鸡肉焯水后水要倒掉吗
@赖翔6653：焯过肉的水还要吗 -
乌卿19479127052…… 不能要了,里面有血沫子.
@赖翔6653：做法,清炖土鸡汤怎么做好吃,清炖土鸡汤的家常做法 -
乌卿19479127052…… 清炖土鸡汤 原料 土鸡1只、盐适量、葱少许.制作方法1、土鸡洗净切块.2、锅洗净加入清水和土鸡,开火煮开.3、煮开后的鸡汤上面有一层泡沫,这汤是焯掉血水的要倒掉不用.4、将焯好水的鸡肉捞出.5、将鸡肉捞在容器中.6、将水倒掉后重新加入清水.7、加入焯过水的鸡肉.8、加盖煮30分钟以上.9、加盐调味.10、加入葱.11、煮开即可
@赖翔6653：冰冻过的鸡怎样煮才好吃 -
乌卿19479127052…… 准备材料:鸡肉、姜、麻油、盐. 一、锅中放水,加入鸡肉,焯水去腥去血沫. 二、锅中倒入鸡肉,加盐,麻油. 三、电饭煲中放入姜片,放入鸡肉,打入砂锅模式3小时. 四、打开盖静置十五分钟. 五、十五分钟后,切片即可食用.
@赖翔6653：乌鸡,焯的第一遍要倒掉吗 -
乌卿19479127052…… 乌鸡焯的第一遍一般都倒掉,为了去除腥味和血水,炒一下水
@赖翔6653：土鸡汤怎么做好吃,土鸡汤的家常做法 -
乌卿19479127052…… 食材用料 土鸡一只 洋葱半只相克食物 姜片 迷迭香(可以不放) 食盐 土鸡汤的做法 土鸡汤的做法图解11.土鸡一只 土鸡汤的做法图解22.土鸡洗净,分成几大块 土鸡汤的做法图解33.放入冷水锅中,水没过土鸡大半,加入调料,大火煮开,撇去浮沫,转成最小火,汤面基本无沸腾冒泡的现象,炖两个小时 土鸡汤的做法图解44.汤鲜肉美
@赖翔6653：炖鸡汤怎么才没有腥味? -
乌卿19479127052…… 鸡汤浓香又滋补,很多人都喜欢的家常美食.想要做出来没有腥味,在烹饪时需要注意以下几点. 一、鸡块泡水冲洗.鸡汤之所以会有腥味,是因为你偷懒了,买回来的鸡肉只是草率的用水冲洗几下,可是却忽略了肉质里面还有很多的血水,必...
@赖翔6653：鸡肉腥味怎么去除 炖鸡汤一定要好好去腥 -
乌卿19479127052…… 鸡肉腥味怎么去除1、啤酒、胡椒粉和盐 在一个大的容器里接满清水,放入刚宰杀的鸡,然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐.为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道,要不停的来回旋转鸡肉,就这样持续两分钟,之后再浸泡鸡肉二...
@赖翔6653：鸡肉要除水吗
乌卿19479127052…… 焯一下更干净,不焯也没关系,有条件还是焯一下,记得焯鸡肉的时候要用冷水入锅,热水会让肉类的血污快速的受热而堆积在里面,起不到焯水的排污作用.
@赖翔6653：鸡汤怎么炖啊?
乌卿19479127052…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
@赖翔6653：焯过肉的水能喝吗? -
乌卿19479127052…… 焯过肉的水不能喝,有血水.
乌卿19479127052…… 不能要了,里面有血沫子.
@赖翔6653：做法,清炖土鸡汤怎么做好吃,清炖土鸡汤的家常做法 -
乌卿19479127052…… 清炖土鸡汤 原料 土鸡1只、盐适量、葱少许.制作方法1、土鸡洗净切块.2、锅洗净加入清水和土鸡,开火煮开.3、煮开后的鸡汤上面有一层泡沫,这汤是焯掉血水的要倒掉不用.4、将焯好水的鸡肉捞出.5、将鸡肉捞在容器中.6、将水倒掉后重新加入清水.7、加入焯过水的鸡肉.8、加盖煮30分钟以上.9、加盐调味.10、加入葱.11、煮开即可
@赖翔6653：冰冻过的鸡怎样煮才好吃 -
乌卿19479127052…… 准备材料:鸡肉、姜、麻油、盐. 一、锅中放水,加入鸡肉,焯水去腥去血沫. 二、锅中倒入鸡肉,加盐,麻油. 三、电饭煲中放入姜片,放入鸡肉,打入砂锅模式3小时. 四、打开盖静置十五分钟. 五、十五分钟后,切片即可食用.
@赖翔6653：乌鸡,焯的第一遍要倒掉吗 -
乌卿19479127052…… 乌鸡焯的第一遍一般都倒掉,为了去除腥味和血水,炒一下水
@赖翔6653：土鸡汤怎么做好吃,土鸡汤的家常做法 -
乌卿19479127052…… 食材用料 土鸡一只 洋葱半只相克食物 姜片 迷迭香(可以不放) 食盐 土鸡汤的做法 土鸡汤的做法图解11.土鸡一只 土鸡汤的做法图解22.土鸡洗净,分成几大块 土鸡汤的做法图解33.放入冷水锅中,水没过土鸡大半,加入调料,大火煮开,撇去浮沫,转成最小火,汤面基本无沸腾冒泡的现象,炖两个小时 土鸡汤的做法图解44.汤鲜肉美
@赖翔6653：炖鸡汤怎么才没有腥味? -
乌卿19479127052…… 鸡汤浓香又滋补,很多人都喜欢的家常美食.想要做出来没有腥味,在烹饪时需要注意以下几点. 一、鸡块泡水冲洗.鸡汤之所以会有腥味,是因为你偷懒了,买回来的鸡肉只是草率的用水冲洗几下,可是却忽略了肉质里面还有很多的血水,必...
@赖翔6653：鸡肉腥味怎么去除 炖鸡汤一定要好好去腥 -
乌卿19479127052…… 鸡肉腥味怎么去除1、啤酒、胡椒粉和盐 在一个大的容器里接满清水,放入刚宰杀的鸡,然后再分别加入适量的啤酒、胡椒粉和盐.为了使鸡肉能够充分的吸收到加入调料的味道,要不停的来回旋转鸡肉,就这样持续两分钟,之后再浸泡鸡肉二...
@赖翔6653：鸡肉要除水吗
乌卿19479127052…… 焯一下更干净,不焯也没关系,有条件还是焯一下,记得焯鸡肉的时候要用冷水入锅,热水会让肉类的血污快速的受热而堆积在里面,起不到焯水的排污作用.
@赖翔6653：鸡汤怎么炖啊?
乌卿19479127052…… 1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污); 2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好...
@赖翔6653：焯过肉的水能喝吗? -
乌卿19479127052…… 焯过肉的水不能喝,有血水.
