净用刀背刮去内膜成肠衣. 3、用一个矿泉水瓶做漏斗. 4、把肠衣固定在漏斗上往你塞肉,一边塞一边用针打孔放气,挤成长短合适的节,用棉线固定. 5、放在室外晾晒一周. 三、储存: 1、天气冷的地方可以挂在室内到第二年5月左右. 2、广州等地晾晒一周后用食品带密封包好,放在冰箱冷冻室. 四、吃法: 哈哈,可蒸、可煮、可烤.
@范邵687：自己灌香肠好吃吗?
石珊13290191670…… 当然好吃、我们家以前一直是自己灌得.
