高压锅煮白斩鸡几分钟

@乐致5406:高压锅煮鸡肉要多少分钟 -
梁非13385766524…… 高压锅煮鸡肉默认时间是20分钟,默认口感是标准,保压时间范围是15分钟到40分钟.高压锅炖鸡的时间需要根据鸡的老嫩而定,一般嫩鸡上汽之后炖15-20分钟后即可熟烂,如果是喂养1-3年左右的老鸡一般需要炖40分钟左右.如果鸡汤不是急于食用,一般不需要人工打开高压气阀放气,要待其自然冷却到能打开高压锅盖时,再打开高压锅.原因是放气太早,会损失鸡炖煮的自然香味.水开后关火,用筷子在锅中把肉一块块夹出来,撇清血沫;不要经过凉水冲洗,会使肉遇冷收缩变硬.

@乐致5406:有人晓得高压锅煮白切鸡几分钟.鸡的肉质刚刚好.? -
梁非13385766524…… 这几天正捉摸着要不要买个高压锅,想吃猪蹄,凤爪[em02]

@乐致5406:用高压锅煲鸡肉汤要煲多久 -
梁非13385766524…… 先煮一锅开水,把鸡放下去焯一下,大概一分钟的样子,血沫飘起来就行 这样能去掉血水,最后煮出来的汤很清,口感更好 然后把鸡放进高压锅,配料放葱结姜片,看口味可以放几粒花椒 鸡老的话上汽之后再压20分钟左右,小鸡压15分钟就行了 等锅冷了,开盖,撒盐调味

@乐致5406:炖鸡用高压锅要多长时间什么时候放气? -
梁非13385766524…… 1. 炖鸡用高压锅要多长时间 主要看是什么鸡肉 如果就一般的肉鸡(公鸡或者母鸡) 3-6个月就长大的 定时15-20分钟足可以炖熟 如果是老鸡(公鸡或者母鸡) 1-3年或者更久的 这样农村土鸡 最少炖1-2小时 这样炖出来的鸡肉和鸡汤味道更鲜美可口! 2.至于高压锅什么时候放气 ?为了安全起见 最好还得等高压缩自然放气完成 开启锅盖 即可食用!

@乐致5406:用高压锅煲鸡汤有那些讲究?多长时间最好? -
梁非13385766524…… 高压锅煲鸡汤要先把鸡肉焯水去腥,用姜蒜等炒制过后再进高压锅煲,这样鸡肉会更香.煲一个小时最好.下面介绍做法: 准备材料:土鸡半只、香菇(干香菇最好)几朵、大枣若干、枸杞若干、葱几段、姜几片、蒜几颗、盐适量、白胡椒粉适...

@乐致5406:压力锅煮鸡大概多久能把鸡煮烂? -
梁非13385766524…… 你首先得把水烧开吧,一般火力大点得三分钟左右,当然水不能放太多,不然水烧开都得一段时间.水一开了,就容易把它煮烂了,十分钟之内肯定烂了

@乐致5406:高压锅炖鸡肉要多久?别人说半小时,我觉得时间太久了,半小时能炖成屎. -
梁非13385766524…… 看是什么鸡种.洋鸡用普通锅烧就行,不必用高压锅,否则太烂无味.土鸡如果是新鸡(当年)仔,用普通锅烧,时间比洋鸡需时间长,但味道好.如用高压锅10分钟应够了,3年老母鸡,又是放养的,可能要半小时.各人口味不一,试验掌握.但一般不要用高压锅压的太烂,留一点生,用普通锅再浇一下,反正要加配菜的,这样味道好一些.

@乐致5406:高压锅炖鸡肉多少分钟 -
梁非13385766524…… 高压锅炖鸡肉多少分钟 15分种,水要放适当啊,不要干过,那样炖出来的鸡又烂又香啊. 高压锅炖鸡汤的做法 美食精选 / 01-23发布 / 1542浏览 高压锅炖鸡汤,美味又快捷,高压锅炖鸡一般在20-30分钟左右,推荐2种高压锅炖鸡汤的做法: ...

@乐致5406:高压锅煮鸡肉要多久 -
梁非13385766524…… 高压锅煮鸡肉要大火上气后保持小火2分钟即可.

@乐致5406:高压锅白切鸡的做法 -
梁非13385766524…… 不要用高压锅,教你一个良方: 把鸡整一个洗净后原个放入盘子, 在锅中放入水,水开后再蒸15分钟, 关火后不能马上揭锅盖,要焖它个5分钟后才好揭, 然后一个美味的白切鸡就做成了, 用锅里余下开水烫烫粘板和刀就可以斩鸡啦, 再弄些姜葱酱油来沾 就是一个正宗的广东白切鸡 了

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