食堂食品安全知识培训

@史广5913：单位食堂安全培训材料 -
扈庙13817827717…… 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...

@史广5913：怎么做《食品安全卫生知识培训》?有没有相关PPT -
扈庙13817827717…… 通过对食品从业人员进行食品安全卫生知识培训,使之懂得食品安全知识以及从业人员自身的法律责任,加强食品安全意识的重要性,以便能自觉遵守各项操作卫生制度,防止食品污染,保障食品安全卫生.食品安全指食品无毒、无害,符合应...

@史广5913：建筑工地食堂食品安全宣传教育的内容有哪些? -
扈庙13817827717…… 按照“三贴近”和“三进”工作的要求,结合本校实际,选择师生喜闻乐见和丰富多彩的宣传形式,普遍开展以“校园安全文化”为主题的系列宣传教育活动. 1、开展食品安全警示教育活动.通过食品安全管理人员和从业人员培训、食品安全...

@史广5913：食品安全管理制度 -
扈庙13817827717…… 食品安全管理制度 一、进货索证索票制度 (一)严格审验供货商(包括销售商或者直接供货的生产者)的许可证和食品合格的证明文件. (二)对购入的食品,索取并仔细查验供货商的营业执照、生产许可证或者流通许可证、标注通过有关质...

@史广5913：如何保证高校食堂食品的卫生与安全 -
扈庙13817827717…… 高校是培养社会人才的地方,人口稠密,高校食堂服务对象单一,主要是在校师生,高校食堂提供的一日三餐,其饮食营养与安全问题是食堂工作者考虑的重中之重,因为它直接影响着师生们的身体健康,关系着师生们的正常学习与生活.近年...

@史广5913：食品安全规章制度
扈庙13817827717…… 食品安全生产规章制度1一、食堂应当保持内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件.二、食堂的布局应当合理,应有独立的食...

@史广5913：食品从业人员健康检查和安全知识培训制度要注意哪些事项?
扈庙13817827717…… 食品从业人员的健康和安全知识的培训是事关食品的安全管理的重要措施,必须遵守国家规定,切实做好.(一) 食品从业人员的健康检查主要注意以下事项:1. 食品生...