陈醋鸡爪正宗制作及配料
@通鱼3933：陈醋酸辣鸡爪怎么做 -
屠路13463909564…… 主料 鸡爪1000g 辅料 陈醋大半瓶 酱油1碗 清水2-3碗 冰糖3-4两 辣椒适量 蒜头适量 生姜几片 芝麻少许 料酒可有可无 香叶几片可放可不放(增香) 陈醋酸辣鸡爪(陈醋酸辣鸡脚)的做法步骤1. 先把鸡爪洗干净,一只切开两半(如果腥味重可以...
@通鱼3933：陈醋鸡脚怎么做最好吃 -
屠路13463909564…… 用料 鸡脚 一斤 山西老陈醋 半瓶(可根据自己口味) 海天生抽 半碗(可根据自己口味) 罗汉果 1/3个 蒜 一个(拍打一下) 辣椒 一个(可根据自己口味) 冰糖 适量(我口味比较偏甜) 爽脆陈醋鸡脚的做法 1,首先把鸡脚煲熟(顺便放几片姜片...
@通鱼3933：陈醋泡鸡爪怎么做 -
屠路13463909564…… 主料:鸡脚 辅料:陈醋 辣椒 姜 花生 盐 糖 丁香1.鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净.2.锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯.3.然后过冷水,将油完全冲干净. 4.将辣椒放入锅里,注入大半瓶陈醋.5.加入适量白糖以及盐,调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸.6.待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里.7.盖上锅盖放入冰箱三天即可取出.(期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚)食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味.
@通鱼3933：陈醋鸡脚的做法与配方怎么做好吃 陈醋鸡脚窍门用什么 -
屠路13463909564…… 主料鸡脚625g陈醋700g辅料黄冰糖100g黄片糖 一片生姜 三片步骤1.材料图2.鸡脚泡冷水三十分钟去血水3.锅装适量的水煮开,放入生姜片和鸡脚煮5分钟4.将煮好的鸡脚捞出来,放在准备好的冰水中过冷河5.将陈醋,黄 冰糖、黄片塘煮开转小火5分钟6.等陈醋放凉后,将过冷河后的鸡脚放入7.浸泡大概10 小时就能吃了,期间记得要多翻转,让鸡脚更加入味8.成品图
@通鱼3933：醋鸡爪怎么做 -
屠路13463909564…… 材料 卤料:花椒、八角、香叶、桂皮、 材料:鸡爪、胡萝卜、葱、姜、料酒、白醋、糖 做法1、准备好鸡爪.烧一锅开水晾凉备用. 2、准备卤水料生姜切片拍碎、葱切段拍碎. 3、锅中注入适量水,加入所有卤水料,调入盐. 4、大火烧开后...
@通鱼3933：陈醋凉拌鸡爪怎么做 -
屠路13463909564…… 做法步骤:1. 先冻一大碗冷水在冰箱.鸡爪去掉趾甲2. 将鸡爪分成如图三份3. 剁好的鸡爪放入水里煮熟,大概8分钟左右4. 煮好的鸡爪把水倒掉,马上冲冷水至冷却.然后捞起放入冷水里浸泡20分钟左右.5. 然后将鸡爪捞起放入陈醋汁里.陈醋汁调好先试味,调至自己适合的酸度再放入鸡爪,汁最好泡过鸡爪,大概2-4小时就能吃.冰箱储存,随吃随取.
@通鱼3933：老醋凤爪,老醋凤爪的做法,老醋凤爪怎么做 -
屠路13463909564…… 老醋凤爪的做法步骤:1. 鸡爪洗净、切去指甲,放入凉水锅中煮开,撇去浮沫.加入葱姜、花椒、八角、桂皮、茴香、料酒和盐,小火煮30分钟.2. 把煮好的鸡爪捞起,过一遍冷水洗净.在料理盆中放入纯净水、冰块和一勺白醋,把鸡爪冰镇一...
@通鱼3933：醋泡鸡爪的做法,醋泡鸡爪怎么做好吃,醋泡鸡爪 -
屠路13463909564…… 原料图. 2 鸡爪剪去指甲,用刀一个切成三块,用水冲洗一下. 3 锅内放凉水和一点料酒,放入鸡爪. 4 煮开后倒去水,用清水洗净备用. 5 另起锅,放入料酒、八角、花椒、生姜、桂皮、盐(可不用)煮开后,再煮几分钟. 6 放入鸡爪,...
@通鱼3933：醋泡鸡爪的正宗做法,醋泡鸡爪怎样做才好吃的做法步骤 -
屠路13463909564…… 食材 主料 鸡爪500g 辅料 小米椒 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 桔皮 适量 白醋 适量 步骤1.鸡爪清洗干净,在掌上划一刀便于入味,想快些入味的也可以剖开.2.锅里加水,放桔子皮及姜丝煮开.3.放入鸡爪再次煮开即可滤起.4.将滤起的鸡爪即时放进冰水里冰一下滤起放凉.5.将姜丝,蒜头,小米椒加白醋,加盐,加凉开水调成泡椒水,将滤干的鸡爪放入其中,放冰箱第三天即可食用.小贴士 因各人口味差异,调料配料适量添加即可.
@通鱼3933：醋味鸡爪怎么做的? -
屠路13463909564…… 1、苹果醋鸡爪: 材料: 鸡爪、苹果醋、生抽、蒜蓉、糖、盐 做法: 1、用锅把水烧开,下洗净 .放姜片、盐、高度酒煮至熟透.捞起用冷水反复冲洗2-3遍,把浮沫、油脂都冲洗掉,稍稍沥干后倒入事先准备好的冰水中浸泡半小时左右,这样...
屠路13463909564…… 主料 鸡爪1000g 辅料 陈醋大半瓶 酱油1碗 清水2-3碗 冰糖3-4两 辣椒适量 蒜头适量 生姜几片 芝麻少许 料酒可有可无 香叶几片可放可不放(增香) 陈醋酸辣鸡爪(陈醋酸辣鸡脚)的做法步骤1. 先把鸡爪洗干净,一只切开两半(如果腥味重可以...
@通鱼3933：陈醋鸡脚怎么做最好吃 -
屠路13463909564…… 用料 鸡脚 一斤 山西老陈醋 半瓶(可根据自己口味) 海天生抽 半碗(可根据自己口味) 罗汉果 1/3个 蒜 一个(拍打一下) 辣椒 一个(可根据自己口味) 冰糖 适量(我口味比较偏甜) 爽脆陈醋鸡脚的做法 1,首先把鸡脚煲熟(顺便放几片姜片...
@通鱼3933：陈醋泡鸡爪怎么做 -
屠路13463909564…… 主料:鸡脚 辅料:陈醋 辣椒 姜 花生 盐 糖 丁香1.鸡脚买回来剪掉指甲清水洗干净.2.锅里注入一半清水放姜与丁香把鸡脚放进去烧开水焯.3.然后过冷水,将油完全冲干净. 4.将辣椒放入锅里,注入大半瓶陈醋.5.加入适量白糖以及盐,调至到自己喜欢的咸甜度开始煮沸.6.待陈醋冷却之后把飞过水的鸡脚浸泡到锅里.7.盖上锅盖放入冰箱三天即可取出.(期间要翻动让陈醋完全浸透鸡脚)食用之前放些熟花生搭配鸡脚一起吃更加美味.
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屠路13463909564…… 主料鸡脚625g陈醋700g辅料黄冰糖100g黄片糖 一片生姜 三片步骤1.材料图2.鸡脚泡冷水三十分钟去血水3.锅装适量的水煮开,放入生姜片和鸡脚煮5分钟4.将煮好的鸡脚捞出来,放在准备好的冰水中过冷河5.将陈醋,黄 冰糖、黄片塘煮开转小火5分钟6.等陈醋放凉后,将过冷河后的鸡脚放入7.浸泡大概10 小时就能吃了,期间记得要多翻转,让鸡脚更加入味8.成品图
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屠路13463909564…… 材料 卤料:花椒、八角、香叶、桂皮、 材料:鸡爪、胡萝卜、葱、姜、料酒、白醋、糖 做法1、准备好鸡爪.烧一锅开水晾凉备用. 2、准备卤水料生姜切片拍碎、葱切段拍碎. 3、锅中注入适量水,加入所有卤水料,调入盐. 4、大火烧开后...
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屠路13463909564…… 做法步骤:1. 先冻一大碗冷水在冰箱.鸡爪去掉趾甲2. 将鸡爪分成如图三份3. 剁好的鸡爪放入水里煮熟,大概8分钟左右4. 煮好的鸡爪把水倒掉,马上冲冷水至冷却.然后捞起放入冷水里浸泡20分钟左右.5. 然后将鸡爪捞起放入陈醋汁里.陈醋汁调好先试味,调至自己适合的酸度再放入鸡爪,汁最好泡过鸡爪,大概2-4小时就能吃.冰箱储存,随吃随取.
@通鱼3933：老醋凤爪,老醋凤爪的做法,老醋凤爪怎么做 -
屠路13463909564…… 老醋凤爪的做法步骤:1. 鸡爪洗净、切去指甲,放入凉水锅中煮开,撇去浮沫.加入葱姜、花椒、八角、桂皮、茴香、料酒和盐,小火煮30分钟.2. 把煮好的鸡爪捞起,过一遍冷水洗净.在料理盆中放入纯净水、冰块和一勺白醋,把鸡爪冰镇一...
@通鱼3933：醋泡鸡爪的做法,醋泡鸡爪怎么做好吃,醋泡鸡爪 -
屠路13463909564…… 原料图. 2 鸡爪剪去指甲,用刀一个切成三块,用水冲洗一下. 3 锅内放凉水和一点料酒,放入鸡爪. 4 煮开后倒去水,用清水洗净备用. 5 另起锅,放入料酒、八角、花椒、生姜、桂皮、盐(可不用)煮开后,再煮几分钟. 6 放入鸡爪,...
@通鱼3933：醋泡鸡爪的正宗做法,醋泡鸡爪怎样做才好吃的做法步骤 -
屠路13463909564…… 食材 主料 鸡爪500g 辅料 小米椒 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 桔皮 适量 白醋 适量 步骤1.鸡爪清洗干净,在掌上划一刀便于入味,想快些入味的也可以剖开.2.锅里加水,放桔子皮及姜丝煮开.3.放入鸡爪再次煮开即可滤起.4.将滤起的鸡爪即时放进冰水里冰一下滤起放凉.5.将姜丝,蒜头,小米椒加白醋,加盐,加凉开水调成泡椒水,将滤干的鸡爪放入其中,放冰箱第三天即可食用.小贴士 因各人口味差异,调料配料适量添加即可.
@通鱼3933：醋味鸡爪怎么做的? -
屠路13463909564…… 1、苹果醋鸡爪: 材料: 鸡爪、苹果醋、生抽、蒜蓉、糖、盐 做法: 1、用锅把水烧开,下洗净 .放姜片、盐、高度酒煮至熟透.捞起用冷水反复冲洗2-3遍,把浮沫、油脂都冲洗掉,稍稍沥干后倒入事先准备好的冰水中浸泡半小时左右,这样...
