阳春面做法步骤
@习温2753：正宗的阳春面怎么做好吃 简单又好吃的阳春面做法 -
充念15395718679…… 食材 主料 面粉 500g 辅料 猪油 2汤匙 香葱 15g 生抽 4汤匙 味精 1茶匙 高汤 适量 盐 1/2茶匙 水 200g 步骤 1.准备好用猪肥膘或猪板油炼制好的猪油. 2.面粉中加入盐拌匀,再分次加入水,边加水边搅拌,直到成为雪花状的面团. 3.用手和成...
@习温2753：阳春面的做法 -
充念15395718679…… 做阳春面最重要的就是炸葱油,紫皮洋葱的味道比较香,炸出的葱油味道非常浓郁,而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味,下酒、拌凉菜时加入,做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬,味道瞬间就变得很特别了!另外,做阳春面用猪油也是很关键...
@习温2753：如何做阳春面条
充念15395718679…… 又称光面.民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春.以前此面每碗售钱十文,故称阳春面. 开洋葱油拌面 又称海米葱油拌面.以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食.面条韧糯滑爽,海米软而...
@习温2753：怎样做阳春面
充念15395718679…… 材料主料:面条(标准粉)150克, 辅料:小白菜20克, 调料:大葱10克,盐2克 做法1. 小白菜净,切段放在碗中备用; 2. 面条放入开水中煮熟; 3. 小白菜放入煮面水中烫熟; 4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中; 5. 放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可.
@习温2753：阳春面的制作方法详细步骤?
充念15395718679…… [原料]鸡蛋面条100克,鸡蛋1个,蒜苗3棵,精盐,味精,香高汤,花生油. [制法] (1)将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀.把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝.蒜苗洗净,切成3厘米的段. (2)锅中加水烧开后,下鸡蛋面条煮熟,捞出盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜苗段. (3)将高汤倒入炒锅中烧开,撇去浮沫,用精盐、味精调味,再点些香油,浇在面条上即可. [营养特点]汤清味鲜,清淡爽口.含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质.
@习温2753：正宗的阳春面的做法是怎样? -
充念15395718679…… 做法 过程很简单 但要做出美味来 还要靠你不断地实践了 烧水并准备调料 蒜头 葱 榨菜切成末 放入碗里 再加鸡精 盐 胡椒粉 白糖 麻油 酱油 水开 放面 再沸后 加冷水 等候第二次沸腾 将面汤舀入碗中 将调料充分搅拌溶解 再将面捞入(这里可以先将面捞入冷水使之冷却再捞出来) 搅拌一下 美味就出来了 哈哈 参考资料: http://vatanawillie.spaces.live.com/blog/cns!db3dcc975ee4ae2!
@习温2753：阳春面的做法
充念15395718679…… 阳春面主料:面条(标准粉)150克, 辅料:小白菜20克, 调料:大葱10克,盐2克 做法: 1. 小白菜净,切段放在碗中备用; 2. 面条放入开水中煮熟; 3. 小白菜放入煮面水中烫熟; 4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中; 5. ...
@习温2753：杨春面怎么煮? -
充念15395718679…… 春面 听说这是上海一种特别家常的面食.我特别喜欢吃.味道以咸鲜为主.做法简单有点象庙会里担担面的做法.制作方法:1、 把香菜和葱切成碎末放在碗里,倒上香油、酱油、盐、鸡精2、 水开后煮面条(要用龙须面),锅开后1至2分钟龙...
@习温2753：阳春面的制作过程是怎样的?
充念15395718679…… 阳春面的原材料有面条150克,洋葱30克,香油、葱花、盐、高汤各适量. 做法是先将洋葱去皮,洗净,切薄片.再将油锅烧热,放入洋葱片,用 小火慢慢炒出香味,直到洋葱 变成深褐色,已经炸得很酥脆即可,这一步即是炸葱油.另一锅中放适量清水烧开, 放入面条煮熟.在准备装面的碗中放入一 匙葱油,调入适量盐,然后将 煮熟的面条捞入碗中,加入 高汤并淋入香油,撒上葱花 即可. 软软的面条可以提局产后 |新妈妈的食欲,非常符 合产后胃口不佳的妈妈食用.
@习温2753：阳春面怎么做,有何功效?
充念15395718679…… 阳春面的原料:葱2棵,面粉200克,鸡蛋1个,虾仁20克,鲜汤、 葱白、酱油、精盐、胡椒粉、植物油各适量.做法:取一小盆,放入面粉和精盐搅拌后,中间放入鸡蛋 液,加水将面揉得稍硬些,盖上布饧1小时后,擀成面条.葱切丝, 放入植物油锅内煸炒,加入虾仁、酱油、鲜汤、精盐调味.水开后放 人面条,加盖煮开即熟.碗内放入葱末,捞出面条,浇上鲜汤,撒胡 椒粉即成.功效:葱白属温性、葱叶性凉,能镇静、止咳,对失眠、乏 力有疗效.另外,葱还有发汗作用.在感冒初期时,多加些葱趁热 食用,可有效缓解感冒引起的不适.
充念15395718679…… 食材 主料 面粉 500g 辅料 猪油 2汤匙 香葱 15g 生抽 4汤匙 味精 1茶匙 高汤 适量 盐 1/2茶匙 水 200g 步骤 1.准备好用猪肥膘或猪板油炼制好的猪油. 2.面粉中加入盐拌匀,再分次加入水,边加水边搅拌,直到成为雪花状的面团. 3.用手和成...
@习温2753：阳春面的做法 -
充念15395718679…… 做阳春面最重要的就是炸葱油,紫皮洋葱的味道比较香,炸出的葱油味道非常浓郁,而炸成金黄色的洋葱酥同样也非常美味,下酒、拌凉菜时加入,做炒饭、煲仔饭等等时放入一嘬,味道瞬间就变得很特别了!另外,做阳春面用猪油也是很关键...
@习温2753：如何做阳春面条
充念15395718679…… 又称光面.民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春.以前此面每碗售钱十文,故称阳春面. 开洋葱油拌面 又称海米葱油拌面.以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食.面条韧糯滑爽,海米软而...
@习温2753：怎样做阳春面
充念15395718679…… 材料主料:面条(标准粉)150克, 辅料:小白菜20克, 调料:大葱10克,盐2克 做法1. 小白菜净,切段放在碗中备用; 2. 面条放入开水中煮熟; 3. 小白菜放入煮面水中烫熟; 4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中; 5. 放盐调味,盛入面条、小白菜,撒上葱末即可.
@习温2753：阳春面的制作方法详细步骤?
充念15395718679…… [原料]鸡蛋面条100克,鸡蛋1个,蒜苗3棵,精盐,味精,香高汤,花生油. [制法] (1)将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀.把炒锅置于火上,放入花生油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,取出切成细丝.蒜苗洗净,切成3厘米的段. (2)锅中加水烧开后,下鸡蛋面条煮熟,捞出盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜苗段. (3)将高汤倒入炒锅中烧开,撇去浮沫,用精盐、味精调味,再点些香油,浇在面条上即可. [营养特点]汤清味鲜,清淡爽口.含有蛋白质、脂肪、碳水化合还能提供人体必需的B族维生素和部分矿物质.
@习温2753：正宗的阳春面的做法是怎样? -
充念15395718679…… 做法 过程很简单 但要做出美味来 还要靠你不断地实践了 烧水并准备调料 蒜头 葱 榨菜切成末 放入碗里 再加鸡精 盐 胡椒粉 白糖 麻油 酱油 水开 放面 再沸后 加冷水 等候第二次沸腾 将面汤舀入碗中 将调料充分搅拌溶解 再将面捞入(这里可以先将面捞入冷水使之冷却再捞出来) 搅拌一下 美味就出来了 哈哈 参考资料: http://vatanawillie.spaces.live.com/blog/cns!db3dcc975ee4ae2!
@习温2753：阳春面的做法
充念15395718679…… 阳春面主料:面条(标准粉)150克, 辅料:小白菜20克, 调料:大葱10克,盐2克 做法: 1. 小白菜净,切段放在碗中备用; 2. 面条放入开水中煮熟; 3. 小白菜放入煮面水中烫熟; 4. 锅内倒入鲜汤,加热煮开,盛入一个深一点的碗中; 5. ...
@习温2753：杨春面怎么煮? -
充念15395718679…… 春面 听说这是上海一种特别家常的面食.我特别喜欢吃.味道以咸鲜为主.做法简单有点象庙会里担担面的做法.制作方法:1、 把香菜和葱切成碎末放在碗里,倒上香油、酱油、盐、鸡精2、 水开后煮面条(要用龙须面),锅开后1至2分钟龙...
@习温2753：阳春面的制作过程是怎样的?
充念15395718679…… 阳春面的原材料有面条150克,洋葱30克,香油、葱花、盐、高汤各适量. 做法是先将洋葱去皮,洗净,切薄片.再将油锅烧热,放入洋葱片,用 小火慢慢炒出香味,直到洋葱 变成深褐色,已经炸得很酥脆即可,这一步即是炸葱油.另一锅中放适量清水烧开, 放入面条煮熟.在准备装面的碗中放入一 匙葱油,调入适量盐,然后将 煮熟的面条捞入碗中,加入 高汤并淋入香油,撒上葱花 即可. 软软的面条可以提局产后 |新妈妈的食欲,非常符 合产后胃口不佳的妈妈食用.
@习温2753：阳春面怎么做,有何功效?
充念15395718679…… 阳春面的原料:葱2棵,面粉200克,鸡蛋1个,虾仁20克,鲜汤、 葱白、酱油、精盐、胡椒粉、植物油各适量.做法:取一小盆,放入面粉和精盐搅拌后,中间放入鸡蛋 液,加水将面揉得稍硬些,盖上布饧1小时后,擀成面条.葱切丝, 放入植物油锅内煸炒,加入虾仁、酱油、鲜汤、精盐调味.水开后放 人面条,加盖煮开即熟.碗内放入葱末,捞出面条,浇上鲜汤,撒胡 椒粉即成.功效:葱白属温性、葱叶性凉,能镇静、止咳,对失眠、乏 力有疗效.另外,葱还有发汗作用.在感冒初期时,多加些葱趁热 食用,可有效缓解感冒引起的不适.
