面条卤哪几种最好吃
@孙卷1358：打卤面都有什么卤好吃的 -
程矿15026378262…… 1、京味打卤面 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; ...
@孙卷1358：吃面吃什么卤子好呢 -
程矿15026378262…… 西红柿打卤面 做法: !)鸡蛋3个,放在容器内搅匀.西红柿切块. 2)锅内放入少许油.油热后,放入鸡蛋煸炒.(鲜黄色即可) 3)放入西红柿,翻炒数下后,兑水(两碗) 4)十分钟后加入盐和味精. 5)勾欠后出锅.(淀粉...
@孙卷1358：面条什么卤子最好吃?
程矿15026378262…… 原料:青椒、鸡蛋、肉、豆瓣酱、黄瓜、葱、姜、蒜、酱油、盐做法:青椒、肉、黄瓜切丝;鸡蛋搅好炒出来;加油烧热后加入肉丝炒变色后加酱油出香味后加 入葱花、姜、蒜;再加入青椒、豆瓣酱炒几下添水大火煮开;倒入炒好的鸡蛋;加盐出锅
@孙卷1358：面条什么卤好吃 -
程矿15026378262…… 青蒜蘑菇炒肉卤(先炒五花肉,炒的有点焦黄色放入蘑菇炒啊炒啊放生抽,再放老抽上色,炒啊炒然后放青蒜炒啊炒,放鱼露一点点,炒啊炒加水,别做成汤了,差不多就行,开了尝咸淡再放盐,因为生抽老抽鱼露都是咸的,所以不能随便加盐...
@孙卷1358：面条什么卤子最好吃? -
程矿15026378262…… 木耳丁,西红柿丁,鸡蛋,勾芡!超级好!盐不要放多
@孙卷1358：什么样的面条卤最好吃
程矿15026378262…… 可以用细卤.. 比如把胡萝卜.笋.茭白.,....等一些你自己比较喜欢的菜切成小丁.放锅里烧好..把面出水.(最好是手打面)加点辣椒大蒜磨 香油.米醋,等调下味..看自己喜欢什么口味的...
@孙卷1358：煮面条做什么卤比较好吃? -
程矿15026378262…… 番茄鸡蛋卤,卤肉、杂酱.
@孙卷1358：请大家为我介绍一些好吃的面条卤子谢谢!
程矿15026378262…… 今天刚从四川厨师长这里学来一种成都冷面的做法 把鸡蛋面先过水煮至半生,然后趁面热时加入少许油,搅拌至面完全冷却,(注意面要一根根完全分开的,不能粘在一块哦). 然后切少许姜末和蒜末,花生仁切碎,香菜末,葱末备用. 在碗里加入少许花生酱,芝麻酱,辣油,辣椒酱,生抽,老抽,麻油,盐,味精和一点点水(水的作用是为了把花生酱和芝麻酱化开)调好后就把面拌进去,吃的时候加上准备好的配料就可以了,我觉得蛮好吃的,就是辣了一点,多吃的话会觉得有点腻.
@孙卷1358：面条什么卤好吃
程矿15026378262…… 白菜豆腐好吃
@孙卷1358：想吃面条打什么卤好呢? -
程矿15026378262…… 天津卤子的做法,先准备干蘑菇,木耳,干黄花菜,黄瓜,香菜,生鸡蛋及生肉若干,将三种干货用清水发起 生肉切片~~~ 猪肉牛肉都可以,看自己喜欢 黄瓜切成细丝,备用 下面说说具体的做法: 1、先将肉片下锅用油炒熟,同时放点糖和酱油还有大料(八角) 2、肉熟后加入控干水份的三种干货,炒均 3、放入水,大火烧开卤子,小火继续熬制二十分钟以上 4、直至出香味儿后,加盐,浇入水淀粉 5、将鸡蛋打散,浇入锅中,成鸡蛋花儿~~~ 关火即成
程矿15026378262…… 1、京味打卤面 主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; ...
@孙卷1358：吃面吃什么卤子好呢 -
程矿15026378262…… 西红柿打卤面 做法: !)鸡蛋3个,放在容器内搅匀.西红柿切块. 2)锅内放入少许油.油热后,放入鸡蛋煸炒.(鲜黄色即可) 3)放入西红柿,翻炒数下后,兑水(两碗) 4)十分钟后加入盐和味精. 5)勾欠后出锅.(淀粉...
@孙卷1358：面条什么卤子最好吃?
程矿15026378262…… 原料:青椒、鸡蛋、肉、豆瓣酱、黄瓜、葱、姜、蒜、酱油、盐做法:青椒、肉、黄瓜切丝;鸡蛋搅好炒出来;加油烧热后加入肉丝炒变色后加酱油出香味后加 入葱花、姜、蒜;再加入青椒、豆瓣酱炒几下添水大火煮开;倒入炒好的鸡蛋;加盐出锅
@孙卷1358：面条什么卤好吃 -
程矿15026378262…… 青蒜蘑菇炒肉卤(先炒五花肉,炒的有点焦黄色放入蘑菇炒啊炒啊放生抽,再放老抽上色,炒啊炒然后放青蒜炒啊炒,放鱼露一点点,炒啊炒加水,别做成汤了,差不多就行,开了尝咸淡再放盐,因为生抽老抽鱼露都是咸的,所以不能随便加盐...
@孙卷1358：面条什么卤子最好吃? -
程矿15026378262…… 木耳丁,西红柿丁,鸡蛋,勾芡!超级好!盐不要放多
@孙卷1358：什么样的面条卤最好吃
程矿15026378262…… 可以用细卤.. 比如把胡萝卜.笋.茭白.,....等一些你自己比较喜欢的菜切成小丁.放锅里烧好..把面出水.(最好是手打面)加点辣椒大蒜磨 香油.米醋,等调下味..看自己喜欢什么口味的...
@孙卷1358：煮面条做什么卤比较好吃? -
程矿15026378262…… 番茄鸡蛋卤,卤肉、杂酱.
@孙卷1358：请大家为我介绍一些好吃的面条卤子谢谢!
程矿15026378262…… 今天刚从四川厨师长这里学来一种成都冷面的做法 把鸡蛋面先过水煮至半生,然后趁面热时加入少许油,搅拌至面完全冷却,(注意面要一根根完全分开的,不能粘在一块哦). 然后切少许姜末和蒜末,花生仁切碎,香菜末,葱末备用. 在碗里加入少许花生酱,芝麻酱,辣油,辣椒酱,生抽,老抽,麻油,盐,味精和一点点水(水的作用是为了把花生酱和芝麻酱化开)调好后就把面拌进去,吃的时候加上准备好的配料就可以了,我觉得蛮好吃的,就是辣了一点,多吃的话会觉得有点腻.
@孙卷1358：面条什么卤好吃
程矿15026378262…… 白菜豆腐好吃
@孙卷1358：想吃面条打什么卤好呢? -
程矿15026378262…… 天津卤子的做法,先准备干蘑菇,木耳,干黄花菜,黄瓜,香菜,生鸡蛋及生肉若干,将三种干货用清水发起 生肉切片~~~ 猪肉牛肉都可以,看自己喜欢 黄瓜切成细丝,备用 下面说说具体的做法: 1、先将肉片下锅用油炒熟,同时放点糖和酱油还有大料(八角) 2、肉熟后加入控干水份的三种干货,炒均 3、放入水,大火烧开卤子,小火继续熬制二十分钟以上 4、直至出香味儿后,加盐,浇入水淀粉 5、将鸡蛋打散,浇入锅中,成鸡蛋花儿~~~ 关火即成
