重庆鸡公煲发源于哪里
@楚樊974：重庆鸡公煲真的是重庆的吗? -
门盆13267329333…… 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品.烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公.实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆.
@楚樊974：重庆鸡公煲为什么要叫鸡公煲啊? -
门盆13267329333…… 重庆鸡公煲 这道菜是重庆四川一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”. 来历:最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前巴村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地.
@楚樊974：重庆鸡公煲起源 -
门盆13267329333…… 重庆鸡公煲的魅力首先在于原料,是以正宗三黄鸡为主料,当天早晨宰杀并去掉内脏,佐以独家秘制的26种酱(沙茶酱、海鲜酱等)制成的小料,与芹菜、香菜、洋葱、香葱、青椒、大蒜和多种药材,在温火中煲制而成,
@楚樊974：重庆鸡公煲创始人张重庆是哪里人? -
门盆13267329333…… 重庆鸡公煲是由重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在上海改变而来的,而且并没有张重庆这个人,这个人估计是上海人不想自己发源地的菜跟其他城市沾边而编造出来的.随便百度百科重庆鸡公煲就能发现根本没有创始人一说,百度也没有创建鸡公煲张重庆这个人
@楚樊974：重庆的鸡公煲为什么那么好吃? -
门盆13267329333…… 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种.以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型.烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公.
@楚樊974：重庆鸡公煲是哪的 -
门盆13267329333…… 上海、江浙一带的,重庆没有这道菜
@楚樊974：重庆鸡公煲好吃吗? -
门盆13267329333…… 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品.以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型.
@楚樊974：重庆有鸡公煲么 -
门盆13267329333…… 是上海,如果对重庆鸡公煲感兴趣,是融合了川菜和火锅的精华的一款菜品鸡公煲的发源地不是重庆的
@楚樊974：重庆鸡公煲的新吃法 -
门盆13267329333…… 香港更更红餐饮管理有限公司旗下品牌更更红干锅美食菜系源于四川重庆,重庆自古以来乃水陆码头,商贸发达,生意人把各地菜品精华带回重庆,再结合川菜烹饪特点,由重庆名厨海纳百川精心烹制,创新而成.结合粤菜和现代工艺推出 水卤型“干锅奇香驴肉”、“干锅香卤驴排骨”等,沿用祖传两千多年的秘制酱,肉质鲜嫩,风味醇厚,回味长久,令江湖中人不由垂涎三尺;油卤型“干锅香辣鸡煲”、“干锅驴肉鸡煲”等, 采用精选土鸡,古法秘制调料,汤汁麻辣鲜香,加以文火慢煲而成配上调料,送入嘴中,香而不腻,辣而不燥;炖汤型“滋补驴龙骨头煲”等,采用滋补药材,秘制药材,越煲越出味,清香滋补,食而难忘.为让天下人能尝得此奇香美味,降低加盟门槛陆续在全国各城诚邀加盟.
@楚樊974：重庆鸡公煲是重庆的吗 -
门盆13267329333…… 发源地是重庆,上海人把它推广.
门盆13267329333…… 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品.烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公.实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆.
@楚樊974：重庆鸡公煲为什么要叫鸡公煲啊? -
门盆13267329333…… 重庆鸡公煲 这道菜是重庆四川一带的名菜,之所以叫“烧鸡公”而不叫“烧公鸡”是因为那里的方言管“公鸡”叫“鸡公”. 来历:最先出自于重庆的璧山县,据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前巴村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,什么也没有了,说尽好话,老板只好将就把自己养的鸡宰了,又加了大量的辣椒和香料,还有剩余的火锅底料一起烧,没想到这一烧,就烧出了一道名菜,从此风靡川渝两地.
@楚樊974：重庆鸡公煲起源 -
门盆13267329333…… 重庆鸡公煲的魅力首先在于原料,是以正宗三黄鸡为主料,当天早晨宰杀并去掉内脏,佐以独家秘制的26种酱(沙茶酱、海鲜酱等)制成的小料,与芹菜、香菜、洋葱、香葱、青椒、大蒜和多种药材,在温火中煲制而成,
@楚樊974：重庆鸡公煲创始人张重庆是哪里人? -
门盆13267329333…… 重庆鸡公煲是由重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在上海改变而来的,而且并没有张重庆这个人,这个人估计是上海人不想自己发源地的菜跟其他城市沾边而编造出来的.随便百度百科重庆鸡公煲就能发现根本没有创始人一说,百度也没有创建鸡公煲张重庆这个人
@楚樊974：重庆的鸡公煲为什么那么好吃? -
门盆13267329333…… 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种.以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型.烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公.
@楚樊974：重庆鸡公煲是哪的 -
门盆13267329333…… 上海、江浙一带的,重庆没有这道菜
@楚樊974：重庆鸡公煲好吃吗? -
门盆13267329333…… 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品.以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型.
@楚樊974：重庆有鸡公煲么 -
门盆13267329333…… 是上海,如果对重庆鸡公煲感兴趣,是融合了川菜和火锅的精华的一款菜品鸡公煲的发源地不是重庆的
@楚樊974：重庆鸡公煲的新吃法 -
门盆13267329333…… 香港更更红餐饮管理有限公司旗下品牌更更红干锅美食菜系源于四川重庆,重庆自古以来乃水陆码头,商贸发达,生意人把各地菜品精华带回重庆,再结合川菜烹饪特点,由重庆名厨海纳百川精心烹制,创新而成.结合粤菜和现代工艺推出 水卤型“干锅奇香驴肉”、“干锅香卤驴排骨”等,沿用祖传两千多年的秘制酱,肉质鲜嫩,风味醇厚,回味长久,令江湖中人不由垂涎三尺;油卤型“干锅香辣鸡煲”、“干锅驴肉鸡煲”等, 采用精选土鸡,古法秘制调料,汤汁麻辣鲜香,加以文火慢煲而成配上调料,送入嘴中,香而不腻,辣而不燥;炖汤型“滋补驴龙骨头煲”等,采用滋补药材,秘制药材,越煲越出味,清香滋补,食而难忘.为让天下人能尝得此奇香美味,降低加盟门槛陆续在全国各城诚邀加盟.
@楚樊974：重庆鸡公煲是重庆的吗 -
门盆13267329333…… 发源地是重庆,上海人把它推广.
