鸡怎么炒好吃
@嵇松1148：怎样炒鸡肉才好吃? -
督肥18030618818…… 私家菜.鸡切块焯水沥干,锅放猪油色拉油,葱姜八角爆锅,下鸡块煸炒断生入老抽着色,米醋少许.加沸水淹没鸡块中火炖至鸡脚大筋断开为熟,加盐,白胡椒粉,味精!收汁装盘!记住,鸡肉质本身含盐,调味时慎重!
@嵇松1148：怎样炒鸡比较好吃? -
督肥18030618818…… 我觉得酱油放多了都不太好吃样,黑黑的都没有食欲了.炒鸡,我一般是用开水先把生的鸡块煮几分钟,然后捞起来沥干,再用少许油爆炒,然后铲出来,倒油炒调料,尖椒,干海椒切小段,大葱切小段,干花椒,大蒜和姜切颗粒,放点料酒,酱油少许,再一起炒鸡,再加点白糖,盐啊,就起锅.
@嵇松1148：鸡怎样炒才好吃? -
督肥18030618818…… 青椒炒鸡肉 材料 鸡腿肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,老干妈辣椒碎1汤匙(可选),蒜头2瓣,切碎,植物油3汤匙,盐适量,调味用 做法 1.鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻...
@嵇松1148：好吃的的炒鸡怎么做 -
督肥18030618818…… 炒鸡 鸡300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量. 1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块、蒜切片. 2、把鸡块用绍酒、糖、盐、葱段...
@嵇松1148：怎样炒鸡才好吃 -
督肥18030618818…… 你用的鸡如果是新鲜的,剁成块,控掉血水.先把锅用油烧热,到冒烟,再换凉油,这是为了炒鸡时不粘锅,即热锅凉油.鸡的种类不同做法也不同,要说好吃的炒鸡,这要看自己的口味,辣的还是不辣的.简单说一下我会的辣子鸡.当年生小...
@嵇松1148：炒鸡肉怎么做好吃 -
督肥18030618818…… 材料 鸡半只,姜适量,蒜头适量,蒜苗适量,香芹适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 做法 1.将鸡斩件汆水待用. 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒. 3.待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道. 4.美味的炒鸡装盘了. 真心回答望采纳,谢谢!
@嵇松1148：鸡肉应该怎样做才炒菜炒出来的味道好吃? -
督肥18030618818…… 1.切丁,放精盐味精干淀粉拌匀腌十分钟.切黄瓜丁,胡萝卜丁备用.如果郫县豆瓣可切碎备用. 2.将葱姜蒜切丝或片放入白糖醋精盐少许酱油放入碗中搅拌待用、 锅放多油加热,鸡丁入锅过油变色捞出.黄瓜胡萝卜放锅半分钟即可捞出. 锅留少许油加热,(如爱吃辣可加郫县豆瓣炒出红色出香味)将搅拌好的调料2放放锅内,煮开放入过油后的1.翻炒加味精,再翻炒几次勾芡出锅,此菜酸甜可口.
@嵇松1148：炒鸡怎么做好吃 -
督肥18030618818…… 外黄内白海南白切鸡材料:走土(三个月上)小脚鸡 最好在1公斤一下 大概1.5斤的小母鸡、姜4到5块、盐、味精、酱油、香菜、小葱1、将鸡处理成光鸡,取姜2块,用刀拍一下,一块放入鸡腔内一块放入锅内,加水盖 过整鸡,放盐(土调...
@嵇松1148：怎么才能做出超级好吃的炒鸡 -
督肥18030618818…… 超级好吃的炒鸡的做法鸡腿肉切块,我妈做的时候用了半只鸡,我一个人吃就只做一点点了.也可以用鸡翅,不推荐用鸡胸.鸡块用姜葱、酒、淀粉腌制(我妈说半小时,我就随便腌了一下). 木耳泡开,黄瓜切块,胡萝卜去皮切块,葱白切段,大蒜切片. 热锅加油,多一点,下豆瓣酱、葱白、蒜片炒出香味. 下鸡块、木耳,大火翻炒. 下黄瓜、胡萝卜,翻炒,多炒会儿.加盐、糖,翻炒.盖盖,改中小火. 等黄瓜和胡萝卜软掉,也就是十五到二十分钟左右,加蚝油,起锅.如果黄瓜出了很多水的话可以开大火收一下汁.(蚝油十分关键,一定要加,超级好吃的关键就在这里!Enjoy!)
@嵇松1148：炒鸡怎样做才好吃?、 -
督肥18030618818…… 你好,介绍几种鸡的炒法,希望你能喜欢! 辣子鸡 鸡300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量. 1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块...
督肥18030618818…… 私家菜.鸡切块焯水沥干,锅放猪油色拉油,葱姜八角爆锅,下鸡块煸炒断生入老抽着色,米醋少许.加沸水淹没鸡块中火炖至鸡脚大筋断开为熟,加盐,白胡椒粉,味精!收汁装盘!记住,鸡肉质本身含盐,调味时慎重!
@嵇松1148：怎样炒鸡比较好吃? -
督肥18030618818…… 我觉得酱油放多了都不太好吃样,黑黑的都没有食欲了.炒鸡,我一般是用开水先把生的鸡块煮几分钟,然后捞起来沥干,再用少许油爆炒,然后铲出来,倒油炒调料,尖椒,干海椒切小段,大葱切小段,干花椒,大蒜和姜切颗粒,放点料酒,酱油少许,再一起炒鸡,再加点白糖,盐啊,就起锅.
@嵇松1148：鸡怎样炒才好吃? -
督肥18030618818…… 青椒炒鸡肉 材料 鸡腿肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,老干妈辣椒碎1汤匙(可选),蒜头2瓣,切碎,植物油3汤匙,盐适量,调味用 做法 1.鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻...
@嵇松1148：好吃的的炒鸡怎么做 -
督肥18030618818…… 炒鸡 鸡300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量. 1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块、蒜切片. 2、把鸡块用绍酒、糖、盐、葱段...
@嵇松1148：怎样炒鸡才好吃 -
督肥18030618818…… 你用的鸡如果是新鲜的,剁成块,控掉血水.先把锅用油烧热,到冒烟,再换凉油,这是为了炒鸡时不粘锅,即热锅凉油.鸡的种类不同做法也不同,要说好吃的炒鸡,这要看自己的口味,辣的还是不辣的.简单说一下我会的辣子鸡.当年生小...
@嵇松1148：炒鸡肉怎么做好吃 -
督肥18030618818…… 材料 鸡半只,姜适量,蒜头适量,蒜苗适量,香芹适量,生抽适量,老抽适量,盐适量 做法 1.将鸡斩件汆水待用. 2.起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒. 3.待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道. 4.美味的炒鸡装盘了. 真心回答望采纳,谢谢!
@嵇松1148：鸡肉应该怎样做才炒菜炒出来的味道好吃? -
督肥18030618818…… 1.切丁,放精盐味精干淀粉拌匀腌十分钟.切黄瓜丁,胡萝卜丁备用.如果郫县豆瓣可切碎备用. 2.将葱姜蒜切丝或片放入白糖醋精盐少许酱油放入碗中搅拌待用、 锅放多油加热,鸡丁入锅过油变色捞出.黄瓜胡萝卜放锅半分钟即可捞出. 锅留少许油加热,(如爱吃辣可加郫县豆瓣炒出红色出香味)将搅拌好的调料2放放锅内,煮开放入过油后的1.翻炒加味精,再翻炒几次勾芡出锅,此菜酸甜可口.
@嵇松1148：炒鸡怎么做好吃 -
督肥18030618818…… 外黄内白海南白切鸡材料:走土(三个月上)小脚鸡 最好在1公斤一下 大概1.5斤的小母鸡、姜4到5块、盐、味精、酱油、香菜、小葱1、将鸡处理成光鸡,取姜2块,用刀拍一下,一块放入鸡腔内一块放入锅内,加水盖 过整鸡,放盐(土调...
@嵇松1148：怎么才能做出超级好吃的炒鸡 -
督肥18030618818…… 超级好吃的炒鸡的做法鸡腿肉切块,我妈做的时候用了半只鸡,我一个人吃就只做一点点了.也可以用鸡翅,不推荐用鸡胸.鸡块用姜葱、酒、淀粉腌制(我妈说半小时,我就随便腌了一下). 木耳泡开,黄瓜切块,胡萝卜去皮切块,葱白切段,大蒜切片. 热锅加油,多一点,下豆瓣酱、葱白、蒜片炒出香味. 下鸡块、木耳,大火翻炒. 下黄瓜、胡萝卜,翻炒,多炒会儿.加盐、糖,翻炒.盖盖,改中小火. 等黄瓜和胡萝卜软掉,也就是十五到二十分钟左右,加蚝油,起锅.如果黄瓜出了很多水的话可以开大火收一下汁.(蚝油十分关键,一定要加,超级好吃的关键就在这里!Enjoy!)
@嵇松1148：炒鸡怎样做才好吃?、 -
督肥18030618818…… 你好,介绍几种鸡的炒法,希望你能喜欢! 辣子鸡 鸡300克,干辣椒50克,花椒粒1汤匙,葱15克,姜15克,蒜15克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,糖1茶匙,盐、味精、香油适量. 1、把鸡洗净,剁成小块;把干辣椒剪成段;葱切成段,姜拍成块...
