鲜海带用不用焯水
@庄夜1038：海带要用水焯吗 -
亓璧19878089851…… 答:海带要用水焯,因为海带中含有很多的杂质跟泥沙,如果没有进行焯水是很不卫生的也会影响到海带的口感,但是切记一定要用冷水焯水,使用热水会让里面的腥味跑出来,口感上会不太好,时间不用太长,一般30秒即可,这是我的了解与认识,希望被采纳,谢谢.
@庄夜1038：炒海带丝要不要焯水
亓璧19878089851…… 海带属于一种很普通的家常食物,在菜市场、集市等地方随处可见,价格便宜,但营养却十分丰富.1、海带需要焯水.2、海带自身就很咸,不容易和其他的蔬菜搭配调味,所以用海带做菜之前都要用水泡或者用水焯一下,泡海带建议选择温水浸泡,不要用太热的水,也不要用太冷的水,用太冷的水无法泡发海带,所以建议用40度以上的温水泡,也不能用太烫的水,会使海带中的碘流失.
@庄夜1038：海带吃的时候需不需要煮 -
亓璧19878089851…… 海带(鲜)适合人群: 一般人都能食用. 1.适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养 不良性贫血以及头发稀疏者可多食; 2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用; ...
@庄夜1038：泡新鲜海带要煮吗 -
亓璧19878089851…… 泡新鲜海带要煮,水开后煮3分钟,然后捞出凉水洗去粘液. 新鲜海带理方法如下: 准备材料:海带、蒜末、盐、生抽、料酒. 一、新鲜海带切成丝,清水浸泡1小时. 二、清水煮沸3分钟. 三、倒入海带丝,大火焯水1分钟,控水捞出. 四、加盐、料酒、生抽,蒜末,搅拌均匀. 五、端出即可.
@庄夜1038：海带要焯水吗
亓璧19878089851…… 要的.海带本身很咸,不容易与其他的配料搭配调味,所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次.准备材料:海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精.做法:1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右.2、将干辣椒剪成小段.3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒,闷一小会儿.4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了.小诀窍:如果喜欢肉,可以加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、生抽、盐、鸡精炒熟,起锅备用.然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可.
@庄夜1038：炒海带之前需不需要煮一下? -
亓璧19878089851…… 炒海带之前需要用水焯一下,做法如下: 准备材料:海带、蒜末、小米椒、清水、食用油、盐、鸡粉、香油 一、蒜末备用,小米椒切段. 二、清水大火煮沸. 三、倒入海带丝,焯水两分钟. 四、倒入食用油、蒜末、小米椒,大火爆香. 五、倒入海带丝,翻炒均匀. 六、倒入盐、鸡粉,翻炒均匀,倒入香油,翻炒均匀. 七、翻炒均匀后即可装盘食用.
@庄夜1038：海带吃之前需要用水焯一下么??谢谢!!! -
亓璧19878089851…… 要的 本身比较咸 之前还要泡段时间 勤换水 里面脏东西多的
@庄夜1038：海带丝需要焯水吗 -
亓璧19878089851…… 海带丝儿需要吊水吗?发泡好的海带丝儿不用,如果买回来是干的,你可以泡好了以后焯一下.
@庄夜1038：泡新鲜海带要煮吗
亓璧19878089851…… 要啊. 1 新鲜的海带是海里捞上来的,棕色的,一定要经过水煮一遍,变成绿色的才是熟的. 2 还有一种是菜市场卖的绿色的切丝或打结的海带,多是店家已经煮过的,但是卫生起见,买回家还得再煮一次. 祝好!
亓璧19878089851…… 答:海带要用水焯,因为海带中含有很多的杂质跟泥沙,如果没有进行焯水是很不卫生的也会影响到海带的口感,但是切记一定要用冷水焯水,使用热水会让里面的腥味跑出来,口感上会不太好,时间不用太长,一般30秒即可,这是我的了解与认识,希望被采纳,谢谢.
@庄夜1038：炒海带丝要不要焯水
亓璧19878089851…… 海带属于一种很普通的家常食物,在菜市场、集市等地方随处可见,价格便宜,但营养却十分丰富.1、海带需要焯水.2、海带自身就很咸,不容易和其他的蔬菜搭配调味,所以用海带做菜之前都要用水泡或者用水焯一下,泡海带建议选择温水浸泡,不要用太热的水,也不要用太冷的水,用太冷的水无法泡发海带,所以建议用40度以上的温水泡,也不能用太烫的水,会使海带中的碘流失.
@庄夜1038：海带吃的时候需不需要煮 -
亓璧19878089851…… 海带(鲜)适合人群: 一般人都能食用. 1.适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养 不良性贫血以及头发稀疏者可多食; 2. 精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用; ...
@庄夜1038：泡新鲜海带要煮吗 -
亓璧19878089851…… 泡新鲜海带要煮,水开后煮3分钟,然后捞出凉水洗去粘液. 新鲜海带理方法如下: 准备材料:海带、蒜末、盐、生抽、料酒. 一、新鲜海带切成丝,清水浸泡1小时. 二、清水煮沸3分钟. 三、倒入海带丝,大火焯水1分钟,控水捞出. 四、加盐、料酒、生抽,蒜末,搅拌均匀. 五、端出即可.
@庄夜1038：海带要焯水吗
亓璧19878089851…… 要的.海带本身很咸,不容易与其他的配料搭配调味,所以用海带做任何菜之前都需要用水泡一段时间或者用水焯一次.准备材料:海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精.做法:1、将海带洗净,用清水泡两个小时左右.2、将干辣椒剪成小段.3、锅里放油,待油7成熟时,加入辣椒,炒出香味,加入海带翻炒,加料酒翻炒,闷一小会儿.4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海带差不多时,加入盐、味精翻炒,起锅就好了.小诀窍:如果喜欢肉,可以加些肉末在里面,肉末先在锅里炒熟,然后加料酒、生抽、盐、鸡精炒熟,起锅备用.然后用以上步骤做海带,海带快好的时候加入炒好的肉末,混在一起即可.
@庄夜1038：炒海带之前需不需要煮一下? -
亓璧19878089851…… 炒海带之前需要用水焯一下,做法如下: 准备材料:海带、蒜末、小米椒、清水、食用油、盐、鸡粉、香油 一、蒜末备用,小米椒切段. 二、清水大火煮沸. 三、倒入海带丝,焯水两分钟. 四、倒入食用油、蒜末、小米椒,大火爆香. 五、倒入海带丝,翻炒均匀. 六、倒入盐、鸡粉,翻炒均匀,倒入香油,翻炒均匀. 七、翻炒均匀后即可装盘食用.
@庄夜1038：海带吃之前需要用水焯一下么??谢谢!!! -
亓璧19878089851…… 要的 本身比较咸 之前还要泡段时间 勤换水 里面脏东西多的
@庄夜1038：海带丝需要焯水吗 -
亓璧19878089851…… 海带丝儿需要吊水吗?发泡好的海带丝儿不用,如果买回来是干的,你可以泡好了以后焯一下.
@庄夜1038：泡新鲜海带要煮吗
亓璧19878089851…… 要啊. 1 新鲜的海带是海里捞上来的,棕色的,一定要经过水煮一遍,变成绿色的才是熟的. 2 还有一种是菜市场卖的绿色的切丝或打结的海带,多是店家已经煮过的,但是卫生起见,买回家还得再煮一次. 祝好!
