高州怎样焖扣肉好吃
@五民1001：怎么焖扣肉好吃点 -
海昏19397769622…… 扣肉的做法 : 1、整大块五花肉油炸直至皮变脆焖 2、五花肉切片 3、酸菜 桥头 姜丝 葱全切碎 盐油酱生抽拌好凉至一会等其交融入味 4、切片扣肉先放盆底 拌菜放上 5、锅里放水开始焖扣肉直至焖熟 6、拿另外一个一样大小的盆盖住这盆熟了的扣肉 干嘛捏 就是翻过来啦 然后就是肉在上 拌菜在下啦
@五民1001：求教广东高州扣肉的制做方法 -
海昏19397769622…… 先去市场买一块两斤靓的五花腩,要切四方形,用水煮七成熟,再用牙签之类把皮针满麻蜂窝,再用一斤油慢火炸至金黄色,便是高州松皮扣肉.注意吃之前先用冷水泡一个小时,把黑油渣刨掉便可以.
@五民1001：扣肉怎么做好吃 -
海昏19397769622…… 买现成的扣肉不好吃的,因为现成的扣肉油炸前被哪些饮食店反复煮过多次榨取汤水,猪肉的特有鲜美味道已损失殆尽.,扣肉,作为农村红白喜宴的压轴大菜,所以应自己做为好. 一、将方形五花肉放入锅中饨煮40分钟,以能插入筷子为宜 二...
@五民1001：扣肉的详细制作方法及怎样做才好吃? -
海昏19397769622…… 扣肉 材料:五花肉250克,四川冬菜100克,泡辣椒25克,植物油25克,酱油25克,盐2克,四川豆豉、姜、蒜各8克. 做法:(1)**肉用白水煮熟,捞出用净布擦去肉皮上的油和水,抹上些酱油.冬菜洗净切粒状,泡辣椒切短节,姜、葱切片...
@五民1001：广西扣肉的做法,广西扣肉怎么做好吃,广西扣肉的家常 -
海昏19397769622…… 大广西扣肉肥而不腻,入口即化 食材 主料 五花肉 一斤 辅料 姜 葱头 蒜 五香粉 适量 生抽 两勺 老抽 一汤勺 白醋 两勺 糖 一勺 腐乳 一勺 盐 半勺 黄酒 一勺 步骤 1.我在淘宝买的广西扣肉,炸好的,先锅里煮软,用筷子能插过就好,喜欢软一些...
@五民1001：扣肉怎么做? -
海昏19397769622…… 梅菜扣肉的常见做法 主料:带皮猪五花肉1000克,梅干菜(也叫霉干菜)200克. 调料:酱油20克,清油1000克(约耗50克). 做法:1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱...
@五民1001：谁知道广东高州扣肉的制做方法 -
海昏19397769622…… 原料:五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣 调味料: 1、酱油3大匙 2、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙 3、水淀粉1/2大匙 芋艿的作法: 1、五花肉先整块煮熟,取出后用调味料1腌10分钟,使外皮均匀蘸上酱油后,放入热油中炸至...
@五民1001：美食扣肉怎么做好吃,有诀窍 -
海昏19397769622…… 先准备好食材.扣肉最好用半肥瘦的五花肉.一般切一条,然后火炸起来才好炸. 再把肉放在冷水锅里,放点点生姜在里面,中火煮二十分钟,用筷子插下肉皮,能插进去就表示差不多可以啦. 再开始小火开始炸肉条了,炸的时候总是有油溅出来,自己注意啦. 炸好后拿出来等冷了后再切成片. 用一个小碗调一点淀粉水.用一盘子来装肉片,在盘子里面放几片生菜叶子. 再把切好的扣肉片放在盘子里,还可以在是上面放上二根香菜. 把酱料放在锅里烧滚,再淋在扣肉上面,一阵香味传来,差不多要流口水啦.
@五民1001：扣肉的做法 最正宗的做法调料 -
海昏19397769622…… 梅菜扣肉 用料 :五花肉 一条 梅干菜 2把 白糖 少量 八角 2个 桂皮,香叶 4片 老抽 适量 生抽 适量 胡椒粉 1克 料酒 2勺 梅菜扣肉的做法 梅菜干是手上这个量,两份.请点击输入图片描述 我提前一晚泡软,切碎,爆香姜蒜炒干水分,加盐,...
@五民1001：扣肉怎么做才好吃呀! -
海昏19397769622…… 主料:猪肋条肉(五花肉)500克, 调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克 扣肉的做法 1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,...
海昏19397769622…… 扣肉的做法 : 1、整大块五花肉油炸直至皮变脆焖 2、五花肉切片 3、酸菜 桥头 姜丝 葱全切碎 盐油酱生抽拌好凉至一会等其交融入味 4、切片扣肉先放盆底 拌菜放上 5、锅里放水开始焖扣肉直至焖熟 6、拿另外一个一样大小的盆盖住这盆熟了的扣肉 干嘛捏 就是翻过来啦 然后就是肉在上 拌菜在下啦
@五民1001：求教广东高州扣肉的制做方法 -
海昏19397769622…… 先去市场买一块两斤靓的五花腩,要切四方形,用水煮七成熟,再用牙签之类把皮针满麻蜂窝,再用一斤油慢火炸至金黄色,便是高州松皮扣肉.注意吃之前先用冷水泡一个小时,把黑油渣刨掉便可以.
@五民1001：扣肉怎么做好吃 -
海昏19397769622…… 买现成的扣肉不好吃的,因为现成的扣肉油炸前被哪些饮食店反复煮过多次榨取汤水,猪肉的特有鲜美味道已损失殆尽.,扣肉,作为农村红白喜宴的压轴大菜,所以应自己做为好. 一、将方形五花肉放入锅中饨煮40分钟,以能插入筷子为宜 二...
@五民1001：扣肉的详细制作方法及怎样做才好吃? -
海昏19397769622…… 扣肉 材料:五花肉250克,四川冬菜100克,泡辣椒25克,植物油25克,酱油25克,盐2克,四川豆豉、姜、蒜各8克. 做法:(1)**肉用白水煮熟,捞出用净布擦去肉皮上的油和水,抹上些酱油.冬菜洗净切粒状,泡辣椒切短节,姜、葱切片...
@五民1001：广西扣肉的做法,广西扣肉怎么做好吃,广西扣肉的家常 -
海昏19397769622…… 大广西扣肉肥而不腻,入口即化 食材 主料 五花肉 一斤 辅料 姜 葱头 蒜 五香粉 适量 生抽 两勺 老抽 一汤勺 白醋 两勺 糖 一勺 腐乳 一勺 盐 半勺 黄酒 一勺 步骤 1.我在淘宝买的广西扣肉,炸好的,先锅里煮软,用筷子能插过就好,喜欢软一些...
@五民1001：扣肉怎么做? -
海昏19397769622…… 梅菜扣肉的常见做法 主料:带皮猪五花肉1000克,梅干菜(也叫霉干菜)200克. 调料:酱油20克,清油1000克(约耗50克). 做法:1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱...
@五民1001：谁知道广东高州扣肉的制做方法 -
海昏19397769622…… 原料:五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣 调味料: 1、酱油3大匙 2、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙 3、水淀粉1/2大匙 芋艿的作法: 1、五花肉先整块煮熟,取出后用调味料1腌10分钟,使外皮均匀蘸上酱油后,放入热油中炸至...
@五民1001：美食扣肉怎么做好吃,有诀窍 -
海昏19397769622…… 先准备好食材.扣肉最好用半肥瘦的五花肉.一般切一条,然后火炸起来才好炸. 再把肉放在冷水锅里,放点点生姜在里面,中火煮二十分钟,用筷子插下肉皮,能插进去就表示差不多可以啦. 再开始小火开始炸肉条了,炸的时候总是有油溅出来,自己注意啦. 炸好后拿出来等冷了后再切成片. 用一个小碗调一点淀粉水.用一盘子来装肉片,在盘子里面放几片生菜叶子. 再把切好的扣肉片放在盘子里,还可以在是上面放上二根香菜. 把酱料放在锅里烧滚,再淋在扣肉上面,一阵香味传来,差不多要流口水啦.
@五民1001：扣肉的做法 最正宗的做法调料 -
海昏19397769622…… 梅菜扣肉 用料 :五花肉 一条 梅干菜 2把 白糖 少量 八角 2个 桂皮,香叶 4片 老抽 适量 生抽 适量 胡椒粉 1克 料酒 2勺 梅菜扣肉的做法 梅菜干是手上这个量,两份.请点击输入图片描述 我提前一晚泡软,切碎,爆香姜蒜炒干水分,加盐,...
@五民1001：扣肉怎么做才好吃呀! -
海昏19397769622…… 主料:猪肋条肉(五花肉)500克, 调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克 扣肉的做法 1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛,洗净,切成大方块,...
