鸡腿炖土豆的做法步骤
@明爸2648：鸡腿炖土豆怎么做 -
田宙17335647965…… 材料鸡腿:4个、土豆:1个大个子的、胡萝卜:1个(不喜欢就不加)、料酒,生抽,老抽,五香粉,胡椒粉,糖,盐:适量,尖椒:适量做法1.把鸡腿洗干净,用厨房纸吸走水份,在鸡腿上拿刀划几下方便入味儿2.锅中到油,小火,把鸡腿放入锅中煎,两面金黄就OK啦,土豆胡萝卜切块倒入锅中,翻炒一下,火开到正常大小,再把尖椒放进去炒一下3.倒入料酒,生抽,老抽,五香粉胡椒粉,糖,翻炒,这个量全凭自己喜好和经验,中餐这方面还是比较随意,不像烘培类要求精确,然后加入热水和所有食材齐平,大火烧开转中火炖25分钟左右,出锅前根据口味选择是否在加点盐.
@明爸2648：土豆炖鸡腿的做法 -
田宙17335647965…… 首先呢,土豆肯定是要去皮的,然后切块,鸡腿洗干净,按你自己的意愿,切小块也行,对半切一刀也可以.第二步:锅中倒入油,要适量,别太多.因为鸡腿也会出油,放入姜片,八角,葱花爆一下锅,倒入切好的鸡腿煸炒一会至发白.第三步:倒入酱油(提味),料酒(去醒),翻炒几下.第四步:加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐、味精(或鸡精)烧开转中火20分钟这样.第五步:大火收个汁,也可以多留点汤汁,伴着饭吃也不错的.需要注意的是,加料酒是一定的,这一步对最终的味道有很重要的作用,也可以按个人的口味加一些糖.呵呵~ OK,就这样子了,个人家常做法,呵呵,手打,欢迎交流.
@明爸2648：土豆炖鸡腿的家常做法大全怎么做好吃 -
田宙17335647965…… 食材主料土豆1个鸡腿1个辅料油 适量盐 适量葱 适量姜 适量花椒 适量大茴 适量鸡精 适量糖 适量干辣椒 适量步骤1.鸡腿洗净剁块2.葱 姜 辣椒 土豆 准备好3.把鸡腿过滚水焯一下去腥味4.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来5.放葱姜干辣椒煸出香味6.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色7.炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖8.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆9.最后把汤汁收到粘稠就行了
@明爸2648：鸡腿炖土豆怎么做好吃? -
田宙17335647965…… 你好!下面介绍“鸡腿炖土豆”做法:http://www.chilema.cn/photo/2007/1127/2007112791450625.jpg 主料:鸡腿600克,土豆(黄皮)400克 调料:色拉油50克,盐20克,味精5克,胡椒粉3克,香菜20克,大葱20克,姜20克,八角5克,酱油...
@明爸2648：土豆炖鸡大腿的家常做法大全怎么做好吃 -
田宙17335647965…… 土豆炖鸡大腿做法和步骤1把鸡大腿用清水洗净,土豆切滚刀,胡萝卜切滚刀.2.起油锅,葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅,放入胡萝卜翻炒.土豆炖鸡大腿3胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿,放入适量白糖、料酒、酱油同炒.土豆炖鸡大腿4放入土豆,加入适量盐并且加入开水,盖盖炖煮20分钟.土豆炖鸡大腿5待水分快要收干时即可出锅.
@明爸2648：土豆炖鸡腿怎么做好吃 -
田宙17335647965…… 食材明细 鸡腿150g 土豆250g 葱适量 姜适量 蒜适量 红干椒适量 油少量 盐2匙 味精1匙半 十三香一匙半 酱油适量 醋适量 糖少量 大料适量 花椒适量 料酒3匙 微辣口味 炖工艺 三刻钟耗时 普通难度 土豆炖鸡腿的做法步骤1 首先准备好材料.土豆削...
@明爸2648：鸡肉炖土豆怎么做好吃 鸡肉炖土豆的简单做法 -
田宙17335647965…… 1.鸡肉洗净切成小块 2.锅中水烧开,将鸡块焯熟 3.捞出焯好的鸡块备用 4.葱切末,姜切片备用.准备好干辣椒、八角、香叶 5.热锅热油,放入焯好的鸡块翻炒 6.再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味 7.倒入适量料酒翻炒 8.再放适量的酱油翻炒 9.一小勺花椒粉,炒匀 10.适量白糖,提鲜 11.倒入清水,没过鸡块即可,大火炖15分钟 12.土豆洗净切块 13.将土豆块放入锅中 14.盖盖,再炖15分左右 15.待汤汁收差不多即可出锅装盘
@明爸2648：土豆炖鸡腿怎么做最好吃 鸡腿的做法 -
田宙17335647965…… 主料 土豆300g 鸡腿300 青椒100g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 姜 适量 干辣椒 适量 步骤1.将鸡腿洗干净;2.切成小块状;3.加入酱油、淀粉码上20分钟;4.土豆切丁,青椒切片;5.切好辣椒丝和蒜、姜丝;6.坐锅点火,加油,将步骤3里的调料扔到锅中爆锅;7.将鸡块倒入锅中,大火翻炒;8.在锅中加入少许醋;9.将土豆加入锅中;10.待土豆和鸡炖好后,加入青椒;11.在锅中加入些许盐;12.起锅.
@明爸2648：土豆和鸡腿可以怎么做 -
田宙17335647965…… 步骤 鸡腿炖土豆的做法步骤11.鸡腿洗净剁块 鸡腿炖土豆的做法步骤22.葱 姜 辣椒 土豆 准备好 鸡腿炖土豆的做法步骤33.把鸡腿过滚水焯一下去腥味 鸡腿炖土豆的做法步骤44.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来 鸡腿炖土豆的做法步骤55.放葱姜干辣椒煸出香味 鸡腿炖土豆的做法步骤66.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色 鸡腿炖土豆的做法步骤77.炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖 鸡腿炖土豆的做法步骤88.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆 鸡腿炖土豆的做法步骤99.最后把汤汁收到粘稠就行了
@明爸2648：怎么做鸡腿炖土豆蘑菇 -
田宙17335647965…… 鸡腿蘑菇炖土豆的做法1.将蘑菇用凉水浸泡2个小时2.将鸡腿切小块用凉水浸泡去血水3.土豆去皮、洗净、切块4.开水下鸡腿去除血沫,约一分钟后出锅,洗净浮沫5.油烧热,加葱姜蒜、大料翻炒.加入土豆翻炒6.加入鸡腿,使鸡腿过油后加入老抽、生鲜、十三香、料酒,翻炒7.锅中加入蘑菇翻炒,加水没过鸡腿炖一个小时8.出锅前加入盐、鸡精.
田宙17335647965…… 材料鸡腿:4个、土豆:1个大个子的、胡萝卜:1个(不喜欢就不加)、料酒,生抽,老抽,五香粉,胡椒粉,糖,盐:适量,尖椒:适量做法1.把鸡腿洗干净,用厨房纸吸走水份,在鸡腿上拿刀划几下方便入味儿2.锅中到油,小火,把鸡腿放入锅中煎,两面金黄就OK啦,土豆胡萝卜切块倒入锅中,翻炒一下,火开到正常大小,再把尖椒放进去炒一下3.倒入料酒,生抽,老抽,五香粉胡椒粉,糖,翻炒,这个量全凭自己喜好和经验,中餐这方面还是比较随意,不像烘培类要求精确,然后加入热水和所有食材齐平,大火烧开转中火炖25分钟左右,出锅前根据口味选择是否在加点盐.
@明爸2648：土豆炖鸡腿的做法 -
田宙17335647965…… 首先呢,土豆肯定是要去皮的,然后切块,鸡腿洗干净,按你自己的意愿,切小块也行,对半切一刀也可以.第二步:锅中倒入油,要适量,别太多.因为鸡腿也会出油,放入姜片,八角,葱花爆一下锅,倒入切好的鸡腿煸炒一会至发白.第三步:倒入酱油(提味),料酒(去醒),翻炒几下.第四步:加水没过鸡腿,水开倒入土豆块,加盐、味精(或鸡精)烧开转中火20分钟这样.第五步:大火收个汁,也可以多留点汤汁,伴着饭吃也不错的.需要注意的是,加料酒是一定的,这一步对最终的味道有很重要的作用,也可以按个人的口味加一些糖.呵呵~ OK,就这样子了,个人家常做法,呵呵,手打,欢迎交流.
@明爸2648：土豆炖鸡腿的家常做法大全怎么做好吃 -
田宙17335647965…… 食材主料土豆1个鸡腿1个辅料油 适量盐 适量葱 适量姜 适量花椒 适量大茴 适量鸡精 适量糖 适量干辣椒 适量步骤1.鸡腿洗净剁块2.葱 姜 辣椒 土豆 准备好3.把鸡腿过滚水焯一下去腥味4.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来5.放葱姜干辣椒煸出香味6.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色7.炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖8.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆9.最后把汤汁收到粘稠就行了
@明爸2648：鸡腿炖土豆怎么做好吃? -
田宙17335647965…… 你好!下面介绍“鸡腿炖土豆”做法:http://www.chilema.cn/photo/2007/1127/2007112791450625.jpg 主料:鸡腿600克,土豆(黄皮)400克 调料:色拉油50克,盐20克,味精5克,胡椒粉3克,香菜20克,大葱20克,姜20克,八角5克,酱油...
@明爸2648：土豆炖鸡大腿的家常做法大全怎么做好吃 -
田宙17335647965…… 土豆炖鸡大腿做法和步骤1把鸡大腿用清水洗净,土豆切滚刀,胡萝卜切滚刀.2.起油锅,葱姜蒜瓣、八角、干辣椒炝锅,放入胡萝卜翻炒.土豆炖鸡大腿3胡萝卜炒至金黄时放入洗好的鸡大腿,放入适量白糖、料酒、酱油同炒.土豆炖鸡大腿4放入土豆,加入适量盐并且加入开水,盖盖炖煮20分钟.土豆炖鸡大腿5待水分快要收干时即可出锅.
@明爸2648：土豆炖鸡腿怎么做好吃 -
田宙17335647965…… 食材明细 鸡腿150g 土豆250g 葱适量 姜适量 蒜适量 红干椒适量 油少量 盐2匙 味精1匙半 十三香一匙半 酱油适量 醋适量 糖少量 大料适量 花椒适量 料酒3匙 微辣口味 炖工艺 三刻钟耗时 普通难度 土豆炖鸡腿的做法步骤1 首先准备好材料.土豆削...
@明爸2648：鸡肉炖土豆怎么做好吃 鸡肉炖土豆的简单做法 -
田宙17335647965…… 1.鸡肉洗净切成小块 2.锅中水烧开,将鸡块焯熟 3.捞出焯好的鸡块备用 4.葱切末,姜切片备用.准备好干辣椒、八角、香叶 5.热锅热油,放入焯好的鸡块翻炒 6.再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味 7.倒入适量料酒翻炒 8.再放适量的酱油翻炒 9.一小勺花椒粉,炒匀 10.适量白糖,提鲜 11.倒入清水,没过鸡块即可,大火炖15分钟 12.土豆洗净切块 13.将土豆块放入锅中 14.盖盖,再炖15分左右 15.待汤汁收差不多即可出锅装盘
@明爸2648：土豆炖鸡腿怎么做最好吃 鸡腿的做法 -
田宙17335647965…… 主料 土豆300g 鸡腿300 青椒100g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 姜 适量 干辣椒 适量 步骤1.将鸡腿洗干净;2.切成小块状;3.加入酱油、淀粉码上20分钟;4.土豆切丁,青椒切片;5.切好辣椒丝和蒜、姜丝;6.坐锅点火,加油,将步骤3里的调料扔到锅中爆锅;7.将鸡块倒入锅中,大火翻炒;8.在锅中加入少许醋;9.将土豆加入锅中;10.待土豆和鸡炖好后,加入青椒;11.在锅中加入些许盐;12.起锅.
@明爸2648：土豆和鸡腿可以怎么做 -
田宙17335647965…… 步骤 鸡腿炖土豆的做法步骤11.鸡腿洗净剁块 鸡腿炖土豆的做法步骤22.葱 姜 辣椒 土豆 准备好 鸡腿炖土豆的做法步骤33.把鸡腿过滚水焯一下去腥味 鸡腿炖土豆的做法步骤44.锅内放油把花椒和大茴炸一下,炸出香味捞出来 鸡腿炖土豆的做法步骤55.放葱姜干辣椒煸出香味 鸡腿炖土豆的做法步骤66.倒入鸡腿翻炒,放料酒,老抽上色 鸡腿炖土豆的做法步骤77.炒一会后倒入开水,没过鸡腿,烧开后小火慢炖 鸡腿炖土豆的做法步骤88.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味,再炖10分钟放入切成块的土豆 鸡腿炖土豆的做法步骤99.最后把汤汁收到粘稠就行了
@明爸2648：怎么做鸡腿炖土豆蘑菇 -
田宙17335647965…… 鸡腿蘑菇炖土豆的做法1.将蘑菇用凉水浸泡2个小时2.将鸡腿切小块用凉水浸泡去血水3.土豆去皮、洗净、切块4.开水下鸡腿去除血沫,约一分钟后出锅,洗净浮沫5.油烧热,加葱姜蒜、大料翻炒.加入土豆翻炒6.加入鸡腿,使鸡腿过油后加入老抽、生鲜、十三香、料酒,翻炒7.锅中加入蘑菇翻炒,加水没过鸡腿炖一个小时8.出锅前加入盐、鸡精.
