长沙肉丝码子的做法
@商唯436：肉丝码子的做法 -
蔺供18883642936…… 1、先榨菜切丝放清水浸泡段间避免太咸换几水;2、肉切丝榨菜丝捞沥掉水;3、放油入锅肉丝榨菜丝放入锅翻炒放辣椒放适盐(榨菜比较咸所般需要放盐)即 排骨码要用高压锅排骨炖烂
@商唯436：米粉码子的做法 -
蔺供18883642936…… 准备材料:猪肉200g、青椒4只、蒜两头、米粉适量 制作步骤: 1、瘦肉切薄片,加生抽抓匀,腌制片刻. 2、青椒要那种细长的,够辣才好吃.斜着切长条.蒜切片. 3、热油入肉片大火翻炒,这就是湘菜不放生粉也能很嫩的秘籍.边炒边放几滴酱油,变色后盛出. 4、多放油爆香蒜片,放辣椒翻炒至起泡泡.加入少量生抽. 5、倒入肉片大火翻炒,适量盐调味即可.盖码已经炒好. 6、取一个碗,小半勺盐,一坨猪油,几滴酱油. 7、倒入高汤,没有可用开水,把煮好的米粉放入. 8、把之前炒好的青椒炒肉码上,还可以煎个鸡蛋.
@商唯436：牛肉粉汤底配方,牛肉粉码子怎么做,长沙学米粉 -
蔺供18883642936…… 津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两大特色风味小吃.选料:一般牛肉要按照肥、瘦、嫩、老分割,切成约一斤左右的肉块,泡在清水之中,反复挤压、漂洗来去除血水.熬煮:清洗过的牛肉用特制香料熬煮.香料的配...
@商唯436：请教米粉盖码,肉丝、酸辣码子的做法.还有牛肉,蒸码,汤碗的制作. -
蔺供18883642936…… 其实做码子就和炒菜差不多,如榨菜肉丝码子的做法就是:1、先把榨菜切丝,放在清水中浸泡一段时间,为避免太咸,还可以多换几次水;2、将肉切丝,将榨菜丝捞出,沥掉水;3、放油入锅,将肉丝和榨菜丝放入锅中翻炒,放辣椒,放适当的盐(因为榨菜比较咸,所以一般不需要放盐)即可. 排骨码子就要用高压锅将排骨炖烂
@商唯436：带迅干怎么做才好吃 -
蔺供18883642936…… 带迅干又称带腥干,是长沙最有代表性的面条饮用方法.“带迅干”的码子“带迅干”的码子多.什么是“码子”?长沙人管放在面、粉里面的配菜叫“码子”,有“盖码”跟“炒码”两种.所谓“盖码”就是事先做好了“码子”,面下出...
@商唯436：老回民炒牛肉码子做法 -
蔺供18883642936…… 清真牛肉码子 做好的肉码子冷藏放冰箱,可以做土豆炖牛肉(先炒土豆块,可以放一些西红柿,然后再放入肉码子,放适量开水炖就可以了),也可以炒茄子是放入肉码子……平时炒菜都可以放,很方便! 佐料看似很多,又复杂,其实有些没...
@商唯436：肉丝码子怎样炒更好吃,特别放面里面 -
蔺供18883642936…… 肉丝面的做法主料猪肉 (80克)白菜 (200克)面条 (150克)辅料厨具无分类秋季菜谱 咸鲜 煮 廿分钟 普通难度猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎.把白菜洗净,用手撕碎.锅里放油,放入葱、姜...
@商唯436：牛肉码子怎么做 -
蔺供18883642936…… 牛肉码子做法如下: 准备材料:牛肉、西红柿、洋葱片、胡萝卜、土豆块、食用油、花椒、小茴香、八角、百香果、甘草、香叶、姜、葱、盐、生抽. 一、西红柿去皮切块. 二、牛肉焯水去腥去血沫. 三、倒入食用油,花椒、百香果等辅料,大火爆香. 四、倒入牛肉,翻炒均匀. 五、加盐、生抽,翻炒均匀,倒入西红柿. 六、倒入砂锅中火炖1小时. 七、一小时候即可食用.
@商唯436：肉丝米粉怎么做好吃,木耳肉丝米粉的家常做法 -
蔺供18883642936…… 1.木耳提前泡发 2.木耳切小,肉切成丝 3.热锅下油炒肉 4.放入木耳翻炒 5.放入水,调入盐和生抽,烧开后即成木耳肉丝的码子 6.做码子的同时煎荷包蛋 7.调碗,放入剁辣椒、香葱、生抽和适量盐 8.煮粉 9.粉煮好后放入调好的碗中,放入木耳肉丝的码子
@商唯436：米粉怎么做好吃,木耳肉丝米粉的家常做法 -
蔺供18883642936…… 主料米粉300克猪肉100克黑木耳1小把 辅料油适量盐适量剁辣椒适量生抽适量细香葱适量 步骤 木耳肉丝米粉的做法步骤11.木耳提前泡发 木耳肉丝米粉的做法步骤22.木耳切小,肉切成丝 木耳肉丝米粉的做法步骤33.热锅下油炒肉 木耳肉丝米粉的做法步骤44.放入木耳翻炒 木耳肉丝米粉的做法步骤55.放入水,调入盐和生抽,烧开后即成木耳肉丝的码子 木耳肉丝米粉的做法步骤66.做码子的同时煎荷包蛋 木耳肉丝米粉的做法步骤77.调碗,放入剁辣椒、香葱、生抽和适量盐 木耳肉丝米粉的做法步骤88.煮粉 木耳肉丝米粉的做法步骤99.粉煮好后放入调好的碗中,放入木耳肉丝的码子
蔺供18883642936…… 1、先榨菜切丝放清水浸泡段间避免太咸换几水;2、肉切丝榨菜丝捞沥掉水;3、放油入锅肉丝榨菜丝放入锅翻炒放辣椒放适盐(榨菜比较咸所般需要放盐)即 排骨码要用高压锅排骨炖烂
@商唯436：米粉码子的做法 -
蔺供18883642936…… 准备材料:猪肉200g、青椒4只、蒜两头、米粉适量 制作步骤: 1、瘦肉切薄片,加生抽抓匀,腌制片刻. 2、青椒要那种细长的,够辣才好吃.斜着切长条.蒜切片. 3、热油入肉片大火翻炒,这就是湘菜不放生粉也能很嫩的秘籍.边炒边放几滴酱油,变色后盛出. 4、多放油爆香蒜片,放辣椒翻炒至起泡泡.加入少量生抽. 5、倒入肉片大火翻炒,适量盐调味即可.盖码已经炒好. 6、取一个碗,小半勺盐,一坨猪油,几滴酱油. 7、倒入高汤,没有可用开水,把煮好的米粉放入. 8、把之前炒好的青椒炒肉码上,还可以煎个鸡蛋.
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蔺供18883642936…… 清真牛肉码子 做好的肉码子冷藏放冰箱,可以做土豆炖牛肉(先炒土豆块,可以放一些西红柿,然后再放入肉码子,放适量开水炖就可以了),也可以炒茄子是放入肉码子……平时炒菜都可以放,很方便! 佐料看似很多,又复杂,其实有些没...
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@商唯436：肉丝米粉怎么做好吃,木耳肉丝米粉的家常做法 -
蔺供18883642936…… 1.木耳提前泡发 2.木耳切小,肉切成丝 3.热锅下油炒肉 4.放入木耳翻炒 5.放入水,调入盐和生抽,烧开后即成木耳肉丝的码子 6.做码子的同时煎荷包蛋 7.调碗,放入剁辣椒、香葱、生抽和适量盐 8.煮粉 9.粉煮好后放入调好的碗中,放入木耳肉丝的码子
@商唯436：米粉怎么做好吃,木耳肉丝米粉的家常做法 -
蔺供18883642936…… 主料米粉300克猪肉100克黑木耳1小把 辅料油适量盐适量剁辣椒适量生抽适量细香葱适量 步骤 木耳肉丝米粉的做法步骤11.木耳提前泡发 木耳肉丝米粉的做法步骤22.木耳切小,肉切成丝 木耳肉丝米粉的做法步骤33.热锅下油炒肉 木耳肉丝米粉的做法步骤44.放入木耳翻炒 木耳肉丝米粉的做法步骤55.放入水,调入盐和生抽,烧开后即成木耳肉丝的码子 木耳肉丝米粉的做法步骤66.做码子的同时煎荷包蛋 木耳肉丝米粉的做法步骤77.调碗,放入剁辣椒、香葱、生抽和适量盐 木耳肉丝米粉的做法步骤88.煮粉 木耳肉丝米粉的做法步骤99.粉煮好后放入调好的碗中,放入木耳肉丝的码子
