红烧青蛙的家常做法
@姓思6470：红烧青蛙怎么做好吃,红烧青蛙的家常做法 -
瞿狄15954625404…… 主料 青蛙 500g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 酱油 适量 生姜 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 步骤 1.青蛙杀好洗净. 2.每只青蛙分切成四小块. 3.备好需要辅料. 4.加工好辅料备用. 5.铁锅烧热. 6.热锅加油烧热. 7.放入生姜爆锅. 8.投入青蛙不停翻炒约5分钟. 9.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟. 10.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅.(用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩) 11.装盘的红烧青蛙就这样.
@姓思6470：红烧青蛙怎么做? -
瞿狄15954625404…… 做法:将洗剥干净的蛙肉用少许盐,姜蒜,料酒腌制20分钟.腌好的蛙肉控干水分,锅放油烧至八成热,倒入蛙肉,炸至稍硬起锅备用.锅入底油,放姜片,整棵蒜头,干辣椒,花椒少许炒香. 将蛙肉倒入翻炒,点少许料酒,生抽,一点点的醋和糖(这些都千万别放多了,只是为了提味),加入盐,鸡精,少许汤水.勾薄芡,翻炒均匀后淋上红油,撒上葱花装盘.香辣惹味好好吃啊~~
@姓思6470：如何烧青蛙
瞿狄15954625404…… 先去皮,再洗一洗,再红烧就行了
@姓思6470：红烧牛蛙家常做法,正宗红烧牛蛙怎么做 -
瞿狄15954625404…… 牛蛙的家常做法推荐,非常好吃方便的,详细做法如下:蒜香牛蛙 材料 牛蛙500克 香葱1棵 生姜1小块 大蒜10瓣 食用油30克 橄榄油1小匙 酱油大匙 料酒大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 白糖1小匙 味精0.5小匙 做法1.将牛蛙洗净,每只切成8 ...
@姓思6470：红烧东北林蛙(蛤蟆)怎么做 -
瞿狄15954625404…… 红烧东北林蛙(蛤蟆)的做法 先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西.然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉.等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了. 捞出来控干水,这时候蛤蟆就都是直的了. 下一步,适量的油,姜蒜爆锅,下入烤肉酱(因为家里只有这个是现成的,没有别的酱了),下入蛤蟆炒,加老抽调色,生抽调味,再加点盐,填水炖十分钟,因为烤肉酱是甜的所以不用加糖.汤汁变浓稠就可以关火了.盛入盘中,香极了.
@姓思6470：牛蛙怎么烧 -
瞿狄15954625404…… 介绍给你一道大蒜烧牛蛙做法:牛蛙洗净不需要去皮,清理干净内脏, 用盐在牛蛙表皮涂抹均因,杀掉表皮的粘液,用清水清洗,斩小块洗净沥干,用料酒,盐 ,胡椒粉腌制10分钟.大蒜去皮,生姜切末,大葱切断,洋葱洗净切块准备香料:八角2个,丁香2个,茴香适量,干花椒一把.油温7成热时候,放整颗蒜粒进去爆香,到蒜粒煎得有点金黄,倒入生姜末和香料,花椒粒翻炒到出香味,加入牛蛙翻炒,加五香粉盖上锅盖焖5分钟.在放入洋葱,调入生抽一勺,老抽一勺子,盐适量炒到洋葱软下来出香味,大火收汁起锅前放入青椒块和鸡粉,翻炒均匀起锅装盘即可.
@姓思6470：红烧蛤蟆怎么做如何做好吃 -
瞿狄15954625404…… 红烧蛤蟆的做法步骤 1. 食材准备 2. 油热后,将大蒜,朝天椒,姜入锅炒香 3. 蛤蟆肉入锅,加盐,生抽,料酒,大火焖3分钟 4. 加入辣椒,小火,翻炒后焖1分钟左右 5. 关火,加味精,蒜叶,翻两遍,出锅
@姓思6470：原味红烧的牛蛙该怎么介绍 -
瞿狄15954625404…… 红烧牛蛙做法:1、先将切好的青蛙放料酒,鸡精腌10分钟.2、锅内热油放花椒,干辣椒,大蒜,把油煸出香味后放牛蛙,慢慢炒制.3、再放料酒,盐,糖,胡椒和酱油,熟后最后放辣椒一起炒,5分钟后即可.4、最后撒上些青蒜提香,大功告成!
@姓思6470：红烧青蛙怎么做?
瞿狄15954625404…… 青蛙体内有寄生虫.还有农药残留.
@姓思6470：干锅牛蛙怎么做的,我想红烧 -
瞿狄15954625404…… 告诉你怎么做,希望能帮到你哦~满意请好评要做好菜,食材一定新鲜、配料一定要齐全.首先要在菜市场买新鲜现杀的牛蛙,去掉头、爪.洗净后剁成大块,用料酒、胡椒粉、姜片、盐腌制十分钟.作用一是去腥味,二是入味.如腌制时间过...
瞿狄15954625404…… 主料 青蛙 500g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 醋 适量 酱油 适量 生姜 适量 大蒜 适量 辣椒 适量 步骤 1.青蛙杀好洗净. 2.每只青蛙分切成四小块. 3.备好需要辅料. 4.加工好辅料备用. 5.铁锅烧热. 6.热锅加油烧热. 7.放入生姜爆锅. 8.投入青蛙不停翻炒约5分钟. 9.先后加入料酒、醋、酱油、盐继续翻炒约5分钟. 10.加入辣椒和适量的水继续翻炒约5分钟即可起锅.(用啤酒替代水烧出的青蛙肉味更滑嫩) 11.装盘的红烧青蛙就这样.
@姓思6470：红烧青蛙怎么做? -
瞿狄15954625404…… 做法:将洗剥干净的蛙肉用少许盐,姜蒜,料酒腌制20分钟.腌好的蛙肉控干水分,锅放油烧至八成热,倒入蛙肉,炸至稍硬起锅备用.锅入底油,放姜片,整棵蒜头,干辣椒,花椒少许炒香. 将蛙肉倒入翻炒,点少许料酒,生抽,一点点的醋和糖(这些都千万别放多了,只是为了提味),加入盐,鸡精,少许汤水.勾薄芡,翻炒均匀后淋上红油,撒上葱花装盘.香辣惹味好好吃啊~~
@姓思6470：如何烧青蛙
瞿狄15954625404…… 先去皮,再洗一洗,再红烧就行了
@姓思6470：红烧牛蛙家常做法,正宗红烧牛蛙怎么做 -
瞿狄15954625404…… 牛蛙的家常做法推荐,非常好吃方便的,详细做法如下:蒜香牛蛙 材料 牛蛙500克 香葱1棵 生姜1小块 大蒜10瓣 食用油30克 橄榄油1小匙 酱油大匙 料酒大匙 胡椒粉1小匙 精盐1小匙 白糖1小匙 味精0.5小匙 做法1.将牛蛙洗净,每只切成8 ...
@姓思6470：红烧东北林蛙(蛤蟆)怎么做 -
瞿狄15954625404…… 红烧东北林蛙(蛤蟆)的做法 先让林蛙再水里泡着,吐吐脏东西.然后锅里烧水,20度左右就可以下锅焯,盖上锅盖,要不然蛤蟆跳,受不了那种感觉.等水响边快开的时候就关火,要不然就过头了,蛤蟆腿就该掉了. 捞出来控干水,这时候蛤蟆就都是直的了. 下一步,适量的油,姜蒜爆锅,下入烤肉酱(因为家里只有这个是现成的,没有别的酱了),下入蛤蟆炒,加老抽调色,生抽调味,再加点盐,填水炖十分钟,因为烤肉酱是甜的所以不用加糖.汤汁变浓稠就可以关火了.盛入盘中,香极了.
@姓思6470：牛蛙怎么烧 -
瞿狄15954625404…… 介绍给你一道大蒜烧牛蛙做法:牛蛙洗净不需要去皮,清理干净内脏, 用盐在牛蛙表皮涂抹均因,杀掉表皮的粘液,用清水清洗,斩小块洗净沥干,用料酒,盐 ,胡椒粉腌制10分钟.大蒜去皮,生姜切末,大葱切断,洋葱洗净切块准备香料:八角2个,丁香2个,茴香适量,干花椒一把.油温7成热时候,放整颗蒜粒进去爆香,到蒜粒煎得有点金黄,倒入生姜末和香料,花椒粒翻炒到出香味,加入牛蛙翻炒,加五香粉盖上锅盖焖5分钟.在放入洋葱,调入生抽一勺,老抽一勺子,盐适量炒到洋葱软下来出香味,大火收汁起锅前放入青椒块和鸡粉,翻炒均匀起锅装盘即可.
@姓思6470：红烧蛤蟆怎么做如何做好吃 -
瞿狄15954625404…… 红烧蛤蟆的做法步骤 1. 食材准备 2. 油热后,将大蒜,朝天椒,姜入锅炒香 3. 蛤蟆肉入锅,加盐,生抽,料酒,大火焖3分钟 4. 加入辣椒,小火,翻炒后焖1分钟左右 5. 关火,加味精,蒜叶,翻两遍,出锅
@姓思6470：原味红烧的牛蛙该怎么介绍 -
瞿狄15954625404…… 红烧牛蛙做法:1、先将切好的青蛙放料酒,鸡精腌10分钟.2、锅内热油放花椒,干辣椒,大蒜,把油煸出香味后放牛蛙,慢慢炒制.3、再放料酒,盐,糖,胡椒和酱油,熟后最后放辣椒一起炒,5分钟后即可.4、最后撒上些青蒜提香,大功告成!
@姓思6470：红烧青蛙怎么做?
瞿狄15954625404…… 青蛙体内有寄生虫.还有农药残留.
@姓思6470：干锅牛蛙怎么做的,我想红烧 -
瞿狄15954625404…… 告诉你怎么做,希望能帮到你哦~满意请好评要做好菜,食材一定新鲜、配料一定要齐全.首先要在菜市场买新鲜现杀的牛蛙,去掉头、爪.洗净后剁成大块,用料酒、胡椒粉、姜片、盐腌制十分钟.作用一是去腥味,二是入味.如腌制时间过...
