重庆鸡公煲创始人是谁
@符樊3921：鸡公煲(川菜菜品) - 搜狗百科
甘岩15355926177…… 重庆鸡公煲是由重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在上海改变而来的,而且并没有张重庆这个人,这个人估计是上海人不想自己发源地的菜跟其他城市沾边而编造出来的.随便百度百科重庆鸡公煲就能发现根本没有创始人一说,百度也没有创建鸡公煲张重庆这个人
@符樊3921：重庆的鸡公煲味道真的很不错!是谁创建的呢? -
甘岩15355926177…… “重庆鸡公煲”由3位专业人士经过半年的研究而推出,这三位来头可都不小,是原肯德基的香港股东,香港餐饮界资深人士“J.R.罗博森”、西厨“Simon”和Canada连锁餐饮界资深人士“LeoChan”,他们利用四川寻求到的土制麻辣秘方,经过配料改良,定制了“重庆鸡公煲”的烧制,不仅仅是配料的无可替代性,连选料都是我们谁都想不到的要求细致,1.8斤的生态鸡,多一两嫌多,少一两嫌少,至于其中原因,只怕是秘而不宣的.希望采纳
@符樊3921：重庆鸡公煲起源 -
甘岩15355926177…… 重庆鸡公煲的魅力首先在于原料,是以正宗三黄鸡为主料,当天早晨宰杀并去掉内脏,佐以独家秘制的26种酱(沙茶酱、海鲜酱等)制成的小料,与芹菜、香菜、洋葱、香葱、青椒、大蒜和多种药材,在温火中煲制而成,
@符樊3921：重庆鸡公煲的招牌菜是什么? -
甘岩15355926177…… 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品.以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型.土公鸡1只(毛重约2千克),干辣椒50克,花椒50克,洋葱、香菜、西芹各适量.调...
@符樊3921：加盟重庆鸡公煲餐饮好不好?赚钱吗? -
甘岩15355926177…… 我们家以前就是干那个的 今年四月份转出去了!利润一半,不过现在激素鸡都不怎么吃了,虽然味道好但基本全是添加剂!再说鸡公煲现在已经过了鼎盛期了没以前那么火
@符樊3921：重庆胖子妈火锅创始人是谁呢 -
甘岩15355926177…… 重庆胖子妈火锅创始人名叫:别祖玉.上世纪八十年代在重庆渝中区小米市(地名),靠卖掉家里的三门衣橱所得8块钱做本钱卖凉粉起家,后转做火锅.
@符樊3921：重庆鸡公煲是重庆特色吗? -
甘岩15355926177…… 不是,这“重庆”不是地名,而是人名——张重庆,鸡公煲的创始人.
@符樊3921：重庆的鸡公煲好吃吗? -
甘岩15355926177…… 鸡公煲不是重庆的,之所以叫重庆鸡公煲是因为鸡公煲的创始人叫张重庆.所以重庆的好不好吃得看你去的店,每个店的味道肯定都不一样
@符樊3921：重庆鸡公煲的新吃法 -
甘岩15355926177…… 香港更更红餐饮管理有限公司旗下品牌更更红干锅美食菜系源于四川重庆,重庆自古以来乃水陆码头,商贸发达,生意人把各地菜品精华带回重庆,再结合川菜烹饪特点,由重庆名厨海纳百川精心烹制,创新而成.结合粤菜和现代工艺推出 水卤型“干锅奇香驴肉”、“干锅香卤驴排骨”等,沿用祖传两千多年的秘制酱,肉质鲜嫩,风味醇厚,回味长久,令江湖中人不由垂涎三尺;油卤型“干锅香辣鸡煲”、“干锅驴肉鸡煲”等, 采用精选土鸡,古法秘制调料,汤汁麻辣鲜香,加以文火慢煲而成配上调料,送入嘴中,香而不腻,辣而不燥;炖汤型“滋补驴龙骨头煲”等,采用滋补药材,秘制药材,越煲越出味,清香滋补,食而难忘.为让天下人能尝得此奇香美味,降低加盟门槛陆续在全国各城诚邀加盟.
甘岩15355926177…… 重庆鸡公煲是由重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在上海改变而来的,而且并没有张重庆这个人,这个人估计是上海人不想自己发源地的菜跟其他城市沾边而编造出来的.随便百度百科重庆鸡公煲就能发现根本没有创始人一说,百度也没有创建鸡公煲张重庆这个人
@符樊3921：重庆的鸡公煲味道真的很不错!是谁创建的呢? -
甘岩15355926177…… “重庆鸡公煲”由3位专业人士经过半年的研究而推出,这三位来头可都不小,是原肯德基的香港股东,香港餐饮界资深人士“J.R.罗博森”、西厨“Simon”和Canada连锁餐饮界资深人士“LeoChan”,他们利用四川寻求到的土制麻辣秘方,经过配料改良,定制了“重庆鸡公煲”的烧制,不仅仅是配料的无可替代性,连选料都是我们谁都想不到的要求细致,1.8斤的生态鸡,多一两嫌多,少一两嫌少,至于其中原因,只怕是秘而不宣的.希望采纳
@符樊3921：重庆鸡公煲起源 -
甘岩15355926177…… 重庆鸡公煲的魅力首先在于原料,是以正宗三黄鸡为主料,当天早晨宰杀并去掉内脏,佐以独家秘制的26种酱(沙茶酱、海鲜酱等)制成的小料,与芹菜、香菜、洋葱、香葱、青椒、大蒜和多种药材,在温火中煲制而成,
@符樊3921：重庆鸡公煲的招牌菜是什么? -
甘岩15355926177…… 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品.以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型.土公鸡1只(毛重约2千克),干辣椒50克,花椒50克,洋葱、香菜、西芹各适量.调...
@符樊3921：加盟重庆鸡公煲餐饮好不好?赚钱吗? -
甘岩15355926177…… 我们家以前就是干那个的 今年四月份转出去了!利润一半,不过现在激素鸡都不怎么吃了,虽然味道好但基本全是添加剂!再说鸡公煲现在已经过了鼎盛期了没以前那么火
@符樊3921：重庆胖子妈火锅创始人是谁呢 -
甘岩15355926177…… 重庆胖子妈火锅创始人名叫:别祖玉.上世纪八十年代在重庆渝中区小米市(地名),靠卖掉家里的三门衣橱所得8块钱做本钱卖凉粉起家,后转做火锅.
@符樊3921：重庆鸡公煲是重庆特色吗? -
甘岩15355926177…… 不是,这“重庆”不是地名,而是人名——张重庆,鸡公煲的创始人.
@符樊3921：重庆的鸡公煲好吃吗? -
甘岩15355926177…… 鸡公煲不是重庆的,之所以叫重庆鸡公煲是因为鸡公煲的创始人叫张重庆.所以重庆的好不好吃得看你去的店,每个店的味道肯定都不一样
@符樊3921：重庆鸡公煲的新吃法 -
甘岩15355926177…… 香港更更红餐饮管理有限公司旗下品牌更更红干锅美食菜系源于四川重庆,重庆自古以来乃水陆码头,商贸发达,生意人把各地菜品精华带回重庆,再结合川菜烹饪特点,由重庆名厨海纳百川精心烹制,创新而成.结合粤菜和现代工艺推出 水卤型“干锅奇香驴肉”、“干锅香卤驴排骨”等,沿用祖传两千多年的秘制酱,肉质鲜嫩,风味醇厚,回味长久,令江湖中人不由垂涎三尺;油卤型“干锅香辣鸡煲”、“干锅驴肉鸡煲”等, 采用精选土鸡,古法秘制调料,汤汁麻辣鲜香,加以文火慢煲而成配上调料,送入嘴中,香而不腻,辣而不燥;炖汤型“滋补驴龙骨头煲”等,采用滋补药材,秘制药材,越煲越出味,清香滋补,食而难忘.为让天下人能尝得此奇香美味,降低加盟门槛陆续在全国各城诚邀加盟.
