青蛙肉怎么烧又嫩又鲜
@吕兴963：牛蛙这么烧肉会很嫩啊! -
延往13342027118…… 菜名】清炒牛蛙 【特点】味道鲜美,清香滑嫩. 【原料】牛蛙300克;芥蓝100克;胡萝卜10克;鸡蛋1个;生姜1小块;大蒜5瓣;淀粉适量 【调料】食用油500克;(实耗30克);香油1小匙(3克);料酒1/2大匙(15克);胡椒粉少许;精...
@吕兴963：红烧青蛙怎么做好吃,红烧青蛙的家常做法 -
延往13342027118…… 主料 青蛙 500g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 酱油 适量 生姜 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 步骤 1.青蛙杀好洗净. 2.每只青蛙分切成四小块. 3.备好需要辅料. 4.加工好辅料备用. 5.铁锅烧热. 6.热锅加油烧热. 7.放入生姜爆锅. 8.投入青蛙不停翻炒约5分钟. 9.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟. 10.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅.(用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩) 11.装盘的红烧青蛙就这样.
@吕兴963：牛蛙怎么做肉嫩 -
延往13342027118…… 牛蛙2只,蒜半头,洋葱一头,新鲜红尖椒两只,姜五大片,料酒4汤匙,糖两汤匙,老干妈香辣豆豉两大勺,香菜一小把,生抽两汤勺,盐,香油适量,橄榄油5汤勺 做法 1.牛蛙洗净后,每只剁成约5cm的块,加入料油.生抽腌5分钟.洋葱切...
@吕兴963：青蛙肉怎么做才好吃 -
延往13342027118…… 炸着吃香啊 【菜名】 炸田鸡腿 【所属菜系】 东北菜 【特点】 外焦内嫩,味美鲜美,营养丰富. 【原料】 主料 田鸡腿4只. 辅料 面粉.精盐,味精,清油,绍酒,花椒水,花椒盐. 【制作过程】 1、将活田鸡剁下大腿扒去皮,剁去爪再从骨...
@吕兴963：青蛙肉应该怎么炒? -
延往13342027118…… 用油炸,也就是说放多点油,把锅烧烫,在放入一点豆瓣酱,花椒放在一起炸一会,再把肉放进去炒,炒个七八分熟时加少点水,加点青椒,最后放少许盐,搅匀,调料啊什么的都可以加进去,过一会儿就可以了.
@吕兴963：泡椒牛蛙怎么做才嫩 -
延往13342027118…… 你把牛蛙处理好后,锅里放葱、姜炒一下,再倒入牛蛙翻炒两下,加入料酒炒一炒,然后加入调料和冷水烧,这样烧出的牛蛙肉很嫩
@吕兴963：青蛙肉怎么烧好吃? -
延往13342027118…… 青蛙分好多种 青蛙 中国林蛙 海南稻香蛙 牛蛙 青蛙最好别吃 含的寄生虫很多!吃的话要高温炸制!推荐你吃牛蛙 它的肉质水分多,纤维松散 多为养殖!可以烧 可以炸!安全!
@吕兴963：如何用辣椒爆炒青蛙肉? -
延往13342027118…… 辣椒 1、准备食材:田鸡切块放料酒和盐腌制一下,以及切好的青辣椒,大蒜、葱; 2、锅里放入油加热,再放入葱末、蒜末翻炒; 3、再放入田鸡肉,翻炒一会; 4、待到青蛙肉略微变白之后,加入料酒去腥,以及酱油来调味,调色. 5、再加点水煮7、8分钟,待田鸡肉煮透即可; 6、加入切好的青椒,爆炒一段时间;7、炒至田鸡金黄后盛出,这样一道美味的田鸡肉就做成了.
@吕兴963：青蛙肉怎么没传说中的好吃呀,怎么烹饪好吃呢? -
延往13342027118…… 把青蛙洗干净,放点盐,料酒跑哈油锅,油锅里下花椒和切好的泡辣椒、姜 蒜 豆瓣,炒香,掺水,煮开,下青蛙,然后放新鲜辣椒,嫩姜丝,还可以放点红辣椒丝 我是这样做的 好吃
@吕兴963：牛蛙如何炒
延往13342027118…… 炒牛蛙的制作材料: 主料:牛蛙500克 辅料:青椒50克,香菇(鲜)100克 调料:花椒2克,五香粉1克,老抽15克,料酒15克,大豆油25克,白砂糖2克,盐5克,味精2克 爆炒牛蛙的做法: 1. 把牛蛙先用热水烫下用冷水冲清爽,然后垛块; 2. 把花椒用热锅炒炒,然后按碎成花椒末; 3. 青椒、香菇切丝; 4. 剁好的牛蛙用花椒末,五香粉,老抽,料酒均匀腌制下; 5. 然后热锅倒油,把牛蛙先下锅爆炒; 6. 然后青椒、香菇丝放进去,白糖适量,食盐适量,味精适量,炒的时间一分半钟最好; 7. 根据菜量火候可以适当延长.
延往13342027118…… 菜名】清炒牛蛙 【特点】味道鲜美,清香滑嫩. 【原料】牛蛙300克;芥蓝100克;胡萝卜10克;鸡蛋1个;生姜1小块;大蒜5瓣;淀粉适量 【调料】食用油500克;(实耗30克);香油1小匙(3克);料酒1/2大匙(15克);胡椒粉少许;精...
@吕兴963：红烧青蛙怎么做好吃,红烧青蛙的家常做法 -
延往13342027118…… 主料 青蛙 500g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 酱油 适量 生姜 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 步骤 1.青蛙杀好洗净. 2.每只青蛙分切成四小块. 3.备好需要辅料. 4.加工好辅料备用. 5.铁锅烧热. 6.热锅加油烧热. 7.放入生姜爆锅. 8.投入青蛙不停翻炒约5分钟. 9.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟. 10.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅.(用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩) 11.装盘的红烧青蛙就这样.
@吕兴963：牛蛙怎么做肉嫩 -
延往13342027118…… 牛蛙2只,蒜半头,洋葱一头,新鲜红尖椒两只,姜五大片,料酒4汤匙,糖两汤匙,老干妈香辣豆豉两大勺,香菜一小把,生抽两汤勺,盐,香油适量,橄榄油5汤勺 做法 1.牛蛙洗净后,每只剁成约5cm的块,加入料油.生抽腌5分钟.洋葱切...
@吕兴963：青蛙肉怎么做才好吃 -
延往13342027118…… 炸着吃香啊 【菜名】 炸田鸡腿 【所属菜系】 东北菜 【特点】 外焦内嫩,味美鲜美,营养丰富. 【原料】 主料 田鸡腿4只. 辅料 面粉.精盐,味精,清油,绍酒,花椒水,花椒盐. 【制作过程】 1、将活田鸡剁下大腿扒去皮,剁去爪再从骨...
@吕兴963：青蛙肉应该怎么炒? -
延往13342027118…… 用油炸,也就是说放多点油,把锅烧烫,在放入一点豆瓣酱,花椒放在一起炸一会,再把肉放进去炒,炒个七八分熟时加少点水,加点青椒,最后放少许盐,搅匀,调料啊什么的都可以加进去,过一会儿就可以了.
@吕兴963：泡椒牛蛙怎么做才嫩 -
延往13342027118…… 你把牛蛙处理好后,锅里放葱、姜炒一下,再倒入牛蛙翻炒两下,加入料酒炒一炒,然后加入调料和冷水烧,这样烧出的牛蛙肉很嫩
@吕兴963：青蛙肉怎么烧好吃? -
延往13342027118…… 青蛙分好多种 青蛙 中国林蛙 海南稻香蛙 牛蛙 青蛙最好别吃 含的寄生虫很多!吃的话要高温炸制!推荐你吃牛蛙 它的肉质水分多,纤维松散 多为养殖!可以烧 可以炸!安全!
@吕兴963：如何用辣椒爆炒青蛙肉? -
延往13342027118…… 辣椒 1、准备食材:田鸡切块放料酒和盐腌制一下,以及切好的青辣椒,大蒜、葱; 2、锅里放入油加热,再放入葱末、蒜末翻炒; 3、再放入田鸡肉,翻炒一会; 4、待到青蛙肉略微变白之后,加入料酒去腥,以及酱油来调味,调色. 5、再加点水煮7、8分钟,待田鸡肉煮透即可; 6、加入切好的青椒,爆炒一段时间;7、炒至田鸡金黄后盛出,这样一道美味的田鸡肉就做成了.
@吕兴963：青蛙肉怎么没传说中的好吃呀,怎么烹饪好吃呢? -
延往13342027118…… 把青蛙洗干净,放点盐,料酒跑哈油锅,油锅里下花椒和切好的泡辣椒、姜 蒜 豆瓣,炒香,掺水,煮开,下青蛙,然后放新鲜辣椒,嫩姜丝,还可以放点红辣椒丝 我是这样做的 好吃
@吕兴963：牛蛙如何炒
延往13342027118…… 炒牛蛙的制作材料: 主料:牛蛙500克 辅料:青椒50克,香菇(鲜)100克 调料:花椒2克,五香粉1克,老抽15克,料酒15克,大豆油25克,白砂糖2克,盐5克,味精2克 爆炒牛蛙的做法: 1. 把牛蛙先用热水烫下用冷水冲清爽,然后垛块; 2. 把花椒用热锅炒炒,然后按碎成花椒末; 3. 青椒、香菇切丝; 4. 剁好的牛蛙用花椒末,五香粉,老抽,料酒均匀腌制下; 5. 然后热锅倒油,把牛蛙先下锅爆炒; 6. 然后青椒、香菇丝放进去,白糖适量,食盐适量,味精适量,炒的时间一分半钟最好; 7. 根据菜量火候可以适当延长.
