食安快线从业人员考试

@陆券4177：食品安全师能在那里学,好考吗? -
华药19144554890…… 你是大专的学生只能先学助理级安全师,还后在考中级,下面请参考食品安全师1. 职业定义:食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识,运用相关技术方法按照国家标准实施食品安全管理的从业人员.2. 行业定位:食品生产、加工、...

@陆券4177：餐饮业从业人员食品卫生法规.卫生知识培训试题 -
华药19144554890…… 餐饮从业人员食品卫生法规、卫生知识培训试题答案 1餐饮业经营者必须先取得(卫生许可证)方可向工商行行政管理部门申请登记.未取得(卫生许可证)的不得从事餐饮业经营活动. 2餐饮业从业人员每年至少进行一次(健康检查)新参加...

@陆券4177：国家对食品安全员有何规定? -
华药19144554890…… 全称应该叫食品质量安全审查员,国家质检总局对食品生产许可证审查员实行统来一培训教材、统一组织命自题、统一考试时间、统一颁发证书和统一注册管理的资格管理制度.国家质检总局委托全国工业产品生产许可审2113查中心,承担食品生产许可审查员的培训、考试和注册的日常管理工作.省级质量5261技术监督部门承担生产许可审查员的具体培训和注册申请工作,并负责4102食品生产许可证审查员的使用和日常管理.1653 一般需要3年以上相关工作经验;大专以上学历;有单位介绍.

@陆券4177：餐饮行业需要配备食品安全管理师吗 -
华药19144554890…… 需要食品安全管理员. 《食品安全法》第三十二条 食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动. 另, 办理《餐饮服务许可证》时,所应提供的申请材料中,应包括“设置专职食品安全管理岗位及人员的证明资料”这一条. 可见餐饮行业是需要配置专值或兼职食品安全管理员,有利于对从业人员进行专业的监管