食堂人员安全培训
@萧谈4870：单位食堂安全培训材料 -
子许14790723259…… 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...
@萧谈4870：怎样做好食堂安全管理的工作? -
子许14790723259…… 第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事.首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗.其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要...
@萧谈4870：厨房安全管理制度? -
子许14790723259…… 原发布者:刘现慧1224 学校食堂必须坚持“为教学服务,为师生服务”的宗旨,为全面执行上级部门有关食堂工作的规章制度要求,为确保学校食堂的正常工作秩序,确保食堂真正成为“服务意识一流,饮食卫生合格,采购物品过硬,管理制...
@萧谈4870：食品安全规章制度
子许14790723259…… 食品安全生产规章制度1一、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件.二、食堂的布局应当合理,应有独立的食...
@萧谈4870：如何加强对学校食堂从业人员的管理 -
子许14790723259…… 学校食堂管理工作的好坏非常重要,它直接关系到师生的身心健康.做好食堂管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键.要做好这项工作要从以下方面抓起: 一.学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业...
@萧谈4870：如何保证高校食堂食品的卫生与安全 -
子许14790723259…… 高校是培养社会人才的地方,人口稠密,高校食堂服务对象单一,主要是在校师生,高校食堂提供的一日三餐,其饮食营养与安全问题是食堂工作者考虑的重中之重,因为它直接影响着师生们的身体健康,关系着师生们的正常学习与生活.近年...
@萧谈4870：建筑工地食堂食品安全宣传教育的内容有哪些? -
子许14790723259…… 按照“三贴近”和“三进”工作的要求,结合本校实际,选择师生喜闻乐见和丰富多彩的宣传形式,普遍开展以“校园安全文化”为主题的系列宣传教育活动. 1、开展食品安全警示教育活动.通过食品安全管理人员和从业人员培训、食品安全...
@萧谈4870：单位食堂工人管理 -
子许14790723259…… 1、严格执行食堂的相关制度和纪律.2、严格按照工作操作规程进行饭菜制作,不准出现生、糊等现象,确保饭菜质量.3、必须按照卫生管理标准进行工作,讲卫生、防疾病、除四害、穿戴好卫生用品,防止各种污染源,确保饭菜达到卫生标准.4、礼貌用语,服务周到,不以权谋私,一视同仁.5、随时随地注意节约用水、电、气,不浪费财物.6、工作时,一定要按照设备、电器和器具的安全规程进行操作,防止事故发生.7、工作人员必须具备一定的防火能力,会报警、会使用消防器材.8、必须将使用后的器具和工具,按要求位置进行存放或摆放.9、对自己的卫生责任区域,认真打扫,确保卫生合格.
@萧谈4870：如何加强幼儿园饮食安全管?如何加强幼儿园饮食安全管理
子许14790723259…… 人员通过业务培训、学习、讲座等形式掌握有关饮食安全知识,增强安全服务意识和责任意识,明确《食堂工作人员安全责任状》、《食堂人员岗位责任制》、《食堂人员...
子许14790723259…… 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...
@萧谈4870：怎样做好食堂安全管理的工作? -
子许14790723259…… 第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事.首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗.其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要...
@萧谈4870：厨房安全管理制度? -
子许14790723259…… 原发布者:刘现慧1224 学校食堂必须坚持“为教学服务,为师生服务”的宗旨,为全面执行上级部门有关食堂工作的规章制度要求,为确保学校食堂的正常工作秩序,确保食堂真正成为“服务意识一流,饮食卫生合格,采购物品过硬,管理制...
@萧谈4870：食品安全规章制度
子许14790723259…… 食品安全生产规章制度1一、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件.二、食堂的布局应当合理,应有独立的食...
@萧谈4870：如何加强对学校食堂从业人员的管理 -
子许14790723259…… 学校食堂管理工作的好坏非常重要,它直接关系到师生的身心健康.做好食堂管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键.要做好这项工作要从以下方面抓起: 一.学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业...
@萧谈4870：如何保证高校食堂食品的卫生与安全 -
子许14790723259…… 高校是培养社会人才的地方,人口稠密,高校食堂服务对象单一,主要是在校师生,高校食堂提供的一日三餐,其饮食营养与安全问题是食堂工作者考虑的重中之重,因为它直接影响着师生们的身体健康,关系着师生们的正常学习与生活.近年...
@萧谈4870：建筑工地食堂食品安全宣传教育的内容有哪些? -
子许14790723259…… 按照“三贴近”和“三进”工作的要求,结合本校实际,选择师生喜闻乐见和丰富多彩的宣传形式,普遍开展以“校园安全文化”为主题的系列宣传教育活动. 1、开展食品安全警示教育活动.通过食品安全管理人员和从业人员培训、食品安全...
@萧谈4870：单位食堂工人管理 -
子许14790723259…… 1、严格执行食堂的相关制度和纪律.2、严格按照工作操作规程进行饭菜制作,不准出现生、糊等现象,确保饭菜质量.3、必须按照卫生管理标准进行工作,讲卫生、防疾病、除四害、穿戴好卫生用品,防止各种污染源,确保饭菜达到卫生标准.4、礼貌用语,服务周到,不以权谋私,一视同仁.5、随时随地注意节约用水、电、气,不浪费财物.6、工作时,一定要按照设备、电器和器具的安全规程进行操作,防止事故发生.7、工作人员必须具备一定的防火能力,会报警、会使用消防器材.8、必须将使用后的器具和工具,按要求位置进行存放或摆放.9、对自己的卫生责任区域,认真打扫,确保卫生合格.
@萧谈4870：如何加强幼儿园饮食安全管?如何加强幼儿园饮食安全管理
子许14790723259…… 人员通过业务培训、学习、讲座等形式掌握有关饮食安全知识,增强安全服务意识和责任意识,明确《食堂工作人员安全责任状》、《食堂人员岗位责任制》、《食堂人员...
