香辣肉丝是哪里的特色菜
@柯华5793：香辣肉丝是那个省的菜系
宰希19464934122…… 山东菜系
@柯华5793：辣椒炒肉是哪里特色菜 -
宰希19464934122…… 山东辣椒炒肉起源于山东民间,是山东省著名名小吃.后经过鲁菜烹饪大师杨俊生先生改良和创新,形成了今天具有浓郁地方特色的家常菜品.其成菜味道香辣咸鲜,肥而不腻,食之令人大快朵颐 . 吃山东辣椒炒肉,必配沂蒙山特色大煎饼....
@柯华5793：鱼香肉丝是哪里的菜 -
宰希19464934122…… 是鲁菜吧我记得是川菜啊,亲...但现在我们在四川以外的地方吃的鱼香肉丝都是经过改良的了....绝对的正宗川菜.大概是四川菜鱼香肉丝是地道的川菜,是川菜典型的做法之一,是用烧鱼的做法做成,成品香辣适口,小酸甜,@
@柯华5793：舒兰十大名菜
宰希19464934122…… 1、牛尾汤舒兰特色美食,肉质软烂、味道鲜香.隆福炖菜馆 血肠烩菜.2、鱼香肉丝舒兰特色美食,口感清脆、味道酸甜.3、石锅拌饭舒兰特色美食,味道香美、营养丰...
@柯华5793：请问谁知到东北的香辣肉丝的做法啊? -
宰希19464934122…… 东北菜香辣肉丝 香辣肉丝的特色: 色泽红润,口味咸鲜辣 香辣肉丝的制作材料: 主料:猪里脊250g,树椒20g,尖椒1个,香菜20g,葱姜蒜各10g 辅料:A(盐,味精,鸡粉,料酒,湿淀粉,蛋清),糖,老抽,辣椒油,香油,蚝油(粤菜...
@柯华5793：鱼香肉丝是哪里的特色菜 -
宰希19464934122…… 鱼香肉丝是一道常见川菜.鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一.成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成.此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中.
@柯华5793：鱼香肉丝是那的特色菜? -
宰希19464934122…… 鱼香肉丝来源于川菜. 鱼香肉丝的来历.相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料.有一次晚上这个家中的女主人在炒另...
@柯华5793：如何做香辣肉丝 东北香辣肉丝的做法 -
宰希19464934122…… 肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝.肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等.猪里脊肉350克,青红椒各30克,水发香菇30克,生姜10克,香葱段10克,精盐4克,味精1克,鸡精1...
@柯华5793：鱼香肉丝属于什么菜系 -
宰希19464934122…… 鱼香肉丝属于川菜系. 鱼香肉丝是一道传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜.相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成. 成菜:色泽棕红,咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成.此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中. 扩展资料 鱼香肉丝的历史不长.1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴,没有鱼香肉丝.鱼香肉丝这道菜的名称,是抗战时期由蒋介石的厨师最终定名的,并流传至今. 2018年9月10日,备受关注的“中国菜”在河南省正式发布,鱼香肉丝上榜. 参考资料来源:搜狗百科-鱼香肉丝
@柯华5793：东北菜特色菜香辣肉丝怎么做? -
宰希19464934122…… 主料:猪里脊200克 香菜15克配料:鸡蛋一个 干辣椒、葱、姜、蒜适量 水淀粉 白糖20克 酱油少许 料酒少许 香辣肉丝做法:1.肉切丝,放入鸡蛋清、淀粉抓匀2.葱、姜切丝、蒜切片,香菜切段备用3.用酱油、精盐、料酒、醋、味精和水淀粉兑成芡汁4.锅内放入油20克,热时放葱、姜、蒜、干辣椒丝煸炒后放入肉丝,最后放入小菜段煸炒5.再放入芡汁,出锅即成 该答案来自中华美食网官方网站
宰希19464934122…… 山东菜系
@柯华5793：辣椒炒肉是哪里特色菜 -
宰希19464934122…… 山东辣椒炒肉起源于山东民间,是山东省著名名小吃.后经过鲁菜烹饪大师杨俊生先生改良和创新,形成了今天具有浓郁地方特色的家常菜品.其成菜味道香辣咸鲜,肥而不腻,食之令人大快朵颐 . 吃山东辣椒炒肉,必配沂蒙山特色大煎饼....
@柯华5793：鱼香肉丝是哪里的菜 -
宰希19464934122…… 是鲁菜吧我记得是川菜啊,亲...但现在我们在四川以外的地方吃的鱼香肉丝都是经过改良的了....绝对的正宗川菜.大概是四川菜鱼香肉丝是地道的川菜,是川菜典型的做法之一,是用烧鱼的做法做成,成品香辣适口,小酸甜,@
@柯华5793：舒兰十大名菜
宰希19464934122…… 1、牛尾汤舒兰特色美食,肉质软烂、味道鲜香.隆福炖菜馆 血肠烩菜.2、鱼香肉丝舒兰特色美食,口感清脆、味道酸甜.3、石锅拌饭舒兰特色美食,味道香美、营养丰...
@柯华5793：请问谁知到东北的香辣肉丝的做法啊? -
宰希19464934122…… 东北菜香辣肉丝 香辣肉丝的特色: 色泽红润,口味咸鲜辣 香辣肉丝的制作材料: 主料:猪里脊250g,树椒20g,尖椒1个,香菜20g,葱姜蒜各10g 辅料:A(盐,味精,鸡粉,料酒,湿淀粉,蛋清),糖,老抽,辣椒油,香油,蚝油(粤菜...
@柯华5793：鱼香肉丝是哪里的特色菜 -
宰希19464934122…… 鱼香肉丝是一道常见川菜.鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一.成菜具有鱼香味,其味是调味品调制而成.此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中.
@柯华5793：鱼香肉丝是那的特色菜? -
宰希19464934122…… 鱼香肉丝来源于川菜. 鱼香肉丝的来历.相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料.有一次晚上这个家中的女主人在炒另...
@柯华5793：如何做香辣肉丝 东北香辣肉丝的做法 -
宰希19464934122…… 肉丝即为切成丝状的肉,主要是指猪肉肉丝.肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等.猪里脊肉350克,青红椒各30克,水发香菇30克,生姜10克,香葱段10克,精盐4克,味精1克,鸡精1...
@柯华5793：鱼香肉丝属于什么菜系 -
宰希19464934122…… 鱼香肉丝属于川菜系. 鱼香肉丝是一道传统名菜,以鱼香味调味而得名,属于川菜.相传灵感来自泡椒肉丝,民国年间则是由四川籍厨师创制而成. 成菜:色泽棕红,咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成.此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中. 扩展资料 鱼香肉丝的历史不长.1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴,没有鱼香肉丝.鱼香肉丝这道菜的名称,是抗战时期由蒋介石的厨师最终定名的,并流传至今. 2018年9月10日,备受关注的“中国菜”在河南省正式发布,鱼香肉丝上榜. 参考资料来源:搜狗百科-鱼香肉丝
@柯华5793：东北菜特色菜香辣肉丝怎么做? -
宰希19464934122…… 主料:猪里脊200克 香菜15克配料:鸡蛋一个 干辣椒、葱、姜、蒜适量 水淀粉 白糖20克 酱油少许 料酒少许 香辣肉丝做法:1.肉切丝,放入鸡蛋清、淀粉抓匀2.葱、姜切丝、蒜切片,香菜切段备用3.用酱油、精盐、料酒、醋、味精和水淀粉兑成芡汁4.锅内放入油20克,热时放葱、姜、蒜、干辣椒丝煸炒后放入肉丝,最后放入小菜段煸炒5.再放入芡汁,出锅即成 该答案来自中华美食网官方网站
