鱼胶最佳保存方法
@曹哀3888：鱼胶怎么保存比较好? -
汝解13582495243…… 如果是近期内要吃的话,就要彻底晒干,在你觉得已经很干的情况下,最好也多晒两天,然后可以切好(不切也可以)密封再存放起来就可以了. 如果是要放一年以上甚至十几年的话,前面的步骤也是一样的,彻底晒干后,最好在鱼胶上端打个小洞,然后穿起来,挂在通风阴凉干燥处.(我们家存放十几年的鱼胶就是用这种方式的).如果觉得鱼胶太硬难打洞,也可以拿个袋子放在里面,然后挂在通风干燥的地方就可以了.
@曹哀3888：干鱼胶的保存方法 -
汝解13582495243…… 如果不放久的话只要不潮湿就可以的,如果要存放久一点的话可以用报纸先包起来,然后用夹链袋密封好,放在干燥的地方,避免潮湿就可以了,放个几年没有问题,不过最好能定时拿出来晾一下这样比较好,鱼胶放的越就营养就越容易被人体...
@曹哀3888：鱼胶怎么保存 -
汝解13582495243…… 干鱼胶又称花胶,是鱼的鳔晒干而成. 保存方法 : 花胶可放入雪柜长期保存,亦可存放在干爽通风地方 食用方法: 1.一般花胶用冷水浸过夜. 2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖.取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油). 3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦. 4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味. 5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化. 6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟即可.
@曹哀3888：鲜娩鱼胶的保存方式 -
汝解13582495243…… 新鲜的鳘鱼胶有两种保存方式,如果是不用邮寄出去的,自己存着短时间内可以吃掉的,可以放冰箱急冻,要吃的时候提前拿出来解冻即可,吃不完的可以继续放急冻.如果是要寄给别人的,或者自己短时间内不会去吃它的,可以把鱼胶洗干净...
@曹哀3888：鱼胶适合放在冰箱几度 -
汝解13582495243…… 1. 鱼胶储存年份愈久愈好,经常曝晒更可吸取日月精华,提练出香味.刚买回来的鱼胶,最好是先晒一晒再吃,味道便会更香浓.鱼胶最怕受潮、生虫,可放于胶箱、陶瓷、木制容器中,底部放吸潮湿剂,密封放置.也可放在米缸保存,或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存.有饮食行家说,因为鱼胶含有丰富的氨基酸等营养物质,放在米缸里是比较好的保存方法,而不需要放冰箱的. 2. 但要注意浸发好的鱼胶不宜久存,应尽快食用.
@曹哀3888：鱼胶要怎么存放才能放久点,没有冰箱,可不可以找个袋子装了放柜子里啊 -
汝解13582495243…… 要彻底晒干后再保存于避阳又通风透气处. 如果是近期内要吃的话,就要彻底晒干,在你觉得已经很干的情况下,最好也多晒两天,然后可以切好(不切也可以)密封再存放起来就可以了. 如果是要放一年以上的话,前面的步骤也是一样的,彻底晒干后,最好在鱼胶上端打个小洞,然后穿起来,挂在通风阴凉干燥处..如果觉得鱼胶太硬难打洞,也可以拿个袋子放在里面,然后挂在通风干燥的地方就可以了.
@曹哀3888：鱼胶/花胶怎样存放和新/老鱼胶的区别 -
汝解13582495243…… 鱼胶应该在干燥的环境中保存,放入电冰箱冷藏最好.新鱼胶颜色是乳白色,陈鱼胶是浅褐色.
@曹哀3888：鱼胶怎样保存不轻称!不变色?? -
汝解13582495243…… 你好, 不可能的, 鱼胶存放时间长了肯定会慢慢变色, 不轻称也不可能,时间久了鱼胶的会慢慢蒸发剩余水分,而且还会慢慢的变小肉质收缩的非常紧致 如果拿不够足干的鱼胶密封起来就只会发霉,严重的还会变质.
@曹哀3888：鱼胶该怎样存放 -
汝解13582495243…… 如果不够干 就晒干,放在阴凉通风处就可以了.或者用绳子穿了吊起来.切好的可以密封放在冰箱冷藏里.
@曹哀3888：鱼胶能放多久.放十多年还能吃吗 -
汝解13582495243…… 鱼胶放十年能吃. 鱼胶储存年份愈久愈好,而且滋补效果越好.鱼胶一般胶龄3年以上的,基本没腥味.刚买回来的鱼胶,最好是先晒一晒再吃,味道便会更香浓. 鱼胶最怕受潮、生虫,可放于胶箱、陶瓷、木制容器中,底部放吸潮湿剂,密封...
汝解13582495243…… 如果是近期内要吃的话,就要彻底晒干,在你觉得已经很干的情况下,最好也多晒两天,然后可以切好(不切也可以)密封再存放起来就可以了. 如果是要放一年以上甚至十几年的话,前面的步骤也是一样的,彻底晒干后,最好在鱼胶上端打个小洞,然后穿起来,挂在通风阴凉干燥处.(我们家存放十几年的鱼胶就是用这种方式的).如果觉得鱼胶太硬难打洞,也可以拿个袋子放在里面,然后挂在通风干燥的地方就可以了.
@曹哀3888：干鱼胶的保存方法 -
汝解13582495243…… 如果不放久的话只要不潮湿就可以的,如果要存放久一点的话可以用报纸先包起来,然后用夹链袋密封好,放在干燥的地方,避免潮湿就可以了,放个几年没有问题,不过最好能定时拿出来晾一下这样比较好,鱼胶放的越就营养就越容易被人体...
@曹哀3888：鱼胶怎么保存 -
汝解13582495243…… 干鱼胶又称花胶,是鱼的鳔晒干而成. 保存方法 : 花胶可放入雪柜长期保存,亦可存放在干爽通风地方 食用方法: 1.一般花胶用冷水浸过夜. 2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖.取出再泡冷水,每天要换水(切忌沾到肥油). 3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦. 4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味. 5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化. 6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟即可.
@曹哀3888：鲜娩鱼胶的保存方式 -
汝解13582495243…… 新鲜的鳘鱼胶有两种保存方式,如果是不用邮寄出去的,自己存着短时间内可以吃掉的,可以放冰箱急冻,要吃的时候提前拿出来解冻即可,吃不完的可以继续放急冻.如果是要寄给别人的,或者自己短时间内不会去吃它的,可以把鱼胶洗干净...
@曹哀3888：鱼胶适合放在冰箱几度 -
汝解13582495243…… 1. 鱼胶储存年份愈久愈好,经常曝晒更可吸取日月精华,提练出香味.刚买回来的鱼胶,最好是先晒一晒再吃,味道便会更香浓.鱼胶最怕受潮、生虫,可放于胶箱、陶瓷、木制容器中,底部放吸潮湿剂,密封放置.也可放在米缸保存,或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存.有饮食行家说,因为鱼胶含有丰富的氨基酸等营养物质,放在米缸里是比较好的保存方法,而不需要放冰箱的. 2. 但要注意浸发好的鱼胶不宜久存,应尽快食用.
@曹哀3888：鱼胶要怎么存放才能放久点,没有冰箱,可不可以找个袋子装了放柜子里啊 -
汝解13582495243…… 要彻底晒干后再保存于避阳又通风透气处. 如果是近期内要吃的话,就要彻底晒干,在你觉得已经很干的情况下,最好也多晒两天,然后可以切好(不切也可以)密封再存放起来就可以了. 如果是要放一年以上的话,前面的步骤也是一样的,彻底晒干后,最好在鱼胶上端打个小洞,然后穿起来,挂在通风阴凉干燥处..如果觉得鱼胶太硬难打洞,也可以拿个袋子放在里面,然后挂在通风干燥的地方就可以了.
@曹哀3888：鱼胶/花胶怎样存放和新/老鱼胶的区别 -
汝解13582495243…… 鱼胶应该在干燥的环境中保存,放入电冰箱冷藏最好.新鱼胶颜色是乳白色,陈鱼胶是浅褐色.
@曹哀3888：鱼胶怎样保存不轻称!不变色?? -
汝解13582495243…… 你好, 不可能的, 鱼胶存放时间长了肯定会慢慢变色, 不轻称也不可能,时间久了鱼胶的会慢慢蒸发剩余水分,而且还会慢慢的变小肉质收缩的非常紧致 如果拿不够足干的鱼胶密封起来就只会发霉,严重的还会变质.
@曹哀3888：鱼胶该怎样存放 -
汝解13582495243…… 如果不够干 就晒干,放在阴凉通风处就可以了.或者用绳子穿了吊起来.切好的可以密封放在冰箱冷藏里.
@曹哀3888：鱼胶能放多久.放十多年还能吃吗 -
汝解13582495243…… 鱼胶放十年能吃. 鱼胶储存年份愈久愈好,而且滋补效果越好.鱼胶一般胶龄3年以上的,基本没腥味.刚买回来的鱼胶,最好是先晒一晒再吃,味道便会更香浓. 鱼胶最怕受潮、生虫,可放于胶箱、陶瓷、木制容器中,底部放吸潮湿剂,密封...
