餐饮部奖罚规章制度
@扈楠2118：餐饮服务员奖罚的方法有哪些 -
安缪13332985815…… 餐饮服务员奖罚制度 一、扣分制度: 1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌. 2分 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者. 2分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品. 2分 4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者. 2分 5、...
@扈楠2118：一般的餐饮的赏罚制度应该怎么制定? -
安缪13332985815…… 餐饮服务员奖罚制度2008-02-28 11:44一、扣分制度: 1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌. 2分 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者. 2分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品. 2分 4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者. 2...
@扈楠2118：酒店中餐管理的奖惩制度 -
安缪13332985815…… 餐厅奖惩制度 http://www.21ask.com/htmls/v131113.html 为规范公司制度,加强餐厅内部管理,营造一个良好舒适的用餐和工作环境;保障员工身体健康,维护员工的正当权益,特制定本规定: 一、 奖励: 奖励分为定期奖励和随机奖励 (一)...
@扈楠2118：餐饮业厨师奖罚制度怎么制定 -
安缪13332985815…… 转载以下资料供参考 厨房奖惩制度 根据餐厅规定,结合厨房具体情况,对厨房各岗位员工符合奖惩条件者 1 忠于职守,全年出满勤 ,工作表现突出,受到宾客多次表扬者. 2、 为厨房生产和管理提出合理化建议,被采纳后产生及大效益者. ...
@扈楠2118：关于食堂的规章制度及奖罚制度有没有人知道啊? -
安缪13332985815…… 食堂管理制度 一、本食堂为所内部职工食堂; 二、凡临时来所到各职能部门或研究室办事,需在食堂就餐者,应提前与食堂联系,以便增加饭菜质量; 三、凡在本食堂就餐者,不得擅自进入食堂内部,有事到食堂办公室联系解决,以免影响炊...
@扈楠2118：酒店餐饮规章制度和奖罚制度谁有呀? -
安缪13332985815…… 最低0.27元/天开通百度文库会员,可在文库查看完整内容> 原发布者:雪薇仙子0 酒店餐饮规章制度和奖罚制度亲爱的同事大家好,为了让餐厅的工作规范化,制度化,让所有的员工能有章可循,特制定以下奖罚制度望各位员工遵照执行.1.上...
@扈楠2118：现在餐饮行业的奖惩制度大多以什么方式?
安缪13332985815…… 你说的这些手段都可以,可以发奖金,组织旅游等等
@扈楠2118：求助西餐厅员工的奖罚规章制度!!! -
安缪13332985815…… 一、 遵守上下班制度,提前十分钟到岗,做到不迟到不早退. 二、 按规定着装,化淡妆.为客人服务时应彬彬有礼,热情大方,态度程度和谒可亲,面带微笑,使用礼貌用语,并行鞠躬礼. 三、 主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门.违者视情节轻重罚款1—10元. 四、 及时参加班前会及平时的业务培训,服从领导指挥. 五、 了解每日的客人就餐情况,并作记录,熟各包厢、台号、位置,热情正确的引导客人就位.如有发生带客带错包厢或态度问题被客人投诉,每次罚款5—20元,两次加倍. 六、 熟记常客姓名及单位,要热情、准确的称呼客人,违者罚款20元/次.
@扈楠2118：餐饮劳动纪律管理制度
安缪13332985815…… 卫生管理组织制度 一、总则 1、 为了加强本公司办公环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,制定本制度. 2、本制度适用于本公司办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理...
@扈楠2118：针对前厅和厨房人员的奖惩制度 -
安缪13332985815…… 一、厨房考勤制度 1、 厨房部工作人员上、下班时,必须向厨师长报到或总体点名. 2、 根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地. 3、 上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客...
安缪13332985815…… 餐饮服务员奖罚制度 一、扣分制度: 1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌. 2分 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者. 2分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品. 2分 4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者. 2分 5、...
@扈楠2118：一般的餐饮的赏罚制度应该怎么制定? -
安缪13332985815…… 餐饮服务员奖罚制度2008-02-28 11:44一、扣分制度: 1、上岗时,衣冠不整、不佩带工号牌. 2分 2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者. 2分 3、私吃客人遗留食品或酒店赠品. 2分 4、不注意卫生,随地吐痰,丢弃杂物者. 2...
@扈楠2118：酒店中餐管理的奖惩制度 -
安缪13332985815…… 餐厅奖惩制度 http://www.21ask.com/htmls/v131113.html 为规范公司制度,加强餐厅内部管理,营造一个良好舒适的用餐和工作环境;保障员工身体健康,维护员工的正当权益,特制定本规定: 一、 奖励: 奖励分为定期奖励和随机奖励 (一)...
@扈楠2118：餐饮业厨师奖罚制度怎么制定 -
安缪13332985815…… 转载以下资料供参考 厨房奖惩制度 根据餐厅规定,结合厨房具体情况,对厨房各岗位员工符合奖惩条件者 1 忠于职守,全年出满勤 ,工作表现突出,受到宾客多次表扬者. 2、 为厨房生产和管理提出合理化建议,被采纳后产生及大效益者. ...
@扈楠2118：关于食堂的规章制度及奖罚制度有没有人知道啊? -
安缪13332985815…… 食堂管理制度 一、本食堂为所内部职工食堂; 二、凡临时来所到各职能部门或研究室办事,需在食堂就餐者,应提前与食堂联系,以便增加饭菜质量; 三、凡在本食堂就餐者,不得擅自进入食堂内部,有事到食堂办公室联系解决,以免影响炊...
@扈楠2118：酒店餐饮规章制度和奖罚制度谁有呀? -
安缪13332985815…… 最低0.27元/天开通百度文库会员,可在文库查看完整内容> 原发布者:雪薇仙子0 酒店餐饮规章制度和奖罚制度亲爱的同事大家好,为了让餐厅的工作规范化,制度化,让所有的员工能有章可循,特制定以下奖罚制度望各位员工遵照执行.1.上...
@扈楠2118：现在餐饮行业的奖惩制度大多以什么方式?
安缪13332985815…… 你说的这些手段都可以,可以发奖金,组织旅游等等
@扈楠2118：求助西餐厅员工的奖罚规章制度!!! -
安缪13332985815…… 一、 遵守上下班制度,提前十分钟到岗,做到不迟到不早退. 二、 按规定着装,化淡妆.为客人服务时应彬彬有礼,热情大方,态度程度和谒可亲,面带微笑,使用礼貌用语,并行鞠躬礼. 三、 主动热情为进出的每一位宾客、路人拉门.违者视情节轻重罚款1—10元. 四、 及时参加班前会及平时的业务培训,服从领导指挥. 五、 了解每日的客人就餐情况,并作记录,熟各包厢、台号、位置,热情正确的引导客人就位.如有发生带客带错包厢或态度问题被客人投诉,每次罚款5—20元,两次加倍. 六、 熟记常客姓名及单位,要热情、准确的称呼客人,违者罚款20元/次.
@扈楠2118：餐饮劳动纪律管理制度
安缪13332985815…… 卫生管理组织制度 一、总则 1、 为了加强本公司办公环境的卫生管理,创建文明、整洁、优美的工作和生活环境,制定本制度. 2、本制度适用于本公司办公环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁、废弃物收运处理...
@扈楠2118：针对前厅和厨房人员的奖惩制度 -
安缪13332985815…… 一、厨房考勤制度 1、 厨房部工作人员上、下班时,必须向厨师长报到或总体点名. 2、 根据厨房工作需要,加班的厨师留下,不加班的厨师下班后应离开工作地. 3、 上班时应坚守工作岗位,不脱岗,不串岗,不准做与工作无关的事,如会客...
