餐饮服务话术问答

@养炊1817:饭店餐厅的服务用语有哪些? -
辛知15623878684…… 主要讲什么我也不太清楚```不过说真的那还挺好看的```我都看不过瘾耶``一周才加1集``

@养炊1817:餐厅服务细节100问 -
辛知15623878684…… 我当过服务员,还被客人骂过,从此以后我就没干了.如果那个客人没骂过你的话,他摔倒了,首先,你不应该嘲笑他,因为摔跤已经够丢人了,其次,你应该很有技巧的帮他打圆场就是不让他尴尬,等等,如果这个客人不好,看到他摔倒了,你就坐到他身上去,把他压死. 你好活泼哦.

@养炊1817:饭店里,要对客人最起码的服务,礼貌,怎么让客人满意?专业的来答..谢谢 -
辛知15623878684…… 餐饮服务基本要求: 礼节、礼貌:友好、礼貌.尊重不同民族和国家的习惯.运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式.餐厅的服务人员必须注重礼节、礼貌的培养. 要求:语言美:谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、简洁明了.根...

@养炊1817:服务员如何回答客人的问题 -
辛知15623878684…… 你可以这样说:先生是这样的,两盘水果一起上来的话,您肯定不能很快吃完的,这样夏天温度高,会不新鲜掉,所以我们这边考虑到健康的角度,就分开上.您看我们考虑的对吗?不对的话我们可以改正,谢谢您为我们的服务提出宝贵建议~

@养炊1817:服务员的技巧是什么? - ?比如见到客人进来然后做到位置上说什么,怎么做?然后客人走的时候怎么做?说什 -
辛知15623878684…… 其实,要想成为金牌服务员,仅需一点点沟通技巧,就能留住一大拨回头客.懂得说话的艺术,懂倾听,耐心加上高情商,相信再麻烦的顾客你也能搞定. 用餐前: 1、赞美的话常挂嘴边 俗话说,话说的好使人笑,说得不好使人恼.金牌服务...

@养炊1817:餐厅服务员与顾客交流的日常用语(日语) -
辛知15623878684…… 客人进店:いらっしゃいませ 请这边请:こちらどうぞ 客人落座点菜:ご注文(ちゅうもん)はいかがいたしましょうか(どうされますか) 客人如需酒水时:お饮物(のみもの)はいかがいたしましょうか 收拾客人桌上空着的盘子:こちらをお避(さ)けいたしましょうか 客人结账:合计(ごうけい)xxx円でございますxxx円(えん)をお预(あず)かりいたしますxxx円のお返(かえ)しでございます 客人出店:ありがとうございました またお愿(ねがい)いいたします 酒的种类:おひや(おみず)お汤(ゆ) xxxジュース焼酎(しょうちゅう)「水割り(みずわり)、お汤割り、ロック」 チュウハイ ハイボール 日本酒(にほんしゅ)

@养炊1817:怎样提升餐厅服务质量 -
辛知15623878684…… ?佣??丝吞峁┚∩凭∶赖母咂分实姆?瘛 一、餐厅员工每天提前十五分钟上班,换好工作服,整好着装仪表,戴好工号牌,女员工化淡妆,精神饱满的开始工作. 二、每天准时点名,认真总结和听取工作的改进事项和新的工作事务,并共同...

@养炊1817:如何做好餐厅服务工作 -
辛知15623878684…… 【餐厅服务员 长期工作 秘诀】 长期干好餐厅服务员工作的秘诀; 第一、懂得微笑,善于微笑. 在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质.尤其是在商业领域.有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”.. 第二...

@养炊1817:饭店服务员用几句话对自己的总结怎么说? -
辛知15623878684…… 1. 收台时应按收台程序进行收台,多与客人沟通,有问必答,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质; 2. 服务开餐间,准备好各种用品,随时保持微笑服务; 3. 争取做一名优秀服务员工,应互相...

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