鸡胗最佳卤多久时间
@高竿6346：卤鸡爪要多长时间 -
丘威13528548469…… 大火上色,小火入味,前前后后约1小时.
@高竿6346：鸡昣需要煮多长时间? -
丘威13528548469…… 把鸡胗洗干净,放入锅中,加冷水没过鸡胗,放一点盐,放花椒,用火加热至开,然后拧小火,慢慢把鸡胗煮熟.一般要吃口感比较嫩的鸡胗,煮的时间不要长,因为鸡胗越煮越硬.大概要煮15分钟,中间可以咬一下,看看里面熟了没有.(嘻,我经常中间偷吃).
@高竿6346：香辣卤鸡胗怎么做
丘威13528548469…… 做法一: 原料: 鸡胗. 调料:八角、桂皮、良姜、香叶、茴香、葱姜. 做法: 1、鸡胗洗净,所有调料放调料包; 2、鸡胗过滚水焯一下捞出冲净; 3、把鸡胗,调料包放入解冻过的卤水里水开后煮20分钟关火,泡3小时以上捞出即可. 小啰...
@高竿6346：如何做卤鸡胗? -
丘威13528548469…… 主料: 鸡胗少许,酱油少许,糖少许,味精少许,八角少许,桂皮少许,小茴香少许,料酒少许,葱少许,辣椒面少许, 做法: 1、将鸡胗洗净,去硬壳.姜切片. 2、将鸡胗放入煮锅中,加水盖住鸡胗.再加入酱油,糖,味精,八角,桂皮,...
@高竿6346：鸡胗煮多长时间熟 -
丘威13528548469…… 鸡胗煮5-10分钟即可,不需要煮很长时间,否则越煮越硬,影响口感.现以蒜苗煮鸡胗的做法为例: 蒜苗煮鸡胗的做法 用料:盐适量、糖适量、鸡胗250克、蒜苗150克、料酒少许、老抽少许、水15-20ml、油适量 1、首先准备好所有材料,把它们一一洗净切块. 2、在鸡胗丝里加入料酒、老抽、盐、糖拌匀,腌制十到二十分钟. 3、热锅放油,然后倒入鸡胗翻炒,炒至变色即可盛出,大概炒1-2分钟. 4、热锅烧油,把蒜苗、盐、糖、老抽、水(水放20-25ml即可)放进去锅里煮. 5、煮到能闻到香味后,再倒入鸡胗煮5分钟,盛出即可食用.
@高竿6346：卤鸡胗子的做法,卤鸡胗子怎么做好吃,卤鸡胗子 -
丘威13528548469…… 1.鸡胗洗去杂质,洗净 2.放开水锅中焯水 3.撇去浮沫 4.锅中放清水,加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒 5.加盐、酱油 6.开始煮 7.水开后放入鸡胗 8.半个小时后就可以了,别掀盖,捂一会.捞出切片即可食用了
@高竿6346：春笋爆鸡胗怎么做好吃 -
丘威13528548469…… 春笋爆鸡胗的做法步骤 1 鸡胗洗净后切小块,浸泡出血水后,用盐少许、红酒少许和生姜少许腌制半小时后备用 2 青椒切小块备用,锅中放水,加少许盐,将竹笋切小块放入焯水三分钟后备用 3 平底锅中倒少许油,烧热 4 将鸡胗倒入爆炒至鸡胗变色后淋入少许红酒稍煸三分钟左右 5 倒入竹笋块,加入少许水,加入适量的盐、糖、鸡精煸炒后开小火 6 小火煸炒至鸡胗八分熟时加入青椒丁,继续煸炒至青椒变软后,开大火将汤汁稍稍收干 7 春笋爆鸡胗正式出锅了
@高竿6346：香卤鸡胗的做法和技巧有哪些 -
丘威13528548469…… 用香料卤制的鸡胗,口感香而不腻,劲道爽脆,绝对的下酒小菜,亦是解馋小零嘴! 食材明细 500克鸡胗;适量干辣椒;适量八角;适量香叶;适量姜;适量花椒;适量老抽;适量盐;适量葱;适量老卤;口味五香;工艺煮;耗时数小时;...
@高竿6346：鸡胗怎么做 -
丘威13528548469…… 懒人卤鸡胗鸡胗,老姜,桂皮,香叶,干辣椒,盐,生抽,老抽,料酒,白糖做法:1、 鸡胗洗净2、 鸡胗焯水,捞出沥水3、 老姜切片,干辣椒切小段4、 将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放入纱布调料袋子里,扎紧.5、 烧一锅开水...
@高竿6346：高压锅炖鸡珍要多长时间 -
丘威13528548469…… 40分钟即可. 材料:鸡胗500克、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、花椒油1茶匙、蒜4瓣、细2113香葱2根、醋适量、5261八角1个、香叶2片、桂皮1块、料酒1汤匙、鸡粉1/4茶匙. 1、鸡胗用醋混合清水洗净,剥去表面的筋膜. 2、冷水下高压锅,放入4102八角、香叶、桂皮、料酒煮至鸡胗熟透,大1653约煮40分钟即可. 3、蒜和葱切成细末. 4、煮好后捞出冷却,冷却后的鸡胗切成薄片. 5、拿回一个小盆,把蒜末放进去. 6、放入切好的鸡胗,调入食盐、花椒油、香油、鸡粉、葱花拌均即可. 7、最后,成品答如下,即可食用.
丘威13528548469…… 大火上色,小火入味,前前后后约1小时.
@高竿6346：鸡昣需要煮多长时间? -
丘威13528548469…… 把鸡胗洗干净,放入锅中,加冷水没过鸡胗,放一点盐,放花椒,用火加热至开,然后拧小火,慢慢把鸡胗煮熟.一般要吃口感比较嫩的鸡胗,煮的时间不要长,因为鸡胗越煮越硬.大概要煮15分钟,中间可以咬一下,看看里面熟了没有.(嘻,我经常中间偷吃).
@高竿6346：香辣卤鸡胗怎么做
丘威13528548469…… 做法一: 原料: 鸡胗. 调料:八角、桂皮、良姜、香叶、茴香、葱姜. 做法: 1、鸡胗洗净,所有调料放调料包; 2、鸡胗过滚水焯一下捞出冲净; 3、把鸡胗,调料包放入解冻过的卤水里水开后煮20分钟关火,泡3小时以上捞出即可. 小啰...
@高竿6346：如何做卤鸡胗? -
丘威13528548469…… 主料: 鸡胗少许,酱油少许,糖少许,味精少许,八角少许,桂皮少许,小茴香少许,料酒少许,葱少许,辣椒面少许, 做法: 1、将鸡胗洗净,去硬壳.姜切片. 2、将鸡胗放入煮锅中,加水盖住鸡胗.再加入酱油,糖,味精,八角,桂皮,...
@高竿6346：鸡胗煮多长时间熟 -
丘威13528548469…… 鸡胗煮5-10分钟即可,不需要煮很长时间,否则越煮越硬,影响口感.现以蒜苗煮鸡胗的做法为例: 蒜苗煮鸡胗的做法 用料:盐适量、糖适量、鸡胗250克、蒜苗150克、料酒少许、老抽少许、水15-20ml、油适量 1、首先准备好所有材料,把它们一一洗净切块. 2、在鸡胗丝里加入料酒、老抽、盐、糖拌匀,腌制十到二十分钟. 3、热锅放油,然后倒入鸡胗翻炒,炒至变色即可盛出,大概炒1-2分钟. 4、热锅烧油,把蒜苗、盐、糖、老抽、水(水放20-25ml即可)放进去锅里煮. 5、煮到能闻到香味后,再倒入鸡胗煮5分钟,盛出即可食用.
@高竿6346：卤鸡胗子的做法,卤鸡胗子怎么做好吃,卤鸡胗子 -
丘威13528548469…… 1.鸡胗洗去杂质,洗净 2.放开水锅中焯水 3.撇去浮沫 4.锅中放清水,加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒 5.加盐、酱油 6.开始煮 7.水开后放入鸡胗 8.半个小时后就可以了,别掀盖,捂一会.捞出切片即可食用了
@高竿6346：春笋爆鸡胗怎么做好吃 -
丘威13528548469…… 春笋爆鸡胗的做法步骤 1 鸡胗洗净后切小块,浸泡出血水后,用盐少许、红酒少许和生姜少许腌制半小时后备用 2 青椒切小块备用,锅中放水,加少许盐,将竹笋切小块放入焯水三分钟后备用 3 平底锅中倒少许油,烧热 4 将鸡胗倒入爆炒至鸡胗变色后淋入少许红酒稍煸三分钟左右 5 倒入竹笋块,加入少许水,加入适量的盐、糖、鸡精煸炒后开小火 6 小火煸炒至鸡胗八分熟时加入青椒丁,继续煸炒至青椒变软后,开大火将汤汁稍稍收干 7 春笋爆鸡胗正式出锅了
@高竿6346：香卤鸡胗的做法和技巧有哪些 -
丘威13528548469…… 用香料卤制的鸡胗,口感香而不腻,劲道爽脆,绝对的下酒小菜,亦是解馋小零嘴! 食材明细 500克鸡胗;适量干辣椒;适量八角;适量香叶;适量姜;适量花椒;适量老抽;适量盐;适量葱;适量老卤;口味五香;工艺煮;耗时数小时;...
@高竿6346：鸡胗怎么做 -
丘威13528548469…… 懒人卤鸡胗鸡胗,老姜,桂皮,香叶,干辣椒,盐,生抽,老抽,料酒,白糖做法:1、 鸡胗洗净2、 鸡胗焯水,捞出沥水3、 老姜切片,干辣椒切小段4、 将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放入纱布调料袋子里,扎紧.5、 烧一锅开水...
@高竿6346：高压锅炖鸡珍要多长时间 -
丘威13528548469…… 40分钟即可. 材料:鸡胗500克、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、花椒油1茶匙、蒜4瓣、细2113香葱2根、醋适量、5261八角1个、香叶2片、桂皮1块、料酒1汤匙、鸡粉1/4茶匙. 1、鸡胗用醋混合清水洗净,剥去表面的筋膜. 2、冷水下高压锅,放入4102八角、香叶、桂皮、料酒煮至鸡胗熟透,大1653约煮40分钟即可. 3、蒜和葱切成细末. 4、煮好后捞出冷却,冷却后的鸡胗切成薄片. 5、拿回一个小盆,把蒜末放进去. 6、放入切好的鸡胗,调入食盐、花椒油、香油、鸡粉、葱花拌均即可. 7、最后,成品答如下,即可食用.
