鸡丁的10种家常做法
@胥看492：炒鸡丁的做法,炒鸡丁怎么做好吃,炒鸡丁的家常做法 -
胥背17246199861…… 主料 鸡脯肉适量 胡萝卜适量 黄瓜适量 炒鸡丁的做法步骤1. 所有材料洗净,鸡脯肉拍松,切丁,胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁.2. 切好的鸡丁,用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后,加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿.3. 锅子烧热后放油,入姜片.4. 油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用.5. 用余油煸炒胡萝卜丁,炒至胡萝卜身软,边缘透明6. 入黄瓜快速翻炒几下.7. 放入炒好的鸡丁,加适量盐和鸡精翻炒均匀.8. 加少许薄薄的水淀粉翻炒均匀出锅.小贴士1. 鸡丁腌制的最后一步,加入一勺食用油拌匀,可以有效的避免鸡丁入锅后粘锅和互相粘连在一起.2. 胡萝卜炒的时间可以稍微长一点,黄瓜入锅翻炒的时间要短,否则就没有脆感变的软趴趴的了
@胥看492：鸡肉丁怎么做好吃,爆炒鸡肉丁的家常做法 -
胥背17246199861…… 爆炒鸡肉丁 食材 已腌制好的鸡脯肉 250g 黄瓜 半根 红萝卜 半根 花生 一把 料酒 适量 豆瓣酱 适量 姜丝 适量 干辣椒 适量 做法1、黄瓜、红萝卜切丁备用;2、腌制好的鸡脯肉切成丁;鸡脯肉丁3、热锅下油,放少许姜丝,放一把花生下油里炸脆;炸花生4、放切好的萝卜丁翻炒一下;5、接着放切好的鸡丁;6、炒到鸡肉变成后倒少许料酒;7、放一勺豆瓣酱和一个干辣椒8、炒至八成熟时放入黄瓜丁,翻炒一分钟左右出锅.
@胥看492：怎么做清炒鸡丁好吃 -
胥背17246199861…… 用料 鸡胸肉 300g 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 姜 适量 调味料 适量 清炒鸡丁的做法 鸡胸肉切丁,加入料酒、盐、姜丝、淀粉、清水稍量抓匀腌制十分钟.黄瓜、胡萝卜切丁备用1、热锅加入适量油烧热后加入鸡丁煸炒,七成熟后盛出备用.2、放入姜末炒香后加入胡萝卜炒香后加入炒好的鸡丁.3、加入黄瓜快炒后加入盐、生抽适量. 4、搞定😜 小贴士*腌鸡丁的时候加淀粉跟少量清水会让炒出来的肉很嫩哟1、盛出鸡丁就不用再放油了2、黄瓜最后放
@胥看492：炒鸡丁的家常做法大全怎么做好吃视 -
胥背17246199861…… 食材用料 鸡胸肉250克 黄瓜半根 红椒半个 白果15克 油适量 盐适量 料酒半汤匙 白胡椒粉适量 淀粉适量 葱姜蒜各适量 花椒水两汤匙 炒鸡丁的做法 1.准备食材 2.鸡胸肉切丁(我切的大,吃着过瘾)黄瓜、红椒切丁;葱姜蒜切下图样 3.将...
@胥看492：爆炒鸡丁怎么做?
胥背17246199861…… 1》宫爆鸡丁 主料: 鸡肉, 炸熟去皮的花生米, 红辣椒, 干辣椒, 花椒, 酱油, 醋, 盐, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 葱. 做法: 1. 鸡肉去皮去脂肪, 用刀背拍两下, 切成丁. 放入盐, 酱油, 生粉拌匀, 如有料酒可加一勺. 拌匀后再加一小 勺...
@胥看492：辣子鸡丁最简单的做法是什么 -
胥背17246199861…… 辣子鸡丁做法 备料:1、鸡肉;2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末. 做法:1、将鸡肉切1厘米见方的丁,装碗内加酱油、盐、味精少许,再放入蛋清,水淀粉少许抓匀浆好;2、将干红辣椒切成0.7厘米见方的小块.在碗里放盐、酱油、淀粉、白糖对成混汁待用.坐勺加油,烧至六成熟时,将浆好的鸡丁放入勺内滑透,倒在漏勺里,控净油,放入葱、姜、辣椒片炝锅,放入鸡丁,倒入兑好的汁水翻勺,淋明油,出勺装盘即可.
@胥看492：求最正宗的宫保鸡丁的做法???
胥背17246199861…… 一、1 买鸡腿,切肉成丁.2 切完将肉洗一洗,放一点点盐、胡椒粉、黄酒,用手抓... 放入花椒,辣椒(小火).9 放入葱、姜片、蒜片,煸一会儿.10 放入鸡丁.11 加料...
@胥看492：鸡丁怎么做? -
胥背17246199861…… 方法一:原料:鸡肉(鸡胸脯肉或鸡腿肉)200克,花生米50克,干辣椒4只,花椒、蒜、酱油、醋、盐、味精、料酒、鲜汤、姜、葱、糖、淀粉 1.先把鸡肉拍松,再用刀切成1厘米见方的丁,花生米洗净,放入油锅炸脆,或用盐炒脆去皮.干辣...
@胥看492：酱爆鸡丁的家常做法大全怎么做好吃视频 -
胥背17246199861…… 酱爆鸡丁的做法 1. 将柿子椒和黄瓜切丁备用 2. 鸡胸肉切丁加入蛋清半个、水淀粉.植物油适量搅拌均匀 3. 切一些姜末 4. 炒锅内加入玉米油适量,烧热后加入姜末煸炒 5. 姜末煸出香味加入鸡丁煸炒 6. 鸡丁煸炒至变色就盛出来备用 7. 原锅内再加一些玉米油烧热 8. 将黄豆酱两勺放入煸炒,黄豆酱刚放进去煸炒时声音比较大 9. 煸炒至声音变小了加入一勺白糖. 10. 白糖煸炒一会儿加入过好油的鸡丁和蔬菜丁. 11. 煸炒均匀看到鸡丁和蔬菜丁上裹满了酱汁就可以出锅了.
@胥看492：怎样才能做出好吃的炒鸡丁 -
胥背17246199861…… 辣炒鸡丁 【原料】 鸡肉500克,大莸25克,豆油750克(实耗75克),生姜25克,大蒜5克,料酒25克,鸡汤50毫升,精盐6克,醋5克,鸡蛋清2个 ,白糖10克,辣椒油50克,味精5克,淀粉25克.【制作过程】 1、将鸡肉去骨,去皮,去筋膜...
胥背17246199861…… 主料 鸡脯肉适量 胡萝卜适量 黄瓜适量 炒鸡丁的做法步骤1. 所有材料洗净,鸡脯肉拍松,切丁,胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁.2. 切好的鸡丁,用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后,加一汤勺食用油拌匀腌制一会儿.3. 锅子烧热后放油,入姜片.4. 油温五成时放腌制好的鸡丁煸炒至表面变色出锅备用.5. 用余油煸炒胡萝卜丁,炒至胡萝卜身软,边缘透明6. 入黄瓜快速翻炒几下.7. 放入炒好的鸡丁,加适量盐和鸡精翻炒均匀.8. 加少许薄薄的水淀粉翻炒均匀出锅.小贴士1. 鸡丁腌制的最后一步,加入一勺食用油拌匀,可以有效的避免鸡丁入锅后粘锅和互相粘连在一起.2. 胡萝卜炒的时间可以稍微长一点,黄瓜入锅翻炒的时间要短,否则就没有脆感变的软趴趴的了
@胥看492：鸡肉丁怎么做好吃,爆炒鸡肉丁的家常做法 -
胥背17246199861…… 爆炒鸡肉丁 食材 已腌制好的鸡脯肉 250g 黄瓜 半根 红萝卜 半根 花生 一把 料酒 适量 豆瓣酱 适量 姜丝 适量 干辣椒 适量 做法1、黄瓜、红萝卜切丁备用;2、腌制好的鸡脯肉切成丁;鸡脯肉丁3、热锅下油,放少许姜丝,放一把花生下油里炸脆;炸花生4、放切好的萝卜丁翻炒一下;5、接着放切好的鸡丁;6、炒到鸡肉变成后倒少许料酒;7、放一勺豆瓣酱和一个干辣椒8、炒至八成熟时放入黄瓜丁,翻炒一分钟左右出锅.
@胥看492：怎么做清炒鸡丁好吃 -
胥背17246199861…… 用料 鸡胸肉 300g 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 姜 适量 调味料 适量 清炒鸡丁的做法 鸡胸肉切丁,加入料酒、盐、姜丝、淀粉、清水稍量抓匀腌制十分钟.黄瓜、胡萝卜切丁备用1、热锅加入适量油烧热后加入鸡丁煸炒,七成熟后盛出备用.2、放入姜末炒香后加入胡萝卜炒香后加入炒好的鸡丁.3、加入黄瓜快炒后加入盐、生抽适量. 4、搞定😜 小贴士*腌鸡丁的时候加淀粉跟少量清水会让炒出来的肉很嫩哟1、盛出鸡丁就不用再放油了2、黄瓜最后放
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胥背17246199861…… 食材用料 鸡胸肉250克 黄瓜半根 红椒半个 白果15克 油适量 盐适量 料酒半汤匙 白胡椒粉适量 淀粉适量 葱姜蒜各适量 花椒水两汤匙 炒鸡丁的做法 1.准备食材 2.鸡胸肉切丁(我切的大,吃着过瘾)黄瓜、红椒切丁;葱姜蒜切下图样 3.将...
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胥背17246199861…… 1》宫爆鸡丁 主料: 鸡肉, 炸熟去皮的花生米, 红辣椒, 干辣椒, 花椒, 酱油, 醋, 盐, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 葱. 做法: 1. 鸡肉去皮去脂肪, 用刀背拍两下, 切成丁. 放入盐, 酱油, 生粉拌匀, 如有料酒可加一勺. 拌匀后再加一小 勺...
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胥背17246199861…… 辣子鸡丁做法 备料:1、鸡肉;2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末. 做法:1、将鸡肉切1厘米见方的丁,装碗内加酱油、盐、味精少许,再放入蛋清,水淀粉少许抓匀浆好;2、将干红辣椒切成0.7厘米见方的小块.在碗里放盐、酱油、淀粉、白糖对成混汁待用.坐勺加油,烧至六成熟时,将浆好的鸡丁放入勺内滑透,倒在漏勺里,控净油,放入葱、姜、辣椒片炝锅,放入鸡丁,倒入兑好的汁水翻勺,淋明油,出勺装盘即可.
@胥看492：求最正宗的宫保鸡丁的做法???
胥背17246199861…… 一、1 买鸡腿,切肉成丁.2 切完将肉洗一洗,放一点点盐、胡椒粉、黄酒,用手抓... 放入花椒,辣椒(小火).9 放入葱、姜片、蒜片,煸一会儿.10 放入鸡丁.11 加料...
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胥背17246199861…… 方法一:原料:鸡肉(鸡胸脯肉或鸡腿肉)200克,花生米50克,干辣椒4只,花椒、蒜、酱油、醋、盐、味精、料酒、鲜汤、姜、葱、糖、淀粉 1.先把鸡肉拍松,再用刀切成1厘米见方的丁,花生米洗净,放入油锅炸脆,或用盐炒脆去皮.干辣...
@胥看492：酱爆鸡丁的家常做法大全怎么做好吃视频 -
胥背17246199861…… 酱爆鸡丁的做法 1. 将柿子椒和黄瓜切丁备用 2. 鸡胸肉切丁加入蛋清半个、水淀粉.植物油适量搅拌均匀 3. 切一些姜末 4. 炒锅内加入玉米油适量,烧热后加入姜末煸炒 5. 姜末煸出香味加入鸡丁煸炒 6. 鸡丁煸炒至变色就盛出来备用 7. 原锅内再加一些玉米油烧热 8. 将黄豆酱两勺放入煸炒,黄豆酱刚放进去煸炒时声音比较大 9. 煸炒至声音变小了加入一勺白糖. 10. 白糖煸炒一会儿加入过好油的鸡丁和蔬菜丁. 11. 煸炒均匀看到鸡丁和蔬菜丁上裹满了酱汁就可以出锅了.
@胥看492：怎样才能做出好吃的炒鸡丁 -
胥背17246199861…… 辣炒鸡丁 【原料】 鸡肉500克,大莸25克,豆油750克(实耗75克),生姜25克,大蒜5克,料酒25克,鸡汤50毫升,精盐6克,醋5克,鸡蛋清2个 ,白糖10克,辣椒油50克,味精5克,淀粉25克.【制作过程】 1、将鸡肉去骨,去皮,去筋膜...
