鸡胗直接炒能炒熟吗
@费应3924：鸡尊怎么炸好吃? -
何璧19594106380…… 鸡胗当然是做酸辣的好吃啦!尤其是自己做是酸辣椒炒,非常好吃,但是炒鸡胗还有点技巧在里面.有的人炒出来吃起来很硬,不入味,很难吃,这个就要从刀工就要说起了,在饭店吃的鸡胗都是非常小,切的很碎,鸡胗本身就是很硬的食材,...
@费应3924：鸡胗怎么吃怎么炒好吃 -
何璧19594106380…… 一、小米椒爆鸡胗 原料:小米椒、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒 做法: 1、鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片; 2、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上; 3、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用; 4、炒锅下油,然后放入蒜蓉和小米...
@费应3924：燝炒熟鸡胗怎么做 -
何璧19594106380…… 材料:鸡珍,葱,姜,料酒,醋,花椒,食用油,盐,鸡精,拍碎的大蒜,切好的尖椒.红色的干辣椒做配色. 1.把买回来的鸡珍一个个用盐揉搓,然后用清水洗干净. 2.把鸡珍放进锅里加1500毫升水,放葱,姜,料酒,点几滴醋,加花椒...
@费应3924：炒鸡胗用水炒吗 -
何璧19594106380…… 超级神当然要 加一点水了, 要不然,难以 炒熟,不加水,可以 多放点油.
@费应3924：炒鸡肫为什么炒不烂 -
何璧19594106380…… 首先鸡肉要新鲜,才有可能好吃,不烂可能也是这个原因. 做鸡肉要分部位的,比如红烧鸡翅,烤鸡翅,炸鸡翅. 估计你做的这个是整只鸡,那就只好用炖的.加些蘑菇之类提鲜的. 先要过一下水,冷水时就把鸡块放到水里,让血水从肉里析出. 然后放些姜,葱等调料,慢慢炖.出锅着放些绿绿的小葱花,很好看. 最后鸡肉和汤都抢手.
@费应3924：鸡胗皮晒干需要炒熟吗 -
何璧19594106380…… 鸡胗皮晒干后需要炒熟.以下是具体步骤:1. 准备晒干的鸡胗皮,并炒熟.2. 磨成粉,即制成鸡内金.以上步骤完成后,鸡胗皮就可以作为一味中药使用了.
@费应3924：炝鸡珍怎么做 -
何璧19594106380…… 制作步骤1. 姜切片,葱切段,蒜切片,红辣椒剪成小段.2. 鸡胗清洗干净,打上花刀.3. 锅中倒入清水,放入葱段和姜片.鸡胗焯水沥干备用.4. 炒锅倒入适量的油,放入葱蒜片饿干辣椒,爆香锅底.5. 放入焯过水的鸡胗,翻炒几下,烹入料酒.放入洋葱,加入一勺蒜蓉辣酱,淋上生抽,再炒至1分钟.6. 出锅前放盐调味后,加入麻辣花生,即可出锅.小贴士:1.鸡胗焯水一定要迅速,不要太久,大约30秒左右就可以. 2.鸡胗炒的过久就会失去口感,所以一定要把握好时间.放入鸡胗后再炒至约2-3分钟即可. 3.爆炒时不要用小火,大火爆炒.否则容易失去鸡胗的滑嫩口感.
@费应3924：炒鸡胗怎么做好吃,香菜炒鸡胗的家常做法 -
何璧19594106380…… 用料 鸡胗4个 香菜1把(10来棵) 黄酒1大勺 蛋清少许 淀粉少许 盐适量 蘑菇精或鸡精(可忽略) 少许 香菜炒鸡胗的做法 准备工作:A:鸡胗切片,加少许盐、黄酒、淀粉和蛋清抓匀备用.B:香菜洗净后切成2cm左右的小...
@费应3924：鸡珍怎么炒好吃 -
何璧19594106380…… 韭菜炒鸡珍 材料 鸡珍,韭菜,盐,芝麻油,生抽,牛肉酱,鸡精 做法 韭菜洗净,切段 腌制鸡珍,鸡珍用盐撮几遍,洗净后切薄片,放适量盐、芝麻油、生抽、牛肉酱,拌匀,腌制30分钟 锅中放适量油,将腌制好鸡珍放入煎熟,先盛出备用 锅洗干净后,放一点油,放入韭菜炒10秒,韭菜变软 最后将鸡珍放入,加鸡精,拌炒入味即可
@费应3924：鸡胗怎么炒好吃 -
何璧19594106380…… 您好!小编给您推荐自己最爱吃的尖椒炒鸡胗供您品味!尖椒炒鸡胗是一道家常菜下饭菜,开胃好吃.鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A,具有助消化功能.尖椒开胃好吃,发汗减肥的食材.家常好吃开胃下饭菜,十分钟内搞定. 食材与明细 ...
何璧19594106380…… 鸡胗当然是做酸辣的好吃啦!尤其是自己做是酸辣椒炒,非常好吃,但是炒鸡胗还有点技巧在里面.有的人炒出来吃起来很硬,不入味,很难吃,这个就要从刀工就要说起了,在饭店吃的鸡胗都是非常小,切的很碎,鸡胗本身就是很硬的食材,...
@费应3924：鸡胗怎么吃怎么炒好吃 -
何璧19594106380…… 一、小米椒爆鸡胗 原料:小米椒、鸡胗、大蒜、盐、生抽、黄酒 做法: 1、鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片; 2、切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上; 3、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用; 4、炒锅下油,然后放入蒜蓉和小米...
@费应3924：燝炒熟鸡胗怎么做 -
何璧19594106380…… 材料:鸡珍,葱,姜,料酒,醋,花椒,食用油,盐,鸡精,拍碎的大蒜,切好的尖椒.红色的干辣椒做配色. 1.把买回来的鸡珍一个个用盐揉搓,然后用清水洗干净. 2.把鸡珍放进锅里加1500毫升水,放葱,姜,料酒,点几滴醋,加花椒...
@费应3924：炒鸡胗用水炒吗 -
何璧19594106380…… 超级神当然要 加一点水了, 要不然,难以 炒熟,不加水,可以 多放点油.
@费应3924：炒鸡肫为什么炒不烂 -
何璧19594106380…… 首先鸡肉要新鲜,才有可能好吃,不烂可能也是这个原因. 做鸡肉要分部位的,比如红烧鸡翅,烤鸡翅,炸鸡翅. 估计你做的这个是整只鸡,那就只好用炖的.加些蘑菇之类提鲜的. 先要过一下水,冷水时就把鸡块放到水里,让血水从肉里析出. 然后放些姜,葱等调料,慢慢炖.出锅着放些绿绿的小葱花,很好看. 最后鸡肉和汤都抢手.
@费应3924：鸡胗皮晒干需要炒熟吗 -
何璧19594106380…… 鸡胗皮晒干后需要炒熟.以下是具体步骤:1. 准备晒干的鸡胗皮,并炒熟.2. 磨成粉,即制成鸡内金.以上步骤完成后,鸡胗皮就可以作为一味中药使用了.
@费应3924：炝鸡珍怎么做 -
何璧19594106380…… 制作步骤1. 姜切片,葱切段,蒜切片,红辣椒剪成小段.2. 鸡胗清洗干净,打上花刀.3. 锅中倒入清水,放入葱段和姜片.鸡胗焯水沥干备用.4. 炒锅倒入适量的油,放入葱蒜片饿干辣椒,爆香锅底.5. 放入焯过水的鸡胗,翻炒几下,烹入料酒.放入洋葱,加入一勺蒜蓉辣酱,淋上生抽,再炒至1分钟.6. 出锅前放盐调味后,加入麻辣花生,即可出锅.小贴士:1.鸡胗焯水一定要迅速,不要太久,大约30秒左右就可以. 2.鸡胗炒的过久就会失去口感,所以一定要把握好时间.放入鸡胗后再炒至约2-3分钟即可. 3.爆炒时不要用小火,大火爆炒.否则容易失去鸡胗的滑嫩口感.
@费应3924：炒鸡胗怎么做好吃,香菜炒鸡胗的家常做法 -
何璧19594106380…… 用料 鸡胗4个 香菜1把(10来棵) 黄酒1大勺 蛋清少许 淀粉少许 盐适量 蘑菇精或鸡精(可忽略) 少许 香菜炒鸡胗的做法 准备工作:A:鸡胗切片,加少许盐、黄酒、淀粉和蛋清抓匀备用.B:香菜洗净后切成2cm左右的小...
@费应3924：鸡珍怎么炒好吃 -
何璧19594106380…… 韭菜炒鸡珍 材料 鸡珍,韭菜,盐,芝麻油,生抽,牛肉酱,鸡精 做法 韭菜洗净,切段 腌制鸡珍,鸡珍用盐撮几遍,洗净后切薄片,放适量盐、芝麻油、生抽、牛肉酱,拌匀,腌制30分钟 锅中放适量油,将腌制好鸡珍放入煎熟,先盛出备用 锅洗干净后,放一点油,放入韭菜炒10秒,韭菜变软 最后将鸡珍放入,加鸡精,拌炒入味即可
@费应3924：鸡胗怎么炒好吃 -
何璧19594106380…… 您好!小编给您推荐自己最爱吃的尖椒炒鸡胗供您品味!尖椒炒鸡胗是一道家常菜下饭菜,开胃好吃.鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A,具有助消化功能.尖椒开胃好吃,发汗减肥的食材.家常好吃开胃下饭菜,十分钟内搞定. 食材与明细 ...
