青椒鸡丁
@诸瑞5062：青椒鸡丁的介绍 -
屈伊13653643033…… 青椒鸡丁是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系.白,绿色,鲜嫩,滑脆.把鸡腿肉轻轻拍松排斩几下,切成1立方厘米的丁,盛大入碗内,加入酒,盐,味精,胡椒粉,蛋清,清水(10克),菱粉,抓匀拌透,加入生菜油(5 克),醒1个小时,青椒切去蒂籽,和冬笋肉切成鸡丁大小,待用.取一小碗,加入酒,盐,味精,清汤,胡椒粉,糖,淀粉粉,和匀、作料.烧热锅放入生菜油,待油温达五成热时,投入鸡丁,青椒丁,笋丁,划散至熟,倒入漏勺,沥干油分,趁热锅加入生菜油50克,葱花,姜米煸炒一下,投入鸡丁,笋丁,青椒丁,及小碗内作料,颠翻几下,起锅盛入盆中即可.
@诸瑞5062：青椒鸡丁怎么做? -
屈伊13653643033…… 主料: 鸡肉 250克 辅料: 青椒 50克 调料: 鸡蛋清 30克 黄酒 3克 白砂糖 5克 盐 2克 味精 1克 花生油 50克 淀粉(豌豆) 8克 淀粉(豌豆) 8克 各适量 青椒鸡丁的做法: 1.鸡胸肉洗净,切成小丁,放入碗内,加绍酒、蛋清、少许味精、干淀粉...
@诸瑞5062：怎么做好吃,青椒炒鸡丁的家常做法 -
屈伊13653643033…… 青椒炒鸡丁的做法 1.鸡腿退冰洗净 2.洗净的鸡腿去皮去骨 3.将鸡退肉切丁 4.加入盐和料酒稍稍腌制一会 5.青椒切丁备用 6.将腌制好的鸡丁丢入国内翻炒 7.炒到变色后加入料酒生抽调色少许盐调味 8.加入事先切好的青椒 9.加入适量盐调味 10.待汤汁收的差不多了即可 11.最后装碗即可
@诸瑞5062：青椒炒鸡肉丁怎么做好吃 -
屈伊13653643033…… 青椒炒鸡肉丁的做法步骤1 先把鸡肉切丁,然后放入生抽、料酒、盐腌制10分钟2 把花椒 红干辣椒 姜(姜切沫)全部准备好3 把青椒切成跟鸡肉丁大小一样就可以了4 把锅里放油,油开后把腌好的鸡肉丁放锅里炸成金黄色,后在捞起来,在等锅里的油开后在把鸡肉丁放锅里炸一边捞起.5 把多余的油倒出来锅里只需要少量油,把料和青椒放到锅里炒三分钟后倒入炸好的鸡丁在继续翻炒三分钟就可以了6 倒入炸好的鸡丁在继续翻炒三分钟就可以了
@诸瑞5062：青椒炒鸡丁的做法,洋葱青椒炒鸡丁怎么做好 -
屈伊13653643033…… 青椒炒鸡丁的做法 主料 鸡腿 5个 青椒 100g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.鸡腿退冰洗净 2.洗净的鸡腿去皮去骨 3.将鸡退肉切丁 4.加入盐和料酒稍稍腌制一会 5.青椒切丁备用 6.将腌制好的鸡丁丢入国内翻炒 7.炒到变色后加入料酒生抽调色少许盐调味 8.加入事先切好的青椒 9.加入适量盐调味 10.待汤汁收的差不多了即可 11.最后装碗即可
@诸瑞5062：家常菜辣子鸡丁做法? -
屈伊13653643033…… 主料:鸡胸肉300g、青尖椒10g、干辣椒5g 辅料:料酒30ml、米醋30ml、生抽15ml、淀粉10g、白糖10g、葱适量、豆瓣酱40g、姜适量 步骤:1.先将鸡胸脯肉洗净.2.切成1公分左右的小丁.3.放入料酒拌匀,加入淀粉.4.用手抓匀,腌制10分钟.5.先将青、红尖椒洗净,姜切末.6.把辣椒切小块,葱切丁.醋和郫县豆瓣酱备好.7.锅里放油,8成热放入鸡丁翻炒.8.炒制鸡丁变成白色后.9.盛出来备用.10.锅里底油烧热,放入郫县豆瓣酱煸炒.11.放入尖椒、葱、姜煸炒.12.待炒出香味后.13.加料酒、醋、生抽翻炒.14.将鸡丁倒入锅中翻炒几下,加入白糖炒匀,再倒入青椒丁,再翻炒30秒钟即可15.出锅装盘,即可享用.
@诸瑞5062：尖椒炒鸡丁的做法步骤图,尖椒炒鸡丁怎么做 -
屈伊13653643033…… 尖椒鸡丁的做法 将鸡腿肉剔骨,切成小丁.将三四片生姜改刀切片,大小可以根据自己的喜好来定,大蒜也进行切片,干辣椒剖开.将切成小丁的鸡腿肉放入碗中加入小半勺老抽,一点点盐,味精还有一片生姜,几片大蒜,几粒花椒,半勺红苕...
@诸瑞5062：辣子鸡丁的做法 -
屈伊13653643033…… 【原料】 笋鸡200克,青笋100克.泡辣椒25克.调料 大油60克,酱油、料酒各20克,味精3克,盐3克,白糖15克,湿淀粉20克,醋5克,葱、姜、蒜共50克,汤少许. 【制作过程】 1、笋鸡肉切成1厘米见方的丁,用少许盐、酱油,料酒拌匀,用湿淀粉浆好,再拌上点油. 2、青笋切成丁.姜和蒜均切成片.把泡辣椒剁碎待用.再用汤、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、湿淀粉、味精对面带甜味的汁. 3、用旺火把炒勺热放入大油,油热后投入... 【特点】 微甜,味鲜香,为四川传统菜之一.
@诸瑞5062：鸡和青辣椒怎么做才是最好吃得. -
屈伊13653643033…… 青椒鸡块的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 产后调理食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒 青椒鸡块的制作材料:主料:童子鸡500克 辅料:青椒150克 调料:盐5克,酱油15克,味精2克,植物油25克 教您青椒鸡...
@诸瑞5062：尖椒鸡丁怎么做才会非常嫩 -
屈伊13653643033…… 尖椒鸡丁严格严重以下方法制作就会非常嫩. 主料 大鸡腿200克 尖椒20克 辅料 香叶10克 大葱20克 豆瓣10克 料酒5克 步骤: 1.将尖椒,大葱洗净切成圆圈状.香叶准备好. 2.大鸡腿洗净斩成鸡丁. 3.锅烧热放油爆香豆瓣. 4.将鸡丁倒入锅里加入料酒翻炒成型. 5.再加入酱油和香叶.6.加适量的水,没过鸡丁就行了. 7.大火将汁快烧干了时,把尖椒和大葱倒进去.加盐翻炒.就可以起锅了.
屈伊13653643033…… 青椒鸡丁是一道四川省的汉族传统名菜,属于川菜系.白,绿色,鲜嫩,滑脆.把鸡腿肉轻轻拍松排斩几下,切成1立方厘米的丁,盛大入碗内,加入酒,盐,味精,胡椒粉,蛋清,清水(10克),菱粉,抓匀拌透,加入生菜油(5 克),醒1个小时,青椒切去蒂籽,和冬笋肉切成鸡丁大小,待用.取一小碗,加入酒,盐,味精,清汤,胡椒粉,糖,淀粉粉,和匀、作料.烧热锅放入生菜油,待油温达五成热时,投入鸡丁,青椒丁,笋丁,划散至熟,倒入漏勺,沥干油分,趁热锅加入生菜油50克,葱花,姜米煸炒一下,投入鸡丁,笋丁,青椒丁,及小碗内作料,颠翻几下,起锅盛入盆中即可.
@诸瑞5062：青椒鸡丁怎么做? -
屈伊13653643033…… 主料: 鸡肉 250克 辅料: 青椒 50克 调料: 鸡蛋清 30克 黄酒 3克 白砂糖 5克 盐 2克 味精 1克 花生油 50克 淀粉(豌豆) 8克 淀粉(豌豆) 8克 各适量 青椒鸡丁的做法: 1.鸡胸肉洗净,切成小丁,放入碗内,加绍酒、蛋清、少许味精、干淀粉...
@诸瑞5062：怎么做好吃,青椒炒鸡丁的家常做法 -
屈伊13653643033…… 青椒炒鸡丁的做法 1.鸡腿退冰洗净 2.洗净的鸡腿去皮去骨 3.将鸡退肉切丁 4.加入盐和料酒稍稍腌制一会 5.青椒切丁备用 6.将腌制好的鸡丁丢入国内翻炒 7.炒到变色后加入料酒生抽调色少许盐调味 8.加入事先切好的青椒 9.加入适量盐调味 10.待汤汁收的差不多了即可 11.最后装碗即可
@诸瑞5062：青椒炒鸡肉丁怎么做好吃 -
屈伊13653643033…… 青椒炒鸡肉丁的做法步骤1 先把鸡肉切丁,然后放入生抽、料酒、盐腌制10分钟2 把花椒 红干辣椒 姜(姜切沫)全部准备好3 把青椒切成跟鸡肉丁大小一样就可以了4 把锅里放油,油开后把腌好的鸡肉丁放锅里炸成金黄色,后在捞起来,在等锅里的油开后在把鸡肉丁放锅里炸一边捞起.5 把多余的油倒出来锅里只需要少量油,把料和青椒放到锅里炒三分钟后倒入炸好的鸡丁在继续翻炒三分钟就可以了6 倒入炸好的鸡丁在继续翻炒三分钟就可以了
@诸瑞5062：青椒炒鸡丁的做法,洋葱青椒炒鸡丁怎么做好 -
屈伊13653643033…… 青椒炒鸡丁的做法 主料 鸡腿 5个 青椒 100g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.鸡腿退冰洗净 2.洗净的鸡腿去皮去骨 3.将鸡退肉切丁 4.加入盐和料酒稍稍腌制一会 5.青椒切丁备用 6.将腌制好的鸡丁丢入国内翻炒 7.炒到变色后加入料酒生抽调色少许盐调味 8.加入事先切好的青椒 9.加入适量盐调味 10.待汤汁收的差不多了即可 11.最后装碗即可
@诸瑞5062：家常菜辣子鸡丁做法? -
屈伊13653643033…… 主料:鸡胸肉300g、青尖椒10g、干辣椒5g 辅料:料酒30ml、米醋30ml、生抽15ml、淀粉10g、白糖10g、葱适量、豆瓣酱40g、姜适量 步骤:1.先将鸡胸脯肉洗净.2.切成1公分左右的小丁.3.放入料酒拌匀,加入淀粉.4.用手抓匀,腌制10分钟.5.先将青、红尖椒洗净,姜切末.6.把辣椒切小块,葱切丁.醋和郫县豆瓣酱备好.7.锅里放油,8成热放入鸡丁翻炒.8.炒制鸡丁变成白色后.9.盛出来备用.10.锅里底油烧热,放入郫县豆瓣酱煸炒.11.放入尖椒、葱、姜煸炒.12.待炒出香味后.13.加料酒、醋、生抽翻炒.14.将鸡丁倒入锅中翻炒几下,加入白糖炒匀,再倒入青椒丁,再翻炒30秒钟即可15.出锅装盘,即可享用.
@诸瑞5062：尖椒炒鸡丁的做法步骤图,尖椒炒鸡丁怎么做 -
屈伊13653643033…… 尖椒鸡丁的做法 将鸡腿肉剔骨,切成小丁.将三四片生姜改刀切片,大小可以根据自己的喜好来定,大蒜也进行切片,干辣椒剖开.将切成小丁的鸡腿肉放入碗中加入小半勺老抽,一点点盐,味精还有一片生姜,几片大蒜,几粒花椒,半勺红苕...
@诸瑞5062：辣子鸡丁的做法 -
屈伊13653643033…… 【原料】 笋鸡200克,青笋100克.泡辣椒25克.调料 大油60克,酱油、料酒各20克,味精3克,盐3克,白糖15克,湿淀粉20克,醋5克,葱、姜、蒜共50克,汤少许. 【制作过程】 1、笋鸡肉切成1厘米见方的丁,用少许盐、酱油,料酒拌匀,用湿淀粉浆好,再拌上点油. 2、青笋切成丁.姜和蒜均切成片.把泡辣椒剁碎待用.再用汤、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖、湿淀粉、味精对面带甜味的汁. 3、用旺火把炒勺热放入大油,油热后投入... 【特点】 微甜,味鲜香,为四川传统菜之一.
@诸瑞5062：鸡和青辣椒怎么做才是最好吃得. -
屈伊13653643033…… 青椒鸡块的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 产后调理食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒 青椒鸡块的制作材料:主料:童子鸡500克 辅料:青椒150克 调料:盐5克,酱油15克,味精2克,植物油25克 教您青椒鸡...
@诸瑞5062：尖椒鸡丁怎么做才会非常嫩 -
屈伊13653643033…… 尖椒鸡丁严格严重以下方法制作就会非常嫩. 主料 大鸡腿200克 尖椒20克 辅料 香叶10克 大葱20克 豆瓣10克 料酒5克 步骤: 1.将尖椒,大葱洗净切成圆圈状.香叶准备好. 2.大鸡腿洗净斩成鸡丁. 3.锅烧热放油爆香豆瓣. 4.将鸡丁倒入锅里加入料酒翻炒成型. 5.再加入酱油和香叶.6.加适量的水,没过鸡丁就行了. 7.大火将汁快烧干了时,把尖椒和大葱倒进去.加盐翻炒.就可以起锅了.
