锅包肉真实图片
@伯明6302：怎样做锅包肉
闾梦18911401731…… 呵呵,看到这个就想起那酸甜的口味,呵呵,我都快忘了怎么做了,应该是把瘦肉片薄片,裹粉下油锅炸,然后用糖和番茄酱调汁,把好的肉片和调好的汁翻炒即可,
@伯明6302：锅包肉是哪里的菜
闾梦18911401731…… 锅包肉是东北特色菜.锅包肉的做法:1、将猪里脊表面的筋膜撕掉,切成3毫米厚的大片.葱姜切丝,蒜切片备用.2、把玉米淀粉、少许水、盐、鸡精、鸡蛋和里脊肉倒...
@伯明6302：锅包肉的制作方法 -
闾梦18911401731…… 【锅包肉】 材料: 原料,里脊肉150克,葱5克,姜5克,胡萝卜10克,香菜叶1根,玉米淀粉50克, 水淀粉100克,料酒2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(2克),调味料, 生抽1汤匙(15ml),醋1汤匙(15ml),白糖1汤匙(15克),盐1/2茶匙...
@伯明6302：做锅包肉用土豆粉还是玉米粉啊、为什么我家做的很硬啊,有的地方都咬不动 -
闾梦18911401731…… 用土豆淀粉,硬是因为炸过头了.锅包肉要炸两次,一次先大火炸定型,第二次复炸小火慢炸,这样就不会硬了.下面介绍做法: 准备材料:猪里脊一斤、胡萝卜、盐、胡椒粉、白糖、醋、姜、大葱、香菜、料酒、土豆淀粉、生抽、鸡精、黄瓜...
@伯明6302：谁能教我一些家常菜的做法啊?
闾梦18911401731…… 1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末.(2)炒锅中放油40克,烧至四成热,放入肉粒炒半...
@伯明6302：锅包肉详细做法 -
闾梦18911401731…… 如果想吃外皮酥脆一点的,就多炸一会儿,火候很重要,第一遍要中火炸熟,第二遍大火炸酥就行,所以第二遍不用炸太长时间.还有汁不能调得太多,下到锅里马上翻炒收汁出锅就行,吸得汁太多就软了.
@伯明6302：还有比锅包肉更好吃的菜吗?有的话,是什么? -
闾梦18911401731…… 做法一 传统做法 制作食材 新鲜猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量. 制作流程 1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌 正宗锅包肉...
@伯明6302：锅包肉的用料配方和制作方法? -
闾梦18911401731…… 材料 猪里脊肉300克,姜丝适量,鸡蛋清1个,精盐0.5小匙,料酒1大匙,酱油0.5匙,醋2匙,白糖1.5大匙,味精1小匙,水淀粉适量 做法 1.里脊肉切成厚片,用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制一下; 2.把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗里,调成芡汁! 3.锅内放入色拉油、大约烧至四五成热,下入里脊肉片,炸至定形后捞出; 4.待油温升至七八成热,再下锅复炸至色呈金黄且外表酥脆,捞出; 5.锅内留少许底油,倒入刚才调好的芡汁,搅拌均匀; 6.加入姜丝、炒出香味,再下入炸好的肉片,翻炒几下,起锅装盘.
@伯明6302：怎么制作锅包肉?? -
闾梦18911401731…… 1. 猪里脊肉切大约4毫米厚的片,加入料酒、盐、少许酱油拌均匀,腌渍入味;
@伯明6302：东北特色菜有什么(东北特色菜什么肉)
闾梦18911401731…… 1、莫利炖活鱼,该菜的主料、配料全是本地特产,用的也是本村的地下水,烹制过... 3、锅包肉,锅包肉(英文名:DoubleCookedPorkSlices),原名锅爆肉,是一道东北...
闾梦18911401731…… 呵呵,看到这个就想起那酸甜的口味,呵呵,我都快忘了怎么做了,应该是把瘦肉片薄片,裹粉下油锅炸,然后用糖和番茄酱调汁,把好的肉片和调好的汁翻炒即可,
@伯明6302：锅包肉是哪里的菜
闾梦18911401731…… 锅包肉是东北特色菜.锅包肉的做法:1、将猪里脊表面的筋膜撕掉,切成3毫米厚的大片.葱姜切丝,蒜切片备用.2、把玉米淀粉、少许水、盐、鸡精、鸡蛋和里脊肉倒...
@伯明6302：锅包肉的制作方法 -
闾梦18911401731…… 【锅包肉】 材料: 原料,里脊肉150克,葱5克,姜5克,胡萝卜10克,香菜叶1根,玉米淀粉50克, 水淀粉100克,料酒2茶匙(10ml),盐1/2茶匙(2克),调味料, 生抽1汤匙(15ml),醋1汤匙(15ml),白糖1汤匙(15克),盐1/2茶匙...
@伯明6302：做锅包肉用土豆粉还是玉米粉啊、为什么我家做的很硬啊,有的地方都咬不动 -
闾梦18911401731…… 用土豆淀粉,硬是因为炸过头了.锅包肉要炸两次,一次先大火炸定型,第二次复炸小火慢炸,这样就不会硬了.下面介绍做法: 准备材料:猪里脊一斤、胡萝卜、盐、胡椒粉、白糖、醋、姜、大葱、香菜、料酒、土豆淀粉、生抽、鸡精、黄瓜...
@伯明6302：谁能教我一些家常菜的做法啊?
闾梦18911401731…… 1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末.(2)炒锅中放油40克,烧至四成热,放入肉粒炒半...
@伯明6302：锅包肉详细做法 -
闾梦18911401731…… 如果想吃外皮酥脆一点的,就多炸一会儿,火候很重要,第一遍要中火炸熟,第二遍大火炸酥就行,所以第二遍不用炸太长时间.还有汁不能调得太多,下到锅里马上翻炒收汁出锅就行,吸得汁太多就软了.
@伯明6302：还有比锅包肉更好吃的菜吗?有的话,是什么? -
闾梦18911401731…… 做法一 传统做法 制作食材 新鲜猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量. 制作流程 1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片,用精盐、料酒拌 正宗锅包肉...
@伯明6302：锅包肉的用料配方和制作方法? -
闾梦18911401731…… 材料 猪里脊肉300克,姜丝适量,鸡蛋清1个,精盐0.5小匙,料酒1大匙,酱油0.5匙,醋2匙,白糖1.5大匙,味精1小匙,水淀粉适量 做法 1.里脊肉切成厚片,用精盐、料酒、鸡蛋清、水淀粉腌制一下; 2.把盐、酱油、白糖、醋、味精、水淀粉放入碗里,调成芡汁! 3.锅内放入色拉油、大约烧至四五成热,下入里脊肉片,炸至定形后捞出; 4.待油温升至七八成热,再下锅复炸至色呈金黄且外表酥脆,捞出; 5.锅内留少许底油,倒入刚才调好的芡汁,搅拌均匀; 6.加入姜丝、炒出香味,再下入炸好的肉片,翻炒几下,起锅装盘.
@伯明6302：怎么制作锅包肉?? -
闾梦18911401731…… 1. 猪里脊肉切大约4毫米厚的片,加入料酒、盐、少许酱油拌均匀,腌渍入味;
@伯明6302：东北特色菜有什么(东北特色菜什么肉)
闾梦18911401731…… 1、莫利炖活鱼,该菜的主料、配料全是本地特产,用的也是本村的地下水,烹制过... 3、锅包肉,锅包肉(英文名:DoubleCookedPorkSlices),原名锅爆肉,是一道东北...
